Рыба и морепродукты – еще хуже, чем с мясом. Хотя, казалось бы, куда уже. Кальмаров не видела, кажется, ни разу, вообще, морепродуктов есть два вида: самые ужасные креветки (без хитина вообще и уже вареные) и МОРСКОЙ КОКТЕЙЛЬ.
Рыбы в сельпо 1 вид, в самом ближнем к нам, но уже райцентровом Tesco-Exspress – в 2 км от сельпо – 4 вида, из которых гугл смог перевести только лосося, я купила что-то какие-то белые тушки, молясь, чтобы это была не треска, они оказались перемороженными до такой степени, что жарила в панировке, чтобы не развалилось на атомы…
Зато тут у них даже ВЕЗДЕ рядом с микро-полкой рыбы будут стоят ведерки замороженного халасле (это второй важный венгерский суп сразу после гуляша, он рыбный и характерен для Балатона, я о нем еще буду писать). Бесстрашная Оля его разок покупала, он оказался пюрированным, и, кстати, был вполне приличным
#Travel #Hungary #Balaton #Закупка #Спешиалитет
Рыбы в сельпо 1 вид, в самом ближнем к нам, но уже райцентровом Tesco-Exspress – в 2 км от сельпо – 4 вида, из которых гугл смог перевести только лосося, я купила что-то какие-то белые тушки, молясь, чтобы это была не треска, они оказались перемороженными до такой степени, что жарила в панировке, чтобы не развалилось на атомы…
Зато тут у них даже ВЕЗДЕ рядом с микро-полкой рыбы будут стоят ведерки замороженного халасле (это второй важный венгерский суп сразу после гуляша, он рыбный и характерен для Балатона, я о нем еще буду писать). Бесстрашная Оля его разок покупала, он оказался пюрированным, и, кстати, был вполне приличным
#Travel #Hungary #Balaton #Закупка #Спешиалитет
Бакалея: из импортных Барилла доминирует и тут, стоит подороже чем в Мск, зато:
- 90% полок заняты какими-то местными производителями какой-то местной пасты, видов 10-12, реально, и производителей обычно 3-4. Выглядит еще более подозрительно, чем наши Макфы & Со, однако, не уверена, что к венгерской сухой пасте имеет смысл применять те же критерии, что к итальянской, тут нужно бы взять местного фуди и заценить его уровень презрения к конкретной марке, а так – просто констатирую
- полно отличных ньоков, прям выбор есть, разные, и совсем копеечные
- круп как-то мало, гречки-пшенки всякой нет как правило, почти всегда есть чечевица, рис, овсяные хлопья
#Travel #Hungary #Balaton #Закупка
- 90% полок заняты какими-то местными производителями какой-то местной пасты, видов 10-12, реально, и производителей обычно 3-4. Выглядит еще более подозрительно, чем наши Макфы & Со, однако, не уверена, что к венгерской сухой пасте имеет смысл применять те же критерии, что к итальянской, тут нужно бы взять местного фуди и заценить его уровень презрения к конкретной марке, а так – просто констатирую
- полно отличных ньоков, прям выбор есть, разные, и совсем копеечные
- круп как-то мало, гречки-пшенки всякой нет как правило, почти всегда есть чечевица, рис, овсяные хлопья
#Travel #Hungary #Balaton #Закупка
А это – ТАРХОНЯ! Эта их самая иконическая местная паста, которую они через экструдер делают, а потом сушат. Эта мелкая какая-то. Купила пару пачек буду экспериментировать
#Travel #Hungary #Balaton #Закупка #Спешиалитет
#Travel #Hungary #Balaton #Закупка #Спешиалитет
Скупые хроники венского ритейла.
Метро (который Cash and Carry), по дороге из Вены в Будапешт.
Заехали специально за этой колбасой. Она ровно метр, прикиньте.
В багажнике по диагонали влезла
Кавы не было, буду пить шампанское и - и белое какого-то афтохнонного австрийского сорта, который первый раз вижу
По колбасе отчитаюсь позже
#Travel #Austria #Vienna #Закупка #Колбаса
Метро (который Cash and Carry), по дороге из Вены в Будапешт.
Заехали специально за этой колбасой. Она ровно метр, прикиньте.
В багажнике по диагонали влезла
Кавы не было, буду пить шампанское и - и белое какого-то афтохнонного австрийского сорта, который первый раз вижу
По колбасе отчитаюсь позже
#Travel #Austria #Vienna #Закупка #Колбаса
Я там выше делала обзор венгерских сельпо - они всегда точнее отражают национальные пищевые паттерны, чем большие столичные супермаркеты
И немножко поразилась, насколько у венгров нифига нет рыбы и морепродуктов в продаже. В Будапеште чуть получше, но тоже мало и плохо
На фотках - какая-то очень крупная и премиальная Billa в австрийском Пандорфе
И зацените, большой прилавок - это мясо. Плюс ещё пол-стены с полками
А рыба - вот это все, что вы видите. Плюс 2-3 вида этой их заваренной от кислотного маринада селёдки
Внезапно Россия стала выглядеть Очень Рыбным Краем
#Travel #Austria #Vienna #Закупка
И немножко поразилась, насколько у венгров нифига нет рыбы и морепродуктов в продаже. В Будапеште чуть получше, но тоже мало и плохо
На фотках - какая-то очень крупная и премиальная Billa в австрийском Пандорфе
И зацените, большой прилавок - это мясо. Плюс ещё пол-стены с полками
А рыба - вот это все, что вы видите. Плюс 2-3 вида этой их заваренной от кислотного маринада селёдки
Внезапно Россия стала выглядеть Очень Рыбным Краем
#Travel #Austria #Vienna #Закупка
Отчёт по вчерашней метровой колбасе из австрийского Метро: ну, я в целом поняла, почему мы специально за ней заехали
Она не слишком сухая, совсем не пересоленая, с отчётливым вкусом мяса (а не жирной пластмассы с глутаматом как 100% российских колбас) - и с каким-то наркотическим ореховым привкусом.
Жаль, что я нифига не поняла, сколько она стоила, это же всегда важно. Кажется, евро 45. И кажется, килограмм в ней был
И кажется, это не сверх-дешево, нет?
#Travel #Austria #Vienna #Закупка #Колбаса
Она не слишком сухая, совсем не пересоленая, с отчётливым вкусом мяса (а не жирной пластмассы с глутаматом как 100% российских колбас) - и с каким-то наркотическим ореховым привкусом.
Жаль, что я нифига не поняла, сколько она стоила, это же всегда важно. Кажется, евро 45. И кажется, килограмм в ней был
И кажется, это не сверх-дешево, нет?
#Travel #Austria #Vienna #Закупка #Колбаса