Когда буду формировать свой список того, что нужно успеть научиться до 40 лет – со средневековых времен Марты Стюарт молодость продлили – включу в него умение раскатать бутылкой белого вина крутое тесто для яичной лапши в суп на красном утином бульоне
(На ХуВилле нет скалки. #ДрузейНеВыбирают)
#Fun
(На ХуВилле нет скалки. #ДрузейНеВыбирают)
#Fun
Гастро-трофеи рязанского края:
🔹 в Константиново урвала курник. Решила, что курник – более важный трофей, чем стилизация избы Есенина.
Я не эксперт в курниках, но выглядело красиво, поедалось с удовольствием. Внешнее тесто подходящей сдобности. Только не уверена, должна ли начинка быть такой кашей.
🔹 к перепелам в Графине давали интересную катанку – забытый народный способ делать кус-кус из пшенки. Не именно рязанский спешиалитет, однако, прекрасная.
🔹 деконструированный award-winning калинник в Есть друзьям на второй день все же дали – вопреки твердому прогнозу накануне. Я в тот вечер охотилась на патентованный калинник в Графине и деконструированный друзья было попросили с собой – но забыли забрать. #ДрузейНеВыбирают
🔹 патентованный калинник – вдохновившись ржаным пирогом с калиной в капустном листе, сделали полусферу с джемом из калины, за счет черемуховой муки читающуюся как шоколадная. И остроумно, и понятно (шварцвальд, химмельрайх, захер), и вкусно.
🔹 в Константиново урвала курник. Решила, что курник – более важный трофей, чем стилизация избы Есенина.
Я не эксперт в курниках, но выглядело красиво, поедалось с удовольствием. Внешнее тесто подходящей сдобности. Только не уверена, должна ли начинка быть такой кашей.
🔹 к перепелам в Графине давали интересную катанку – забытый народный способ делать кус-кус из пшенки. Не именно рязанский спешиалитет, однако, прекрасная.
🔹 деконструированный award-winning калинник в Есть друзьям на второй день все же дали – вопреки твердому прогнозу накануне. Я в тот вечер охотилась на патентованный калинник в Графине и деконструированный друзья было попросили с собой – но забыли забрать. #ДрузейНеВыбирают
🔹 патентованный калинник – вдохновившись ржаным пирогом с калиной в капустном листе, сделали полусферу с джемом из калины, за счет черемуховой муки читающуюся как шоколадная. И остроумно, и понятно (шварцвальд, химмельрайх, захер), и вкусно.