Помните фильм "Весна, лето, осень, зима… и снова весна" Ким Ки Дука? А мем "Миллениалы придумали"? Что между ними общего?

Оба одинаково применимы к аграрной ESG-новации, описанной в свежей статье Bloomberg - всё зависит от угла вашей оптики и склонности к юморескам.

В Нидерландах бизнесмен прошёл долгий путь сельскохозяйственных изысканий, чтобы уйти от традиционных кормов для кур к обычным пищевым отходам - такой подход хорошо вписался в концепт циркулярной экономики.

Предыдущий бизнес Рууда Зандерса, тоже куриная ферма, прогорел из-за чрезмерной долговой нагрузки и вспышки птичьего гриппа, а новое предприятие он сразу решил поставить на устойчивые рельсы.

В одном исследовании коммерсант встретил мысль, что домашний скот лучше кормить не злаками - их не хватает и людям, да и углеродный след никто не отменял, - а "остатками с барского стола".

Главное, найти нужное сочетание и выбирать то, что как минимум не повредит животным. И это сочетание было найдено: уже пять с лишком лет компания Зандерса Kipster производит яйца от кур, которых кормят смесью плесневелого хлеба, крекеров, вафель и печенья.

Добавив другие ESG-решения: например, специальный дизайн курятника с солнечными панелями на крыше, особой вентиляцией и большим простором для его обитательниц - предприниматель начал маркировать свою продукцию как устойчивую.

Как пишет Bloomberg, углеродный след одного яйца Kipster в 1,5 раза меньше, чем у обычного, что выступает конкурентным преимуществом: компания преуспевает, хотя одно яйцо её производства где-то в 1,5 раза дороже "обычных", не являясь при этом "органическим".

Налицо интересный пример, когда производство и маркетинг продукта строятся вокруг новых категорий, отличных от уже привычных представлений об "органичности" (отсутствии пестицидов, синтетических удобрений и тому подобное) - и дающих результат.

Отечественный Россельхознадзор, кстати, недавно запретил использовать пищевые отходы для корма свиней - из-за большего риска вспышек африканской чумы свиней.

По остальным категориям скота, насколько можем судить, действует рекомендация "отходами лучше не кормить", хотя у подписчиков @esgworld с аграрной экспертизой может быть иная информация - ждём ваших комментариев 👇

#Технологии

Промышленное компостирование: как избавиться от отходов?

Каждый год в России образуются сотни миллионов тонн органических отходов — от навоза до осадков сточных вод. Как с ними справляться? Какие технологии позволяют эффективно и экологично перерабатывать органику?

Раздел «Компостирование» шестого выпуска нашего журнала открывает статья, в которой вы найдете ответы на следующие вопросы:
🔹 Какие бывают виды компостирования и в чём их особенности?
🔹 Что выбрать: пассивное или активное компостирование?
🔹 Какие факторы влияют на выбор технологии — от климата до логистики?
🔹 И почему компостирование — это больше, чем просто «гниение отходов»?

Переходите по ссылке и приоткройте завесу тайн промышленных технологий ✨

#компостирование #органическиеотходы #технологии #6выпуск #compostpro

CompostPro

Удобрения в гранулах из ППЖ 🐓

На недавнем вебинаре Алексей Кротов, директор ООО «Биоэнергия», поделился опытом переработки птичьего помёта и производства гранулированных органических и органоминеральных удобрений.

В докладе Алексей сравнил три существующие технологии переработки:
🔹 Первая — это сушка сырья до влажности 15–18 %, после чего следует гранулирование и охлаждение. Получаются гранулы цилиндрической формы, они не подходят для внесения разбрасывателями минеральных удобрений.
💰 Себестоимость такой технологии — 2795 руб/т.

🔹 Вторая — технология ускоренного компостирования Kohshin, при которой формирование гранулы происходит сразу в процессе гранулирования.
Такая технология наиболее выгодна по энергозатратам, но требует большой площади: 15 390 м², против 1080 м² у первой и 3600 м² у третьей.
💰 Себестоимость — 1052 руб/т, самый низкий показатель среди всех вариантов.

🔹 Третья технология — туннельное компостирование с последующей грануляцией.
Сначала в сырьё вносятся бактерии, и оно компостируется в течение 20–21 дня, затем происходит гранулирование, сушка и охлаждение. Получается круглая гранула, которую можно вносить как с минеральными удобрениями, так и сразу под корень, снижая объёмы внесения.
Кроме того, технология даёт возможность изменять состав NPK (азот, фосфор, калий) в соответствии с потребностями сельхозпроизводителей. Например, если требуется фосфор — в гранулы можно добавить фосфоритную муку, которую невозможно внести с помощью обычных разбрасывателей.
💰 Себестоимость — 1513 руб/т.

⭐️ С подробными расчетами и описаниями технологий вы можете ознакомиться в презентации и записи вебинара.

#компост #удобрения #ппж #технологии #вебинарCompostPro #compostpro

CompostPro