#ПтичийГрипп #цыплята #Китай #продовольствие #диаграмма #цены #Блумберг

Беспрецедентная глобальная вспышка птичьего гриппа причиняет боль Китаю, поскольку второму по величине производителю мяса птицы в мире не хватает цыплят.

С начала года цены резко выросли, угрожая вызвать продовольственную инфляцию, но также обнажая слабое звено в усилиях Пекина по укреплению продовольственной безопасности.

Крупнейший в мире рынок в значительной степени зависит от импортного племенного поголовья белоперых цыплят-бройлеров, на долю которых приходится более половины производства курятины в стране.

Цыплята от ведущего производителя кур в Китае на этой неделе продавались по цене около 6 юаней (0,86 доллара) за цыпленка, что в три раза выше цены в начале года.