#спрос Еще одна головоломка характеризующая состояние в экономике Америки, поскольку в современной истории, всякий раз, когда падал спрос на услуги в ресторанах, такое было лишь в периоды крайне слабой динамики деловой активности либо даже рецессии.
Речь про индекс эффективности для ресторанов Restaurant Performance Index (иллюстрация выше) который в июле упал до 97,7 пункта, что является минимумом с 2020 г. то есть с пика пандемии.
Индекс отслеживает состояние ресторанной индустрии в США, измеряя общие продажи, поток клиентов, и общие условия для ведения бизнеса.
С 2021 года индекс снизился примерно на 8,0%, это самое большое падение с момента его запуска в 2002 г, но последние 3 года экономика США вроде бы росла и выходит, что причина обвального падения спроса не обязательно связана со слабой экономикой, а скорее с тем, что люди стали отказываться от походов в рестораны, так как цены резко растут и просто уже не хватает доходов.
Иными словами, лишние деньги у домохозяйств исчерпались.
Хотя, по логике процесса, если заканчиваются денежные избытки у потребителя это как раз может быть предвестником будущего экономического спада, учитывая, что потребление по-прежнему двигатель роста в экономике.