Цены на хлеб и хлебобулочные изделия из пшеничной муки в России за год в ноябре выросли в пределах официальной инфляции – на 5%, сообщили в «Руспродсоюзе».
В ноябре прошлого года средняя стоимость хлеба в розничных магазинах составляла 85,07 руб./кг, в этом году – 89,3 руб./кг.
При этом за последний месяц рост цен на хлеб из пшеничной муки составил 1,3% с 88,12 руб./кг в октябре.
Стоимость хлеба из ржаной муки за год выросла на 5,7%, с 69,93 руб./кг до 73,92 руб./кг – на 1,5% за месяц.
Рост цен на хлеб произошёл ввиду роста составляющих себестоимости: логистики, роста заработных плат, удорожание сервисного обслуживания оборудования и запчастей. Так, только увеличение тарифов транспортных компаний составило 35% с начала года, уточнили в «Руспродсоюзе». Также на 25–30% выросли расходы на персонал для предприятий.
Ранее в пресс-службе Минсельхоза России рассказали, что по многим позициям цены производителей ниже или на уровне тех, что были годом ранее. Например, снизилась стоимость сливочного масла (–0,1%), сыра (–0,3%), подсолнечного масла (–2%), гречневой крупы (–16,9%), риса (–1,4%), пшеничной муки (–2,2%), макаронных изделий (–2%). Кроме того, за месяц уменьшилась стоимость ряда наименований овощной продукции: картофеля (–3,2%), моркови (–2,3%), капусты (–5%), свеклы столовой (–2,4%), лука (–0,3%).
Источник:
Сельхоз и агропром | Сельское хозяйство и пищевая промышленность России (агробизнес, крестьянское фермерское хозяйство, КФХ)
#Хлеб #Хлебобулочные_изделия #Руспродсоюз
В ноябре прошлого года средняя стоимость хлеба в розничных магазинах составляла 85,07 руб./кг, в этом году – 89,3 руб./кг.
При этом за последний месяц рост цен на хлеб из пшеничной муки составил 1,3% с 88,12 руб./кг в октябре.
Стоимость хлеба из ржаной муки за год выросла на 5,7%, с 69,93 руб./кг до 73,92 руб./кг – на 1,5% за месяц.
Рост цен на хлеб произошёл ввиду роста составляющих себестоимости: логистики, роста заработных плат, удорожание сервисного обслуживания оборудования и запчастей. Так, только увеличение тарифов транспортных компаний составило 35% с начала года, уточнили в «Руспродсоюзе». Также на 25–30% выросли расходы на персонал для предприятий.
Ранее в пресс-службе Минсельхоза России рассказали, что по многим позициям цены производителей ниже или на уровне тех, что были годом ранее. Например, снизилась стоимость сливочного масла (–0,1%), сыра (–0,3%), подсолнечного масла (–2%), гречневой крупы (–16,9%), риса (–1,4%), пшеничной муки (–2,2%), макаронных изделий (–2%). Кроме того, за месяц уменьшилась стоимость ряда наименований овощной продукции: картофеля (–3,2%), моркови (–2,3%), капусты (–5%), свеклы столовой (–2,4%), лука (–0,3%).
Источник:
Сельхоз и агропром | Сельское хозяйство и пищевая промышленность России (агробизнес, крестьянское фермерское хозяйство, КФХ)
#Хлеб #Хлебобулочные_изделия #Руспродсоюз
🤔11👌6💯6❤🔥1⚡1🙏1🌭1
🥔 Депутаты попросили Генеральную прокуратуру Российской Федерации и Федеральную антимонопольную службу (ФАС России) проверить цены на картофель в ритейле.
Обращение подготовил заместитель председателя Комитета Государственной Думы по безопасности и противодействию коррупции Анатолий Выборный. Депутат возмущён тем, что при оптовой цене в 10-20 руб./кг цены в торговых сетях начинаются от 40-50 руб./кг.
Картофель действительно стал самым подорожавшим продуктом за год. По данным Росстата, цены на него с начала года выросли на 73,82%. Но это во многом результат низкой базы прошлого года, когда в России собрали рекордный урожай картофеля 8,6 млн тонн, и цена упала до уровня рентабельности. После этого многие производители сократили площади под урожай 2024 года, в результате в этом году сбор прогнозируется на уровне 7,3 млн тонн. Этого объёма достаточно, чтобы поддержать цену на внутреннем рынке, но явно мало, чтобы обеспечить внутренний спрос. Напомним, вице-премьер Дмитрий Патрушев дал поручение Минсельхозу России и Минэкономразвития России проработать вопрос поставок картофеля из дружественных стран, чтобы закрыть потребность.
Более того, из-за непогоды в текущем году производители собрали меньше картофеля, отвечающего стандартам торговых сетей, из-за чего последним пришлось пойти на снижение требований, чтобы наполнить полки товаром.
Сами производители текущие оптовые цены считают справедливыми – это та рентабельность, которая позволяет вести бизнес и планировать будущее. А рост цены в ритейле объясняют логистикой, наличием посредников, а также упаковкой и сортировкой товара.
Это, впрочем, не отменяет необходимости законодательно регулировать формат работы ритейла с поставщиками. В частности, в Госдуме уже разработали законопроект, который упростит возбуждение дел в отношении торговых сетей в случае нарушения ими договоров по поставке продовольственных товаров и отказа предоставить информацию об условиях отбора поставщиков.
Поставщики и ритейлеры поспорили о наценках на картофель. После депутатского запроса в Генеральную прокуратуру Российской Федерации и ФАС России о проверки цены на картофель в ритейле дискуссия между участниками рынка заметно обострилась.
Позиция Ассоциация производителей и поставщиков продовольственных товаров («Руспродсоюз»):
– В «Руспродсоюзе» заявили, что средний размер наценки на картофель в торговых сетях превышает 100%.
– При средней оптовой цене 26,1 руб./кг. средние цены в рознице сейчас составляют 52,5 руб. Таким образом, разница, действительно, составляет 100%.
– При этом в «Руспродсоюзе» уточнили, что при расчёте оптовых цен учитывается стоимость немытого и неупакованного картофеля, а в расчёте розничных цен учитывается также импортный картофель. К тому же, между оптом и розницей существуют дополнительные звенья, которые занимаются мойкой и фасовкой продукции, что также приводит к удорожанию картофеля на полке.
Позиция ритейла:
– В Ассоциации компаний розничной торговли («АКОРТ») опровергли информацию о 100-процентной наценке на картофель в ритейле:
– В «АКОРТ» уточнили, что средняя наценка на картофель, с учётом самых премиальных позиций, в торговых сетях сейчас составляет 22%.
– Причём ритейлеры утверждают, что самые массовые и востребованные позиции весового картофеля, занимающие более 63% в обороте, в октябре-ноябре продаются с отрицательной наценкой, которая составила в ноябре минус 3,3%, а в октябре – минус 0,1%.
– Вторая по объёму продаж позиция – фасовка по одному килограмму, на которую приходится 30% всех продаж в категории, реализуется с наценкой 11%.
– В «АКОРТ» потребовали от «Руспродсоюза» предоставить доказательства наличия 100% средней наценки на картофель в торговых сетях.
🌎 Электронный журнал «АгроПромИнформ»
Telegram-канал | Официальный сайт
#Картофель #Анатолий_Выборный #АКОРТ #Руспродсоюз #Генпрокуратура_России #ФАС_России
Обращение подготовил заместитель председателя Комитета Государственной Думы по безопасности и противодействию коррупции Анатолий Выборный. Депутат возмущён тем, что при оптовой цене в 10-20 руб./кг цены в торговых сетях начинаются от 40-50 руб./кг.
Картофель действительно стал самым подорожавшим продуктом за год. По данным Росстата, цены на него с начала года выросли на 73,82%. Но это во многом результат низкой базы прошлого года, когда в России собрали рекордный урожай картофеля 8,6 млн тонн, и цена упала до уровня рентабельности. После этого многие производители сократили площади под урожай 2024 года, в результате в этом году сбор прогнозируется на уровне 7,3 млн тонн. Этого объёма достаточно, чтобы поддержать цену на внутреннем рынке, но явно мало, чтобы обеспечить внутренний спрос. Напомним, вице-премьер Дмитрий Патрушев дал поручение Минсельхозу России и Минэкономразвития России проработать вопрос поставок картофеля из дружественных стран, чтобы закрыть потребность.
Более того, из-за непогоды в текущем году производители собрали меньше картофеля, отвечающего стандартам торговых сетей, из-за чего последним пришлось пойти на снижение требований, чтобы наполнить полки товаром.
Сами производители текущие оптовые цены считают справедливыми – это та рентабельность, которая позволяет вести бизнес и планировать будущее. А рост цены в ритейле объясняют логистикой, наличием посредников, а также упаковкой и сортировкой товара.
Это, впрочем, не отменяет необходимости законодательно регулировать формат работы ритейла с поставщиками. В частности, в Госдуме уже разработали законопроект, который упростит возбуждение дел в отношении торговых сетей в случае нарушения ими договоров по поставке продовольственных товаров и отказа предоставить информацию об условиях отбора поставщиков.
Поставщики и ритейлеры поспорили о наценках на картофель. После депутатского запроса в Генеральную прокуратуру Российской Федерации и ФАС России о проверки цены на картофель в ритейле дискуссия между участниками рынка заметно обострилась.
Позиция Ассоциация производителей и поставщиков продовольственных товаров («Руспродсоюз»):
– В «Руспродсоюзе» заявили, что средний размер наценки на картофель в торговых сетях превышает 100%.
– При средней оптовой цене 26,1 руб./кг. средние цены в рознице сейчас составляют 52,5 руб. Таким образом, разница, действительно, составляет 100%.
– При этом в «Руспродсоюзе» уточнили, что при расчёте оптовых цен учитывается стоимость немытого и неупакованного картофеля, а в расчёте розничных цен учитывается также импортный картофель. К тому же, между оптом и розницей существуют дополнительные звенья, которые занимаются мойкой и фасовкой продукции, что также приводит к удорожанию картофеля на полке.
Позиция ритейла:
– В Ассоциации компаний розничной торговли («АКОРТ») опровергли информацию о 100-процентной наценке на картофель в ритейле:
«Информация о стопроцентной наценке на картофель в торговых сетях недостоверна, вводит в заблуждение общественность и провоцирует потребительский ажиотаж», – говорится в сообщении «АКОРТ».
– В «АКОРТ» уточнили, что средняя наценка на картофель, с учётом самых премиальных позиций, в торговых сетях сейчас составляет 22%.
– Причём ритейлеры утверждают, что самые массовые и востребованные позиции весового картофеля, занимающие более 63% в обороте, в октябре-ноябре продаются с отрицательной наценкой, которая составила в ноябре минус 3,3%, а в октябре – минус 0,1%.
– Вторая по объёму продаж позиция – фасовка по одному килограмму, на которую приходится 30% всех продаж в категории, реализуется с наценкой 11%.
– В «АКОРТ» потребовали от «Руспродсоюза» предоставить доказательства наличия 100% средней наценки на картофель в торговых сетях.
Telegram-канал | Официальный сайт
#Картофель #Анатолий_Выборный #АКОРТ #Руспродсоюз #Генпрокуратура_России #ФАС_России
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍5🤔3❤1👌1💯1🤝1