Дмитрий Патрушев о проекте новых ветеринарных правил содержания птицы

В ходе поездки в Чувашию Министр сельского хозяйства РФ Дмитрий Патрушев встретился с представителями ассоциации «Народный фермер» и ответил на их вопросы.

Одной из актуальных тем стал проект новых ветеринарных правил содержания птицы. В частности, вопрос ограничения свободного выгула в ЛПХ и КФХ.

Действующие ветеринарные правила актуальны до 1 сентября 2025 года. Необходимость их совершенствования правил вызвана в первую очередь задачей по обеспечению биологической безопасности.

📄 Сейчас совместно с отраслевым сообществом дорабатывается проект новых правил.

❗️Минсельхоз России ждёт от фермеров конкретных предложений по документу, учитывающих необходимость обеспечения биобезопасности.


Источник:
Сельхоз и агропром | Сельское хозяйство и пищевая промышленность России (агробизнес, крестьянское фермерское хозяйство, КФХ)

#Народный_фермер #Олег_Сирота #Минсельхоз_России #Дмитрий_Патрушев

В России по итогам первого квартала 2024 года выросло производство винодельческой продукции

В январе-марте текущего года отечественные виноделы выпустили порядка 16,5 млн дал винодельческой продукции. В том числе тихого вина произведено 7,1 млн дал, что на 25,8% больше объема за аналогичный период предыдущего года, а игристого вина – 3,2 млн дал, что на 42,7% больше.

Достойным показателям способствует стабильно хороший урожай винограда второй год подряд – в прошлом году, по данным Росстата, он превысил 882 тыс. тонн, что в целом соответствует уровню 2022 года.

Растет спрос на винодельческую продукцию – в январе-марте ее продажи в России увеличились на 6,6% по сравнению с первым кварталом предыдущего года, в том числе тихого вина – на 4,2%, игристого – на 13,3%.

В настоящее время общая площадь виноградных насаждений в нашей стране превышает 105 тыс. га и продолжает расширяться. Согласно Федеральному реестру виноградных насаждений, самыми популярными сортами винограда в стране являются Ркацителли, Каберне Совиньон, Шардоне. В текущем году запланирована закладка порядка 6 тыс. га новых виноградников. Этому в том числе содействует реализация федерального проекта «Стимулирование развития виноградарства и виноделия», рассчитанного до 2030 года.

Популяризации отечественной продукции способствует проведение ежегодной Всероссийской акции «Дни российских вин». Она организована Минсельхозом совместно с Минпромторгом и Роскачеством. В период проведения весеннего этапа «Дней российских вин», который продлится до июня, потребители смогут купить российской вино, участвующее в акции. по специальным ценам, а также принять участие в дегустациях российского вина.


Источник:
Сельхоз и агропром | Сельское хозяйство и пищевая промышленность России (агробизнес, крестьянское фермерское хозяйство, КФХ)

#КРСТ #Минсельхоз_России #Дмитрий_Патрушев

Куриные яйца : ФАС России напомнила участникам рынка куриных яиц о запрете на необоснованное повышение цен

Соответствующие письма ФАС России направила производителям куриных яиц и торговым сетям.

ФАС России проводит мониторинг средневзвешенных оптово-отпускных цен, себестоимости и рентабельности продаж куриных яиц как социально значимого продукта. В первом квартале 2024 года на этом рынке наметилось снижение оптово-отпускных цен.

Учитывая возможное увеличение спроса на куриные яйца в связи с предстоящим праздником Пасхи, ФАС России обращает внимание участников рынка на необходимость сдерживания цен на социально значимые продукты в интересах потребителей и соблюдения принципов ответственного ценообразования.

В случае снижения себестоимости этой продукции ведомство рекомендует производителям предусмотреть соответствующее изменение ценовой политики и соблюдать запрет на необоснованное повышение цен. Торговым сетям служба рекомендует в случае снижения отпускных цен поставщиками яйца куриного транслировать его конечным потребителям.

ФАС России также предупреждает об обязательности неукоснительного соблюдения требований антимонопольного законодательства. При выявлении признаков нарушений служба примет меры антимонопольного реагирования.

* Установлен положениями Федерального закона от 26.07.2006 № 135-ФЗ «О защите конкуренции»


Источник:
Сельхоз и агропром | Сельское хозяйство и пищевая промышленность России (агробизнес, крестьянское фермерское хозяйство, КФХ)

#Куриные_яйца #ФАС_России

Вот так добывают дикий мед в Непале.

У товарища на 0:10 стальные нервы — мало того, что ему пришлось подняться в горы и забраться на скалу, так он еще и голыми руками орудует.


Источник:
Сельхоз и агропром | Сельское хозяйство и пищевая промышленность России (агробизнес, крестьянское фермерское хозяйство, КФХ)

#Мёд #Дикий_мёд

Пасхальный кулич : канон и творчество

С изюмом или без? Обычно этот вопрос задают, когда речь идет о пасхальных куличах. Ведь их разновидностей действительно очень много: на традиционном тесте или как кекс, с помадкой, посыпкой или цукатами.

При приготовлении этого символичного лакомства у пекаря свободы для творчества много. Но есть стандарты, которым необходимо следовать. О правилах приготовления пасхального хлеба рассказала главный технолог НИИ хлебопекарной промышленности Елена Ткачёва.

Для определения лучшего кулича столицы уже седьмой год проводят конкурс на лучшее украшение пасхального стола. В этот раз жюри оценивало 116 изделий. Судейство строгое, но беспристрастное - эксперты дегустируют образцы не зная кто пекарь-кулинар. И как говорят организаторы конкурса, с каждым годом пасхальная выпечка становится всё более разнообразной.

Православная церковь поясняет: главное, не нарушать символическое значение.

Подробнее в сюжете.


Источник:
Сельхоз и агропром | Сельское хозяйство и пищевая промышленность России (агробизнес, крестьянское фермерское хозяйство, КФХ)

#Пасхальный_кулич

Сельхозтехника : На обслуживание льготных договоров лизинга сельхозтехники будет направлен 1 млрд рублей

🚜 Правительство РФ продолжает работу по снижению финансовой нагрузки на аграриев и обновлению парка сельхозтехники. На обслуживание льготных договоров лизинга сельхозмашин и оборудования, заключенных в 2024 году, из федерального бюджета будет дополнительно направлен 1 млрд рублей.

Средства направят «Росагролизингу». Это позволит субсидировать договоры на поставку около 2 тыс. единиц различной техники:
• автомашин,
• прицепов и полуприцепов,
• крытых грузовых вагонов,
• вагонов-цистерн,
• вагонов-рефрижераторов,
• контейнеров-рефрижераторов.

📌 Всего в 2024 году по договорам льготного лизинга аграриям планируется поставить не менее 8,5 тыс. единиц различной техники, что превышает аналогичные показатели 2023 года на 8,5%.


Источник:
Сельхоз и агропром | Сельское хозяйство и пищевая промышленность России (агробизнес, крестьянское фермерское хозяйство, КФХ)

#Сельхозтехгника #Правительство_РФ

Рейтинг ведущих производителей индейки в России в 2023 г.

Консалтинговое агентство «АГРИФУД Стретеджис» представляет рейтинг российских индейководческих предприятий по объёму производства в 2023 г.

По данным Минсельхоза России и Национальной ассоциации производителей индейки (НАПИ), производство мяса индейки в РФ в 2023 г. выросло на 1,8% – с 414,5 до 422 тыс. т в убойной массе.

Лидер отечественного индейководства – ГК «Дамате» – увеличила свою долю на рынке с 52 до 55,5%, производство – на 11% (до 238 тыс. т). Второе крупнейшее предприятие – ПАО «Группа Черкизово» – сократило выпуск продукции на 30% (до 57 тыс. т) из‑за перехода части площадок АО «Краснобор» (входит в ПАО «Группа Черкизово» с 2021 г.) на выращивание бройлеров (таблица).

Активы ООО «Башкирский птицеводческий комплекс имени М. Гафури» (Республика Башкортостан) перешли к ООО «Союзпромптица». Объём продукции, полученной этой компанией, по итогам года вырос на 15% (до 26,2 тыс. т). После вспышки гриппа птиц восстановилось производство в ООО «Агро-Плюс» (Ставропольский край), которое уже в первой половине минувшего года вышло на полную мощность. Обанкротившееся ООО «Агрофирма «Залесный» (Республика Татарстан) на условиях аренды восстанавливает площадки ООО «Птицеводческий комплекс «Ак Барс». На 25% выросло производство в ООО «Егорьевская птицефабрика» (Московская область), в ООО «Птицекомплекс «Южный» (Республика Ингушетия) – на 8%, в ООО «Восточная-Агро» (Оренбургская область) – на 18%.

Совокупная доля рынка топ-5 российских производителей индейки составила 83,5%. Некрупные региональные компании также сохранили устойчивость и наращивают выпуск продукции.


Источник:
Сельхоз и агропром | Сельское хозяйство и пищевая промышленность России (агробизнес, крестьянское фермерское хозяйство, КФХ)

#Рейтинг #АГРИФУД_Стретеджис #НАПИ #Минсельхоз_России