Союз хлебопечения: цены на хлеб могут подняться более чем на 20%
#Россия #хлеб
Национальный союз хлебопечения (НСХ) бьет тревогу и просит ограничить экспорт — в организации утверждают, что цены на муку подскочили на 30%. Однако Минсельхоз и мукомолы уверены: повода для беспокойства нет. Подорожает ли хлеб на полках магазинов — разбиралось РИА Новости.
Ворох проблем
Представители НСХ говорят о "сумасшедшем росте цен на основное сырье". <далее...>
#Россия #хлеб
Национальный союз хлебопечения (НСХ) бьет тревогу и просит ограничить экспорт — в организации утверждают, что цены на муку подскочили на 30%. Однако Минсельхоз и мукомолы уверены: повода для беспокойства нет. Подорожает ли хлеб на полках магазинов — разбиралось РИА Новости.
Ворох проблем
Представители НСХ говорят о "сумасшедшем росте цен на основное сырье". <далее...>
«Возникла паника»: подорожают ли в России хлеб и мука
#Россия #хлеб #цены
Растущий экспорт муки, достигший в прошлом году рекордных значений, и подъем оптовых цен на сырье беспокоят хлебопеков. Они грозят увеличить цены на хлебобулочные изделия. Дорожает ли на самом деле мука, чем чреват рост ее экспорта и чего ждать от цен на хлеб, выяснял Forbes
В начале лета, после череды заморозков, в России и в мире выросли цены на зерно, что дало аграриям некоторый повод для надежд на более высокие заработки. <далее...>
#Россия #хлеб #цены
Растущий экспорт муки, достигший в прошлом году рекордных значений, и подъем оптовых цен на сырье беспокоят хлебопеков. Они грозят увеличить цены на хлебобулочные изделия. Дорожает ли на самом деле мука, чем чреват рост ее экспорта и чего ждать от цен на хлеб, выяснял Forbes
В начале лета, после череды заморозков, в России и в мире выросли цены на зерно, что дало аграриям некоторый повод для надежд на более высокие заработки. <далее...>
Рынок хлеба и хлебобулочных изделий РФ в 2024 году может составить 1,13 трлн руб. — эксперт
#Россия #хлеб
Отрасль печения обеспечивает около 11% от общего объема всей пищевой промышленности в стране
Объем реализации хлеба и хлебобулочных изделий в России в первом полугодии 2024 года составил 522 млрд руб., по итогам года ожидается 1,13 трлн руб. Об этом сообщил президент Российской гильдии пекарей и кондитеров Юрий Кацнельсон на XVI Съезде мукомольных и крупяных предприятий России.
По оценке гильдии, рынок хлеба и хлебобулочных изделий в РФ по итогам 2023 года составил 11,4 млн т, в денежном выражении он превысил 1 трлн руб.
Кацнельсон отметил, что предприятия мукомольной и крупяной промышленности, а также субъекты для печения являются основой в обеспечении продовольственной безопасности России. <далее...>
#Россия #хлеб
Отрасль печения обеспечивает около 11% от общего объема всей пищевой промышленности в стране
Объем реализации хлеба и хлебобулочных изделий в России в первом полугодии 2024 года составил 522 млрд руб., по итогам года ожидается 1,13 трлн руб. Об этом сообщил президент Российской гильдии пекарей и кондитеров Юрий Кацнельсон на XVI Съезде мукомольных и крупяных предприятий России.
По оценке гильдии, рынок хлеба и хлебобулочных изделий в РФ по итогам 2023 года составил 11,4 млн т, в денежном выражении он превысил 1 трлн руб.
Кацнельсон отметил, что предприятия мукомольной и крупяной промышленности, а также субъекты для печения являются основой в обеспечении продовольственной безопасности России. <далее...>
Ржи в России каждый год сеется меньше: что будет с хлебом на прилавках
#Россия #рожь #хлеб
Рынок хлебной продукции в России растёт и становится более конкурентным, при этом цены держатся ниже инфляции. Однако есть определённые проблемы в популярном, казалось бы, сегменте ржаного хлеба
Рынок хлебобулочных изделий в РФ последние годы стабильно составляет около 11 млн тонн в год, рассказал «Московской газете» президент Российской гильдии пекарей и кондитеров Юрий Кацнельсон.
«Возможно, это несколько заниженная цифра, потому что Росстат не учитывает мелких производителей, поэтому тут можно смело добавить 2-2,5 млн тонн. <далее...>
#Россия #рожь #хлеб
Рынок хлебной продукции в России растёт и становится более конкурентным, при этом цены держатся ниже инфляции. Однако есть определённые проблемы в популярном, казалось бы, сегменте ржаного хлеба
Рынок хлебобулочных изделий в РФ последние годы стабильно составляет около 11 млн тонн в год, рассказал «Московской газете» президент Российской гильдии пекарей и кондитеров Юрий Кацнельсон.
«Возможно, это несколько заниженная цифра, потому что Росстат не учитывает мелких производителей, поэтому тут можно смело добавить 2-2,5 млн тонн. <далее...>
Египет может реформировать систему субсидирования продуктов питания
#Египет #хлеб #субсидии
Форум, созданный президентом Египта, 30 сентября начал обсуждать возможные изменения в программе субсидирования продуктов питания в сторону прямого субсидирования вместо предоставления их по сниженным ценам. По мнению многих экономистов, такая система могла бы быть более эффективной, чем нынешняя. Об этом сообщает агентство Зерно Он-Лайн со ссылкой на агентство Reuters.
Любой шаг в сторону прямых выплат субсидий будет иметь значение, поскольку на протяжении десятилетий правительство Египта обеспечивало хлебом и другими продуктами питания по субсидируемым ценам значительную часть населения, а предыдущие попытки реформировать эту политически чувствительную программу привели к протестам.
Египет тратит около 370 млрд египетских фунтов (7,6 млрд долларов) на субсидии или 36% бюджета.
В течение нескольких месяцев президент Египта Абдул-Фаттах Халил Ас-Сиси и министры критиковали действующую систему субсидий, утверждая, что она не приносит пользы наиболее уязвимым слоям населения, но при этом ложится тяжелым бременем на бюджет.
Международный валютный фонд, который предоставил Египту кредит в размере 8 млрд долларов в рамках своей последней программы поддержки, в августе заявил, что сокращение нецелевых субсидий предоставит больше возможностей для социальной защиты и развития человеческого капитала.
В 2022 г. <далее...>
#Египет #хлеб #субсидии
Форум, созданный президентом Египта, 30 сентября начал обсуждать возможные изменения в программе субсидирования продуктов питания в сторону прямого субсидирования вместо предоставления их по сниженным ценам. По мнению многих экономистов, такая система могла бы быть более эффективной, чем нынешняя. Об этом сообщает агентство Зерно Он-Лайн со ссылкой на агентство Reuters.
Любой шаг в сторону прямых выплат субсидий будет иметь значение, поскольку на протяжении десятилетий правительство Египта обеспечивало хлебом и другими продуктами питания по субсидируемым ценам значительную часть населения, а предыдущие попытки реформировать эту политически чувствительную программу привели к протестам.
Египет тратит около 370 млрд египетских фунтов (7,6 млрд долларов) на субсидии или 36% бюджета.
В течение нескольких месяцев президент Египта Абдул-Фаттах Халил Ас-Сиси и министры критиковали действующую систему субсидий, утверждая, что она не приносит пользы наиболее уязвимым слоям населения, но при этом ложится тяжелым бременем на бюджет.
Международный валютный фонд, который предоставил Египту кредит в размере 8 млрд долларов в рамках своей последней программы поддержки, в августе заявил, что сокращение нецелевых субсидий предоставит больше возможностей для социальной защиты и развития человеческого капитала.
В 2022 г. <далее...>
Власти Египта рассматривают возможность изменения ингредиентов для субсидируемого хлеба
#Египет #импорт #пшеница #хлеб
Власти Египта разработали планы по сокращению импорта пшеницы и снижению расходов на субсидируемый хлеб за счет добавления кукурузы или сорго в качестве ингредиентов.
Согласно последнему плану министерства снабжения, который был представлен мукомолам и пекарям в конце сентября, кукурузная мука будет смешиваться с пшеничной в соотношении 1:4, начиная с апреля 2025 года, что позволит сэкономить примерно 1 млн тонн пшеницы, сообщает Reuters со ссылкой на источники в хлебопекарной отрасли.
По словам трех источников, правительство отказалось от предыдущего плана по увеличению степени извлечения муки, который был представлен в августе. <далее...>
#Египет #импорт #пшеница #хлеб
Власти Египта разработали планы по сокращению импорта пшеницы и снижению расходов на субсидируемый хлеб за счет добавления кукурузы или сорго в качестве ингредиентов.
Согласно последнему плану министерства снабжения, который был представлен мукомолам и пекарям в конце сентября, кукурузная мука будет смешиваться с пшеничной в соотношении 1:4, начиная с апреля 2025 года, что позволит сэкономить примерно 1 млн тонн пшеницы, сообщает Reuters со ссылкой на источники в хлебопекарной отрасли.
По словам трех источников, правительство отказалось от предыдущего плана по увеличению степени извлечения муки, который был представлен в августе. <далее...>
Росстат отметил подорожание хлеба в сентябре на 12,7% год к году
#Россия #хлеб #цены
В России в сентябре хлеб и хлебобулочные изделия подорожали к августу на 1,4%, сообщил Росстат. С начала года рост составил 8,8%, в годовом выражении - 12,7%.
Цены на хлеб в числе цен на другие социально значимые продукты стали предметом особого внимания со стороны ФАС. В конце сентября служба сообщала, что приступила к анализу ценообразования с начала года по 31 августа на ряд социально значимых продуктов, в том числе на хлебобулочные изделия, молочную и мясную продукцию, а также овощи "борщевого" набора и направила запросы в ряд предприятий сетевой розницы.
Как заявил журналистам глава ФАС Максим Шаскольский, уровень средних наценок на хлеб в крупных торговых сетях достигает 60%, что, по мнению службы, превышает приемлемый для социально значимых товаров уровень.
В ФАС уточнили, что размер наценки приведен по итогам анализа цен на хлеб в сетях "Дикси", "Пятерочка", "Перекресток", "Магнит".
Кроме того, как сообщалось, ФАС проведет анализ обоснованности оптово-отпускных цен на хлеб, муку и сливочное масло. <далее...>
#Россия #хлеб #цены
В России в сентябре хлеб и хлебобулочные изделия подорожали к августу на 1,4%, сообщил Росстат. С начала года рост составил 8,8%, в годовом выражении - 12,7%.
Цены на хлеб в числе цен на другие социально значимые продукты стали предметом особого внимания со стороны ФАС. В конце сентября служба сообщала, что приступила к анализу ценообразования с начала года по 31 августа на ряд социально значимых продуктов, в том числе на хлебобулочные изделия, молочную и мясную продукцию, а также овощи "борщевого" набора и направила запросы в ряд предприятий сетевой розницы.
Как заявил журналистам глава ФАС Максим Шаскольский, уровень средних наценок на хлеб в крупных торговых сетях достигает 60%, что, по мнению службы, превышает приемлемый для социально значимых товаров уровень.
В ФАС уточнили, что размер наценки приведен по итогам анализа цен на хлеб в сетях "Дикси", "Пятерочка", "Перекресток", "Магнит".
Кроме того, как сообщалось, ФАС проведет анализ обоснованности оптово-отпускных цен на хлеб, муку и сливочное масло. <далее...>
ФАС назвала аномально высокой наценку на хлеб в торговых сетях
#Россия #хлеб #цены
По словам руководителя службы Максима Шаскольского, это особенность политики торговых сетей
Федеральная антимонопольная служба (ФАС) России назвала аномально высокой наценку на хлеб в торговых сетях. Об этом журналистам заявил руководитель службы Максим Шаскольский в кулуарах Всероссийской тарифной конференции.
"По нашему мнению, в торговых сетях наценка аномально высокая на такой социально значимый продукт. <далее...>
#Россия #хлеб #цены
По словам руководителя службы Максима Шаскольского, это особенность политики торговых сетей
Федеральная антимонопольная служба (ФАС) России назвала аномально высокой наценку на хлеб в торговых сетях. Об этом журналистам заявил руководитель службы Максим Шаскольский в кулуарах Всероссийской тарифной конференции.
"По нашему мнению, в торговых сетях наценка аномально высокая на такой социально значимый продукт. <далее...>
В Ростовской области поднимут цены на хлеб
#Россия #хлеб #цены
Засуха не привела к дефициту муки, говорят власти.
В Ростовской области вырастут цены на хлеб, сообщил министр сельского хозяйства и продовольствия региона. При этом прямой зависимости от убытков производителей зерна нет, уверяют власти. В этом сезоне донские аграрии собрали на 5 миллионов тонн пшеницы меньше, чем в прошлом году.
— Зерна и в стране, и в Ростовской области собирается значительно больше, чем необходимо для хлебопечения, — сказал замгубернатора и глава донского Минсельхозпрода Константин Рачаловский на пресс-конференции в «Интерфакс-Юг». <далее...>
#Россия #хлеб #цены
Засуха не привела к дефициту муки, говорят власти.
В Ростовской области вырастут цены на хлеб, сообщил министр сельского хозяйства и продовольствия региона. При этом прямой зависимости от убытков производителей зерна нет, уверяют власти. В этом сезоне донские аграрии собрали на 5 миллионов тонн пшеницы меньше, чем в прошлом году.
— Зерна и в стране, и в Ростовской области собирается значительно больше, чем необходимо для хлебопечения, — сказал замгубернатора и глава донского Минсельхозпрода Константин Рачаловский на пресс-конференции в «Интерфакс-Юг». <далее...>
В Союзе пекарей сравнили цены на выпечку в Ростове с «арктическими»
#Россия #хлеб #цены
Цены на выпечку в пекарнях Ростова-на-Дону могут быть почти аналогичны ценам на хлебобулочные изделия в Москве и даже арктической зоне России. Рост цен в традиционно аграрных южных регионах обусловлен растущими издержками и почти не связан с ценами на муку. Такое мнение РБК Ростов высказал президент Российского союза пекарей Дмитрий Семенов.
«Цена может быть даже «московская» или даже арктическая. <далее...>
#Россия #хлеб #цены
Цены на выпечку в пекарнях Ростова-на-Дону могут быть почти аналогичны ценам на хлебобулочные изделия в Москве и даже арктической зоне России. Рост цен в традиционно аграрных южных регионах обусловлен растущими издержками и почти не связан с ценами на муку. Такое мнение РБК Ростов высказал президент Российского союза пекарей Дмитрий Семенов.
«Цена может быть даже «московская» или даже арктическая. <далее...>
Хлеб в Грузии может подорожать – хлебопеки требуют отменить пошлину на импорт муки
#Грузия #мука #хлеб #цены
Стоимость 50-килограммового мешка муки должна была остановиться на стоимости 52 лари, но сегодня он стоит 53-54 лари, заявил бизнесмен
Хлеб в Грузии может подорожать на 0,10-0,15 лари из-за подорожания муки, поэтому хлебопеки требуют отменить пошлину на импорт муки, действующую с лета 2023 года, за <далее...>
#Грузия #мука #хлеб #цены
Стоимость 50-килограммового мешка муки должна была остановиться на стоимости 52 лари, но сегодня он стоит 53-54 лари, заявил бизнесмен
Хлеб в Грузии может подорожать на 0,10-0,15 лари из-за подорожания муки, поэтому хлебопеки требуют отменить пошлину на импорт муки, действующую с лета 2023 года, за <далее...>