В январе зафиксировано дальнейшее снижение мировых цен на продовольствие. По оценкам ФАО, предложение зерновых в сезоне 2022–2023 годов продолжит сокращаться
#Мир #потребление #цены
По данным, представленным Продовольственной и сельскохозяйственной организацией Объединенных Наций в пятницу, в январе базовое значение индекса мировых цен на продовольственные товары продолжило снижаться десятый месяц подряд.
Среднее значение Индекса продовольственных цен ФАО в январе составило 131,2 пункта, что на 0,8 процента ниже его декабрьского уровня и на 17,9 процента ниже пикового значения, достигнутого в марте 2022 года. <далее...>

Южная Корея стремится к увеличению потребления риса
#Азия #потребление #рис
Согласно отчету Иностранной сельскохозяйственной службы (ФАС) Министерства сельского хозяйства США, правительство Южной Кореи пытается увеличить потребление риса среди корейцев в возрасте от 20 лет и старше в рамках своего бюджетного плана на 2024 год.
Чтобы решить проблему снижения потребления риса внутри страны, правительство расширяет субсидию проекта завтрака, чтобы охватить почти 4 миллиона студентов университетов, принадлежащих к поколению, которое склонна пропускать завтрак, говорится в докладе.
"Правительство Кореи продолжит поддерживать компании, которые разрабатывают новые продукты с использованием риса для производства муки (особенно для лапши и закусок), стремясь повысить уровень самообеспеченности страны зерном за счет сокращения импорта пшеницы”, – говорится в отчете.
В 2023 году Starbucks Korea подписала меморандум о взаимопонимании, направленный на «содействие потреблению отечественной сельскохозяйственной продукции и взаимному росту сельского хозяйства и общественного питания», и согласилась к первой половине 2024 года разработать новые продукты с использованием риса в качестве муки.
Потребление риса, которое, согласно прогнозам ФАС, снизится до 3,93 миллиона тонн в этом году, будет самым низким за 55 лет.
В отчете ФАС отмечается, что с точки зрения производства правительство в прошлом году реализовало политику сокращения посевных площадей под рисом, которая предоставляет субсидии фермерам, которые заменяют на рис другими зерновыми. В 2023 году посевная площадь заменяющих культур достигла 125 100 га, что всего на 2 000 га меньше цели правительства. В отчете говорится, что в 2024 году эта политика будет расширена до 156 000 гектаров.
Прогнозируемые 708 000 гектаров, отведенные под рис в 2023-24 маркетинговом году, если они будут реализованы, станут самой маленькой убранной площадью в Южной Корее с тех пор, как ФАС начала отслеживать эту информацию в 1960 году.
Производство риса в Южной Корее в 2023-2024 годах прогнозируется ФАС на уровне 3,7 млн. тонн, не изменившись по сравнению с предыдущим годом. <далее...>

США надеются до конца года разрешить торговый спор с Мексикой относительно ГМ кукурузы
#США #кукуруза #потребление
США ожидают, что торговый спор с Мексикой в отношении генетически модифицированной кукурузы будет решен до конца т.г. Об этом заявил главный представитель США по сельскому хозяйству Дуг МакКалип, сообщает US News.
Напомним, что в 2020 г. Мексика указом президента страны запретила использование ГМ кукурузы в пищевых целях. <далее...>

Глобальные тренды в продовольствии, или как накормить 10 миллиардов человек
#Мир #потребление
На Земле к 2050 году будут жить 10 млрд человек, что как минимум в 1,5 раза повысит спрос на еду. Как их накормить?
Глобальную продовольственную повестку к этому времени будут определять несколько макротрендов. Главный из них - рост спроса на еду, в первую очередь в Африке и Юго-Восточной Азии. Человечество будет адаптировать технологии производства еды к глобальному потеплению, подстраиваться под сокращение доступных сельскохозяйственных земель и стараться минимизировать вклад продовольственного сектора в изменение климата. <далее...>

Аналитик Тюрина назвала Испанию серьёзным потребителем российского гороха
#Европейский_союз #потребление #горох
Директор аналитического департамента Российского зернового союза Елена Тюрина, комментируя предложение Еврокомиссии ввести фактический запрет на поставки российских и белорусских зерна, семян подсолнечника и кормовых культур на внутренний рынок Евросоюза, заявила в беседе с RT, что тогда эти страны столкнутся с проблемами по поиску альтернативных поставщиков прежде всего гороха и ржи.
«Если говорить о пшенице, то мы поставляем очень незначительные объёмы на рынки стран ЕС, так как мы являемся основными конкурентами странам ЕС на мировом рынке. <далее...>

Потребление соевого шрота во Вьетнаме вырастет, - прогноз
#Мир #потребление #шрот
Согласно отчету Федеральной службы по надзору в сфере сельского хозяйства (FAS), в связи с восстановлением экономики Вьетнама потребление соевого шрота на корм для животных в 2023-24 маркетинговом году увеличится до 5,85 млн тонн, что на 200 000 тонн больше, чем в предыдущем году, и до прогнозируемых 6 млн тонн в 2024-25 маркетинговом году. <далее...>

ФАО: В сезоне 2023–2024 годов объем предложения зерновых в мире сохраняется на достаточном уровне
#Мир #потребление #производство #зерновые
Прогноз ФАО в отношении объемов производства зерновых в мире в сезоне 2023–2024 годов пересмотрен в сторону незначительного увеличения и в настоящее время составляет 2 841 млн тонн, что на 1,1 процента (32 млн тонн) больше, чем годом ранее. Этот пересмотр обусловлен ростом ожиданий по объему производства кукурузы в мире с учетом последних официальных оценок Европейского союза, а также – по производству пшеницы после недавно опубликованных официальных данных, указывающих на несколько более высокий урожай в Аргентине и Австралии. <далее...>

Истина в зерне: ЕАЭС предложили создать совместную программу агротехнологий. Представители стран объединения обсудили в Минске продовольственную безопасность
#ЕАЭС #потребление
У ЕАЭС должна появиться совместная программа агротехнологий. Об этом премьер-министр России Михаил Мишустин заявил в Минске на пленарной сессии межправительственного совета объединения, главной темой которой стала продовольственная безопасность. <далее...>

Россия входит в топ-5 стран по потреблению подсолнечного масла
#Мир #масло #потребление
Каждый житель страны «съедает» примерно 12 кг масла в год. Больше потребляют только в Казахстане, Северной Македонии, Румынии и Аргентине.
За последние 10 лет популярность растительных масел выросла во всем мире, их используют не только в пищевой, но и косметической промышленности.
(https://www.oilworld.ru/data/postfiles/349980/top-100-potredlenie-sunoil.jpg"> <далее...>

Продовольственная безопасность по хлебу в Крыму полностью обеспечена – минсельхоз
#Россия #зерно #потребление
Продовольственная безопасность по хлебу в Крыму в этом году полностью обеспечена. Об этом в эфире радио "Спутник в Крыму" сообщил замминистра сельского хозяйства Республики Крым Николай Тютюник.
 
По его словам, внутренняя потребность в зерновой группе сельскохозяйственных культур в Крыму составляет 900 тысяч тонн, и эту отметку уже преодолели.
 
"Продовольственная безопасность по хлебу уже у нас полностью обеспечена. <далее...>

Меджнун Мамедов об увеличении производства зерна в Азербайджане
#Азербайджан #потребление #урожай
В 1991 году в Азербайджане было произведено 1 млн 346,4 тыс. тонн зерновых продуктов, в том числе 889,4 тыс. тонн пшеницы, а в 2023 году – 3 млн 248,6 тыс. тонн (в 2,4 раза больше) зерновых, в том числе 1 млн 833,9 тыс. тонн пшеницы (в 2,1 раза больше).
Как сообщает Report, об этом сказал министр сельского хозяйства Меджнун Мамедов на конференции «Устойчивая продовольственная безопасность на фоне изменения климата» в Баку.
«Если в период СССР Азербайджан обеспечивал себя пшеницей примерно на 30%, то сейчас этот показатель вырос примерно до 58%. <далее...>

Секретарь Совбеза Армении: страна может перейти от потребления пшеницы к рису
#Армения #потребление
Армянские потребители могут перейти от пшеницы к рису и таким образом избежать зависимости от определенного стратегического товара, заявил секретарь Совбеза страны Армен Григорян.
В ходе мероприятия в Ереване, посвященного региональному транспортному проекту армянского правительства "Перекресток мира", Григорян отметил, что безопасность страны связана в том числе со стратегическими товарами, в которых нуждаются люди. <далее...>

Саудовская Аравия в 2024/25 МГ ожидает увеличить потребление кукурузы на 4%
#Ближний_Восток #кукуруза #потребление
Согласно прогнозам FAS USDA, в Саудовской Аравии в 2024/25 МГ потребление кукурузы, которая в основном используется на корм животным, увеличится на 4% за год – до 4,74 млн тонн (в 2023/24 МГ – 4,54 млн тонн), сообщает world-grain.сom.
Ожидается, что в течение следующих нескольких лет потребление кукурузы будет продолжать значительно увеличиваться, поскольку Саудовская Аравия стремится достичь уровня самообеспечения куриным мясом внутреннего производства. <далее...>

Рожь ставит отрицательные рекорды и становится нишевой культурой
#рожь #цены #потребление #мука
На протяжении последних десятилетий в России снижается производство и потребление ржи. В текущем году урожай стал минимальным за всю историю, что отразится на ценах и приведет к снижению запасов до рекордно низкого уровня. Подробный обзор рынка ржи