⁠Хозяйственное освоение Карельского Поморья

Карельское Поморье отличается от других территорий Карелии по всем возможным физико-географическим и климатическим характеристикам.

Исследователи выделяют семь этапов освоения Карельского Поморья: Древний этап (VIII в. до н.э.-IX в. н.э.), Саамский этап (IX-XI вв.), Крестьянско-монастырский этап (XII-пер. пол. XIX в.), Начально-промышленный этап (втор. пол. XIX в.-нач. XX в.), Послереволюционный (1920-1930 гг.), Советский (1930-1990 гг.), Постсоветский (1990-2000 гг.).
Для меня наиболее интересный период - крестьянско-монастырский, так как он характеризуется интересным синтезом архаики и просвещения.
Крестьянско-монастырский этап начинается в XII веке, когда карелы вместе с новгородскими переселенцами стали осваивать Карельское Поморье. Заселение проходило различными способами.
Активное участие в освоении северных земель принимала Церковь, именно поэтому этот этап принято называть не только крестьянским, но и монастырским (на Севере было основано 94 монастыря). Деятельность монастырей вдоль берегов Белого моря в разы ускорила процесс заселения поморских районов, а также увеличила прирост населения в существующих поселениях.

Наиболее рентабельный промысел - солеварение (59% дохода от общего/ XVI век). Соляной промысел был разделен на 22 усолья ("варницы"). Солеварение провоцировало развитие металлургии, благодаря которому изготавливались црены (большие сковороды для вываривания соли). Варницам требовался постоянный огонь, который поддерживался дровами, что в свою очередь развивало лесозаготовку.
Углежогное производство также требовало дерево (промышленное лесопиление началось во второй половине XIX в.) для плавки руд (ее добывали в озерах и болотах), а развитая система рек и озер способствовала удобной транспортировке.
Слюдяной промысел (10-12% дохода) достиг своего расцвета в XVI-XVII вв. Мусковит (слюду) отправляли в Москву, где она пользовалась спросом у иностранных купцов.
Стекольная промышленность окрепла к первой четверти XVIII века и оконное стекло стало повсеместно использоваться, что безусловно сказалось на слюдяной промышленности: добыча слюды резко упала, а затем и вовсе прекратила существовать.
Ловля жемчуга - давний промысел Карельского Поморья: необработанный жемчуг продавался скупщикам, которые отвозили материал на Шунгскую ярмарку (крупнейшую ярмарку Олонецкой губернии; Олонецкая губерния- ныне Петрозаводская область), либо продавали финским мелким торговцам. Повальный лов жемчужных раковин привел к почти полному истощению этого ресурса.
Рыбный промысел был ключевым в экономике Русского Севера, большая часть мужского населения занималась рыбным и морским промыслом. Добывали семгу и сельдь (50% от общего улова), летом ловили треску, семгу и навагу; весной же переходили на зверобойный промысел по причине удобного расположения лежбищ гренландского тюленя на льдинах в Горле Белого моря. Охота на морского зверя делилась на местный вид (бассейн Белого моря) и отъезжий (берега Новой Земли и Шпицберген).
Развитие морского промысла требовало от судостроения постоянного совершенствования. Так все поморские берега имели своих собственных мастеров и центры судостроения.

Сельское хозяйство в жизни поморов играло второстепенную роль в силу суровых климатических условий, сложного рельефа и больших площадей заболоченной земли. Крестьяне выращивали ячмень, рожь и картофель, урожайность которых была не более чем "сам-четыре" (означает во сколько раз урожай превышает посев).
В начале XIX в. картофель распространяется на Карельском Поморье, что остановило эпидемию цинги.

В период Первой мировой войны развивается железнодорожное строительство в Карелии (Мурманская железная дорога), которое соединило Карелию с экономическими центрами страны.

#Русский_Север #Кольский_полуостров #Карелия

⁠Самосожжения старообрядцев

Изоляция от внешнего мира- первооснова ритуального суицида: в таких условиях самоистребительная проповедь находит себе благодатную почву.
Ряд исследователей полагает, что самосожжение- это психологическая патология пассивного типа, однако же есть масса свидетельств отрицающих эту гипотезу, и подтверждающих целенаправленность "гарей" и активность в сопротивлении "гонителям".

Часть документов свидетельствует о христианском смирении "насмертников" ("Яко агньцы готовляхуся на заколение и смерть с великим смирением". Старообрядческий историк Иван Филиппов), однако большинство документов говорят нам противоположное-старообрядцы оказывали яростное сопротивление перед актом суицида.
Конец XIX в., Вологодчина. Старообрядцы вступили в ожесточенный бой с "выборными людьми". Отряд из 250 человек с ружьями пришли "в черные дикие леса к тому острогу" , где жили староверы и нашли на месте поселения крепость, вооруженную и готовую к осаде: "не припустя де их к острогу, учали воровские люди с того острога со стен по них стрелять ис пищалей".

Эффективный способ обороны Палеостровского монастыря (Карелия) был продемонстрирован старообрядческим наставником Емельяном. Идя на приступ, стрельцы "пред собою возы великия соломы везли, чтоб по них верныя (старообрядцы) со стены пулями не доставали", но наткнулись на "великую пакость" - вмороженные в лед косы-горбуши: "место мелко, лед тонок, возы тяжолыя; воз проломится, и человек такожде в воде мечется и на косы сечется".

Самосжигатели не спешили приступать к акту сожжения без хорошего боя. Только после неравного боя старообрядцев с отрядом, присланным к "згорелому дому", староверы начали самосожжение: "Вдруг из одного окна огненным языком показалось пламя, змеиным кольцом обвило сразу несколько изб, послышался страшный, пострясающий воздух взрыв, дрогнула земля, и вырвавшиеся на волю черные клубы дыма затмили безоблачное небо. Так началось страшное пожарище!"

Старообрядцы строили укрепления, обносили рвом, стеной и завалами свои поселения и дома, а как только осаждающие могли подойти ближе- нещадно били их и захватывали пленников, с которыми потом и поджигали себя в избах.

Иногда старообрядцы пугали "никонианскую" власть и воинство пустыми угрозами, чтобы никто не помешал им совершить акт самосожжения беспрепятственно: "отидите от нас вдале, егда загорится храмина наш, и начнет селитра и порох рватися, тогда бревнами вас всех прибьет", и "воинство и священници убоявшеся, отидоша от храмин тех", и "не смеяху воины изимати их от сожжения".
Также использовались "примирительные возгласы", после чего военные отряды отступали, но как только это было исполнено- появлялось пламя.

Существуют свидетельства сочувствия к служилым людям со стороны "насмертников", так как воины вынуждены исполнять приказ. Были случаи, когда старообрядцы заботились о жизни осаждающих, предупреждая о скором взрыве пороха и селитры.

Однажды один из прапорщиков обнаружил "згорелый дом" старообрядцев, в котором жила целая семья. Он стал увещевать их, чтоб они мирно вышли, но отец взял в руки ружье, мать-винтовку, дочь-пистолеты, а сын-копья. Отец заявил, что не даст живыми своих домашних и себя, и прожить намерен лишь до вечера. После этого заявления изба загорелась, вся семья погибла в огне.

Зачастую местные жители деревни, в которой находились старообрядческие семьи знали о предстоящей "гари". Участники самосожжения не таились и открыто раздаривали своим родственникам и приятелям свое имущество. Многие односельчане приходили в гости и прощались с ними. "На утренней заре изуверы зажглись", крестьяне "отошли в сторону и оставались умиленными зрителями их мученического подвижничества".

#Русский_Север
#этнография
#старообрядцы
#самосожжение

Женщины-повязочницы
Понежский уезд, Архангельская губерния
1927 г.

Сложный наряд женщины-повязочницы состоял из множества предметов и деталей. В него обязательно входили: короткая рубашка с широкими рукавами (полурубашье), шелковый сарафан, и головной убор-повязка. Повязка состояла из двух частей: верхней-позумента (покупной золотистой парчи в виде ленты), и нижней-очелья (серебристой фольги в форме пластин). Также обязательными атрибутами являлись также шелковые платки, а также шейные и нагрудные украшения — жемчужный или бисерный "наборочник", янтарные бусы.


#Русский_Север #этнография #XXвек #семья

⁠Пищевой рацион крестьянина Русского Севера (XVIII-XIX)

Основная аграрная проблема Русского Севера - малоземье северного крестьянства.
Крестьяне Русского Севера (Вологодская, Олонецкая, Архангельская губернии) имели в 5 раз меньше пашни, чем необходимо для выживания крестьянину в средней полосе. Частые неурожаи не только не провоцировали голод, который регулярно наступал в Центральной России, но и не мешали жителям Севера торговать крупными партиями зерна через Архангельск. Большинство исследователей считают, что подсечное земледелие компенсировало дефицит регулярной пашни.
Крестьянский рацион состоял из рыбы ("даже церковно- и священнослужителями рыба ловится для собственного употребления"), ягод, грибов, квашеного молока.

Даже в самых земледельческих уездах Вологодской области, где крестьяне могли питаться только одним хлебом, хлеб не составляет необходимой потребности и заменяется пихтовой корой. Об этом необычном ингредиенте расскажу чуть позже.

Обед состоял из: редьки с квасом, соленых груздей и волнух, разведенных водой или вареных ("грибница"), брусники и толокна, которое использовали как приправу. Соленые рыжики, вместо груздей и волнух, считались изысканностью и в ежедневном рационе присутствовали лишь у зажиточных людей. Они же употребляли в пищу соленую рыбу - уху из трески или сельди. В местную пищу более чем в других областях включают овес и ячмень, много брюквы, грибов и брусники, крайне мало пшеницы и жиров. Овес употребляется в виде холодных щей (жидкой кашицы из овса); капусту сажают мало и не квасят ее, а потому местному населению незнакомы настоящие щи, капусту едят пареной. Из овса делают кисель, который варят посредством каленых камней и блины, которые называют колючими, из-за шелухи от зерна, которая щекочет горло при глотании. Из ячменя делают хлеб и пироги. Брусника завершает каждую постную трапезу. В непостные дни употребляется мясо и кислое молоко (кислый творог- творог, свернутый из молока посредством нагревания, сваливают ежедневно в одну кладь, где он закисает). Мяса употребляется сравнительно немного, но здесь чаще на столе крестьянина появляется летятина (дичь). Кроме перца и лука приправы не известны. Чай пьют богатые по воскресеньям.
Охота занимает второе место после рыболовства. Ей занимаются повсеместно. Интересно, что на Русском Севере в XIX веке крестьяне покупают, продают и сдают в аренду охотничьи угодья, расположенные в казенных лесах.


#Русский_Север
#этнография
#хозяйство

Из резолюций Московского митрополита Филарета (1851)

⁠Чем северные крестьяне заменяли хлеб

Некоторые заезжие путешественники, фиксируя употребление северными крестьянами в пищу различных суррогатов, таких как сосновая кора или исландский мох, расценивали эту практику либо как признак дикости, либо как свидетельство крайней нужды. На самом деле использование дикорастущих хлебозаменителей было широко распространено не только у нищих безземельных крестьян, но и обеспеченных городских жителей.
Кроме ягод и грибов, из диких растительных продуктов следует упомянуть сосновый сок, то есть молодой весенний сосновый луб. "Сок сочить ходят в лес не только дети, но и взрослые; это обыкновенно бывает лишь раз в год весной; Соком называются длинные ленты луба, который сдирают с молодых сосен; для этого сосенку срубают в комле и снимают с неё верхнюю кору, затем срезывают слой луба длинными полосами, которые складывают в туес. Сок не бывает всегда одинаково сладок, в сухие годы он смолист и горек, в мокрые водянистее и сахаристее".
Вторым по распространенности в природе хлебозаменителем был исландский мох. Мох горький на вкус и требует особого приготовления. Несмотря на это, его употребление было сертифицировано и рекомендовано государством. Для отнятия горького вкуса от мха берут 3,5 гарнца (1 гарнец = 1/4 ведра = 12 стаканам) золы от сосновых дров, обливают их в деревянном сосуде 1,5 ведрами теплой воды и все мешают несколько раз деревянною лопаткою. Полученный щёлок оставляют спокойно стоять до тех пор, пока он начисто не отстоится, и потом прозрачную жидкость сливают с употребленной золы. Затем берут один четверик (1 четверик = 1⁄4 осьмины = 1⁄8 четверти = 8 гарнцам = 26,24 литра) исландского мха, очищенного от всех других видов мха, кладут его в ушат и обливают всем количеством полученного в виде прозрачной жидкости щёлока. Смесь оставляют стоять в ушате 24 часа с небольшим гнетом. Потом жидкость сливают, мох кладут в плетеную корзинку и моют тщательно много раз в колодезной или речной воде. Когда вода с него стечет, то кладут его в сухую корзину и суша в русской печи. Когда мох высохнет окончательно, то его мелят в муку на обыкновнных жерновах (по рецепту обер-бергмейстера 7-го класса Кеммерера).
Следующим водно-болотным растением была векха (белокрыльник болотный) - "житница", "хлебник", "хлебница". Названия 14 рек и озер Вологодской губернии произошли от этого названия, учитывая что гидронимы, основанные на названиях трав и растений практически не встречаются. Способ приготовления векхи следующий: "Высушенное и вымоченное в воде корневище примешивается к ржаной муке и идет в хлеб, откуда и название хлебница". Достоинство векхи- большая биомасса на заболоченных площадях и быстрый цикл восстановления, она легко находится и просто собирается. Крахмалистое корневище ежегодно нарастает на 40 см. Это растение занимало место картофеля до XIX века.
В рационе крестьян встречался также манник (прибрежное растение со вкусом манки), ирис (его сочные корневища), кувшинка белая и кубышка желтая ("одолень-корень", тк одолевает нечистую силу), рогоз, пшеничка, бобы (молодые стебли, едят сырыми), чакан (корневища, едят печеными), таволга (мясистые корневища), сусак (корневища богаты крахмалом и белком, едят печеными или же высушивают и размалывают в муку).
Крестьяне сеяли не для собственного употребления, а на продажу.
Крестьяне Севера абсолютно не зависели от урожая на регулярной пашне: "несмотря на 7 летний неурожай, жители 30 деревень не испытали снижения прироста населения". Основная причина, объясняющая незнание крестьян других регионов России о полезных свойствах - практически полное отсутствие в Южной России болот.

#Русский_Север #этнография #хозяйство

⁠День пятый

Утро началось со службы и вполне добротной, хоть и пасмурной погоды.
Сегодня служба кончилась чуть раньше обычного, но я по прежнему не могу привыкнуть к таким длинным службам по утрам. Дело ещё в том, что в монастыре нет хорового пения во время будничных богослужений. По большому счету хоровые партии прочитываются по очереди всей братией. Несмотря на это, иногда братия пропевает определенные молитвословия - и это прекрасно.
Мне очень нравится братская молитва в самом начале службы ("Се жених грядет в полунощи..." ; прикрепляю исполнение братии Валаамского монастыря). Она как раз поётся всей братией многоголосием. Хотя бы только ради этой краткой молитвы стоит приехать на Соловки и услышать это вживую. Напев очень тёплый и чувственный, но это особая ангельская чувственность, лишенная грубой страстной силы и порыва. После этой молитвы на душе тихо и спокойно, она заглядывает в самые темные уголки души и озаряет их мирным светом лампады.

После развода было решено отправить меня на косьбу. В этот раз мне был дан помощник, которого мне предстояло обучить этому делу, так как должен остаться кто-то после моего отъезда, кто мог бы выполнять эту работу для монастыря. Помощника зовут Станислав, молодой парень из Северодвинска. Его отец-капитан монастырского судна "Святитель Николай", а мама работает трудницей на кухне. Вдвоём мы до обеда справили 7 мешков свежей травы. За чаепитием Станислав рассказал удивительное - один из братьев-трудников, работающих в пекарне добирался из Москвы до Кеми пешком на протяжении 3 месяцев. Все таки вокруг нас живут настоящие Люди, совершающие такие личные душеспасительные подвиги.

Сегодня к нам приехал новый трудник, который приехал из Сергиева Посада. Кавказец: темные брови, чёрная борода, в кожаном чехле на поясе нож - очень стереотипно.
Пока что мы не особо знакомы и я не спешу подпускать его к себе, однако мы любезно общаемся и я не вижу в нем чужака. После вечерней службы он взял свой молитвослов и пошёл читать вечернее Правило на свежем воздухе. Это удивило, но я не придал этому большого значения.

В этот день я в себе обнаружил какую-то веселость и общительность. Это меня немного смущает, ведь именно этого я бежал, но получается, что смог сдержать ненадолго. Однако сам факт того, что я заметил подобные изменения в себе, меня ободряет и даёт надежду на более усердное малословие.

Погода стоит по прежнему пасмурная, но не дождливая.
Уже расходясь по постелям в келии, "горец" Александр подошёл ко мне и подарил большую богослужебную просфору из Александро-Свирского мужского монастыря, что под Питером. Это было одинаково неожиданно и трогательно, что в ответ я подарил ему подсвечник из оникса под одну свечу. Мы обнялись, поцеловали друг друга трижды и теперь я с тёплым сердцем отхожу ко сну.
Как же порой мы обманываемся, строя иллюзии о других людях. Мне нужно научиться перестать клеймить людей, обсуждать и осуждать их.
Обязательно буду совершать усилие над собой, чтобы приблизиться к такому бесстрастию.

#Соловецкий_монастырь
#Соловки
#трудничество
#келейное

⁠Освоение европейского севера

В самом начале отечественной истории европейский север России, который сегодня ассоциируется с понятием "Русский Север", не считался регионом чисто русским. Скандинавы определяют эту территорию как Биармию (Бьярмаланд)- землю биармов.
Русская летописная традиция характеризуется как территория, находящаяся в даннической зависимости от Великого Новгорода: "се волости новгородские: ...Вологда, Заволоцье, Колоперем, Тре, Перемь, Югра, Печора". Земли за Онегой ("за Волоком") стали именоваться Заволочьем, а в последствии этот термин распространился на территории Нижнего Подвинья. Население здесь именовалось чудью, чудью заволоцкой.

Славяне приходят на эти земли уже в XI веке и начинают взаимодействовать с местным населением фино-угорских племен. Заселение идет двумя путями: из Новгорода (верховая) и Ростова Великого (низовая). Интеграция проходила достаточно легко и интенсивно.

Термин "Поморье" впервые упоминается в новгородской купчей грамоте в 1459 году, а "поморцы" в Новгородской четверной летописи в 1526 году. Всего за несколько столетий произошло превращение из Заволочья в новгородское Поморье, а затем во владение Государства Московского. Помимо смены названия и характера вассальной зависимости изменился и этно-культурный облик этих земель: чудь, весь, двиняне превратились в поморцев и поморян, как определенное сообщество, объединяющее население под эгидой новой идентичности.
Развитие рынка и торговых отношений играли определяющую роль в разрушении дистанции между русскими и иноэтническим населением европейского севера. Так при Иване IV английские купцы открыли для себя Северную Московию и заключили русско-английский торговый договор, что сделало Русский Север "окном" в Московию. Помимо этого в 1551 году основывается город Архангельск, который становится важнейшим торговым портом Русского государства: мезенцы, двиняне, пинежане, жители Терского и Карельского берегов везут сюда рыбу и продукты зверобойного промысла. Именно здесь торговых людей стали называть "поморами" и идентичность "поморы" формируется для более ясного восприятия "своих-чужих".

#Русский_Север #этнография

⁠День шестой

День начался как обычно. Но моя задача была продолжить обучение молодого косаря. За работой мы не заметили как быстро прошло время и как мы умудрились так быстро собрать положенные 9 мешков. На этом наш труднический долг был совершён и, пообедав, вместе с "горцем", я отправился в баню (банный день здесь приходится на субботу).

Это было просто идеально в конце рабочего дня: отличный пар, прекрасный запах; после мы пошли окунаться в ручье, текущем из центра острова ко Святому озеру. Святое озеро связано с грандиозным гидротехническим сооружением, построенным при святителе Филиппе (втор. пол. XVI в.). Соловецкие озера соединили в единую систему (87 озер), где Святое озеро стало конечным пунктом этой системы, как неопустошаемый резервуар пресной воды, находящийся у самых стен монастыря.

После ужина и службы я остался один на один со своими мыслями и понял, что быт монастыря чудесен в своём содержании, но видно я ещё не готов к нему духовно. Недостаточно созрел, чтобы смотреть на всех женщин как на сестёр, недостаточно обучен смирению, чтобы не отвечать остро и колко тем, кто кажется мне чужим и отталкивающим.
Я могу быть хорош в отдельных проявлениях этой жизни, но не полностью соответствовать ей.

К нам заселился новый трудник из Москвы. Очень сложный провокационный человек. "Горец" справедливо заметил, что это наше испытание, призванное обучить нас смирению.
Его появление омрачило мою гордую сущность, но открыло возможность проявить своё смирение перед Божьим Промыслом.

#Соловецкий_монастырь #Соловки #трудничество #келейное

⁠День седьмой (часть 1)

Утро началось с того, что пришло известие о наступающем шторме. Один из трудников сказал, что принял решение уехать сегодня, так как нет представления о том, когда же закончится волнение на море. Эту новость я узнал только открыв глаза; сейчас собираюсь на службу.
Когда же уезжать мне, если осталось всего несколько дней отпуска, а море может волноваться до недели...?
В монастыре есть правило для трудников: последний день пребывания на острове дается каждому на личные дела и возможность посвятить этот день полноценной молитве и сбору вещей.

Началась служба. Мои мысли бурлили и кипели от непонимания как стоит поступить: то ли уезжать сегодня с последним паромом в обед и возвращаться домой в Москву, то ли оставаться и надеяться на изменение погоды в столь краткие сроки. Изначально я планировал в последний свой день прийти на исповедь, полностью выстоять службу и Причаститься, но сейчас я не знал как быть: подойти без исповеди к Причастию (что было бы верхом бесчестия) или все таки постараться успеть прочитать канон, быстро подойти к исповеди и все таки Причаститься, но как же сделать это, когда служба уже началась...
Я поймал себя на мысли, что мое сердце неспокойно и в своей нерешимости я начинаю злиться на обстоятельства. Почти целая служба прошла в таком напряжении.

В какой-то момент я понял, что так нельзя- нужно положиться на Промысел, как это было на протяжении всего моего пути. Я подошел к мощам преподобных Зосимы, Савватия и Германа и попросил их укрепить мой дух и помочь мне побороть сомнения. До конца службы я молился более вдумчиво, не отвлекаясь на беготню мыслей.

По пути в трапезную мне встретился Станислав и спросил в чем же причина моего задумчивого отрешенного взгляда. Я ему рассказал, что меня тревожило. Вдруг он мне говорит: "Ты можешь переговорить с моим отцом (капитаном монастырского корабля) и узнать как долго будет шторм и сможешь ли ты уехать в тот день, когда наметил. Кстати, вот и он, мужик с бородой выходит из монастырских ворот". Я оглянулся и действительно увидел его, но он быстро скрылся от взгляда в Святых вратах монастырской стены. Я побежал за ним. Догнав его на пристани, я представился и спросил, когда же окончится этот шторм, который нам пророчат. Он же сказал: "Только Бог знает, но от своего дела не отступай, Бог даст- уедешь в срок". В этот момент я понял, что это и был тот знак, который дал мне Господь по молитвам соловецких святых, которых я просил укрепить меня. Со спокойной душой я отправился в трапезную, а после вернулся в келию. Мне предстоял целый воскресный день, накануне шторма, который я мог посвятить себе и изучению окрестностей.

#Соловецкий_монастырь #Соловки #трудничество #келейное