Секреты грибного супа 🍲. Аппетитная встреча прошла в центре московского долголетия «Фили-Давыдково».

В кулинарной студии участники проекта приготовили вместе грибной суп.

«Процесс занимает каких-то полчаса – и полезное лёгкое блюдо у вас на столе, – говорит жительница района Нелли Ивановна. – Режем лук, на крупной тёрке трём морковь, нарезаем грибы. Пассеруем смесь в сковороде на медленном огне. Параллельно варим в кастрюле картофель до полуготовности. В финале добавляем в кастрюлю обжаренные овощи, доводим блюдо до кондиции». «Подаём с любой свежей зеленью, кроме кинзы, – она перебьёт аромат грибов. тарелку по желанию добавляем ложечку сметаны», – даёт рекомендацию Наталия Евгеньевна.

Кстати, наш корреспондент Елена Краснова суп оценила. Вкусный 👌.

#московскоедолголетие #грибнойсуп