РОСТОВСКАЯ ЗЕМЛЯ
6.66K subscribers
2.26K photos
29 videos
1 file
1.4K links
О субстратной истории, культуре, социоантропологии и метафизике Северо-Восточной Руси - свежо, весело и без понтов.
Download Telegram
Путешествуя по великорусским регионам России, некоторые возможно обращали внимание, что для той или иной местности характерны свои, пока еще сохранившиеся особенности расположения традиционных домов и дворов. Где-то дома с двух- или трехскатной крышей со светелкой стоят торцом к улице, где-то дома стоят параллельно улице и имеют двух- или четырехскатные крыши, где-то встречается оба этих способа постановки дома относительно улицы. Разновидностей на самом деле масса, но все они являются производными от основных локальных особенностей традиционной планировки дома и приусадебного пространства.

У восточнославянских племен исследователи с I тысячелетия н. э. различают два типа жилища: бревенчатые срубные постройки, характерные для северной группы в лесной полосе и постройки полуземляночного типа, характерные для южных групп в лесостепной полосе соответственно. Первый тип получил развитие главным образом на территории великорусских регионов и к XIX в. в совокупности со сложившимися типами приусадебного пространства сформировал облик традиционных великорусских сельских и городских населенных пунктов.

К XIX в. основными разновидностями конструктивно-планировочных решений жилой зоны сруба стали четырехстенок, пятистенок и шестистенок. Первые две разновидности были распространены в средне- и южновеликорусской этнографических зонах, третий тип бытовал на Русском Севере. Четырехстенок представляет из себя простейшее жилое помещение, ограниченное четырьмя стенами, которое может быть однокамерным (с единственным помещением – избой), двухкамерным (с пристройкой неотапливаемого помещения – сеней или моста) или трехкамерным (с пристройкой сеней и клети). В пятистенке изба разделена капитальной стеной на два помещения. Шестистенок является комбинацией двух жилых срубов и подразделяется на различные типы.

С точки зрения вертикальной структуры выделялись дома с подклетом – нижним не жилым этажом и без подклета с завалинкой – насыпью вдоль наружных стен дома служащей для удержания тепла. Основными типами кровли были: двухскатная в северно- и среднерусской этнографических зонах, трехскатная и трехскатная со светелкой в среднерусской этнографической зоне, четырехскатная в средне- и южнорусской этнографической зоне. Крыли крышу тесом, дранью, соломой, позднее лучиной и железом.

В традиционной избе в зависимости от расположения печи и направления ее устья выделяют четыре типа внутреннего плана: северо- и среднерусский (печь у входа, устье печи направлено в другую от входа сторону), восточный южнорусский (печь напротив входа, устье ко входу), западный южнорусский (печь напротив входа, устье от входа), западнорусский (печь у входа, устье ко входу). Во всех случаях по диагонали от печи располагался передний (красный) угол где висели иконы и стоял обеденный стол.

Двор (усадьба) традиционно (классификация Е.Э. Бломквист) подразделяется в зависимости от взаиморасположения жилой и хозяйственной зон на две группы: северный примыкающий к жилью крытый двор и южный открытый двор, окруженный надворными постройками, которые включают в себя по два типа.

Первая группа (северный крытый двор) подразделяется на двухъярусный (северорусский) тип, где жилище с двором составляет одно целое и располагается перпендикулярно улице, и одноярусный (среднерусский) тип, где крытый двор примыкает к жилищу, расположенному также перпендикулярно улице.

Вторая группа (южный открытый двор) включает тип покоеобразной застройки (среднерусский), где изба располагается перпендикулярно или параллельно улице, образуя с расположенными рядом надворными постройками букву "п" в плане, и тип четырехугольного открытого двора (южнорусский), где двор представляет собой большое открытое пространство.

Первая группа распространена на Русском Севере и севере средневеликорусской этнографической зоны, вторая группа на юге средневеликорусской этнографической зоны и в южной этнографической зоне.

#традиции #жилище #двор
​​В преддверии новогодних каникул и периода основных традиционных крестьянских праздников зимнего цикла, вдохновившись приближающимся масленичным челенджем, проводимым ув. Андреем (@merjanin), родилась идея провести дни традиционных блюд.

Правила простые: 
- до новогодних праздников все желающие каналы, касающиеся этно-региональной тематики, публикуют региональные рецепты праздничных блюд (желательно с указанием на источник, но можно и традиционные семейные рецепты);
- в период новогодних каникул все желающие читатели готовят блюда по понравившимся рецептам и до 10 января присылают фото админам. 
- 14 января каналы, участвовавшие в днях традиционных блюд, выкладывают фото, присланные читателями. 

К участию приглашаются ВСЕ желающие! 

#традиции #кухня #днитрадиционныхблюд

(Ниже на фото Татьяны Мякушиной традиционный курник с. Ильинка Скопинского р-на Рязанской обл.)