Чуни-онучи-мезозой. Или дело мастера боится.
И тут дядя Коля говорит:
- Это хуйня, а не осина.
- Почему????
- Да блять ни почему. Хуйня просто и все. Не буду с такой работать.
Костя, наш фиксер - в незнакомой местности в любом деле полагается фиксер, вот и в строительстве флота тоже - отводит в сторонку и громко шепчет на ухо:
- Ты чего с нашим дедом делаешь? Он же на нестабильной орбите. Свалится в штопор - пиздец динозаврам. И мамонтам тоже пиздец.
- Мы же фотографии посылали! Он сказал, все нормально. Ты его спроси, что не так?
Дядя Коля выдергивает топор из ствола и то ли говорит, то ли стонет:
- Табачные.
- Что значит табачные?
- Табачные, сука, табачные!
- Костя, переведи?
- Дед говорит, что сучки на осине табачные. Они высохнут, почернеют и вывалятся. Как пепел на бычках, понимаешь?
- Понимаю. И что теперь делать?
- Искать осину с твёрдым сучком. Или вообще без сучка.
Где искать??!!! Дядя Коля живет за три района от Терема. Все знакомые лесники - в нашем районе. И даже у них осины нема - взрослой, не трухлявой внутри осины почти не бывает. Те брёвна, что оказались табак, были найдены в конце зимы при обьезде делянок, от которых до дороги километров пятнадцать-двадцать, вытащены из тайги на тракторе и доставлены деду на грузовой «ГАЗели» - обычный прицеп они бы попросту раздавили. Теперь к этим делянкам не проехать.
- Где мы в мае найдём осину?
- Да вот же, рядом лежит.
- Что?!!!
- Тут, рядом, в трёх километрах.
- Да вы обалдели!!! Какого черта!!! Зачем тогда за сто километров везли?
- Да я, блять, сам обалдел. Пошёл на майские в лес по делам - смотрю, осина лежит. Ну, думаю, Ванька свалил. Хорошая, блять, осина!
Дядя Коля, отложив топор, задумчиво:
- У Ваньки хорошая осина...
Костя, суетливо:
- Ну, я мигом. Только трактор заведу - там стартер барахлит - подгоню, поедем и выберем. А Ваньку я с армии знаю - он задаром отдаст.
Так строится наш асташовский флот из лодок долбленок, которые традиционно называются "чуни".
Думаете, у Петра по другому было?
Андрей Павличенков. FB.
#чухлома #лодкадолбленка #русскийфлот #традиция
И тут дядя Коля говорит:
- Это хуйня, а не осина.
- Почему????
- Да блять ни почему. Хуйня просто и все. Не буду с такой работать.
Костя, наш фиксер - в незнакомой местности в любом деле полагается фиксер, вот и в строительстве флота тоже - отводит в сторонку и громко шепчет на ухо:
- Ты чего с нашим дедом делаешь? Он же на нестабильной орбите. Свалится в штопор - пиздец динозаврам. И мамонтам тоже пиздец.
- Мы же фотографии посылали! Он сказал, все нормально. Ты его спроси, что не так?
Дядя Коля выдергивает топор из ствола и то ли говорит, то ли стонет:
- Табачные.
- Что значит табачные?
- Табачные, сука, табачные!
- Костя, переведи?
- Дед говорит, что сучки на осине табачные. Они высохнут, почернеют и вывалятся. Как пепел на бычках, понимаешь?
- Понимаю. И что теперь делать?
- Искать осину с твёрдым сучком. Или вообще без сучка.
Где искать??!!! Дядя Коля живет за три района от Терема. Все знакомые лесники - в нашем районе. И даже у них осины нема - взрослой, не трухлявой внутри осины почти не бывает. Те брёвна, что оказались табак, были найдены в конце зимы при обьезде делянок, от которых до дороги километров пятнадцать-двадцать, вытащены из тайги на тракторе и доставлены деду на грузовой «ГАЗели» - обычный прицеп они бы попросту раздавили. Теперь к этим делянкам не проехать.
- Где мы в мае найдём осину?
- Да вот же, рядом лежит.
- Что?!!!
- Тут, рядом, в трёх километрах.
- Да вы обалдели!!! Какого черта!!! Зачем тогда за сто километров везли?
- Да я, блять, сам обалдел. Пошёл на майские в лес по делам - смотрю, осина лежит. Ну, думаю, Ванька свалил. Хорошая, блять, осина!
Дядя Коля, отложив топор, задумчиво:
- У Ваньки хорошая осина...
Костя, суетливо:
- Ну, я мигом. Только трактор заведу - там стартер барахлит - подгоню, поедем и выберем. А Ваньку я с армии знаю - он задаром отдаст.
Так строится наш асташовский флот из лодок долбленок, которые традиционно называются "чуни".
Думаете, у Петра по другому было?
Андрей Павличенков. FB.
#чухлома #лодкадолбленка #русскийфлот #традиция
Forwarded from Мерянская кухня
ГЛИНОБИТНАЯ МЕРЯНСКАЯ ПЕЧЬ / ШУН ПЕРТ ТУЛМО
В рамках сентябрьской кулинарной программы «Терема» в Асташово в секретном мерянском лагере была воссоздана раннесредневековая глинобитная печь.
Такие печи отапливали дома наших предков как минимум тысячу лет. Глинобитный курной очаг устанавливался на деревянных венцах. Промятую глину, использовавшуюся для ее строительства, армировали соломенной сечкой. Процесс набивки печей глиняной массой был сложен, его доверяли только опытным мастерам. На опалубку набивали свод и, не вынимая ее, поднимали стены. Конструкция сохла несколько дней, а потом ее обжигали несколько дней.
В таких печах в горшках готовили похлебки, каши, тушили овощи с мясом/рыбой, на глиняных или скандинавских железных сковородах жарили мясо, а также пекли лепешки или открытые пироги типа шанег.
Видео: Лесной терем Асташово
#меря #глинобитнаяпечь #реконструкция #мерянскаякухня #чухлома
В рамках сентябрьской кулинарной программы «Терема» в Асташово в секретном мерянском лагере была воссоздана раннесредневековая глинобитная печь.
Такие печи отапливали дома наших предков как минимум тысячу лет. Глинобитный курной очаг устанавливался на деревянных венцах. Промятую глину, использовавшуюся для ее строительства, армировали соломенной сечкой. Процесс набивки печей глиняной массой был сложен, его доверяли только опытным мастерам. На опалубку набивали свод и, не вынимая ее, поднимали стены. Конструкция сохла несколько дней, а потом ее обжигали несколько дней.
В таких печах в горшках готовили похлебки, каши, тушили овощи с мясом/рыбой, на глиняных или скандинавских железных сковородах жарили мясо, а также пекли лепешки или открытые пироги типа шанег.
Видео: Лесной терем Асташово
#меря #глинобитнаяпечь #реконструкция #мерянскаякухня #чухлома
YouTube
Мерянская кухня. Шун перт тулмо / Глинобитная мерянская печь
Шун перт тулмо / Глинобитная мерянская печь
В рамках кулинарной программы Терема в Асташово в секретном мерянском лагере была воссоздана мерянская раннесредневековая глинобитная печь.
Такие печи отапливали дома наших предков минимум тысячу лет. Глинобитный…
В рамках кулинарной программы Терема в Асташово в секретном мерянском лагере была воссоздана мерянская раннесредневековая глинобитная печь.
Такие печи отапливали дома наших предков минимум тысячу лет. Глинобитный…
«Бывал под медведем» такое выражение используют деревенские старики говоря об охотниках прежних дней. Это наивысшая похвала. Те, давние, ходившие на зверя с шомпольными ружьями мужики, заткнули бы за пояс любых теперешних.
В вол. Пустынь, Чухломского у., настоящем медвежьем, лесном углу жило два знаменитых своими подвигами брата. Про младшего рассказывают, что как то раз он поднял из берлоги медведицу, которая, разодрав одну или пару собак, попыталась уйти оврагом. Увидев это, он бросился наперерез, на ходу засадил в пасть зверя ружьё и убил его.
Но чести «быть под медведем», удостоился только старший. Дважды его драли медведи, и дважды он добивал их ножом. Когда он умер, в его избу въехали новые хозяева, и обнаружили под крыльцом семьдесят два медвежьих черепа.
Думая об этих сказочных, дремучих, как тайга, мужиках, об их времени, я неизбежно думаю о стране, которая побывала под двумя медведями, но поборола лишь одного. Раны от этих схваток и сейчас кровят.
Андрей Павличенков.
#чухлома #XXвек
В вол. Пустынь, Чухломского у., настоящем медвежьем, лесном углу жило два знаменитых своими подвигами брата. Про младшего рассказывают, что как то раз он поднял из берлоги медведицу, которая, разодрав одну или пару собак, попыталась уйти оврагом. Увидев это, он бросился наперерез, на ходу засадил в пасть зверя ружьё и убил его.
Но чести «быть под медведем», удостоился только старший. Дважды его драли медведи, и дважды он добивал их ножом. Когда он умер, в его избу въехали новые хозяева, и обнаружили под крыльцом семьдесят два медвежьих черепа.
Думая об этих сказочных, дремучих, как тайга, мужиках, об их времени, я неизбежно думаю о стране, которая побывала под двумя медведями, но поборола лишь одного. Раны от этих схваток и сейчас кровят.
Андрей Павличенков.
#чухлома #XXвек
Умер Вова, таксист, дежуривший в Галиче на вокзале.
Там несли вахту всего три извозчика - Вова, Витя и Лёша. Из них Вовчик единственный встретил правительственный поезд с вице-премьером Дворковичем. В составе было два вагона - спальный и специальный, из которого торчали антены спецсвязи. На перроне торчали сотрудники в штатском и начальство железнодорожной дистанции. Поезд со скрипом остановился, проводница спустила трап, люди в штатском сделали вид, будто их вовсе нет, а железнодорожники сделали почтительный шаг к вагону. И тут из-за угла вокзального здания выскочил Вова и с криком «Такси! Такси!» подбежал к вице-премьеру.
Он всегда и везде искал прибыль - барыжил старьем и иконами, продавал алкашам фанфурки и записывал долги в сальный блокнот, который хранил в кармане жилетки. Однажды он открыл китайские фальшивые екатерининки и сплавил их доверчивым туристам.
В городе его считали кем-то вроде бандита и не любили. А он гордился знакомством с легендарными авторитетами девяностых, погибшим от шальных пуль, тюремного туберкулеза и коктейля из виагры и водки.
Вова подхватил ковид и умер за шесть дней. Его гроб несли двое коллег, Лёша и Витя, «молодая жена» - сожительница, которая была младше его на 5 лет и вскапывала ему огород, и алкаш, которому он однажды в внезапном порыве чувств простил долг за фанфурики.
Вовчик был апологетом теории, согласно которой настоящая фамилия Ленина была Ленкин, и он был не то чтобы совсем пи..., но геем, державшим при себе Надежду Константиновну Крупскую для конспирации. Теперь от вокзала до Терема не с кем будет поговорить о русской истории.
Андрей Павличенков. FB
#галич #чухлома #костромскаяобласть #жизнь
Там несли вахту всего три извозчика - Вова, Витя и Лёша. Из них Вовчик единственный встретил правительственный поезд с вице-премьером Дворковичем. В составе было два вагона - спальный и специальный, из которого торчали антены спецсвязи. На перроне торчали сотрудники в штатском и начальство железнодорожной дистанции. Поезд со скрипом остановился, проводница спустила трап, люди в штатском сделали вид, будто их вовсе нет, а железнодорожники сделали почтительный шаг к вагону. И тут из-за угла вокзального здания выскочил Вова и с криком «Такси! Такси!» подбежал к вице-премьеру.
Он всегда и везде искал прибыль - барыжил старьем и иконами, продавал алкашам фанфурки и записывал долги в сальный блокнот, который хранил в кармане жилетки. Однажды он открыл китайские фальшивые екатерининки и сплавил их доверчивым туристам.
В городе его считали кем-то вроде бандита и не любили. А он гордился знакомством с легендарными авторитетами девяностых, погибшим от шальных пуль, тюремного туберкулеза и коктейля из виагры и водки.
Вова подхватил ковид и умер за шесть дней. Его гроб несли двое коллег, Лёша и Витя, «молодая жена» - сожительница, которая была младше его на 5 лет и вскапывала ему огород, и алкаш, которому он однажды в внезапном порыве чувств простил долг за фанфурики.
Вовчик был апологетом теории, согласно которой настоящая фамилия Ленина была Ленкин, и он был не то чтобы совсем пи..., но геем, державшим при себе Надежду Константиновну Крупскую для конспирации. Теперь от вокзала до Терема не с кем будет поговорить о русской истории.
Андрей Павличенков. FB
#галич #чухлома #костромскаяобласть #жизнь
Помогите костромским детям!
Катя Соловьева на той неделе заезжала в Курьяновский центр для социальных сирот. От Асташово: лесной терем в часе езды в сторону Галича.
С командой привезли такую нужную посудомоечную машину. В приюте сейчас 19 ребят. Сироты при живых родителях. У кого-то тяжелое материальное положение в семье, и центр помогает "передержать" детей, пока родители не оплатят долги за коммуналку, не найдут работу. Но у большинства детей просто опасная ситуация дома из-за алкоголизма матери или отца.
Казенное учреждение мучают проверками.
Крашеные стены не просто так - запрещены любые другие покрытия из-за пожарной безопасности. Та же история и с новым линолеумом, который просто необходим приюту для актового зала. Он тоже должен отвечать определенным требованиям. Их много, и такое покрытие не дешево - сейчас 50 кв. м. стоит около 35 тысяч рублей. Дальше цены будут только расти.
Директор центра Любовь Вахрушева очень деликатный и чуткий руководитель, а финансирование из районного бюджета практический отсутствует. Поэтому берем (Терем Асташово) на себя ответственность за сбор на линолеум для Курьяновского приюта.
Если есть желание помочь, будем признательны за репост или вот - 4276 4000 7774 7443. Мы же помним, что all we need is love ❤️
Ссылка на пост Кати в FB.
Коллеги,
@kostroma1
@kostromama
@vorchun44
@Kostroma_7x7
@snegur_kstrm
@Kostroma_life
@Kostroma_lyudi
помогите, пожалуйста, расшарить.
#чухлома #галич #костромскаяобласть
Катя Соловьева на той неделе заезжала в Курьяновский центр для социальных сирот. От Асташово: лесной терем в часе езды в сторону Галича.
С командой привезли такую нужную посудомоечную машину. В приюте сейчас 19 ребят. Сироты при живых родителях. У кого-то тяжелое материальное положение в семье, и центр помогает "передержать" детей, пока родители не оплатят долги за коммуналку, не найдут работу. Но у большинства детей просто опасная ситуация дома из-за алкоголизма матери или отца.
Казенное учреждение мучают проверками.
Крашеные стены не просто так - запрещены любые другие покрытия из-за пожарной безопасности. Та же история и с новым линолеумом, который просто необходим приюту для актового зала. Он тоже должен отвечать определенным требованиям. Их много, и такое покрытие не дешево - сейчас 50 кв. м. стоит около 35 тысяч рублей. Дальше цены будут только расти.
Директор центра Любовь Вахрушева очень деликатный и чуткий руководитель, а финансирование из районного бюджета практический отсутствует. Поэтому берем (Терем Асташово) на себя ответственность за сбор на линолеум для Курьяновского приюта.
Если есть желание помочь, будем признательны за репост или вот - 4276 4000 7774 7443. Мы же помним, что all we need is love ❤️
Ссылка на пост Кати в FB.
Коллеги,
@kostroma1
@kostromama
@vorchun44
@Kostroma_7x7
@snegur_kstrm
@Kostroma_life
@Kostroma_lyudi
помогите, пожалуйста, расшарить.
#чухлома #галич #костромскаяобласть
Что такое русский мужик?
-Можно с ним договориться?
-Так-то наверное да, ну а если нет, так я и не знаю.
-На тягу пойдешь?
-Вот думаю нет. Ну а так-то по любому схожу.
-Браконьеришь?
-Так то нет. Вот третьего дня на делянке был, и ружьё было, и пули, и, короче, корова выходит. И я, не поверишь, стреляю, и думаю "Только бы не попасть!" Сезон то уже закрыт. И что ты думаешь? Мимо!
-Ну а дальше чего?
-Так-то ничего, но гандон был - на всякий случай.
Андрей Павличенков.
Мерянско-русский северный дзен...
#чухлома #север
-Можно с ним договориться?
-Так-то наверное да, ну а если нет, так я и не знаю.
-На тягу пойдешь?
-Вот думаю нет. Ну а так-то по любому схожу.
-Браконьеришь?
-Так то нет. Вот третьего дня на делянке был, и ружьё было, и пули, и, короче, корова выходит. И я, не поверишь, стреляю, и думаю "Только бы не попасть!" Сезон то уже закрыт. И что ты думаешь? Мимо!
-Ну а дальше чего?
-Так-то ничего, но гандон был - на всякий случай.
Андрей Павличенков.
Мерянско-русский северный дзен...
#чухлома #север
Война продырявила Мишку насквозь. Осколок прошёл между рёбер, коснулся сердца, и, выходя, раздробил левую руку. В руке что-то испортилось: в локте она не разгибалась, а при ходьбе смешно болталась в разные стороны.
Мишка вернулся в колхоз работать фельдисполнителем. Попросту говоря нарочным. Он бегал, маша на ходу больной рукой, в село, куда был проведён телефон, получал переписанные от руки телефонограммы и разносил в деревни.
Фельдисполнителям платили не трудоднями, а живыми рублями, на которые можно было покупать что угодно – хоть белый хлеб. Но Мишке никто не завидовал, потому что у него было золотое сердце. Война сделала его ещё чувствительнее к чужим несчастьям. Он говорил, что много всего передумал в госпитале, и что-то в нем от раздумий переменилось.
Он отоваривал получку в лавке, куда обычных колхозниц (тех, что работали за трудодни) не пускали, а потом раздавал продукты соседкам.
-Зачем? - удивлялись они.
-Больно мне ваших детишек жалко - отвечал Мишка, у которого своих детей не было.
Бабы любили его до обожания. Не плотски - у Мишки была жена Настя - а от души. Жалели за то, что был таким добрым, жалели покалеченную руку, жалели его бездетность. Жалея его, жалели самих себя - он был единственным вернувшимся с войны мужиком.
Как-то весной бабы пахали поле у реки под деревней. Было ветрено и безоблачно, и, если не знать, что где-то тянулась война, очень покойно. Лошади неспешно ворочали плугом землю, бабы шли им вслед и думали бабские думы. Одни надеялись и ждали, другие больше не ждали, но все равно надеялись. Хоть бы и только на то, что все когда-нибудь кончится. Не будет похоронок, трудодней, безжалостных норм выработки, лесоповала, голодных детей, лепешек из клевера и мякины. А будет даже не сытость – внезапной сытости народ не поймет – пускай будут мир и хлеб.
Внезапно все увидели Мишку, который размахивая рукой, бежал по дороге с горы с почтовой торбой на здоровом плече. Его фельдисполнительская бляха блестела на солнце. Он бежал и что-то кричал, но ветер относил слова в сторону, и бабы не могли разобрать, что стряслось.
Ещё одна похоронка? Пожар? Прислали нового председателя?
Тем временем Мишка добежал и бабы увидели, что он плачет и не может сказать ни слова. Они не на шутку испугались.
-Что с тобой, Мишенька? – спросили они.
Но нарочный только рыдал. И бабы начали реветь вслед за ним. От испуга, от жалости, из солидарности. Одна за другой, все поддались чувству общей, но пока не известной беды.
Целый колхоз стоял и рыдал посреди наполовину вспаханного поля.
И только когда они вдоволь наплакались, когда начали подсыхать слезы, Мишка все объяснил:
-Бабоньки! Распрягайте коней! - выпалил он и нелепо махнул перебитой рукой. - Война кончилась!
__
Давно уже нету Мишки, нету тех баб и даже людей, которые помнили Мишку и рассказали эту историю тоже нету.
Есть только имена на обелисках в зарастающих тайгой деревнях, к которым никто никогда не приходит.
И мы снова плачем и ждем.
Андрей Павличенков.
#чухлома #кострома #великороссы
Мишка вернулся в колхоз работать фельдисполнителем. Попросту говоря нарочным. Он бегал, маша на ходу больной рукой, в село, куда был проведён телефон, получал переписанные от руки телефонограммы и разносил в деревни.
Фельдисполнителям платили не трудоднями, а живыми рублями, на которые можно было покупать что угодно – хоть белый хлеб. Но Мишке никто не завидовал, потому что у него было золотое сердце. Война сделала его ещё чувствительнее к чужим несчастьям. Он говорил, что много всего передумал в госпитале, и что-то в нем от раздумий переменилось.
Он отоваривал получку в лавке, куда обычных колхозниц (тех, что работали за трудодни) не пускали, а потом раздавал продукты соседкам.
-Зачем? - удивлялись они.
-Больно мне ваших детишек жалко - отвечал Мишка, у которого своих детей не было.
Бабы любили его до обожания. Не плотски - у Мишки была жена Настя - а от души. Жалели за то, что был таким добрым, жалели покалеченную руку, жалели его бездетность. Жалея его, жалели самих себя - он был единственным вернувшимся с войны мужиком.
Как-то весной бабы пахали поле у реки под деревней. Было ветрено и безоблачно, и, если не знать, что где-то тянулась война, очень покойно. Лошади неспешно ворочали плугом землю, бабы шли им вслед и думали бабские думы. Одни надеялись и ждали, другие больше не ждали, но все равно надеялись. Хоть бы и только на то, что все когда-нибудь кончится. Не будет похоронок, трудодней, безжалостных норм выработки, лесоповала, голодных детей, лепешек из клевера и мякины. А будет даже не сытость – внезапной сытости народ не поймет – пускай будут мир и хлеб.
Внезапно все увидели Мишку, который размахивая рукой, бежал по дороге с горы с почтовой торбой на здоровом плече. Его фельдисполнительская бляха блестела на солнце. Он бежал и что-то кричал, но ветер относил слова в сторону, и бабы не могли разобрать, что стряслось.
Ещё одна похоронка? Пожар? Прислали нового председателя?
Тем временем Мишка добежал и бабы увидели, что он плачет и не может сказать ни слова. Они не на шутку испугались.
-Что с тобой, Мишенька? – спросили они.
Но нарочный только рыдал. И бабы начали реветь вслед за ним. От испуга, от жалости, из солидарности. Одна за другой, все поддались чувству общей, но пока не известной беды.
Целый колхоз стоял и рыдал посреди наполовину вспаханного поля.
И только когда они вдоволь наплакались, когда начали подсыхать слезы, Мишка все объяснил:
-Бабоньки! Распрягайте коней! - выпалил он и нелепо махнул перебитой рукой. - Война кончилась!
__
Давно уже нету Мишки, нету тех баб и даже людей, которые помнили Мишку и рассказали эту историю тоже нету.
Есть только имена на обелисках в зарастающих тайгой деревнях, к которым никто никогда не приходит.
И мы снова плачем и ждем.
Андрей Павличенков.
#чухлома #кострома #великороссы
Очень большая разница.
Перед новым годом ездил с Катей Соловьевой к Щукарю. Созвониться предупредить нельзя - сотовую связь Щукарь не признает из принципа.
Дома его не было - дверь была приперта палкой. Мы поехали на вершину горы, с которой видно все четыре деревни, и огляделись. У желтого магазина внизу продавщица, размахивая метлой, бегала вокруг саней за Щукарем. "Лошадь перед ее крыльцом наложила" - догадались мы.
-Ни перед тобой, ни перед женой ни перед одной бабой на свете не буду отчитываться никогда! - орал, уворачиваясь от матерящейся продавщицы, Щукарь.
Лошадь наблюдала за ним с плохо скрываемым скепсисом.
Я взял лопату и сгреб на нее лошадиные яблоки.
- Куда их?
- Вали прямо в клумбу, - показала на сугроб под окном продавщица.
- Но, блядина! - крикнул кобыле Щукарь. - Поехали!
У избы он привязал лошадь к столбу у которого валялись порубленная на три здоровых куска новогодняя елка.
- Это чего? - спросил я.
- Да вот, притащил, а жене не понравилась. И я ее топором порубил, - сказал Щукарь с таким выражением, что если бы я не видел перед собой обрубки, то испугался бы за жену.
Мы поднялись через старинные бревенчатые сени в обклееную советскими обоями кухню. Щукарь достал из печи чугунок. Я вытащил пол литра кизлярки. Разговор завязался про армию.
-Щукарь, а ты где служил?
-Западная группа войск.
-А город какой?
-Не помню
-Берлин?
-Нет
-Потсдам?
-Нет
-Лейпциг?
-Нет
-Дрезден?
-Слушай, ну что ты пристал. Забыл я, забыл. Но вот, на, читай, тут у меня на такой случай записано - с этими словами Щукарь закатил рукав до локтя и оголил огромный, во все предплечье синий пороховой парашют с надписью “Weimar”.
-Круто. А ты по немецки чего-нибудь помнишь?
-Помню, как же.
-Шпрехнешь чего-нибудь?
-Легко: «вас дас на хуй». Идите, короче, на хуй - так переводится.
Катя начала жаловаться на сложности поездок туда и сюда, из Гамбурга в Кострому и из Костромы в Гамбург.
-Ты маешься потому что коровы нет, - авторитетно сказал Щукарь. - Корова тебе нужна, тогда перестанешь маяться.
-Корова? Да много ли у вас самих в деревне коров? - обиделась Катя.
-У жены две и у соседа одна. Это все.
-Стой, как все? Еще же у Риммы две и телёнок.
-Римма в другой деревне.
-Да ладно тебе, другая деревня. Через овраг!
-Через овраг, а другая деревня.
-В чем между ними отличие, расскажи?
-Ну как тебе сказать... Лучше прямо, по-русски. Те, которые, через овраг - ебАнько. Знаешь такое слово?
-Да.
-Вот и вся разница.
-А ещё есть разница?
-Тебе что, мало? Слушай еще: у них свой загон для скота, по их сторону, и у нас свой загон для скота, по нашу сторону. Когда прежде сосед держал быка, то их коровы ходили искать в наш загон а не наоборот.
-И это вся разница?
-Это очень большая разница.
Андрей Павличенков.
#костромскаяобласть #чухлома #жизнь
Перед новым годом ездил с Катей Соловьевой к Щукарю. Созвониться предупредить нельзя - сотовую связь Щукарь не признает из принципа.
Дома его не было - дверь была приперта палкой. Мы поехали на вершину горы, с которой видно все четыре деревни, и огляделись. У желтого магазина внизу продавщица, размахивая метлой, бегала вокруг саней за Щукарем. "Лошадь перед ее крыльцом наложила" - догадались мы.
-Ни перед тобой, ни перед женой ни перед одной бабой на свете не буду отчитываться никогда! - орал, уворачиваясь от матерящейся продавщицы, Щукарь.
Лошадь наблюдала за ним с плохо скрываемым скепсисом.
Я взял лопату и сгреб на нее лошадиные яблоки.
- Куда их?
- Вали прямо в клумбу, - показала на сугроб под окном продавщица.
- Но, блядина! - крикнул кобыле Щукарь. - Поехали!
У избы он привязал лошадь к столбу у которого валялись порубленная на три здоровых куска новогодняя елка.
- Это чего? - спросил я.
- Да вот, притащил, а жене не понравилась. И я ее топором порубил, - сказал Щукарь с таким выражением, что если бы я не видел перед собой обрубки, то испугался бы за жену.
Мы поднялись через старинные бревенчатые сени в обклееную советскими обоями кухню. Щукарь достал из печи чугунок. Я вытащил пол литра кизлярки. Разговор завязался про армию.
-Щукарь, а ты где служил?
-Западная группа войск.
-А город какой?
-Не помню
-Берлин?
-Нет
-Потсдам?
-Нет
-Лейпциг?
-Нет
-Дрезден?
-Слушай, ну что ты пристал. Забыл я, забыл. Но вот, на, читай, тут у меня на такой случай записано - с этими словами Щукарь закатил рукав до локтя и оголил огромный, во все предплечье синий пороховой парашют с надписью “Weimar”.
-Круто. А ты по немецки чего-нибудь помнишь?
-Помню, как же.
-Шпрехнешь чего-нибудь?
-Легко: «вас дас на хуй». Идите, короче, на хуй - так переводится.
Катя начала жаловаться на сложности поездок туда и сюда, из Гамбурга в Кострому и из Костромы в Гамбург.
-Ты маешься потому что коровы нет, - авторитетно сказал Щукарь. - Корова тебе нужна, тогда перестанешь маяться.
-Корова? Да много ли у вас самих в деревне коров? - обиделась Катя.
-У жены две и у соседа одна. Это все.
-Стой, как все? Еще же у Риммы две и телёнок.
-Римма в другой деревне.
-Да ладно тебе, другая деревня. Через овраг!
-Через овраг, а другая деревня.
-В чем между ними отличие, расскажи?
-Ну как тебе сказать... Лучше прямо, по-русски. Те, которые, через овраг - ебАнько. Знаешь такое слово?
-Да.
-Вот и вся разница.
-А ещё есть разница?
-Тебе что, мало? Слушай еще: у них свой загон для скота, по их сторону, и у нас свой загон для скота, по нашу сторону. Когда прежде сосед держал быка, то их коровы ходили искать в наш загон а не наоборот.
-И это вся разница?
-Это очень большая разница.
Андрей Павличенков.
#костромскаяобласть #чухлома #жизнь
Forwarded from Мерянская кухня
Каша из сосновых шишек возвращается!
Известно, что именно с кашей из сосновых шишек обычно связывают наш немного замкнутый и сдержанный эмоциональный характер, и сам наш северный фенотип.
Происхождение этого старинного блюда считается мерянским, предполагается, что оно возникло на крайнем северо-востоке Верхневолжья в регионе, с центром в городе Чухлома. По словам известного костромского краеведа Ивана Шемякина, местный фольклор и косвенные упоминания в народных сказаниях, свидетельствуют о том, что в зловещие дни Василия Тёмного (XV век) на нашу землю обрушились нашествие и великий голод.
- Как только вся остальная еда была съедена, люди пришли в отчаяние и начали пробовать все, что попадалось им под руку, что могло содержать хоть какие-то калории. Уродливые грибы, мхи, яйца насекомых-они перепробовали все. Многие люди травились, другие умирали с голоду. Пока одной старому мужчине с Великой пустыни, которого все считали колдуном, не пришла в голову идея толочь и заквашивать в горшке сосновые шишки вместе с крапивой или снытью, а потом есть полученную "кашу". Возможно, кому-то сейчас это покажется не совсем вкусным, или даже вызовет приступ тошноты, но именно этот рецепт позволил нашим предкам пережить нашествие Василия Темного и гибель нашего Галич-Мерьского княжества.
Такова, по крайней мере, легенда, и с тех самых пор отказ от символической миски каши из сосновых шишек грозит рассердить наших предков и местночтимых мерянских святых.
"Сосновая каша — матушка наша" - это народная мудрость, которая почти так же хорошо известна, как ёмкое "костромского мужика без каши не накормишь!", что можно примерно перевести как "никогда не отказывайся от каши и простой крестьянской еды, иначе это обернется против тебя!"
"Север и Меренизм". Кострома. 2045.
#мерянскаякухня #чухлома #1апреля
Известно, что именно с кашей из сосновых шишек обычно связывают наш немного замкнутый и сдержанный эмоциональный характер, и сам наш северный фенотип.
Происхождение этого старинного блюда считается мерянским, предполагается, что оно возникло на крайнем северо-востоке Верхневолжья в регионе, с центром в городе Чухлома. По словам известного костромского краеведа Ивана Шемякина, местный фольклор и косвенные упоминания в народных сказаниях, свидетельствуют о том, что в зловещие дни Василия Тёмного (XV век) на нашу землю обрушились нашествие и великий голод.
- Как только вся остальная еда была съедена, люди пришли в отчаяние и начали пробовать все, что попадалось им под руку, что могло содержать хоть какие-то калории. Уродливые грибы, мхи, яйца насекомых-они перепробовали все. Многие люди травились, другие умирали с голоду. Пока одной старому мужчине с Великой пустыни, которого все считали колдуном, не пришла в голову идея толочь и заквашивать в горшке сосновые шишки вместе с крапивой или снытью, а потом есть полученную "кашу". Возможно, кому-то сейчас это покажется не совсем вкусным, или даже вызовет приступ тошноты, но именно этот рецепт позволил нашим предкам пережить нашествие Василия Темного и гибель нашего Галич-Мерьского княжества.
Такова, по крайней мере, легенда, и с тех самых пор отказ от символической миски каши из сосновых шишек грозит рассердить наших предков и местночтимых мерянских святых.
"Сосновая каша — матушка наша" - это народная мудрость, которая почти так же хорошо известна, как ёмкое "костромского мужика без каши не накормишь!", что можно примерно перевести как "никогда не отказывайся от каши и простой крестьянской еды, иначе это обернется против тебя!"
"Север и Меренизм". Кострома. 2045.
#мерянскаякухня #чухлома #1апреля
Curriculum vitae.
Anton Maltsev везет на объект нового работника. Из Чухломы. Собеседует его по дороге.
- Какое у вас последнее место работы?
- Дык в Москве, в центральной синагоге охранником работал вахтами. Мне не понравилось. То спать, то охранять. Да ну. Не мое.
- А до этого кем?
- Гробы в Чухломе делал. Тоже не понравилось. Горя много.
Тут я его спрашиваю мол, а была работа такая, чтоб нравилась?
- Да, как Индиану Джонса посмотрел в детстве, - мечтал археологом стать. Но так и не работал ни разу, даже на раскопках. Мертвых боюсь.
Фотография Владимира Варновского. Парфеньево, Костромская область, 1960-е.
Екатерина Соловьева. ФБ.
#жизнь #чухлома
Anton Maltsev везет на объект нового работника. Из Чухломы. Собеседует его по дороге.
- Какое у вас последнее место работы?
- Дык в Москве, в центральной синагоге охранником работал вахтами. Мне не понравилось. То спать, то охранять. Да ну. Не мое.
- А до этого кем?
- Гробы в Чухломе делал. Тоже не понравилось. Горя много.
Тут я его спрашиваю мол, а была работа такая, чтоб нравилась?
- Да, как Индиану Джонса посмотрел в детстве, - мечтал археологом стать. Но так и не работал ни разу, даже на раскопках. Мертвых боюсь.
Фотография Владимира Варновского. Парфеньево, Костромская область, 1960-е.
Екатерина Соловьева. ФБ.
#жизнь #чухлома
Пуговкин и чудско-пермяцкий тип.
На фото крестьяне Верх-Язьвинской волости Чердынского уезда. Неизвестный автор, 1901 год, Чердынский уезд Пермской губернии РИ.
Тот, что справа смахивает на советского актера Михаила Пуговкина, родившегося в деревне Рамешки Чухломского уезда Костромской губернии РСФСР.
Рыжий, нос пельмехой, скулы, надо сказать, антропологический тип в тех местах довольно распространенный, сильно напоминающий коми.
И действительно, судя по ареалу распространения керамики р.ж.в пермского типа, а так же пермско-финской и протосаамской субстратной топонимики, можно предположить, что местные чухломские антропотипы сформировались под влиянием древнепермского, чудского субстрата.
Недаром же в летописи Солигаличского Воскресенского монастыря Чухломское озеро названо "Чудским", а Авраамиев городецкий монастырь был построен в XIV веке на месте "Чудского городка", месте расположения дорусской Чухломы.
#антропология #коми #костромичи #чухлома
На фото крестьяне Верх-Язьвинской волости Чердынского уезда. Неизвестный автор, 1901 год, Чердынский уезд Пермской губернии РИ.
Тот, что справа смахивает на советского актера Михаила Пуговкина, родившегося в деревне Рамешки Чухломского уезда Костромской губернии РСФСР.
Рыжий, нос пельмехой, скулы, надо сказать, антропологический тип в тех местах довольно распространенный, сильно напоминающий коми.
И действительно, судя по ареалу распространения керамики р.ж.в пермского типа, а так же пермско-финской и протосаамской субстратной топонимики, можно предположить, что местные чухломские антропотипы сформировались под влиянием древнепермского, чудского субстрата.
Недаром же в летописи Солигаличского Воскресенского монастыря Чухломское озеро названо "Чудским", а Авраамиев городецкий монастырь был построен в XIV веке на месте "Чудского городка", месте расположения дорусской Чухломы.
#антропология #коми #костромичи #чухлома