Forwarded from Мерянская кухня
Пистики пошли…
Для тех кто не знает, это пистики. Ростки полевого хвоща. Очень популярный у нас продукт.
Пистики - это недозрелые верхушки генеративных побегов обычного полевого хвоща Equisétum arvénse, во множестве вылезающие на полях и лесных опушках по весне, вскоре после того, как сойдет снег и земля немного прогреется. В прошлом - распространенный продукт питания для множества евразийских народов (сосуды с заготовленными пестиками находят при археологических раскопках), ценный тем более, что появлялся в самое голодное время года, после долгой зимы, когда припасы уже подъедены. Ныне - традиционный элемент народной северной и уральской кухни, а также вполне достойный объект для первой "тихой охоты" в году.
Собирать пестики проще, чем землянику - без травы их сразу видно. а чистить куда быстрее и приятнее, чем грибы - чешуйки легко отделяются.
Богатые крахмалом и сахаром, обладающие неярким, но приятным вкусом, пестики используются в общем-то как обычные овощи - картошка или кабачки: для супов, окрошек, можно просто пожарить со сметаной, грибами или мясом или употребить прямо сырыми с молоком и сахаром, куча разных рецептов. Предки заготавливали их впрок методом засолки в кадках, пробовал их в детстве в Костромской области, но нам это сейчас без надобности - можно наморозить, а в качестве закуски они, соленые, на мой взгляд, так себе. Лучше приготовить шанежки.
Фото: Мари Ярасим (С)
#пистики #мерянскаякухня #финноугры #merjamaa
Для тех кто не знает, это пистики. Ростки полевого хвоща. Очень популярный у нас продукт.
Пистики - это недозрелые верхушки генеративных побегов обычного полевого хвоща Equisétum arvénse, во множестве вылезающие на полях и лесных опушках по весне, вскоре после того, как сойдет снег и земля немного прогреется. В прошлом - распространенный продукт питания для множества евразийских народов (сосуды с заготовленными пестиками находят при археологических раскопках), ценный тем более, что появлялся в самое голодное время года, после долгой зимы, когда припасы уже подъедены. Ныне - традиционный элемент народной северной и уральской кухни, а также вполне достойный объект для первой "тихой охоты" в году.
Собирать пестики проще, чем землянику - без травы их сразу видно. а чистить куда быстрее и приятнее, чем грибы - чешуйки легко отделяются.
Богатые крахмалом и сахаром, обладающие неярким, но приятным вкусом, пестики используются в общем-то как обычные овощи - картошка или кабачки: для супов, окрошек, можно просто пожарить со сметаной, грибами или мясом или употребить прямо сырыми с молоком и сахаром, куча разных рецептов. Предки заготавливали их впрок методом засолки в кадках, пробовал их в детстве в Костромской области, но нам это сейчас без надобности - можно наморозить, а в качестве закуски они, соленые, на мой взгляд, так себе. Лучше приготовить шанежки.
Фото: Мари Ярасим (С)
#пистики #мерянскаякухня #финноугры #merjamaa
В средневековой Руси взаимоотношения финноязычных и славяноязычных племен являлись одной из главных составляющих исторического процесса формирования древнерусской народности и раннефеодальной социально-политической системы. Данные антропологических и генетических исследований показывают значительную роль финно-угорского субстрата в русском генофонде. Но многие реальные стороны взаимодействия славянских и финно-угорских популяций на разных хронологических срезах с учетом региональной и микрорегиональной специфики до сих пор остаются недостаточно изученными. Кроме того, преувеличенное значение придавалось «мирному» интеграционному характеру взаимоотношений разноэтничного населения. Для достижения полноценной интеграции требуется взаимное приспособление, включающее в себя принятие права всех этнических групп жить как культурно различные народы.
Многочисленные факты указывают на то, что при расселении славяноязычных сообществ на огромных пространствах Восточной Европы интеграция не являлась основной формой межэтнического взаимодействия с автохтонами этих территорий.
Важное значение приобретает анализ религиозных аспектов древнерусской этносоциальной истории. Как известно, этнические явления и свойства в течение длительного взаимодействия впитываются культом, становятся его составными элементами, «конфессионализируются».
Подробнее - https://www.merjamaa.ru/news/ugry_i_slavjane/2016-03-22-1112
#финноугры #славяне #древняярусь
Многочисленные факты указывают на то, что при расселении славяноязычных сообществ на огромных пространствах Восточной Европы интеграция не являлась основной формой межэтнического взаимодействия с автохтонами этих территорий.
Важное значение приобретает анализ религиозных аспектов древнерусской этносоциальной истории. Как известно, этнические явления и свойства в течение длительного взаимодействия впитываются культом, становятся его составными элементами, «конфессионализируются».
Подробнее - https://www.merjamaa.ru/news/ugry_i_slavjane/2016-03-22-1112
#финноугры #славяне #древняярусь
Рубеж XI–XII вв. можно считать условной границей наиболее сложного этапа финно-славянских взаимоотношений и связанных с ними явлений религиозной жизни в центральных районах Волго-Клязьминского междуречья. Очевидно, дальнейшее превращение этих территорий в местность с устойчивой христианской древнерусской культурой шло параллельно с очередной перестройкой этнической карты Северо-Восточной Руси выражавшейся в усилившимся процессе унификации финно-славянских этнокультурных отличий на фоне становления Владимиро-Суздальского княжества в его христианском религиозно-политическом и социально-экономическом аспектах.
Новой формой «конструирования» идентичности в итоге сложных этносоциальных процессов раннего средневековья, когда личная идентификация вступает в конфликт с коллективной (см.: Соколовский, 2009. С. 22), могла становиться групповая солидарность территориального типа. По всей видимости, такого рода региональная идентичность, которую отражают используемые летописцами названия «новгородцы», «белозерцы», «ростовцы», «суздальцы», «муромцы» и т. д., была весьма актуальна для массового сознания XI–XII вв. (см.: Макаров, 2009б. С. 102). В рамках этой «региональности», частично заменившей связанную с дохристианской религией этничность, и происходило формирование великорусской народности, этноконфессиональной основой которой стало православное христианство.
Подробнее - https://www.merjamaa.ru/news/chast_2_finno_ugry_i_slavjane/2016-05-21-1134
#финноугры #славяне #древняярусь
Новой формой «конструирования» идентичности в итоге сложных этносоциальных процессов раннего средневековья, когда личная идентификация вступает в конфликт с коллективной (см.: Соколовский, 2009. С. 22), могла становиться групповая солидарность территориального типа. По всей видимости, такого рода региональная идентичность, которую отражают используемые летописцами названия «новгородцы», «белозерцы», «ростовцы», «суздальцы», «муромцы» и т. д., была весьма актуальна для массового сознания XI–XII вв. (см.: Макаров, 2009б. С. 102). В рамках этой «региональности», частично заменившей связанную с дохристианской религией этничность, и происходило формирование великорусской народности, этноконфессиональной основой которой стало православное христианство.
Подробнее - https://www.merjamaa.ru/news/chast_2_finno_ugry_i_slavjane/2016-05-21-1134
#финноугры #славяне #древняярусь
Сельское население Великобритании все еще "живет" в племенных королевствах
Для начала немного размышлений о данном исследовании. Оно - подтверждение нашей собственной этнофутуристической «интуиции». В истории есть периоды, когда в населении той или иной земли что-то радикально меняется. И происходит это только через геноцид, массовое «выдавливание» автохтонного населения пришлым.
Но в Северной Евразии это происходило не часто. В большинство случаев «мох», который представляют из себя все эти субстратные племенные гены никуда не девается. Он жив в современном населении любой североевропейской страны.
Мы можем видеть это наблюдая население сельской местности в великорусских областях России, её национальных республиках, в Украине, Беларуси, Польше, Прибалтике.
Последняя генетическая карта Британии составленная учеными из Оксфорда в 2015 году утверждает, что генетически с 1066 года на Британских островах в сельской местности ничего не поменялось.
Кельты живут там где жили, бритты тоже, есть области где они активно смешивались с англо-саксами и викингами. Но в целом, люди за тысячу-полторы лет не перемешались, различия между ними не стерлись, племенная архаика сохранилась. Смешение было только в мегаполисах.
Все тоже самое в России. Путешествуя по Залесью, Поволжью, западным регионам РФ, замечаешь, что жители Верхневолжья и среднего Поволжья имеют много общего с марийцами, вепсами, карелами мордвой, чувашами, татарами, а смоляне, псковичи, брянцы и западные тверичи с беларусами и латышами.
Особенно сильно это видно в сельской местности. Но увы, эти различия чем дальше, тем сильнее будут стираться, потому, что сельская местность в России обречена. Она во всем мире обречена.
Северо-западная русская деревня вымерла почти полностью. Северо-восточная угасает, плохо «рОдит». В Англии тоже начинает прогрессировать деградация села. Просто характер этого процесса проявляется менее ярко чем в России и сам он куда более плавный и долгий. И численный паритет пока одинаковый, примерно как Брекзит показал.
А теперь перевод материала британской газеты «The Telegraph».
#племена #кельты #саксы #англы #финноугры #славяне
Для начала немного размышлений о данном исследовании. Оно - подтверждение нашей собственной этнофутуристической «интуиции». В истории есть периоды, когда в населении той или иной земли что-то радикально меняется. И происходит это только через геноцид, массовое «выдавливание» автохтонного населения пришлым.
Но в Северной Евразии это происходило не часто. В большинство случаев «мох», который представляют из себя все эти субстратные племенные гены никуда не девается. Он жив в современном населении любой североевропейской страны.
Мы можем видеть это наблюдая население сельской местности в великорусских областях России, её национальных республиках, в Украине, Беларуси, Польше, Прибалтике.
Последняя генетическая карта Британии составленная учеными из Оксфорда в 2015 году утверждает, что генетически с 1066 года на Британских островах в сельской местности ничего не поменялось.
Кельты живут там где жили, бритты тоже, есть области где они активно смешивались с англо-саксами и викингами. Но в целом, люди за тысячу-полторы лет не перемешались, различия между ними не стерлись, племенная архаика сохранилась. Смешение было только в мегаполисах.
Все тоже самое в России. Путешествуя по Залесью, Поволжью, западным регионам РФ, замечаешь, что жители Верхневолжья и среднего Поволжья имеют много общего с марийцами, вепсами, карелами мордвой, чувашами, татарами, а смоляне, псковичи, брянцы и западные тверичи с беларусами и латышами.
Особенно сильно это видно в сельской местности. Но увы, эти различия чем дальше, тем сильнее будут стираться, потому, что сельская местность в России обречена. Она во всем мире обречена.
Северо-западная русская деревня вымерла почти полностью. Северо-восточная угасает, плохо «рОдит». В Англии тоже начинает прогрессировать деградация села. Просто характер этого процесса проявляется менее ярко чем в России и сам он куда более плавный и долгий. И численный паритет пока одинаковый, примерно как Брекзит показал.
А теперь перевод материала британской газеты «The Telegraph».
#племена #кельты #саксы #англы #финноугры #славяне
VK
Сельское население Великобритании все еще "живет" в племенных королевствах
Для начала немного размышлений о данном исследовании. Оно - подтверждение нашей собственной этнофутуристической «интуиции». В истории ест..
"Среди наших русских мужиков выражен финский тип". Археолог Владимир Вишневский.
28 августа 2015 года в музейном комплексе "Конный двор" Сергиево-Посадского государственного историко-художественного музея-заповедника была открыта необычная для Подмосковья выставка "Финно-угры в древности и сегодня. Археологические находки и народные костюмы".
На ней были представлены редкие памятники Ратьковского финно-угорского, мерянского могильника VI-IX веков, открытые археологической экспедицией Сергиево-Посадского музея-заповедника в 1999 – 2015 годах. Участниками экспедиции были школьники из кружка "Юный археолог", организованного в 1983 году археологом Владимиром Вишневским.
Подробнее о прошедшей выставке читайте на Merjamaa https://www.merjamaa.ru/news/arkheolog_vladimir_vishnevskij_sredi_nashikh_russkikh_muzhikov_vyrazhen_finskij_tip/2015-09-03-1036
#история #сергиевпосад #финноугры
28 августа 2015 года в музейном комплексе "Конный двор" Сергиево-Посадского государственного историко-художественного музея-заповедника была открыта необычная для Подмосковья выставка "Финно-угры в древности и сегодня. Археологические находки и народные костюмы".
На ней были представлены редкие памятники Ратьковского финно-угорского, мерянского могильника VI-IX веков, открытые археологической экспедицией Сергиево-Посадского музея-заповедника в 1999 – 2015 годах. Участниками экспедиции были школьники из кружка "Юный археолог", организованного в 1983 году археологом Владимиром Вишневским.
Подробнее о прошедшей выставке читайте на Merjamaa https://www.merjamaa.ru/news/arkheolog_vladimir_vishnevskij_sredi_nashikh_russkikh_muzhikov_vyrazhen_finskij_tip/2015-09-03-1036
#история #сергиевпосад #финноугры
YouTube
"Среди наших русских мужиков выражен финский тип". Археолог Владимир Вишневский.
28 августа 2015 года в музейном комплексе "Конный двор" Сергиево-Посадского государственного историко-художественного музея-заповедника была открыта необычная для Подмосковья выставка "Финно-угры в древности и сегодня. Археологические находки и народные костюмы".…
Конфедерация трех племен.
"В Новгородской первой летописи, сообщающей: «Въ времена же Кыева и Щека и Хорива новгородские людие, рекомии Словени, и Кривици и Меря: Словене свою волость имели, а Кривици свою, а Меря свою; каждо своимъ родомъ владяше; а Чюдь своим родом…»
В этой связи нужно полагать, что в первой половине IX в. в лесной зоне Восточно-Европейской равнины существовало три политических образования – словен ильменских, кривичей и мери, а их территории соответствовали археологическим ареалам – области новгородских сопок, ареалу длинных курганов и региону мерянской культуры. Административными центрами этих образований, нужно думать, были:
Новгородское (Рюриково) городище (об этом есть прямое указание летописи в сообщении о племенных княжений: «словене свое в Новгороде») с общеплеменным святилищем в Перыни;
Изборск (один из приглашенных на княжение трех братьев-варягов был посажен здесь) или Псков;
а также городище на Саре (летописный Ростов), как явный племенной центр мери.
В протографе, реконструированном А.А. Шахматовым, который опирался на текст Новгородской первой летописи (более архаичной, чем Повесть временных лет), написанном по его мнению, в 1039 году при Ярославе Мудром в Киеве и дополненном в Новгороде в 1050 г. значилось:
«Въ си же времена Словене и Кривичи и Меря дань даяху Варягомъ отъ мужа по белеи веверици; а иже бяху у нихъ, то насилие деяху Словеномъ и Кривичемъ и Мери».
А. А. Шахматов утверждал, что первоначальный киевский текст содержал упоминание только трех племен.
В Новгороде этот текст был дополнен четвертым - чудью. В Новгородской первой летописи уже сообщается : «…новгородстии людие, рекомии Словени, и Кривици и Меря…дань даяху Варягомъ отъ мужа по белеи веверици; а иже бяху у нихъ, то насилие деяху Словеномъ , Кривичемъ и Мери и Чюди».
В первоначальном протографе эти известия не имели точных дат. В Повести временных лет они отнесены к 859г.: «Имаху дань варязи изъ заморья на чюди и на словенахъ, на мери и на всехъ кривичехъ». На основании археологических материалов Ладоги можно допустить, что описываемые события имели место в 840-850 годах. Не исключено, что Ладога стала варяжской базой, откуда дружины норманнов и совершали набеги на земли словен, кривичей и мери, принуждая местное население к выплатам дани.»
Седов В.В.
#история #финноугры #балтославяне
"В Новгородской первой летописи, сообщающей: «Въ времена же Кыева и Щека и Хорива новгородские людие, рекомии Словени, и Кривици и Меря: Словене свою волость имели, а Кривици свою, а Меря свою; каждо своимъ родомъ владяше; а Чюдь своим родом…»
В этой связи нужно полагать, что в первой половине IX в. в лесной зоне Восточно-Европейской равнины существовало три политических образования – словен ильменских, кривичей и мери, а их территории соответствовали археологическим ареалам – области новгородских сопок, ареалу длинных курганов и региону мерянской культуры. Административными центрами этих образований, нужно думать, были:
Новгородское (Рюриково) городище (об этом есть прямое указание летописи в сообщении о племенных княжений: «словене свое в Новгороде») с общеплеменным святилищем в Перыни;
Изборск (один из приглашенных на княжение трех братьев-варягов был посажен здесь) или Псков;
а также городище на Саре (летописный Ростов), как явный племенной центр мери.
В протографе, реконструированном А.А. Шахматовым, который опирался на текст Новгородской первой летописи (более архаичной, чем Повесть временных лет), написанном по его мнению, в 1039 году при Ярославе Мудром в Киеве и дополненном в Новгороде в 1050 г. значилось:
«Въ си же времена Словене и Кривичи и Меря дань даяху Варягомъ отъ мужа по белеи веверици; а иже бяху у нихъ, то насилие деяху Словеномъ и Кривичемъ и Мери».
А. А. Шахматов утверждал, что первоначальный киевский текст содержал упоминание только трех племен.
В Новгороде этот текст был дополнен четвертым - чудью. В Новгородской первой летописи уже сообщается : «…новгородстии людие, рекомии Словени, и Кривици и Меря…дань даяху Варягомъ отъ мужа по белеи веверици; а иже бяху у нихъ, то насилие деяху Словеномъ , Кривичемъ и Мери и Чюди».
В первоначальном протографе эти известия не имели точных дат. В Повести временных лет они отнесены к 859г.: «Имаху дань варязи изъ заморья на чюди и на словенахъ, на мери и на всехъ кривичехъ». На основании археологических материалов Ладоги можно допустить, что описываемые события имели место в 840-850 годах. Не исключено, что Ладога стала варяжской базой, откуда дружины норманнов и совершали набеги на земли словен, кривичей и мери, принуждая местное население к выплатам дани.»
Седов В.В.
#история #финноугры #балтославяне
Telegram
Андрей Мерянин. Меряфутуризм.
Словене, кривичи, меря, чудь и весь в модной деколониальной оптике.
Креатифф с просторов интернета.
#юмор
Креатифф с просторов интернета.
#юмор
Forwarded from Мерянская Антропология / Meryan Anthropology
Север это люди. Север это мы.
Север Мерянской земли это не только красота природы, светлые сосновые боры, мрачные еловые леса, бездонные болота, песчаные гривы, студеные реки и прозрачный звенящий воздух.
Север это в первую очередь люди с их простой красотой, неповторимыми типами лиц, пронзительными глазами из под настороженных бровей, натруженными рабочими руками и коренастыми плотно сбитыми фигурами.
Север это история наших с вами предков, жизнь наших родителей, судьбы наших семей. Север это мы. Север это наше Будущее.
Фотографии жителей окрестных деревень города Макарьева Костромской области. Автор Петр Бушманов. 1960-ые годы.
https://www.merjamaa.ru/news/sever_ehto_ljudi_sever_ehto_my/2014-11-28-959
#макарьев #костромскаяобласть #меря #антропология #финноугры #merjamaa
Север Мерянской земли это не только красота природы, светлые сосновые боры, мрачные еловые леса, бездонные болота, песчаные гривы, студеные реки и прозрачный звенящий воздух.
Север это в первую очередь люди с их простой красотой, неповторимыми типами лиц, пронзительными глазами из под настороженных бровей, натруженными рабочими руками и коренастыми плотно сбитыми фигурами.
Север это история наших с вами предков, жизнь наших родителей, судьбы наших семей. Север это мы. Север это наше Будущее.
Фотографии жителей окрестных деревень города Макарьева Костромской области. Автор Петр Бушманов. 1960-ые годы.
https://www.merjamaa.ru/news/sever_ehto_ljudi_sever_ehto_my/2014-11-28-959
#макарьев #костромскаяобласть #меря #антропология #финноугры #merjamaa
За северным ветром - Народ водоплавающей птицы / Veelinnu rahvas (1972)
Сегодня мы представляем вам документальный фильм- Народ Водоплавающей Птицы / Veelinnu rahvas (1972), снятый известным писателем, путешественником, а позже первым президентом вновь независимой Эстонии Леннартом Мери. Невозможно не признать писательский талант Леннарта Мери и его яркие научные достижения в области этнографии и культурологии финно-угорского этноса.
Мери проводил многолетние исследования истории и родства различных народностей этноса, его традиций, обычаев. верований, а также отображений этого мощного пласта культуры в художественных дисциплинах - в литературе, изобразительном искусстве, музыке, театре.
Этот фильм, один из 5 документальных работ Леннарта Мери стали своеобразным аудиовизуальным итогом его научно-исследовательских трудов.
Оригинальное название: Veelinnu rahvas
Режиссер: Леннарт Мери Сценарист: Леннарт Мери Оператор: Сергей Рахомяги
Композитор: Вельо Тормис
Жанр: этнографический, документальный
Производство: Таллинфильм Год: 1972 (съемки 1969-70 гг.)
Премьера: 19 октября 1972 (Тарту)
Картина повествует об истории, генеалогии, языковых и культурных связей финно-угорских этнических групп. Рассказчики - представители разных народностей - ханты, манси, коми, марийцы, финны и карелы.
#кино #финноугры
Сегодня мы представляем вам документальный фильм- Народ Водоплавающей Птицы / Veelinnu rahvas (1972), снятый известным писателем, путешественником, а позже первым президентом вновь независимой Эстонии Леннартом Мери. Невозможно не признать писательский талант Леннарта Мери и его яркие научные достижения в области этнографии и культурологии финно-угорского этноса.
Мери проводил многолетние исследования истории и родства различных народностей этноса, его традиций, обычаев. верований, а также отображений этого мощного пласта культуры в художественных дисциплинах - в литературе, изобразительном искусстве, музыке, театре.
Этот фильм, один из 5 документальных работ Леннарта Мери стали своеобразным аудиовизуальным итогом его научно-исследовательских трудов.
Оригинальное название: Veelinnu rahvas
Режиссер: Леннарт Мери Сценарист: Леннарт Мери Оператор: Сергей Рахомяги
Композитор: Вельо Тормис
Жанр: этнографический, документальный
Производство: Таллинфильм Год: 1972 (съемки 1969-70 гг.)
Премьера: 19 октября 1972 (Тарту)
Картина повествует об истории, генеалогии, языковых и культурных связей финно-угорских этнических групп. Рассказчики - представители разных народностей - ханты, манси, коми, марийцы, финны и карелы.
#кино #финноугры
YouTube
За северным ветром - Народ водоплавающей птицы / Veelinnu rahvas (1972)
Сегодня мы представляем вам документальный фильм- Народ Водоплавающей Птицы / Veelinnu rahvas (1972), снятый известным писателем, путешественником, а позже первым президентом вновь независимой Эстонии Леннартом Мери. Невозможно не признать писательский талант Леннарта…
Прибалтийско-финская и саамская этнонимия как источник по этнической истории.
Свежая лекция ижевского финно-угроведа Владимира Владимировича Напольских посвященная древнейшей финно-угорской истории. https://www.youtube.com/watch?v=jsz15VATPss
#финноугры #напольских
Свежая лекция ижевского финно-угроведа Владимира Владимировича Напольских посвященная древнейшей финно-угорской истории. https://www.youtube.com/watch?v=jsz15VATPss
#финноугры #напольских
YouTube
Прибалтийско-финская и саамская этнонимия как источник по этнической истории.
Запись лекции В.В. Напольских "Финно-пермская этнонимия в историко-филологической перспективе". (часть 2), которая состоялась 31 октября в Уральском университете.
Финно-пермская этнонимия в историко-филологической перспективе.
Запись лекции В.В. Напольских "Финно-пермская этнонимия в историко-филологической перспективе" (часть 2), которая состоялась 19 декабря в Уральском университете.
https://www.youtube.com/watch?v=MmIut40AzxU&t=120s
#финноугры #поволжье
Запись лекции В.В. Напольских "Финно-пермская этнонимия в историко-филологической перспективе" (часть 2), которая состоялась 19 декабря в Уральском университете.
https://www.youtube.com/watch?v=MmIut40AzxU&t=120s
#финноугры #поволжье