Очередной фестиваль «Вкус Якутии», проходящий на этой неделе в Якутске в рамках другого фестиваля «Зима начинается с Якутии», привлек внимание публики к местной гастрономии. В числе его участников заявились как заведения традиционной якутской, так и смешанной кухонь.

Ранее мы уже писали о презентации, прошедшей в ресторане «Китчен». Не менее интересной и, наверное, во многом показательной стала другая площадка фестиваля — ресто-бар «Крыша», которую посетила редакция «Якутия.Инфо». Заведение исповедует универсальную кухню, при этом уделяя внимание и якутской, причем в своей интерпретации.

Коллектив «Крыши» представил на суд конкурсного
жюри как блюда, так и напитки. Вот что, в частности, рассказал шеф-повар ресто-бара Евгений Новгородов:
— Мы представляли нашу интерпретацию салата «Индигирка», как мы ее видим. Чир замороженный мы подали со свежей ягодой — черной смородиной, и заправили розмариновым маслом. Вторая позиция — это севиче*. Мы взяли чир и замариновали его с острыми травами, с цитрусом и подали со свежим огурцом и свежим авокадо. Всё это заправили облепиховой заправкой.

Руководитель «Ассоциации Гостеприимства» Татьяна Тымырова:
— Проблема всех приезжих шефов — они не умеют работать с нашей местной продукцией. Если ты не родился здесь, никогда это не ел и не знаешь, в чем особенность структуры мяса, то не знаешь, что долго томить жеребятину нельзя. Иначе мясо становится прогорклым, жестким — оно превратилось в тушенку. Шеф не то чтобы не умеет — он просто не знает, как работать с местным сырьем. Поэтому, заходя в регион и приступая к работе с
местными продуктами, надо вначале их изучить.

— Что вам понравилось?

— Десерт изумительный. Сочетание ягоды и местных
сливок — это очень хорошо.
Подробнее: https://yakutia.info/article/207511

Лидерами по времени в Сети стали жители Покровска. Ежемесячно на одного абонента здесь приходится более 35 Гб мобильных данных — вес полутора десятков фильмов в разрешении для смартфона. Эта цифра на 55% выше средней для городов Республики, сообщают специалисты по big data МегаФона.

Как показывает обезличенная аналитика оператора, сразу несколько населенных пунктов обходят по любви к интернету, а Якутск даже не вошел в пятерку активных городов, заняв лишь шестое место. На ноябрь топ-5 по объемам трафика выглядит следующим образом:

Покровск — 35 Гб на пользователя;
Вилюйск — 31,7 Гб;
Мирный — 30,5 Гб;
Олекминск — 29,9 Гб;
Томмот — 25,9 Гб.
Подробнее: https://yakutia.info/article/207512

Читал решение по делу Дениса Адамова:

«Из представленных материалов следует, что 21 сентября 2022 года в 19 час. 24 мин., находясь по адресу: г.Якутск пл. Орджоникидзе, Адамов Д.Н. в сервисе мгновенного обмена сообщениями «Telegram» в телеграм-канале «Yakutia.info» по сетевому адресу: https://t.iss.one/yainfo/6227 произвел видеосъемку и опубликовал видеоматериал на котором действия происходят по адресу: г. Якутск пл. Орджоникидзе, где женщина обращается к гр. Адамову Д.Н. и говорит, что необходимо прекратить войну, а также держит на руках лист бумаги оранжевого цвета с надписью на якутском языке «Сэриитохтоотун» (перевод: «Пусть закончится война»). Данный видеоматериал был опубликован 21.09.2022 г. в 19 ч. 27 мин. В телеграм-канале «Yakutia.info» имеется 912 подписчиков (по состоянию на 21.09.2022 в 21 ч. 54 мин.). В своем объяснении Адамов Д.Н. подтвердил о том, что действительно опубликовал на телеграм-канале «Yakutia.info» по сетевому адресу: https://t.iss.one/yainfo/6227 видеоматериал к которому доступ имеются все зарегистрированные пользователи сервиса мгновенного обмена сообщениями «Telegram».
Совокупность перечисленных выше доказательств полно и объективно отражают событие административного правонарушения и вину Адамова Д.Н. в совершении административного правонарушения, предусмотренного ч.1 ст. 20.3.3 КоАП РФ…».
***
Подано так, как будто Адамов с этой гражданкой заранее договорились и специально приехали на пл. Орджоникидзе заснять этот ролик. Но никаких данных в решении или протоколе о заранее согласованном решении нет. О том, что Адамов журналист и находился там по долгу службы тоже молчок. У нас давно журналистов и операторов снимающих протестные акции к ответственности привлекают? Не слышал про такое. В госСМИ и на сайтах правительственных структур полно роликов с акций протеста и еще никого не привлекли. Вон даже на сайте Следкома есть ролик с правонарушением, но оператора к ответственности никто не привлек, только нарушителей. https://www.youtube.com/watch?v=5hhSEtP9S78&t=74s
Да и в деле Овсянниковой тоже никто кроме нее самой к ответственности не привлекали. Ни Андрееву, ни оператора, ни техперсонал.

С 4 по 14 декабря в Якутии состоится III Республиканский шахматный конгресс в честь 85-летия Первого Президента Республики Саха (Якутия) Михаила Ефимовича Николаева. Конгресс проводится при поддержке Главы Якутии Айсена Николаева. Отметим, что по инициативе Ил Дархана этот интеллектуальный вид спорта вошёл в программу VIII Международных спортивных игр «Дети Азии».

«В Якутии шахматы пользуются особой популярностью, и велика в этом роль именно Михаила Ефимовича. Он уделил особое внимание шахматам как важному фактору интеллектуального и духовного развития народа. Занятия по шахматам были введены в образовательные учреждения, начались массовые выезды юных шахматистов на соревнования и учебно-тренировочные сборы за пределы республики, были привлечены известные тренеры из центра. Первые шахматные конгрессы в 2006 и 2012 годах прошли по его инициативе и стали большим толчком к развитию шахматного движения в республике. Я уверен, что III Республиканский шахматный конгресс внесет новый виток в развитии шахмат, как в спорте, так и в образовании», - подчеркнул Айсен Николаев.

Программа конгресса включает гроссмейстерскую сессию, XVII Шахматную олимпиаду на призы М.Е. Николаева, международный онлайн турнир, круглый стол, конференцию для обсуждения развития шахматного спорта и образования в регионе, курсы для педагогов, тренеров, руководителей шахматных кружков и секций, судейский семинар, мастер-классы, сеансы одновременной игры, конкурсы решения шахматных задач и другие активности.
Подробнее: https://yakutia.info/article/207515

К Новому Году глава Якутии Айсен Николаев получил очередной VIP-подарок. Как сообщает Минтранс Якутии, буквально на днях, республике из федеральной собственности был безвозмездно передан круизный теплоход «Михаил Ломоносов». Подробнее об этом читайте в материале Yktimes.

«Михаил Ломоносов» – это судно проекта 305 типа «Дунай”. Изначально грузопассажирские корабли данного проекта строились в Венгрии на заводе Obuda Hajogyar Budapest по заказу СССР в 1959 – 1967 годах.

Они созданы на основе судов проекта 860 «Ерофей Хабаров». Из якутян, кто постарше, помнят ходившие по Лене круизные теплоходы «Россия» и «А.С Попов» – они как раз из серии 860 проекта. Так что внешне «Михаил Ломоносов» внешне почти близнец «России».

А теперь возникает вопрос – а для чего этот теплоход нужен республике? Для массовых рентабельных круизов по Лене при такой пассажировместимости он явно не подойдет. Напомню, на «Михаиле Светлове» и «Демьяне Бедном» помещается по 210 отдыхающих при довольно кусачих ценах на круиз. Понятно, что цены на «Ломоносов» для 60 пассажиров будут просто запредельные – минимум в 4 раза больше. Так что для рядового якутянина отдых на таком теплоходе явно не вариант. На наш взгляд, использования этого круизного корабля возможно в крайне ограниченных вариантах.
Подробнее: https://yakutia.info/article/207525

Единая дежурно-диспетчерская служба города Якутска сообщает о плановых отключениях электроэнергии, воды и подачи газа в связи с ремонтными работами ресурсоснабжающих предприятий и организаций в понедельник, 5 декабря (указано плановое время выполнения работ). Подробнее ... https://yakutia.info/article/207526

Ликвидировано возгорание в городе Нерюнгри. 4 декабря 2022 года в 20:41 в пожарно-спасательную службу поступило сообщение о возгорании автомашины на улице Пионерская в г. Нерюнгри. Через 4 минуты к месту вызова прибыли огнеборцы. На момент их прибытия горел моторный отсек автомашины. В результате пожара огнем поврежден моторный отсек автомашины на общую площадь 1 кв.м. Причина пожара, виновное лицо и ущерб устанавливаются. Благородя оперативным действиям огнеборцев спасен автомашина. На ликвидацию пожара привлекались 8 человек личного состава и 2 единицы техники. Подробнее ... https://yakutia.info/article/207527