Wine Like A Local
1.75K subscribers
2.85K photos
92 videos
2 files
1.13K links
#winelikealocal
Все что надо знать о молдавском вине и не только.

По вопросам сотрудничества или по любым другим пишите @cloudcomplex

Смотрите наши видео тут:
www.youtube.com/LocalsMd

Отзывы на Vivino тут:
www.vivino.com/users/misha.tsurcanu

Фоточки и
Download Telegram
Привет, винные гурманы! 🍷🎉

Сегодня, 18 августа, весь мир поднимает бокалы за Пино Нуар — один из самых элегантных и непредсказуемых сортов винограда. 🌍 Если вы еще не празднуете, самое время начать!

Пино Нуар: немного истории и фактов

Пино Нуар — это как «сложный гений» в мире винограда. Этот сорт требует особого подхода, а его капризный характер делает его выращивание настоящим испытанием. Но именно это делает вина из Пино Нуар такими уникальными. Ароматы? Представьте себе вишню, красные ягоды, немного подлеска и цветочные ноты. Это вино не оставит вас равнодушным. 🍇🌸

Самый дорогой Пино Нуар в мире 💰

Если говорить о дорогих удовольствиях, то Domaine Leroy Musigny Grand Cru 2015 — это вершина айсберга. Бутылка этого вина из Бургундии может стоить вам порядка $136,926. Но это высшая лига и скорее представляет интерес для коллекционеров 🏅

Кстати, одно из самых дорогих современных вин в Молдове тоже Pinot Noir, я конечно про Et Cetera Naughty Boys. В свое время это вино породило много споров, так как было первым вином поднявшим ценовой потолок почти по 2000 леев (100€).

Мировые стили Пино Нуар 🌍

Старый свет:
Бургундия, родина Пино Нуар, задает стандарт элегантности и тонкости. Это вина с хорошей кислотностью, землистыми и пряными нотами — они способны выдерживать годы и становиться только лучше.

Новый свет:
Пино Нуар из Калифорнии или Новой Зеландии — это праздник фруктов. Здесь вы найдете более насыщенные ароматы вишни и ягод, с чуть более смелым телом и иногда ярко выраженными нотами дуба.

Роль Пино Нуар в шампанском 🥂

И, кстати, Пино Нуар — это не только красное вино. Он также играет важную роль в производстве шампанского, добавляя ему тело и структуру. А Blanc de Noirs — это отдельная история: белое игристое, сделанное из красного сорта винограда. У этого стиля своя армия поклонников.

Как отпраздновать Международный день Пино Нуар? 🍇

Честно говоря, моя любовь к вину началась с Chateau Vartely Taraboste. И вот что я скажу: чем больше я пробую Пино Нуар, тем сильнее влюбляюсь. В Молдове есть отличные Пино Нуары, от больших производителей до маленьких виноделен, таких как Novak, Divus, Crama Mircesti, Vinum, Et Cetera, Salcuta, Kazayak, и даже Purcari в Limited Edition и Native. Все эти ребята знают, как сделать потрясающий Пино Нуар.

Я лично обожаю легкие, прозрачные и структурные Пино Нуары, такие например как у Et Cetera White Label, но, когда пишу этот пост, вспоминаю Javgur Scena Pinot Noir — это вино - полная противоположность первого. Вот в чем фишка Пино Нуара — он всегда умеет удивить. 😏

Так что, друзья, давайте поднимем бокал за Пино Нуар! 🍷🎉

#PinotNoirDay #WineLovers #PinotNoir #winelikealocal #localsmd #WineMD #javgur #scena

Надеюсь, этот пост вдохновит вас открыть для себя все грани Пино Нуар! 🎉🍷

🤔 Кстати, а какой у вас любимый Пино Нуар?