👋 Привет, c понедельника пилотируем новый формат!
🥸 Впервые в истории канала у нас гостевой пост. Один известный сомелье из Молдовы решил внести свой вклад, но захотел сохранить свою личность в тайне. Давайте поприветствуем 👺 Vinonymous!
🍷 Приятного чтения и помните, что мнение редакции может отличаться от мнения автора поста.
——
⚖️ Три суда, изменившие винный мир.
Помните, когда вы последний раз думали: "Охренеть, сейчас пишется история"? Скорее всего, нет, потому что мы обычно слишком заняты просмотром сериалов. Но давайте вернемся в 1976 год. Суд Парижа не был в центре внимания, пока результаты не шокировали всех и не заставили французов пролить свой Бордо.
☝️ Суд Парижа:
Стивен Спурьер, очаровательный британец с тягой к хаосу, решил устроить слепую дегустацию в Париже. В соревновании участвовали французские вина против новичков из Калифорнийской долины Напа. Результат? Вина Напа оказались на высоте, что сильно огорчило французских винных снобов. Внезапно, Калифорния оказалась на карте, и винные энтузиасты начали воспринимать Напу всерьез. Это событие доказало, что хорошее вино может быть из неожиданных мест, и заставило французов пересмотреть свое превосходство. Это как если бы сын маминой подруги оказался хуже тебя, и мама это признала. Неловко, но чертовски приятно.
✌️ Берлинский суд
Переместимся в 2004 год и представим Берлинскую дегустацию. Представьте себе: чилийские вина противостоят лучшим из Франции и Италии. Спойлер: чилийские вина не только удержались, но и победили. Винный мир в шоке, и внезапно Южная Америка стала новой границей для любителей вина. Это как если бы Рокки нокаутировал Аполло Крида, но с меньшим количеством пота и большим количеством танинов. Эта дегустация вывела чилийские вина на мировую сцену, доказав, что они могут конкурировать с "большими мальчиками" и побеждать. Победа для аутсайдера и пробуждение для всех остальных.
🤟 Лондон 2024: Начинается новая эра
И теперь мы подходим к Суду Лондона, современному оммажу знаковому событию 1976 года. Проведенная на престижной Лондонской винной ярмарке Decanter, эта дегустация собрала вместе лучшие европейские вина и их конкурентов из-за рубежа. В состав жюри вошли такие легенды, как Джэнсис Робинсон MW, которые готовы были увидеть, может ли молния ударить в третий раз. Выдержит ли новый тёмная лошадка? Одно можно сказать наверняка: Суд Лондона снова перепишет правила винного мира. Выводы Лондонской дегустации показали, что вина, которые мы называем винами Нового Света, ничем не уступают винам Старого Света. Вот так, черта, которую подвел Спурье: различия между Новым и Старым Миром стерлись обратно. Особенно учитывая что многие винодельни из Аргентины, Чили и Китая основали монстры Европы.
Чтобы узнать больше о Суд Лондона и быть в курсе результатов, читайте полную статью 👉 здесь.
—-
❓ Как вам такой формат? Хотели бы видеть больше гостевых постов на канале? Оставляйте свои комментарии ниже!
#GuestPost #Vinonymous #Sommelier #WineLovers #MoldovanWine #BlogEntry #localsmd #winelikealocal
🥸 Впервые в истории канала у нас гостевой пост. Один известный сомелье из Молдовы решил внести свой вклад, но захотел сохранить свою личность в тайне. Давайте поприветствуем 👺 Vinonymous!
🍷 Приятного чтения и помните, что мнение редакции может отличаться от мнения автора поста.
——
⚖️ Три суда, изменившие винный мир.
Помните, когда вы последний раз думали: "Охренеть, сейчас пишется история"? Скорее всего, нет, потому что мы обычно слишком заняты просмотром сериалов. Но давайте вернемся в 1976 год. Суд Парижа не был в центре внимания, пока результаты не шокировали всех и не заставили французов пролить свой Бордо.
☝️ Суд Парижа:
Стивен Спурьер, очаровательный британец с тягой к хаосу, решил устроить слепую дегустацию в Париже. В соревновании участвовали французские вина против новичков из Калифорнийской долины Напа. Результат? Вина Напа оказались на высоте, что сильно огорчило французских винных снобов. Внезапно, Калифорния оказалась на карте, и винные энтузиасты начали воспринимать Напу всерьез. Это событие доказало, что хорошее вино может быть из неожиданных мест, и заставило французов пересмотреть свое превосходство. Это как если бы сын маминой подруги оказался хуже тебя, и мама это признала. Неловко, но чертовски приятно.
✌️ Берлинский суд
Переместимся в 2004 год и представим Берлинскую дегустацию. Представьте себе: чилийские вина противостоят лучшим из Франции и Италии. Спойлер: чилийские вина не только удержались, но и победили. Винный мир в шоке, и внезапно Южная Америка стала новой границей для любителей вина. Это как если бы Рокки нокаутировал Аполло Крида, но с меньшим количеством пота и большим количеством танинов. Эта дегустация вывела чилийские вина на мировую сцену, доказав, что они могут конкурировать с "большими мальчиками" и побеждать. Победа для аутсайдера и пробуждение для всех остальных.
🤟 Лондон 2024: Начинается новая эра
И теперь мы подходим к Суду Лондона, современному оммажу знаковому событию 1976 года. Проведенная на престижной Лондонской винной ярмарке Decanter, эта дегустация собрала вместе лучшие европейские вина и их конкурентов из-за рубежа. В состав жюри вошли такие легенды, как Джэнсис Робинсон MW, которые готовы были увидеть, может ли молния ударить в третий раз. Выдержит ли новый тёмная лошадка? Одно можно сказать наверняка: Суд Лондона снова перепишет правила винного мира. Выводы Лондонской дегустации показали, что вина, которые мы называем винами Нового Света, ничем не уступают винам Старого Света. Вот так, черта, которую подвел Спурье: различия между Новым и Старым Миром стерлись обратно. Особенно учитывая что многие винодельни из Аргентины, Чили и Китая основали монстры Европы.
Чтобы узнать больше о Суд Лондона и быть в курсе результатов, читайте полную статью 👉 здесь.
—-
❓ Как вам такой формат? Хотели бы видеть больше гостевых постов на канале? Оставляйте свои комментарии ниже!
#GuestPost #Vinonymous #Sommelier #WineLovers #MoldovanWine #BlogEntry #localsmd #winelikealocal
Decanter
Judgement of London: Panel of expert judges revealed
Judgment of London: A formidable panel of UK wine experts will gather in London next week to pay homage to the Judgement of Paris tasting.
👋 Привет!
🥸 Гостевой пост оказался хитом, так что продолжаем с этим форматом.
👺 Vinonymous накатал интересный пост о Master of Wine.
🍷 Приятного чтения и помните, что мнение редакции может отличаться от мнения автора поста.
——
🌞 Август на дворе, Андрей Новак в полях собирает урожай, а мы поговорим о тех, кто называет себя "Мастерами Вина". Ну, скажем, в Кэушенах мастер вина тот, кто умеет сбродить что-то приличное. А в мире виноделия, чтобы стать *Master of Wine* (MW), нужно, как минимум, пройти посвящение в Лигу Справедливости. Здесь вам не достаточно сделать 1,5 Кура Кэинарулуй, нужно, чтобы вас заметили. Сначала кто-то должен вас порекомендовать. А потом должна прийти сова с приглашением на курс, и только тогда начнётся ваш путь к званию MW. И да, вы не просто так получили диплом WSET, это как 4-й дан, только без карате, и с вином вместо борцовского ковра.
🎓 Всего в мире 416 таких мастеров, в среднем по четыре на страну, но большинство, конечно же, сидит в Англии, попивая своё вино. MW не только пишут книги о вине, или закупают для сетей, но и занимаются его непосредственным производством. Например, Fernando Morra MW в Bodegas Frontonio
👏 Совсем недавно в элитный клуб MW попали Валерия Тенисон, Джулия Скаво и Имре Озка. Эти люди доказали, что они заслужили быть в этом клубе. Но, им нужно пройти все экзамены.
☝️ Так что когда в следующий раз будете пить вино, вспомните: оно могло быть создано настоящим "Мастером Вина". А может и нет. Главное, чтобы нравилось.
👉 А здесь можно послушать про курсы всякие квалификации: https://youtu.be/628biSLOlN0?si=PWPu_1UJRw4LFyC9
—-
❓ Как вам такой формат? Хотели бы видеть больше гостевых постов на канале? Оставляйте свои комментарии ниже!
#GuestPost #Vinonymous #Sommelier #WineLovers #MoldovanWine #BlogEntry #localsmd #winelikealocal #masterofwine
🥸 Гостевой пост оказался хитом, так что продолжаем с этим форматом.
👺 Vinonymous накатал интересный пост о Master of Wine.
🍷 Приятного чтения и помните, что мнение редакции может отличаться от мнения автора поста.
——
🌞 Август на дворе, Андрей Новак в полях собирает урожай, а мы поговорим о тех, кто называет себя "Мастерами Вина". Ну, скажем, в Кэушенах мастер вина тот, кто умеет сбродить что-то приличное. А в мире виноделия, чтобы стать *Master of Wine* (MW), нужно, как минимум, пройти посвящение в Лигу Справедливости. Здесь вам не достаточно сделать 1,5 Кура Кэинарулуй, нужно, чтобы вас заметили. Сначала кто-то должен вас порекомендовать. А потом должна прийти сова с приглашением на курс, и только тогда начнётся ваш путь к званию MW. И да, вы не просто так получили диплом WSET, это как 4-й дан, только без карате, и с вином вместо борцовского ковра.
🎓 Всего в мире 416 таких мастеров, в среднем по четыре на страну, но большинство, конечно же, сидит в Англии, попивая своё вино. MW не только пишут книги о вине, или закупают для сетей, но и занимаются его непосредственным производством. Например, Fernando Morra MW в Bodegas Frontonio
👏 Совсем недавно в элитный клуб MW попали Валерия Тенисон, Джулия Скаво и Имре Озка. Эти люди доказали, что они заслужили быть в этом клубе. Но, им нужно пройти все экзамены.
☝️ Так что когда в следующий раз будете пить вино, вспомните: оно могло быть создано настоящим "Мастером Вина". А может и нет. Главное, чтобы нравилось.
👉 А здесь можно послушать про курсы всякие квалификации: https://youtu.be/628biSLOlN0?si=PWPu_1UJRw4LFyC9
—-
❓ Как вам такой формат? Хотели бы видеть больше гостевых постов на канале? Оставляйте свои комментарии ниже!
#GuestPost #Vinonymous #Sommelier #WineLovers #MoldovanWine #BlogEntry #localsmd #winelikealocal #masterofwine
YouTube
Episode 3 Getting certified
Episode 3: Getting certified with Valeria Tenison 📜
Just listing her titles, degrees and certifications will probably take the whole post 😅 So, definitely, Valeria is the person to speak about getting certified in the wine world 🍷
In this episode of Introvert…
Just listing her titles, degrees and certifications will probably take the whole post 😅 So, definitely, Valeria is the person to speak about getting certified in the wine world 🍷
In this episode of Introvert…
👋 Привет!
👺 Vinonymous накатал интересный пост к Национальному Дню Вина в Молдове. В следующие дни мы все превратимся в амбассадоров молдавского вина. Здесь и там вы будете натыкаться на веселых туристов, вот вам набор talking points о которых надо не забывать. Помните что большинство заморских винных энтузиастов о нашем вине по факту мало что знают, но я уверен что точно знаете вы! Соберитесь, жизнь вас к этому готовила... ну как минимум весь последний год.
🍷 Приятного чтения и помните, что мнение редакции может отличаться от мнения автора поста.
——
# Молдавское виноделие для чайников (и пьяниц) 🍷🦸♂️
Привет, любители виноградного сока для взрослых! Готовы встречать иностранцев с вином и дрожжами? Пристегните ремни, будет турбулентно (и, возможно, немного тошнотворно)!
И так. С чего начинаем рассказ про винодельческую страну?
1️⃣ История, мать её:
Расскажите про первобытных молдаван, слезающих с деревьев прямо на виноградники. "Ух ты, еда!" - подумали они. "Ух ты, пьяно!" - подумали они чуть позже. 🐒🍇🥴
2️⃣ Греческий подарочек:
Греки принесли нам виноделие. Спасибо, ребята! (Хотя наши сорта 'Păsăreasca' и 'Poama Babei' звучат так, будто их придумал пьяный Тарантино). 🇬🇷🎁🍷
3️⃣ Исторический запой:
300 лет под турками на сухо. Представьте себе самый длинный марафон турецких сериалов ever. Потом пришла Екатерина II и устроила винный рейв. Go, girl! 📺👑🕺
4️⃣ Советские американские горки: Были в топ-6, потом Сталин. Ups and downs, знаете ли. Как в том фильме про Болливуд, только с меньшим количеством танцев и большим количеством водки. 📈📉🥃
5️⃣ Современность, чтоб её:
Мы в топ-20, детка! 85% на экспорт. США? Да, мы захватываем вас тихой сапой... или это была сапа тихого? 🇺🇸🍷🤫
6️⃣ Винный словарь для понтов:
🔸Cupaj = смесь = то, что бывает, когда бармен напивается.
🔸 Sepaj = сорт = то, из чего делают cupaj, когда бармен трезвеет
🔻 "This is an assemblage of viorica and floricica sepages, with a touch of sur lie aging and nо battonage." (Повторяйте это перед зеркалом, пока не начнете выглядеть умнее) 🤓🍇
7️⃣ Игристые понты:
У нас есть traditional и Charmat. Не Шампань, конечно, но и вы не Джеймс Бонд, так что всем норм. 🍾🕴
8️⃣ Terroir, блин:
Чернозем с глиной. Идеально для выращивания... всего! Картошка, виноград, может даже небольшая армия виноградных монстров. Кто знает? 🌱🍠🦹♂️
9️⃣ Prosecco от home:
чаще всего это для румынов. Наше игристое - как Киркоров. Много блеска, немного странно, но чертовски заразительно! 💃✨
🔟 Золотое правило:
Бокал вина, бокал воды. Повторять, пока не упадешь. Когда упал - будь человеком, не ползи за новой бутылкой. 🍷💧🚶♂️
P.S. Если кто-то скажет, что наша Rara Neagra - это молдавский Пино, ответьте: "А ты - молдавский Брэд Питт. Давай лучше выпьем!" 🍇🎭🥂
Помните, друзья: в мире вина нет глупых вопросов, есть только глупые ответы. И я только что дал вам целую кучу таких! Cheers! 🍷😜
#GuestPost #Vinonymous #Sommelier #WineLovers #MoldovanWine #BlogEntry #localsmd #winelikealocal #nationalwineday
👺 Vinonymous накатал интересный пост к Национальному Дню Вина в Молдове. В следующие дни мы все превратимся в амбассадоров молдавского вина. Здесь и там вы будете натыкаться на веселых туристов, вот вам набор talking points о которых надо не забывать. Помните что большинство заморских винных энтузиастов о нашем вине по факту мало что знают, но я уверен что точно знаете вы! Соберитесь, жизнь вас к этому готовила... ну как минимум весь последний год.
🍷 Приятного чтения и помните, что мнение редакции может отличаться от мнения автора поста.
——
# Молдавское виноделие для чайников (и пьяниц) 🍷🦸♂️
Привет, любители виноградного сока для взрослых! Готовы встречать иностранцев с вином и дрожжами? Пристегните ремни, будет турбулентно (и, возможно, немного тошнотворно)!
И так. С чего начинаем рассказ про винодельческую страну?
1️⃣ История, мать её:
Расскажите про первобытных молдаван, слезающих с деревьев прямо на виноградники. "Ух ты, еда!" - подумали они. "Ух ты, пьяно!" - подумали они чуть позже. 🐒🍇🥴
2️⃣ Греческий подарочек:
Греки принесли нам виноделие. Спасибо, ребята! (Хотя наши сорта 'Păsăreasca' и 'Poama Babei' звучат так, будто их придумал пьяный Тарантино). 🇬🇷🎁🍷
3️⃣ Исторический запой:
300 лет под турками на сухо. Представьте себе самый длинный марафон турецких сериалов ever. Потом пришла Екатерина II и устроила винный рейв. Go, girl! 📺👑🕺
4️⃣ Советские американские горки: Были в топ-6, потом Сталин. Ups and downs, знаете ли. Как в том фильме про Болливуд, только с меньшим количеством танцев и большим количеством водки. 📈📉🥃
5️⃣ Современность, чтоб её:
Мы в топ-20, детка! 85% на экспорт. США? Да, мы захватываем вас тихой сапой... или это была сапа тихого? 🇺🇸🍷🤫
6️⃣ Винный словарь для понтов:
🔸Cupaj = смесь = то, что бывает, когда бармен напивается.
🔸 Sepaj = сорт = то, из чего делают cupaj, когда бармен трезвеет
🔻 "This is an assemblage of viorica and floricica sepages, with a touch of sur lie aging and nо battonage." (Повторяйте это перед зеркалом, пока не начнете выглядеть умнее) 🤓🍇
7️⃣ Игристые понты:
У нас есть traditional и Charmat. Не Шампань, конечно, но и вы не Джеймс Бонд, так что всем норм. 🍾🕴
8️⃣ Terroir, блин:
Чернозем с глиной. Идеально для выращивания... всего! Картошка, виноград, может даже небольшая армия виноградных монстров. Кто знает? 🌱🍠🦹♂️
9️⃣ Prosecco от home:
чаще всего это для румынов. Наше игристое - как Киркоров. Много блеска, немного странно, но чертовски заразительно! 💃✨
🔟 Золотое правило:
Бокал вина, бокал воды. Повторять, пока не упадешь. Когда упал - будь человеком, не ползи за новой бутылкой. 🍷💧🚶♂️
P.S. Если кто-то скажет, что наша Rara Neagra - это молдавский Пино, ответьте: "А ты - молдавский Брэд Питт. Давай лучше выпьем!" 🍇🎭🥂
Помните, друзья: в мире вина нет глупых вопросов, есть только глупые ответы. И я только что дал вам целую кучу таких! Cheers! 🍷😜
#GuestPost #Vinonymous #Sommelier #WineLovers #MoldovanWine #BlogEntry #localsmd #winelikealocal #nationalwineday
