😉 Подсказка №4 - финальная.
😜 На площади можно не искать слишком уж смелых экспериментов. Зато они есть совсем рядом. Почти за углом.
👉 В Plincuvin можно найти пару вин от смелого винного проекта сомелье Максима Левченко ⚜️ DiWinety.
⚜️ DiWinety — это марка, за которой стоит сообщество винных энтузиастов с большим аппетитом ко всякого рода экспериментам ❤️🔥
🤟 Про одно из их первых вин, Calliope, я уже писал 👉 вот тут.
🤓 Там сейчас есть в наличии:
🔸 ICH LÜGE Riesling - Welschriesling с выдержкой в акации. Это не Рислинг, история запутанная, расскажу ее потом отдельно, оно того стоит.
🔸 Osânda Feteasca Regală - смелый эксперимент с выдержкой в бочках из шелковицы, кедра и акации. Вы все верно прочитали, просто у Макса эксперименты очень уж «экспериментальные» 😵💫
🤩 Удивительно что это можно пить, да еще с удовольствием, у обоих вин алкоголь ниже 12%, а цена очень приземленная для таких вин, 200 леев за бутылку.
😜 На площади можно не искать слишком уж смелых экспериментов. Зато они есть совсем рядом. Почти за углом.
👉 В Plincuvin можно найти пару вин от смелого винного проекта сомелье Максима Левченко ⚜️ DiWinety.
⚜️ DiWinety — это марка, за которой стоит сообщество винных энтузиастов с большим аппетитом ко всякого рода экспериментам ❤️🔥
🤟 Про одно из их первых вин, Calliope, я уже писал 👉 вот тут.
🤓 Там сейчас есть в наличии:
🔸 ICH LÜGE Riesling - Welschriesling с выдержкой в акации. Это не Рислинг, история запутанная, расскажу ее потом отдельно, оно того стоит.
🔸 Osânda Feteasca Regală - смелый эксперимент с выдержкой в бочках из шелковицы, кедра и акации. Вы все верно прочитали, просто у Макса эксперименты очень уж «экспериментальные» 😵💫
🤩 Удивительно что это можно пить, да еще с удовольствием, у обоих вин алкоголь ниже 12%, а цена очень приземленная для таких вин, 200 леев за бутылку.
🎖️ Не обошлось вчера и без награждений.
🏆 Главный приз достался винодельне ⚜️ Chateau Vartely за выдающиеся достижения в производстве качественных вин и продвижение имиджа Молдовы на международном уровне как винной страны. 🍷🇲🇩
🏅 Звания «Виноградарь года» и медали «Николае Гузун» удостоен агроном и академик Василе Вартич - ⚜️ Cricova
🏅 Алена Назария из ⚜️ Vinăria Javgur получила звание «Самый квалифицированный энолог года» и медаль «Петру Унгуряну».
🏅 Винодельня ⚜️ Chateau Cojusna награждена за развитие энотуризма медалью признания «Вино Молдовы. Живая легенда».
🫡 Награды вручали президент страны Майя Санду, министр сельского хозяйства и пищевой промышленности Владимир Боля и директор Национального офиса винограда и вина Елизавета Бряхнэ.
🏆 Главный приз достался винодельне ⚜️ Chateau Vartely за выдающиеся достижения в производстве качественных вин и продвижение имиджа Молдовы на международном уровне как винной страны. 🍷🇲🇩
🏅 Звания «Виноградарь года» и медали «Николае Гузун» удостоен агроном и академик Василе Вартич - ⚜️ Cricova
🏅 Алена Назария из ⚜️ Vinăria Javgur получила звание «Самый квалифицированный энолог года» и медаль «Петру Унгуряну».
🏅 Винодельня ⚜️ Chateau Cojusna награждена за развитие энотуризма медалью признания «Вино Молдовы. Живая легенда».
🫡 Награды вручали президент страны Майя Санду, министр сельского хозяйства и пищевой промышленности Владимир Боля и директор Национального офиса винограда и вина Елизавета Бряхнэ.
Пять молдавских производителей вина приняли участие в выставке Vinexpo Meetings 2023, которая прошла на прошлой неделе в Сеуле.
Мероприятие собрало покупателей, импортеров и дистрибьюторов вина.
Наше министерство сельского хозяйства отметило, что Южная Корея представляет собой чрезвычайно динамично развивающийся винный рынок в Азии, и ближайшие 10 лет он будет только расти.
Молдавским винам туда точно надо!
Мероприятие собрало покупателей, импортеров и дистрибьюторов вина.
Наше министерство сельского хозяйства отметило, что Южная Корея представляет собой чрезвычайно динамично развивающийся винный рынок в Азии, и ближайшие 10 лет он будет только расти.
Молдавским винам туда точно надо!
🤓 Интересная новая винодельня - ⚜️ Domeniile Scutelnic
⚜️ Domeniile Scutelnic - винодельческое предприятие появившееся в 2018 году, основано оно было двумя поколениями виноделов семьи Скутельник.
👨🦳👱♂️ Отец и сын, Константин и Валериан объединили многолетний опыт и склонность к экспериментам молодости, чтобы попробовать создать свою интерпретацию 🇲🇩 молдавских вин высокого уровня.
🧐 Константин Скутелник профессиональный винодел с почти 30 летним опытом работы в индустрии. В семье он не один такой, оба его брата тоже работают в виноделии. Не удивительно что в такой среде Валериан пошел по следам отца. С 14 лет он ежегодно работает на виноградниках, а в 2019 году стажировался на винодельне ⚜️ Joseph Phelps в 🇺🇸 Napa Valley.
✈️ В 2020 году Валериан должен был на год отправится на стажировку в 🇺🇸 Калифорнию, но в планы вмешался 🦠 COVID. Пришлось остаться дома и 🎓 защитить диплом в политехе.
🍷 В результате семья Скутельник решилась попробовать свои силы в виноделии и в 2022 году выпустили линейку из четырёх очень достойных вин.
🔸 Feteasca Regală 2021 - 3 месяца в бочках из акации,
🌸 Rosé Feteasca Neagră - бочкавая ферментация и выдержка 1 месяц в дубе,
🔻 Merlot 2020 - 15 месяцев выдержки в дубе,
🔻 Cabernet Sauvignon 2020 - 15 месяцев выдержки в дубе.
🤏 Тиражи у винодельни очень скромные, всего по несколько сотен бутылок.
😉 Вот вам задание на выходные, попробуйте что-то из Domeniile Scutelnic и дайте знать как оно вам. А может вы успели попробовать на Дне Вина или на других винных мероприятиях? Поделитесь мнением!
#winelikealocal #newwine #newwinery #scutelnic #domeniilescutelnic
⚜️ Domeniile Scutelnic - винодельческое предприятие появившееся в 2018 году, основано оно было двумя поколениями виноделов семьи Скутельник.
👨🦳👱♂️ Отец и сын, Константин и Валериан объединили многолетний опыт и склонность к экспериментам молодости, чтобы попробовать создать свою интерпретацию 🇲🇩 молдавских вин высокого уровня.
🧐 Константин Скутелник профессиональный винодел с почти 30 летним опытом работы в индустрии. В семье он не один такой, оба его брата тоже работают в виноделии. Не удивительно что в такой среде Валериан пошел по следам отца. С 14 лет он ежегодно работает на виноградниках, а в 2019 году стажировался на винодельне ⚜️ Joseph Phelps в 🇺🇸 Napa Valley.
✈️ В 2020 году Валериан должен был на год отправится на стажировку в 🇺🇸 Калифорнию, но в планы вмешался 🦠 COVID. Пришлось остаться дома и 🎓 защитить диплом в политехе.
🍷 В результате семья Скутельник решилась попробовать свои силы в виноделии и в 2022 году выпустили линейку из четырёх очень достойных вин.
🔸 Feteasca Regală 2021 - 3 месяца в бочках из акации,
🌸 Rosé Feteasca Neagră - бочкавая ферментация и выдержка 1 месяц в дубе,
🔻 Merlot 2020 - 15 месяцев выдержки в дубе,
🔻 Cabernet Sauvignon 2020 - 15 месяцев выдержки в дубе.
🤏 Тиражи у винодельни очень скромные, всего по несколько сотен бутылок.
😉 Вот вам задание на выходные, попробуйте что-то из Domeniile Scutelnic и дайте знать как оно вам. А может вы успели попробовать на Дне Вина или на других винных мероприятиях? Поделитесь мнением!
#winelikealocal #newwine #newwinery #scutelnic #domeniilescutelnic
