Wine Like A Local
1.74K subscribers
2.85K photos
92 videos
2 files
1.13K links
#winelikealocal
Все что надо знать о молдавском вине и не только.

По вопросам сотрудничества или по любым другим пишите @cloudcomplex

Смотрите наши видео тут:
www.youtube.com/LocalsMd

Отзывы на Vivino тут:
www.vivino.com/users/misha.tsurcanu

Фоточки и
Download Telegram
Внимание розыгрыш!

Обычно я так не делаю, но раз Виорика от Carlevana победила аж в 2х опросах, решил разыграть именно ее, хоть сам ее не пробовал.

Купил 2 бутылки, заодно и себе на пробу, может я чего-то ещё не знаю. )))

В общем в пятницу, 24 января, в 14:00, бот определит победителя. Как обычно самовывоз из центра. Бутылку отдаем только совершеннолетним, так что 18+.

Всем удачи!

#winecontest #winelikealocal #viorica #carlevana #wineofmoldova
*****
Победители: N Str
Поздравляем Анастасию с хорошим началом выходных!

И вам желаю того-же!

#winecontest #winelikealocal #carlevana #viorica #wineofmoldova
Vinul Meu сегодня это новинка Alb de Mereni 2019 от Carlevana Winery.

Мощный белый бленд аж из 5 сортов: Рислинг, Шардоне, Совиньон, Пино Гри и Мускат Отонел.

Очень гастрономическое вино, с ним так и хочется запеченную дорадо с розмарином!
Аромат и вкус средней + интенсивности, цитрус, акация, сливочные нотки, зеленоватый абрикос, полевые травы. Кислотность высокая, тело среднее, почти полнотелое, алкоголь высокий 14%, так что без еды с ним никак.

Определенно хорошее вино, лично мне в нем немного не хватило маслянистости и ноток выпечки… но это я думаю немного про другое вино ))) Цена на полке ~ 120 леев (~6€)

#winelikealocal #carlevana #albdemereni #newwine #whitewine #whiteblend
🚙 В 30 минутах езды от Кишинёва в Меренах находится винодельня Carlevana, которая меня приятно удивила. Рассказываю, чем. Написал настоязий лонгрид, прочитать его можно вот здесь, это короткая версия. 😅

👨‍🎨 Дизайн

Основные здания винодельни были построены в 60-х и до сегодняшних дней отлично сохранили свой декор — разного рода мозаику из смальты, плиточные узоры и бетонные плиты фасадов с примесью сверкающей стеклянной крошки.

Посетив винодельню можно увидеть этно мотивы, архитектурный брутализм и одновременно милоту совка.

На территории завода находится и первый и единственный в Молдове памятник виноделам, впечатляющих размеров.

🍷 Вино

История производства начинается с внушительных объёмов поставок балка в союзные республики по жд. В 90-х предприятие было приватизировано и пришло время экспорта «Монастырской избы». В нулевых началась новая страница в виноделии Carlevana – ориентация на премиум и первые молдавские айс-вайны, ботритизированное вино, Рарэ Нягрэ, Мальбек… медали международных винных конкурсов. 2006 эмбарго… ну все знают, что это означало… драма и начало новейшей истории молдавского виноделия.

✳️ Сегодня

Для меня Carlevana — это интересные Рара Нягрэ и Мальбеки, Виорика и Рислинг линейки Raritet, интригующие старые вина из линейки Black Raven – Cab 2002 года и Villa Danasris – Cab 2008 года и Rara Neagra 2009 года – но их я ещё не пробовал, но купил несколько на винодельне по 200 леев или 10€. Port Mereni – снимаю шляпу.

‼️ Что ещё нужно знать о Carlevana

- Винодел Костя Стратан
- можно купить коллекционные вина
- из 150 гектаров виноградников, 40 засажены Рислингом
- у винодельни первые индустриальные посадки Рары Нягрэ

Туристическая часть откроется в сентябре, сами сгоняйте, составьте своё мнение.

#winelikealocal #carlevana #redescoperamoldova #greatwine #visitmoldova #winetours #winetourism #beourguest #neampornit #malbec #raraneagra #constantinstratan
Хорошие новости, ✈️ Test Flight на этой неделе будет!

👉 Напоминаю, концепция в том, чтобы пробовать новинки и любопытные образцы, которые еще не попали на рынок, или просто интересные вина, в разумных объёмах, после чего их обсуждаем. Тут не будет выступления авторитетных сомелье, а скорее разговор равных любителей вина.

🍷 На этой неделе у нас в карте вин:

- 👸 Viorica от Enoteria Platon, это маленькая винодельня из Саиць (Săiţi), это село в Кэушанском районе. Их вина вы могли пробовать на зимнем вернисаже вин, у них крутые этикетки с картинами… должны были выйти на рынок весной, но случилась пандемия и что-то пошло не так…

- 🤴 Malbec 2019 от Carlevana. Мы недавно там были в гостях, после экскурсии, на дегустации вин было много хороших, но вот этот вот образец покорил всех. Это еще work in progress, но думаю всем будет интересно.

- 😎 Еще одна позиция экстра, опять сюрприз.

Если у вас есть интересные вина, которыми вы бы хотели поделится с другими чтобы узнать мнения, берите с собой!

🥖🧀🍢 Помимо вин, будут закуски, хлеб с намазками и все такое.
Порции вина, дегустационные.

💰Стоимость участия 100 леев с человека, эти все деньги мы платим Sincer за закуски, вино —моё. Чаевые официантам приветствуются.

Чтобы принять участие, напишите мне в личку.
Всего 8 мест, свободных осталось 4, брони остались еще с прошлого раза.

#winelikealocal #testflight #miniwinetasting #experimentaltasting #sincer #enoteriaplaton #carlevana
Отличный получился ✈️ Test Flight! Компания болтливая и располагающая, вина необычны и хороши!

🍷 Позже про каждое отдельно немного напишу, но если очень коротко, король вечера Мальбек 2019 от Carlevana! Молодое, яркое и динамичное вино! Скоро будет в продаже, не пропустите.

🥖 Закуски в Sincer что надо, поджаренный хлеб с ореховым соусом - всему голова!

📨 Жду фидбэк от ребят и готовлю следующий выпуск на следующей же неделе. Мест кстати уже почти не осталось 😎

Всем огромное спасибо 🙏 и до скорого 👋

#winelikealocal #testflight #miniwinetasting #experimentaltasting #sincer #enoteriaplaton #carlevana #kvint
🔴 Еженедельный розыгрыш вин!

🍷 На этот раз разыгрываем новинку этого лета, бутылку Alb de Mereni, интересный бленд аж из 5 сортов винограда от Carlevana. Вино из линейки Raritet, изящное сочетание Рислинга, Шардоне, Совиньона, Пино Гри и Муската Отонел. Мой заметки о нем можно прочитать вот здесь 👈

👉 Как обычно, надо нажать кнопку «Участвую», быть совершеннолетним и подписанным на этот канал. Самовывоз из центра Кишинева.

🏁 Победителя выберет бот в пятницу 11 сентября, в 16:00.

🤞 Всем удачи!

#winelikealocal #wineofmoldova #winegiveaway #carlevana #albdemereni #whitewine #whiteblend
*****
Победители: Vladimir Ciu
😎 На прошлой неделе, Владимир забрал свой приз, бутылку Alb de Mereni от Carlevana. Это чтобы вы не подумали что я их себе оставляю 😜

На данный момент еще не все призы разобрали, пара бутылок все еще ждет побудителей 😉

🥳 А сейчас будет новый розыгрыш.

#winelikealocal #wineofmoldova #winegiveaway #carlevana #albdemereni #whitewine #whiteblend