🤓 Недавно попробовал новую 👸 Виорику 2020 от малой винодельни ⚜️ Caragia Winery!
👌 Это очень мощный эксперимент! Винодел Константин Караджия попытался сделать вино из Виорики которого еще не было, и у него получилось. Что сделал Константин? Обо всём по-порядку.
🍇 Вино из Виорики делали ещё в Советском Союзе. Сорт вывели молдавские ученые в 1969 году из французского сорта Зейбель и итальянского Алеатико. Но то был другой век... и другое вино. В современном молдавском вине, Виорика играет важную роль, это наш автохтон, который берёт 🏆 очень серьёзные награды на международных винных конкурсах, и один из флагманов вина из Молдовы.
💁♂️ В последнее время все больше виноделен обращает внимание на этот сорт и выпускают свою трактовку вина из него. У каждого свое видение, и вино у всех конечно тоже разное. Пока все сошлись на том, что в нем должен быть базилик и мускатные нотки, остальное дело вкуса.
☝️ Константин подошел к вопросу очень щепетильно и сделал 👸 Виорику на максималках. Он использовал 4 вида культивированных дрожжей чтобы показать всю мощь и разносторонность сорта. Сам я любитель Виорики с пониженной громкостью, но это вино меня сильно удивило.
🍋 Цвет лимонный с зеленоватым переливом, типичный для свежего белого вина.
👃 Аромат интенсивный, атакует тебя из бокала даже на расстоянии. Тут яркий базилик, полевые цветы, зеленый персик. Очень круто развивается в бокале и со временем появляется айва и медовая груша.
👅 Вкус средний к интенсивному. В начале лимонные корки, лайм, айва, спелый персик и груша, липовый мед с травянистыми нотами и хорошей минеральностью. Вкус полный, обволакивающий с хорошей интенсивностью и продолжительным послевкусием.
🤩 Вино очень хорошее, такой Виорики вы точно еще не пробовали!
Пробка vinolok дает + 100 к элегантности и упрощает доступ к вину.
💰 Купить такое можно в специализированных магазинах и на онлайн платформах примерно за 140 леев (7€) за бутылку. Ограниченный тираж 1230 бутылок.
#winelikealocal #winenotes #tastingnotes #caragiawinery #caragia #newwine #whitewine #viorica
👌 Это очень мощный эксперимент! Винодел Константин Караджия попытался сделать вино из Виорики которого еще не было, и у него получилось. Что сделал Константин? Обо всём по-порядку.
🍇 Вино из Виорики делали ещё в Советском Союзе. Сорт вывели молдавские ученые в 1969 году из французского сорта Зейбель и итальянского Алеатико. Но то был другой век... и другое вино. В современном молдавском вине, Виорика играет важную роль, это наш автохтон, который берёт 🏆 очень серьёзные награды на международных винных конкурсах, и один из флагманов вина из Молдовы.
💁♂️ В последнее время все больше виноделен обращает внимание на этот сорт и выпускают свою трактовку вина из него. У каждого свое видение, и вино у всех конечно тоже разное. Пока все сошлись на том, что в нем должен быть базилик и мускатные нотки, остальное дело вкуса.
☝️ Константин подошел к вопросу очень щепетильно и сделал 👸 Виорику на максималках. Он использовал 4 вида культивированных дрожжей чтобы показать всю мощь и разносторонность сорта. Сам я любитель Виорики с пониженной громкостью, но это вино меня сильно удивило.
🍋 Цвет лимонный с зеленоватым переливом, типичный для свежего белого вина.
👃 Аромат интенсивный, атакует тебя из бокала даже на расстоянии. Тут яркий базилик, полевые цветы, зеленый персик. Очень круто развивается в бокале и со временем появляется айва и медовая груша.
👅 Вкус средний к интенсивному. В начале лимонные корки, лайм, айва, спелый персик и груша, липовый мед с травянистыми нотами и хорошей минеральностью. Вкус полный, обволакивающий с хорошей интенсивностью и продолжительным послевкусием.
🤩 Вино очень хорошее, такой Виорики вы точно еще не пробовали!
Пробка vinolok дает + 100 к элегантности и упрощает доступ к вину.
💰 Купить такое можно в специализированных магазинах и на онлайн платформах примерно за 140 леев (7€) за бутылку. Ограниченный тираж 1230 бутылок.
#winelikealocal #winenotes #tastingnotes #caragiawinery #caragia #newwine #whitewine #viorica
🕺 Fudul 2019 - это Chardonnay с легкой бочковой выдержкой во французском дубе.
Слово румынское почти вышедшее из употребления, Fudul там можно охарактеризовать Щегла, Франта или если более современным жаргонным словом Фраерка. Легкая ванилька от бочки во вкусе и ореховый тон отлично под это подстраивается.
👯♀️ Cucoanele 2020 - купаж из Riesling и Pinot Gris.
Дословно переводится как барыни и барышни. Вину это название очень идет, цветочные ароматы, груша с медом и травные нотки, вино для лета, которое кстати запаздывает в этом году.
🧚♀️ Sânzienele 2020 - купаж из 3х автохтонов, Fetească Regală, Fetească Albă и Viorica.
Sânziene это общее название добрых фей в румынской мифологии, одни источники говорят что корнями это уходит в гето-дакскую мифологию, хотя историк религии и философ Ми́рча Элиа́де, относит их к культу богини Дианы.
Само вино тоже очень доброе и игривое, тут тоже с названием попали хорошо. В аромате полевые цветы, яблоки, персики. Во вкусе алыча, груша и запеченная айва. Кислотность хорошая а легкий ванильный тон в продолжительном послевкусии делает его запоминающимся.
😉 Все вина по своему хороши, но на последней дегустации Гильдии Сомелье Молдовы, Sânziene получило самый высокий бал, а вин там было много. Но про эту дегу надо рассказать отдельно.
💰 Все вина стоят по 130 леев за бутылку (6,5€), найти можно онлайн и в специализированных магазинах.
#winelikealocal #newwine #castelmimi #whitewine #fudul #cucoanele #sanzaienele
Слово румынское почти вышедшее из употребления, Fudul там можно охарактеризовать Щегла, Франта или если более современным жаргонным словом Фраерка. Легкая ванилька от бочки во вкусе и ореховый тон отлично под это подстраивается.
👯♀️ Cucoanele 2020 - купаж из Riesling и Pinot Gris.
Дословно переводится как барыни и барышни. Вину это название очень идет, цветочные ароматы, груша с медом и травные нотки, вино для лета, которое кстати запаздывает в этом году.
🧚♀️ Sânzienele 2020 - купаж из 3х автохтонов, Fetească Regală, Fetească Albă и Viorica.
Sânziene это общее название добрых фей в румынской мифологии, одни источники говорят что корнями это уходит в гето-дакскую мифологию, хотя историк религии и философ Ми́рча Элиа́де, относит их к культу богини Дианы.
Само вино тоже очень доброе и игривое, тут тоже с названием попали хорошо. В аромате полевые цветы, яблоки, персики. Во вкусе алыча, груша и запеченная айва. Кислотность хорошая а легкий ванильный тон в продолжительном послевкусии делает его запоминающимся.
😉 Все вина по своему хороши, но на последней дегустации Гильдии Сомелье Молдовы, Sânziene получило самый высокий бал, а вин там было много. Но про эту дегу надо рассказать отдельно.
💰 Все вина стоят по 130 леев за бутылку (6,5€), найти можно онлайн и в специализированных магазинах.
#winelikealocal #newwine #castelmimi #whitewine #fudul #cucoanele #sanzaienele
Vincuvin.shop
Castel Mimi Un Chardonnay Fudul 2019 - Vincuvin.shop
Un Chardonnay Fudul - produs din cel mai notoriu soi alb din lumea vinicolă. Un vin elegant și mândru de sine, maturat cu grijă în butoaie din stejar francez minim 6 luni, care asemeni unui boier poartă țanțoș parfumuri scumpe și straie modite pariziene.…
😉 И финальное про белые молдавские автохтоны.
📊 Опрос показал, что большинство предпочитает Виорику. Напомни вам, что еще пару лет назад ситуация была совсем не в ее пользу. Вин из Виорики в последнее время стало очень много. Кто любит Виорику, от себя могу порекомендовать:
1️⃣ Purcari - Viorica 2020 - как одну из самых сбалансированных на мой взгляд. Цена примерно 135 леев или 7€.
2️⃣ Caragia Vinery - Viorica 2020 - как самую интенсивную, Константин Караджия проявил чудеса терпения и работы с дрожжами и выкрутил ее громкость на максимум. Цена примерно 140 леев или 7€.
👨🏻🔬 Уже непоколебима репутация новатора Андрея Новака, особенно в работе с реставрированными сортами. Все его знают за крутейший Alb de Onțcani - кстати, не смотря на то что вина из этого сорта вышли и у других виноделен, повторить успех ⚜️ Novak Winery еще не удалось никому. Андрей же не перестает работать, и в этом году представил белое вино из сорта Флоричика, по сути селекционная сестра Виорики. Следующие вина есть только у ⚜️ Novak Winery:
1️⃣ Floricica - новое белое с цветочными нотами и тропическими фруктами, хрустящая свежесть и тонкие оттенки маракую в послевкусии. Цена примерно 115 леев или 6,5€.
2️⃣ 500 - Alb de Onițcani Barrique 2018 - первое вино из Белого Оницканского с десятимесячной выдержкой в 500 литровых дубовых барриках. Цена примерно 170 леев или 8,5€.
😺 Ну и последние рекомендации будут относительно купажей с автохтонами. В этом году я очень приятно удивлен несколькими винами, рекомендую и вам их попробовать.
1️⃣ Carpe Diem - Femme Incredible 2020 - название, которое у Иона Луки перекочевало с красного купажа на белый, и теперь это Feteasca Regală 33%, Viorica 33%, Sauvignon Blanc 34%. Цена примерно 115 леев или 6,5€.
2️⃣ Equinox - Luchineasa Alb 2020, купаж Feteasca Albă 70% и Feteasca Regală 30%. Вино, которое отражает терруар винодельни, по мнению винодела Константина Стратана, отсюда и название. Выдержка в румынском дубе 6 месяцев, сертифицировано 🌿 BIO. Цена примерно 210 леев или 10€
#winelikealocal #whitewine #wineofmoldova #vinulmeu #viorica #floricica #albdeonitcani
📊 Опрос показал, что большинство предпочитает Виорику. Напомни вам, что еще пару лет назад ситуация была совсем не в ее пользу. Вин из Виорики в последнее время стало очень много. Кто любит Виорику, от себя могу порекомендовать:
1️⃣ Purcari - Viorica 2020 - как одну из самых сбалансированных на мой взгляд. Цена примерно 135 леев или 7€.
2️⃣ Caragia Vinery - Viorica 2020 - как самую интенсивную, Константин Караджия проявил чудеса терпения и работы с дрожжами и выкрутил ее громкость на максимум. Цена примерно 140 леев или 7€.
👨🏻🔬 Уже непоколебима репутация новатора Андрея Новака, особенно в работе с реставрированными сортами. Все его знают за крутейший Alb de Onțcani - кстати, не смотря на то что вина из этого сорта вышли и у других виноделен, повторить успех ⚜️ Novak Winery еще не удалось никому. Андрей же не перестает работать, и в этом году представил белое вино из сорта Флоричика, по сути селекционная сестра Виорики. Следующие вина есть только у ⚜️ Novak Winery:
1️⃣ Floricica - новое белое с цветочными нотами и тропическими фруктами, хрустящая свежесть и тонкие оттенки маракую в послевкусии. Цена примерно 115 леев или 6,5€.
2️⃣ 500 - Alb de Onițcani Barrique 2018 - первое вино из Белого Оницканского с десятимесячной выдержкой в 500 литровых дубовых барриках. Цена примерно 170 леев или 8,5€.
😺 Ну и последние рекомендации будут относительно купажей с автохтонами. В этом году я очень приятно удивлен несколькими винами, рекомендую и вам их попробовать.
1️⃣ Carpe Diem - Femme Incredible 2020 - название, которое у Иона Луки перекочевало с красного купажа на белый, и теперь это Feteasca Regală 33%, Viorica 33%, Sauvignon Blanc 34%. Цена примерно 115 леев или 6,5€.
2️⃣ Equinox - Luchineasa Alb 2020, купаж Feteasca Albă 70% и Feteasca Regală 30%. Вино, которое отражает терруар винодельни, по мнению винодела Константина Стратана, отсюда и название. Выдержка в румынском дубе 6 месяцев, сертифицировано 🌿 BIO. Цена примерно 210 леев или 10€
#winelikealocal #whitewine #wineofmoldova #vinulmeu #viorica #floricica #albdeonitcani
🔴 Еженедельный розыгрыш вин!
🥳 Восстанавливаем традицию, так как много новинок есть которыми хочется с вами поделиться!
🍾 На этот раз разыгрываем новинку, бутылку Feteasca Regală от ⚜️ Aurelius!
🔸 Fetească Regală 2020 - на 🏆 “Чемпионате молдавских вин” от сервиса по продаже молдавских вин в 🇷🇴 Румынии vinador.ro, там оно заняло 🥈 место и хорошо мне запомнилось своей экспрессивностью и интенсивностью ❤️
😉 Бутылка легко может стать вашей!
👉 Как обычно, надо нажать кнопку «Участвую», быть совершеннолетним и подписанным на этот канал. Самовывоз из центра Кишинева.
🏁 Победителя выберет бот в пятницу, 5 ноября, в 12:00.
🤞 Всем удачи!
#winelikealocal #wineofmoldova #whitewine #newwine #raurelius #winegiveaway
*****
Победители: Ирина
🥳 Восстанавливаем традицию, так как много новинок есть которыми хочется с вами поделиться!
🍾 На этот раз разыгрываем новинку, бутылку Feteasca Regală от ⚜️ Aurelius!
🔸 Fetească Regală 2020 - на 🏆 “Чемпионате молдавских вин” от сервиса по продаже молдавских вин в 🇷🇴 Румынии vinador.ro, там оно заняло 🥈 место и хорошо мне запомнилось своей экспрессивностью и интенсивностью ❤️
😉 Бутылка легко может стать вашей!
👉 Как обычно, надо нажать кнопку «Участвую», быть совершеннолетним и подписанным на этот канал. Самовывоз из центра Кишинева.
🏁 Победителя выберет бот в пятницу, 5 ноября, в 12:00.
🤞 Всем удачи!
#winelikealocal #wineofmoldova #whitewine #newwine #raurelius #winegiveaway
*****
Победители: Ирина
⌛️ Осталось меньше часа до конца розыгрыша бутылки Feteasca Regală от ⚜️ Aurelius!
👉 Надо перейти по ссылке в пост розыгрыша, нажать кнопку «Участвую», быть совершеннолетним и подписанным на этот канал. Самовывоз из центра Кишинева.
🤞 Всем удачи!
#winelikealocal #wineofmoldova #whitewine #newwine #raurelius #winegiveaway
👉 Надо перейти по ссылке в пост розыгрыша, нажать кнопку «Участвую», быть совершеннолетним и подписанным на этот канал. Самовывоз из центра Кишинева.
🤞 Всем удачи!
#winelikealocal #wineofmoldova #whitewine #newwine #raurelius #winegiveaway
🥇 Одно из вин, что получило золото на Summer Tasting - Berliner Wein Trophy 2021 проскользнуло мимо моего радара 🙈
😉 Я про новинку от ⚜️ Novak Winery, купаж из Alb de Onitcani и Floricica с краткосрочным контактом с дубом.
🧐 Белый купаж из двух автохтонов само по себе некий артефакт, мимо которого невозможно пройти мимо. Как минимум потому что раньше никто еще такого не делал. Экспериментатор Андрей Новак и тут стал первым! 🤟
😸 Признаюсь, вино я еще не пробовал, но сам факт его существования очень радует, уверен что попробовать его должен каждый молдавский винный энтузиаст. А потом мы все должны собраться и обменяться мнениями. Барикованый Alb de Onitcani мне очень по вкусу, думаю его сочетание с богатой в аромате и вкусе Флоричикой может быть очень интересным 👌
💰 Вино не из дешевых, цена за бутылку примерно 190 леев или 9.5€, купить можно на 🛒 Wine.md или в их 📍 Дегустационном Зале.
🙏 Если кто уже успел попробовать, плз. отпишитесь как оно. Заранее спасибо!
#winelikealocal #newwine #novak #novakwinery #whitewine #floricica #albdeonitcani
😉 Я про новинку от ⚜️ Novak Winery, купаж из Alb de Onitcani и Floricica с краткосрочным контактом с дубом.
🧐 Белый купаж из двух автохтонов само по себе некий артефакт, мимо которого невозможно пройти мимо. Как минимум потому что раньше никто еще такого не делал. Экспериментатор Андрей Новак и тут стал первым! 🤟
😸 Признаюсь, вино я еще не пробовал, но сам факт его существования очень радует, уверен что попробовать его должен каждый молдавский винный энтузиаст. А потом мы все должны собраться и обменяться мнениями. Барикованый Alb de Onitcani мне очень по вкусу, думаю его сочетание с богатой в аромате и вкусе Флоричикой может быть очень интересным 👌
💰 Вино не из дешевых, цена за бутылку примерно 190 леев или 9.5€, купить можно на 🛒 Wine.md или в их 📍 Дегустационном Зале.
🙏 Если кто уже успел попробовать, плз. отпишитесь как оно. Заранее спасибо!
#winelikealocal #newwine #novak #novakwinery #whitewine #floricica #albdeonitcani
🔴 Еженедельный розыгрыш вин!
🍁 На этой неделе вино по погоде, осеннее.
⚜️ Castel Mimi - Fudul 2019 это Chardonnay с легкой бочковой выдержкой во французском дубе.
💁♂️ Слово румынское почти вышедшее из употребления, Fudul там можно охарактеризовать Щегла, Франта или если более современным жаргонным словом Фраерка. Легкая ванилька от бочки во вкусе и ореховый тон отлично под это подстраивается ❤️
😉 Бутылка легко может стать вашей!
👉 Как обычно, надо нажать кнопку «🔥 Участвую!», быть совершеннолетним и подписанным на этот канал. Самовывоз из центра Кишинева.
🏁 Победителя выберет бот в пятницу, 12 ноября, в 12:00.
🤞 Всем удачи!
#winelikealocal #wineofmoldova #whitewine #chardonnay #fudul #castelmimi #winegiveaway
*****
Победители: Maxim
🍁 На этой неделе вино по погоде, осеннее.
⚜️ Castel Mimi - Fudul 2019 это Chardonnay с легкой бочковой выдержкой во французском дубе.
💁♂️ Слово румынское почти вышедшее из употребления, Fudul там можно охарактеризовать Щегла, Франта или если более современным жаргонным словом Фраерка. Легкая ванилька от бочки во вкусе и ореховый тон отлично под это подстраивается ❤️
😉 Бутылка легко может стать вашей!
👉 Как обычно, надо нажать кнопку «🔥 Участвую!», быть совершеннолетним и подписанным на этот канал. Самовывоз из центра Кишинева.
🏁 Победителя выберет бот в пятницу, 12 ноября, в 12:00.
🤞 Всем удачи!
#winelikealocal #wineofmoldova #whitewine #chardonnay #fudul #castelmimi #winegiveaway
*****
Победители: Maxim