🍾 Короче, на неделе будет море контента про игристое. А все потому, что 23 октября (это всем на радость пятница), Global Champagne Day! 🥳
💁♂️ Пишем шампанское, читаем игристое… наши-то чем хуже? Разве что виноградники растут за пределами региона Шампань… ) ну вы поняли…
🥂 В общем, никто пропускать хорошую дату не собирается, в Кишинёве будут и тематические дегустации и все такое… а пока я поделюсь с вами положением дел в этой категории, как я ее воспринимаю. Поехали… 👨🚀
#winelikealocal #globalchampagheday #sparklingwine #champagne #wineofmoldova
💁♂️ Пишем шампанское, читаем игристое… наши-то чем хуже? Разве что виноградники растут за пределами региона Шампань… ) ну вы поняли…
🥂 В общем, никто пропускать хорошую дату не собирается, в Кишинёве будут и тематические дегустации и все такое… а пока я поделюсь с вами положением дел в этой категории, как я ее воспринимаю. Поехали… 👨🚀
#winelikealocal #globalchampagheday #sparklingwine #champagne #wineofmoldova
🗺 Что там в мире…
📈 Глобально рынок игристого продолжает расти семимильными шагами. Только в Америке за последнее десятилетие потребление шампанского выросло почти вдвое. Больше роста игристого, только рост в сегменте вин Розе. Если эти два совестись воедино, получается смертельное комбо, не зря Питт и Джоли купили имение Miraval, и теперь это единственная винодельня, которая выпускает исключительно шампанское розе.
🥤 Другой сильный тренд — это вино в банке, и круто если это игристое, рынок растет ежегодно, и в тех же Штатах это уже много миллионный бизнес.
🍾 Просекко - еще одна история невероятного успеха, как из дешевого заменителя шампанского может вырасти в самый продаваемы продукт из категории игристых в мире. 💪
🇲🇩 Что тут у нас…
🦄 Очень радует, что наши виноделы тоже в теме, а некоторые даже на коне!
⏳ В это сейчас сложно поверить, но еще пару лет назад игристых от Purcari вообще не было. Сейчас это флагман категории, и если я думаю о премиальном игристом, на ум приходит не Cricova в хрустальных бутылках, а именно Grande Cuvee de Purcari, такой вот парадокс. За два года Purcari прогнули и реформировали под себя категорию, и это еще при одной из самых высоких цен на рынке, от 230 (12€) до 460 леев (24€) за бутылку. Планы же амбициознее некуда, выйти через несколько лет на обьем в 1.000.000 бутылок игристого в год.
🍾 Просекко в Молдове (по понятным причинам) не производят, но игристое из Глеры уже несколько лет как есть в арсенале наших производителей. И в разных исполнениях, и в разных ценовых категориях, от доступного Apriori за 75 леев (4€), до Et Cetera за 160 (8€) и Aurelius за 170 (8,5€)… или в банке, у того-же Apriori за 1 евро баночка… это ли не рай? 🤣
🙀 Только этого мало… пошли и по модным темам… в прошлом году стрельнули сразу две, Брют Натюр у Casa Vinicola Luca и Пет-Наты у Vinum. Дальше думаю тему подхватят и будет спектр шире.
🥂 А вообще, сегодня хорошее игристое, особенно розе, есть почти у каждой уважающей себя винодельни.
⚜️ Radacini - Reserve Brut,
⚜️ Chateau Vartely - брют,
⚜️ KVINT - даже брют и брют розе,
⚜️ Et Cetera - Глера и розе,
⚜️ DOR - brut,
⚜️ Asconi - Глера,
⚜️ Corten - Глера,
⚜️ Aurelius - тут вообще много разного, про это отдельно,
⚜️ Apriori - best budget Глера и главное банки,
⚜️ Cricova - самое доступное игристое Methode Traditionnelle,
⚜️ Purcari - ну конечно же, все 5 позиций, без исключения.
✅ К этому списку в этом году добавится еще и результат работы малых виноделов — Илие Гогу, из Gogu Winery и не только… Жаль не будет зимнего вернисажа, чтобы все это оценить по достоинству и сразу 😏
☝️ Кстати, на экскурсии в Milestii Mici c Redescopera Moldova, мы дегустировали интересной игристое Moldova de Lux, нэйминг конечно за гарнью, этикетка ничего так... Так вот, Милешты его даже в Канаду экспортируют, и за него получили серебро Effervescent du Monde. Похоже, что молдавский винный гигант начинает выходить из комы. В общем, очень интересный купаж из Совиньона, Рислинга и Муската Оттонел, за 60 леев вообще блеск, рекомендую попробовать. 😉
🤷♂️ Во всем этом буйстве красок совсем не понятно что там у Cricova происходит. Да были очень интересные эксперименты с Alb de Onițcani, Cabernet-Sauvignon по белому и розе из Feteasca Neagra, очень крутое игристое из Feteasca Alba, розе из Pinot Meunier… только визуально выглядит все это очень нафталинново... как из бабушкиного серванта…. Может только серия Crisseco Gold что-то там… но может это сугубо мое мнение, и всем остальным нравится. 😳
🙏 Ко всем остальным, у меня одна просьба! Перестаньте делать этот цветной яд с блестками! Это совсем не круто! 🥵
😺 Итого…
🥂 Поднимем же в эти выходные бокал игристого за наших производителей! 😎 За тех, кто не боится начинать с нуля, перекраивать категории и экспериментировать! Не уверен, может ли Молдова произвести что-то, что станет самым продаваемым напитком в категории, но думаю что про Просекко тоже когда-то так думали 👑
🏆 Всем успехов и новых побед! Ура!
#winelikealocal #globalchampagheday #sparklingwine #champagne #wineofmoldova
📈 Глобально рынок игристого продолжает расти семимильными шагами. Только в Америке за последнее десятилетие потребление шампанского выросло почти вдвое. Больше роста игристого, только рост в сегменте вин Розе. Если эти два совестись воедино, получается смертельное комбо, не зря Питт и Джоли купили имение Miraval, и теперь это единственная винодельня, которая выпускает исключительно шампанское розе.
🥤 Другой сильный тренд — это вино в банке, и круто если это игристое, рынок растет ежегодно, и в тех же Штатах это уже много миллионный бизнес.
🍾 Просекко - еще одна история невероятного успеха, как из дешевого заменителя шампанского может вырасти в самый продаваемы продукт из категории игристых в мире. 💪
🇲🇩 Что тут у нас…
🦄 Очень радует, что наши виноделы тоже в теме, а некоторые даже на коне!
⏳ В это сейчас сложно поверить, но еще пару лет назад игристых от Purcari вообще не было. Сейчас это флагман категории, и если я думаю о премиальном игристом, на ум приходит не Cricova в хрустальных бутылках, а именно Grande Cuvee de Purcari, такой вот парадокс. За два года Purcari прогнули и реформировали под себя категорию, и это еще при одной из самых высоких цен на рынке, от 230 (12€) до 460 леев (24€) за бутылку. Планы же амбициознее некуда, выйти через несколько лет на обьем в 1.000.000 бутылок игристого в год.
🍾 Просекко в Молдове (по понятным причинам) не производят, но игристое из Глеры уже несколько лет как есть в арсенале наших производителей. И в разных исполнениях, и в разных ценовых категориях, от доступного Apriori за 75 леев (4€), до Et Cetera за 160 (8€) и Aurelius за 170 (8,5€)… или в банке, у того-же Apriori за 1 евро баночка… это ли не рай? 🤣
🙀 Только этого мало… пошли и по модным темам… в прошлом году стрельнули сразу две, Брют Натюр у Casa Vinicola Luca и Пет-Наты у Vinum. Дальше думаю тему подхватят и будет спектр шире.
🥂 А вообще, сегодня хорошее игристое, особенно розе, есть почти у каждой уважающей себя винодельни.
⚜️ Radacini - Reserve Brut,
⚜️ Chateau Vartely - брют,
⚜️ KVINT - даже брют и брют розе,
⚜️ Et Cetera - Глера и розе,
⚜️ DOR - brut,
⚜️ Asconi - Глера,
⚜️ Corten - Глера,
⚜️ Aurelius - тут вообще много разного, про это отдельно,
⚜️ Apriori - best budget Глера и главное банки,
⚜️ Cricova - самое доступное игристое Methode Traditionnelle,
⚜️ Purcari - ну конечно же, все 5 позиций, без исключения.
✅ К этому списку в этом году добавится еще и результат работы малых виноделов — Илие Гогу, из Gogu Winery и не только… Жаль не будет зимнего вернисажа, чтобы все это оценить по достоинству и сразу 😏
☝️ Кстати, на экскурсии в Milestii Mici c Redescopera Moldova, мы дегустировали интересной игристое Moldova de Lux, нэйминг конечно за гарнью, этикетка ничего так... Так вот, Милешты его даже в Канаду экспортируют, и за него получили серебро Effervescent du Monde. Похоже, что молдавский винный гигант начинает выходить из комы. В общем, очень интересный купаж из Совиньона, Рислинга и Муската Оттонел, за 60 леев вообще блеск, рекомендую попробовать. 😉
🤷♂️ Во всем этом буйстве красок совсем не понятно что там у Cricova происходит. Да были очень интересные эксперименты с Alb de Onițcani, Cabernet-Sauvignon по белому и розе из Feteasca Neagra, очень крутое игристое из Feteasca Alba, розе из Pinot Meunier… только визуально выглядит все это очень нафталинново... как из бабушкиного серванта…. Может только серия Crisseco Gold что-то там… но может это сугубо мое мнение, и всем остальным нравится. 😳
🙏 Ко всем остальным, у меня одна просьба! Перестаньте делать этот цветной яд с блестками! Это совсем не круто! 🥵
😺 Итого…
🥂 Поднимем же в эти выходные бокал игристого за наших производителей! 😎 За тех, кто не боится начинать с нуля, перекраивать категории и экспериментировать! Не уверен, может ли Молдова произвести что-то, что станет самым продаваемым напитком в категории, но думаю что про Просекко тоже когда-то так думали 👑
🏆 Всем успехов и новых побед! Ура!
#winelikealocal #globalchampagheday #sparklingwine #champagne #wineofmoldova
🍾 Ну и про ивенты в Кишиневе к Global Champagne Day! 🥳
🥂 23 октября, в 19:30, в Purcari Wine Bar состоится дегустация посвященная Дню Шампанского!
😎 Ивент пройдет в формате слепой дегустации, сможете проверить свои навыки или приобрести новые.
✅ Винная карта вечера будет включать 8️⃣ образцов игристых, от разных производителей, в том числе и настоящее шампанское. Вот узнаете, сможете ли вы отличить “непревзойдённый оригинал” от “жалкой подделки”… ну это все юмор конечно! 🤣
👨🎓 Проводником в мир шампанского у вас будет сомелье с опытом, а напитки будут сопровождать гастрономические пары.
🎻 Помимо еды и игристого будет живое музыкальное сопровождение соответствующее тематике мероприятия, чай, кофе, вода.
🎟 Цена 450 леев (22€) с человека, всего 20 мест.
☎️ Резервации и информация об оплате по номеру +373 60 66 1827.
#winelikealocal #ChampagneDay #globalchampagneday #purcariwinebar #winetasting #sparklingtasting #sparklingwine #champagne
🥂 23 октября, в 19:30, в Purcari Wine Bar состоится дегустация посвященная Дню Шампанского!
😎 Ивент пройдет в формате слепой дегустации, сможете проверить свои навыки или приобрести новые.
✅ Винная карта вечера будет включать 8️⃣ образцов игристых, от разных производителей, в том числе и настоящее шампанское. Вот узнаете, сможете ли вы отличить “непревзойдённый оригинал” от “жалкой подделки”… ну это все юмор конечно! 🤣
👨🎓 Проводником в мир шампанского у вас будет сомелье с опытом, а напитки будут сопровождать гастрономические пары.
🎻 Помимо еды и игристого будет живое музыкальное сопровождение соответствующее тематике мероприятия, чай, кофе, вода.
🎟 Цена 450 леев (22€) с человека, всего 20 мест.
☎️ Резервации и информация об оплате по номеру +373 60 66 1827.
#winelikealocal #ChampagneDay #globalchampagneday #purcariwinebar #winetasting #sparklingtasting #sparklingwine #champagne
