Если честно, я ожидал худшего. На деле экскурсия любопытная (а их здесь проводят для групп от двух человек) и здесь есть на что посмотреть. Понравилась: галлерея в винном хранилище, деревянные буты на 10 К литров из краснодарского дуба, и, как утверждают на винодельне, единственный в Молдове французский аламбик, с двойной перегонкой (его используют для производства винного дистиллята, который продают как и чистым в нескольких видах, так и используют для создания дивинов), обзорная площадка на крыше.

В последний годы компания усиленно работает над созданием новых высококачественных вин, серия Piatra этому подтверждение, вина хорошие и самобытные, их не спутаешь с другими, у них запоминающиеся, уникальные вкусовые характеристики. Оба вина попали в мой список маст-хэв, на моей полке место им всегда найдется. Вообще дегустацию нам устроили щедрую 8 вин (4 из новой коллекции Autentic, 2 Piatra, 1 сладкое и 1 коллекционная Marsala 1990 года), 2 дистиллята (Мускат и 89% Совиньон) + 1 десятилетний дивин.

На выходе мы сильно офигели от цен в магазине, от тех что в энотека Кишинева отличаются почти в два раза, серия Autentic по 55, а Piatra по 75 леев… в общем туда имеет смысл сгонять даже тупо в магазин за вином, так как это ну очень близко от Кишинева (20 км если считать из центра города).

Еще из интересного о Chateau Cojusna:
- 220 гектар собственных виноградников, но регулярно закупают еще,
- более 200 человек работают на предприятии, а в сезон и больше
- большая коллекция вин, в основном десертных (60%), Марсала Карпень, Гратиешты, Кагор Чумай и многие другие,
- бутылка Марсалы 90 года вам обойдется там в 22€,
- 90% производимого вина уходит на экспорт, основная масса это полусладкое и сладкие вино,
- 50% произведенного дивина и дистиллятов уходит на экспорт

#winelikealocal #chateaucojusna #migdalp #vinulmeu #piatrarosie #discovermoldova #beourguest #redescoperamoldova

🚙 Несколько недель назад с Redescoperă Moldova (Открой Молдову заново), проектом Юлиана Берку, мы разведали Хынчешсткий район. Тот самый что совсем близко от Кишинева. Было очень интересно и компактно, мы уложились в один день.

При этом успели посетить:
- ⛪️ Монастырь Хынку,
- ⚜️ Curtea Domnească в Лэпушне,
- 🏰 Усадьбу Манук Бей,
- 🍷 Vinăria Hincești c дегустацией,
- 🏚 Паровую мельницу.

Коротко и с фотками я уже писал вот здесь, но вот подъехало и видео! Найдите 5 минуточек и зацените, к видосику есть и русские субтитры.

К слову после экскурсии и дегустации и больше поверил в Хынчешствскую винодельню, понял их стиль и чаще пробую их вина, что и вам советую. Ребята гордятся своим Совиньоном, а в красных предпочитают минимум дуба, что в наше время весьма похвально.

Также подписывайтесь на страницу Redescoperă Moldova чтобы узнать больше о том куда сгонять этим летом. Мы вам все расскажем и покажем, а показать поверьте есть что!

‼️ Смотреть видео тут ‼️

#winelikealocal #redescoperamodova #iulianbercu #alexbred #neampornit #beourguest #visitmoldova #vinulmeu

Направление Пуркарь!

Для тех, кто живёт в Молдове, и тех, кто только думает сюда приехать, я расскажу много нового, точнее поделюсь тем, что сам узнал только на этой неделе.

Заметьте, в заголовке, не вино Purcari, а именно туристическое направление.

В Пуркарь однозначно надо ехать! Ещё даже год назад, я бы такого не сказал. Purcari — это было прежде всего про вино, сегодня всё поменялось.

Я бы сказал, что в их шато (да-да, в Молдове теперь все винные хозяйства с гостиничми услугами переименовались в шато) произошли революционные изменения.

Рассказываю по порядку, что мне понравилось в Chateau Purrcari:

1) Новые номера напомнили мне остановку во французском шато (это было шато шато) под Канкалем.

2) Еда в ресторане! Это главный положительный шок от пребывания в гостинице. Они нашли повара, который заставляет почувствовать себя преступником, если ты съешь еду, не сфотографировав.

3) Персонал, которого не видно, но при этом он всегда готов помочь.

4) Территория винодельни, ландшафтный дизайн, виноградники, озеро с катамаранами и лежаки в тени платанов (так, по крайней мере, я представляю себе платаны)

5) Бесплатный прокат велосипедов, на которых за 15 минут можно доехать до берега Днестра.

6) Количество видовых точек в радиусе 20 км от гостиницы

7) Прогулки с супер гидом Фёдором Евстигнеевым, который приехал с группой ReDescopera Moldova из Кишинёва

😍 😍 Дегустация и фуд-пэринг.

Что мне не совсем понравилось:

1) Комары, которых не останавливал ни мой спрей, ни какой-то навороченный usb «отпугиватель» гостиницы, это нам повезло попасть в камариный Хай-Сизон.

2) Жара и отсутствие бассейна (обещали, что есть в проекте).

3) Если бы меня не пригласили как участника проекта ReDescopera Moldova, я бы врядли остался сам больше, чем на одну ночь. Цены на номера начинаются от 100 евро на двоих с завтраком.

4) Свет в ресторане, это конечно Шато, но мы в XXI веке, все фоткают еду и вино, особенно когда все ТАК ВКУСНО!

ПРОДОЛЖАЕМ

Зачем и на сколько ехать в Chateu Purcari?

Я бы выбрал два будних дня, когда меньше отдыхающих.

Идеально, это взять пакет дегустаций на оба вечера. Утром прокатиться на велосипеде или добежать до Днестра.

Днём полежать в тени на шезлонге, после обеда поехать посмотреть молдавские сёла и видовые точки.

Очень много интересного вас ждет в соседних селах! Так что дерзайте, открывайте Молдову заново!

А! И еще PRO tip!
Пока такой экскурсии у chateau Purcari нет, но если вы сильно попросите, вас могут отвезти на видовую точку в виноградниках винодельни что совсем рядом. Там незабываемые закаты, особенно с бутылкой игристого от Purcari.

🔴 Больше фоток можно посмотреть вот здесь! 🔴

#winelikealocal #redescoperamoldova #mywineofmoldova #vinulmeu #visitmoldova #beourguest #neampornit #purcari #chateaupurcari #purcariwines

🚙 В 30 минутах езды от Кишинёва в Меренах находится винодельня Carlevana, которая меня приятно удивила. Рассказываю, чем. Написал настоязий лонгрид, прочитать его можно вот здесь, это короткая версия. 😅

👨‍🎨 Дизайн

Основные здания винодельни были построены в 60-х и до сегодняшних дней отлично сохранили свой декор — разного рода мозаику из смальты, плиточные узоры и бетонные плиты фасадов с примесью сверкающей стеклянной крошки.

Посетив винодельню можно увидеть этно мотивы, архитектурный брутализм и одновременно милоту совка.

На территории завода находится и первый и единственный в Молдове памятник виноделам, впечатляющих размеров.

🍷 Вино

История производства начинается с внушительных объёмов поставок балка в союзные республики по жд. В 90-х предприятие было приватизировано и пришло время экспорта «Монастырской избы». В нулевых началась новая страница в виноделии Carlevana – ориентация на премиум и первые молдавские айс-вайны, ботритизированное вино, Рарэ Нягрэ, Мальбек… медали международных винных конкурсов. 2006 эмбарго… ну все знают, что это означало… драма и начало новейшей истории молдавского виноделия.

✳️ Сегодня

Для меня Carlevana — это интересные Рара Нягрэ и Мальбеки, Виорика и Рислинг линейки Raritet, интригующие старые вина из линейки Black Raven – Cab 2002 года и Villa Danasris – Cab 2008 года и Rara Neagra 2009 года – но их я ещё не пробовал, но купил несколько на винодельне по 200 леев или 10€. Port Mereni – снимаю шляпу.

‼️ Что ещё нужно знать о Carlevana

- Винодел Костя Стратан
- можно купить коллекционные вина
- из 150 гектаров виноградников, 40 засажены Рислингом
- у винодельни первые индустриальные посадки Рары Нягрэ

Туристическая часть откроется в сентябре, сами сгоняйте, составьте своё мнение.

#winelikealocal #carlevana #redescoperamoldova #greatwine #visitmoldova #winetours #winetourism #beourguest #neampornit #malbec #raraneagra #constantinstratan

🍺 Cегодня офф топик про пиво. Не потому, что сегодня международный день пива… просто так совпало. Пивоварня Rockscor — место, где надо побывать тем, кто сомневается в том, что в Молдове можно делать крутые вещи. 🤩

🔸 Что – пивоварня Rockscor.
🔹 Где – город Гиндешты, это примерно 120 км от Кишинева, 8 км от Флорешт.
🔺 Почему – архитектура, пиво, еда, локация, история.
🚙 Путешествие займет примерно 1:40, дорога туда идеальная.

🏭 Пивоварня открылась всего пару недель как, посмотрев на фото при первой же возможности решили туда сгонять! RockScor Brewery — это семейный бизнес, пиво варит Михай Скорпан из сырья, произведенного в агрохозяйстве Bio-Alianta, которым руководит его отец Виорел Скорпан.

🇩🇪 Михай учился в Германии, но после учебы решил вернуться на родину и варить пиво дома. С учебы он вернулся на рейсовом автобусе, в котором из багажа у него было 2 мешка, один с хмелем, другой с солодом 🤣 О истории пивоварни можно детальнее прочитать в статье на locals.md

🍽 При фабрике работает ресторан с полноценным меню, где можно попробовать четыре вида пива:
🍺 Cвежий пилснер „RockScor Pilz & Love (0,3 - 18 леев или ~1€),
🍺 Горький и сливочный одновременно Kölsch Dog’s Experiment (0,3 - 18 леев или ~1€),
🍺 Кисловатый Weissbier The Way of Zen (0,3 - 22 лея или ~1,1€),
🍺 Сладковатый бельгийский эль Brewsale Almighty (0,3 - 22 лея или ~1,1€).

🍁 К осени обещают наварить еще сортов 7 и обновлять ассортимент регулярно.

🍔 Меню разнообразное, но не справляются с количеством гостей и нам предложили выбрать что-то из бургеров. Мой был очень большой и вкусный, с толстой котлетой, как я люблю, стоил 105 леев (~5,5€). На пивоварне гордятся тем, что все ингредиенты они делают сами, от булки до мяса.

⏰ Ресторан открывается в 12:00 и вам лучше забронировать столик заранее, пишите им в инсту или на фб. Действовать лучше по схеме, приехал, заказал еду и пошел гулять минимум на час по территории.

🏫 Архитектор пивоварни, Тео Навал, хорошо поработал. Новое здание круто вписывается в ландшафт, сочетание черного и ржавого метала, озеленение, бетонные элементы, все смотрится круто! На территории нет заборов, можно посмотреть как выращивают хмель и малину, прогуляться до теплится и посмотреть на огурцы, черри, перцы и капусту. Сходить посмотреть на руины сахарного завода 1955 года, благодаря которому здесь город вообще появился. А можно просто поваляться на идеальном зеленом газоне.

🤷‍♂️ Я не уверн, что смог словами передать на сколько там круто, но поверьте мне – Очень!

👍 И да, сгонять туда за пивом и впечатлениями стоит!

#winelikealocal #beerlikealocal #beerofmoldova #beourguest #neampornit #visitmodlova #redescoperamoldova #rockscor #brewery