Wine Like A Local
1.74K subscribers
2.85K photos
92 videos
2 files
1.13K links
#winelikealocal
Все что надо знать о молдавском вине и не только.

По вопросам сотрудничества или по любым другим пишите @cloudcomplex

Смотрите наши видео тут:
www.youtube.com/LocalsMd

Отзывы на Vivino тут:
www.vivino.com/users/misha.tsurcanu

Фоточки и
Download Telegram
​​🤩 Wow! Совсем скоро откроет свои двери для посещения еще одна винодельня!

🤓 Об этом написал у себя на фэйсбук странице винодел Ион Лука, его ⚜️ Casa Vinicolă Luca вот вот как откроет свои двери.

🏡 Винодельня непростая, хотя локация и новая, вина эти уже хорошо известны, как в 🇲🇩 Молдове, так и за ее пределами они заработали себе отличную репутацию. Факт подтверждённый неоднократно медалями на международных винных конкурсах 🏆

💁‍♂️ Возможно вы лучше его знаете по винам из линейки ⚜️ Carpe Diem, те самые, с лицами на этикетках 😜

🎉 Вот это отличные новости! В населенном пункте 📍 Крикова кристаллизуется настоящий 🍷 винный кластер или винная деревня и все это прямо под боком 🏙 Кишинева.

☝️ Помимо одноименного ⚜️ Комбината “Cricova”, там уже есть винодельня ⚜️ Etnovin, и винный отель 🏨 Giowine. А когда откроет туристическую часть ⚜️ Radacini Wines и ⚜️ Casa Vinicolă Luca, появится место в Молдове, где за один заезд можно будет посетить 4️⃣ винодельни совершенно разного формата 👌

😬 Осталось придумать, куда переместить из Крикова тюрьму.

🥂 Ион Лука, мои поздравления!

#winelikealocal #newwinery #commingsoon #carpediem #casavinicolaluca #winenews
​​😎 В конце прошлой недели в тестовом режиме открыла свои двери 🏡 новая винодельня!

⚜️ Casa Vinicolă Luca, находится в 📍 Крикова, примерно в 10 км от Кишинева. Это уже третья винодельня в этом населенном пункте, теперь здесь полноценная винная деревня. Винодел Ион Лука известен своими винами под названием ⚜️ Carpe Diem, те самые с 😸 экспрессивными лицами на этикетках, и одноименной 📍 энотеке в центре Кишинева. Несколько лет назад он придумал бренд ⚜️ Casa Vinicolă Luca, как основной для своей винодельни и уже успел выпустить несколько вин под этим названием.

🚧 Винодельня пока работает в тестовом режиме и будет принимать частные мероприятия, когда их разрешат проводить, и всякого рода особые события с ограниченным доступом. Все активности направленные на развлекательный туризм там запланированы на 2022 год. Так что можете не спешить, если вы конечно не хотите там отметить 🎅 Новый год с компанией, или устроить эксклюзивную дегустацию группе заморских гостей 🧛‍♂️🧝‍♀️

🍇 По сути винодельня работает по своему прямому назначению - делает вино. У Иона Луки амбициозный план, сделать первую ♻️ 100% устойчивую и независимую в энергетическом плане винодельню в Молдове. Уже с помощью солнечных батарей в 🌞 солнечные дни, на винодельне вырабатывают около 5 кв электроэнергии, а в будущем все отходы от производства вина будут перерабатываться в биогаз, который и будет питать все производство. Как никогда актуальная тема 👌

💁‍♂️ В следующем году там планируют широкий спектр мероприятий, от авторских дегустаций, до мероприятий образовательного характера по винам, винным бокалам, дегустации из бочек (barrel tasting) и мастерские по купажированию вин 👨🏻‍🔬

🔥 Также из любопытного, будет продолжительная программа для винных фанатов и виноделов любителей, рамках которой можно будет сделать собственное вино. От процесса сбора, до выдержки и розлива в бутылки. В результате можно будет обзавестись своим мини тиражом и прайвет лэйблом вина 💪

😉 В общем все то для чего 📍 Carpe Diem Wine Shop & Bar слишком мал или неудобен, будет проходить со следующего года в ⚜️ Casa Vinicolă Luca 🕺

🚶‍♂️ Рядовой турист или посетитель сможет сходить на экскурсию по винодельне, заказать дегустацию вин с закусками или полноценным ужином. К весне еще и большую террасу благоустроят на территории, так что будет вообще песня. Гостиницы при винодельни не будет, но она есть в 50 метрах от винодельни, так что остаться на ночь и посетить другие винные развлечения в Крикова вполне возможно. Но если что такси до центра Кишинева обойдется в 100 леев или 5€, так что можно минут за 20-30 вернуться в столичный отель 🚕

🛢 На самой винодельне очень прикольно, антураж из бочек и складированных бутылок очень располагает, в остальном дизайн минимальстичный, другого и не ожидал, если честно.

👋 Хочу пожелать семье Лука успехов в их нелегком начинании. Но с вином они разираются отлично, думаю и с туристической частью разберутся не хуже. Увидимся на террасе их винодельни с бокалом вина обязательно 🍷

♻️ А устойчивый вектор и энергетическую независимости все должны брать на вооружение - это факт. Не понятно почему это у нас еще на уровне страны и офиса вина и винограда не прописано как главный ориентир 🤷‍♂️

☎️ Для справок и по вопросам о проведении мероприятии звоните по номеру: +37379578818

#winelikealocal #casavinicolaluca #carpediem #ionluca #newwinery #wineofmoldova
​​🧐 Интересная дегустация!

📍 В Дегустационном Зале Wine.md дегустация-знакомство с новым винным брендом ⚜️ Impresario Wines,

🎩 Degustarea vinurilor de Impresario

😎 Из того что я понял, ⚜️ Impresario Wines - это негоциантские вина, марка стремиться найти лучшее из неизведанного и донести до потребителя. Кто, что и где, пока неизвестно, но вина под этим именем есть в продаже в Румынии. Из упрощенной легенды вина… “раньше делали только на экспорт, а теперь решили и местный рынок покорить” 😉

😋 Я всегда с удовольствием пробую новые вина, а негоцианские истории мне отдельно интересны, так как считаю что большая часть успеха вина, это его маркетинг. Хотя ⚜️ Impresario Wines светились пару раз и в результатах международных винных конкурсов.

💁‍♂️ Если хотите послушать историю ⚜️ Impresario Wines из первых уст, сделать это можно будет в субботу, 12 февраля, в 18:00, в Дегустационном Зале Wine.md.

🍷 В винной карте вечера 6 новых вин:

🔸 Sauvignon Blanc / Chardonnay 2019
🔸 Pinot Grigio / Aligote 2019
🔻 Saperavi 2019
🔻 Cabernet Sauvignon / Merlot 2019
🔻 Feteasca Neagra / Cabernet Sauvignon 2019
🔻 Sansara - Cabernet Sauvignon 2018

👉 Суббота, 12 февраля, 18:00, 📍 Sala de Degustare Wine.MD.

🍢 Закуски включены.

🎟 Цена 250 леев (12€) с человека.

☎️ Места ограничены, резервации по номеру: 060606688

#winelikealocal #newwine #newwinery #impresario #wineevent #winetasting #winemd #tastingroom
​​🧐 Интересная дегустация!

📍 В Дегустационном Зале Wine.md дегустация-знакомство с новой малой винодельней ⚜️ Crama Ulinici.

📣 Degustare cu producatorul Crama Ulinici

⚜️ Crama Ulinici это семейная микровинодельня из села Валя-Трестиень, Ниспоренского района. Нику Улиничь, основатель винодельни, из семьи в которой о виноделии знают не понаслышке. Свои первые винодрадники они посадили еще в 2007 году, а на данный момент у винодельни своих 5 гектар.

☝️ В 2020 году винодельня выпустила 1450 бутылок, среди которых вина из Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Saperavi и даже Sauvignon Blanc Fume. Тиражи винодельни понемногу растут а их вина даже успели завоевать награды на международных винных конкурсах.

🥇 Самая свежая, золото за Sauvignon Blanc, только вот прилетела с 🏆 Berliner Wine Trophy 2022!

😋 Я всегда с удовольствием пробую новые вина, особенно от малых производителей, что и вам настоятельно рекомендую.

💁‍♂️ Если хотите послушать историю ⚜️ Crama Ulinici из первых уст, сделать это можно будет в четверг, 24 марта, в 18:00, в Дегустационном Зале Wine.md.

🍷 В винной карте вечера 5 новых вин:

🔸 Bianca 2021
🔸 Sauvignon Blanc 2021
🌸 Rose 2021
🔻 Merlot 2018
🔻 Cabernet Sauvignon 2018

👉 Четверг, 24 марта, 18:00, 📍 Sala de Degustare Wine.MD.

🍢 Закуски включены.

🎟 Цена 250 леев (12€) с человека.

☎️ Места ограничены, резервации по номеру: 060606688

#winelikealocal #newwine #newwinery #ulinici #cramaulinici #wineevent #winetasting #winemd #tastingroom
​​😽 Дам вам пару подсказок, что искать и пробовать на гастро-винной ярмарке в эти выходные в парке 🌳 Алунелул. Про само мероприятие написал выше, 👉 вот здесь.

⚜️ Rizov Familna Vinarna - об этой малой винодельне из 📍 Тараклии я слышал немного раньше, но ближе познакомиться с их винами удалось как раз на прошлом мероприятии 🍇 Ассоциации Малых Виноделов Молдовы прошлой осенью, тоже в парке Алунелул.

👨‍👩‍👦‍👦 Это семейное предприятие из Тараклии, с болгарскими корнями, отсюда и немного необычное название. Семья Ризов к винной индустрий приобщилась в 2008 году. Тогда они приобрели 18 гектар виноградников в Казаклии. Произведённое ими вино наливом уходило на другие заводы.

🚀 Новый виток в истории винодельни случился спустя 11 лет, в 2019 году, когда они приняли решение создать собственную марку и при помощи Проекта повышения конкурентноспособности Молдовы финансируемого USAid сделали первые шаги в этом направлении в 2020. Из урожая того-же 2020 года сделали и первое вино из Sauvignon Blanc, которое разошлось по друзьям.

☝️ В 2021 году ⚜️ Rizov Familna Vinarna выпустила 5000 бутылок вина, это 🍇 Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon и розе из Merlot. В этом году винодельня переедет в собственное помещение, бывший винпункт местного колхоза постройки 1958 г.

🧐 Дизайн этикеток и внешний вид, работа студии ✏️ 43'oz Design Studio, как по мне очень хороший результат. Отдельно порадовали цены, на прошлогоднем мероприятии бутылка стоила меньше 💰 80 леев. Не уверен, что с учётом сегодняшней ситуации они такими останутся, но хорошее вино от малого производителя около 100 леев за бутылку, это подвиг.

😉 Немного позже расскажу о вине, которое у ⚜️ Rizov Familna Vinarna меня покорило, а вот о самой винодельне можете больше почитать у 👉 Ангелины Таран.

#winelikealocal #newwine #newwinery #rizov #rizovfamilnavinarna #taraclia
​​😎 Еще один хороший повод сходить на 🎪 гастро-ярмарку «Большие вина от малых производителей!» - винодельня ⚜️ Alter Ego.

⚜️ Alter Ego - маленькое семейное предприятие, в прошлом году они запустили три белых вина - Viorica, Chardonnay, Pinot Grigio урожая 2020 году с очень оригинальным оформлением. Их Pinot Grigio 2020 с первой попытки получил золото на на румынском конкурсе на 🏆 VINARIUM International Wine Contest 2021!

🍇 Виноделы - семья Ефрос-Бужор. В прошлом году ⚜️ Alter Ego разлили всего 5000 бутылок и хотят вырастить это количество до 10К. Собственные виноградники они сажают в центральной зоне Молдовы, в селе 📍 Пашканы.

🍷 Этой зимой вышло и три красных вина винодельни - Pinot Noir, Saperavi, и купаж Feteasca Neagră / Merlot / Cabernet Sauvignon. Отдельно стоит отметить Pinot Noir 2020, который недавно на 🏆 Mundus Vini 2022 получило серебро. Очень даже неплохо для маленького производителя из 🇲🇩 Молдовы. Урожай для этого вина собран с 40 летнего виноградника в 📍 Вадул Рашков, так что это один из самых северных молдавских Пино Нуаров.

😉 Не пропустите ярмарку 🍇 Ассоциации Малых Виноделов в Молдовы в эти выходные в парке 🌳 Алунелул. Там вы найдёте много интересных вин, которые мало где купишь, и сможете узнать больше интересных историй.

#winelikealocal #newwine #newwinery #alterego #alteregowinery
​​🔵🟡🔴 Ребята из 🍷 vincuvin.md запустили интересный эксперимент ко 💪 Дню Независимости 🇲🇩 Республики Молдова.

😼 На днях в онлайн магазине 🛒 vincuvin.md и на полках винного бутика 📍 Plin cu Vin появились бутылки с яркой этикеткой и нэймингом ⚜️ Crama Tricolor. Это смелый эксперимент и интересная попытка создать винный бренд с элементами локальной идентичности, отражающий суть молдавского виноделия, достаточно понятный и привлекательный для гостей столицы 😍

🧐 Пока это 3 красных купажа, сортовые сочетания во всех, если не уникальные, то точно редкие.

🔵 Cupaj ALBASTRU - Cabernet Sauvignon / Saperavi / Fetească Neagră.

🟡 Cupajul GALBEN - Pinot Noir / Rară Neagră / Cabernet Franc.

🔴 Cupajul ROȘU - Merlot / Saparavi / Fetească Neagră.

😽 Концептуально понятно, что цвет каждого купажа отражает один из цветов национального флага и его символический смысл, синий - небо, желтый - солнце и красный - кровь и огонь. То, что надо для туристов и не только, их уже и так немало, а на 🍷 Национальные Дне Вина, будет еще больше.

🍇 Синий купаж из винограда урожая 2020 года, а остальные из 2019, тираж ограничен, так что если интересно попробовать вина Crama Tricolor, не откладывайте это на долго. 🤔 Ходят слухи что к их созданию приложил руку сам Андрей Новак.

💰 В общем вина уже можно прибрести по цене 220 леев (11€) за бутылку если в розницу или по спец предложению 600 леев (30€) сразу за весь флаг. Если вы не уверены и хотели бы сначала провести тест драйв, это легко можно сделать в винном бутике 📍 Plin cu Vin, там ребята открывают любой вино и наливают на бокал за 50 леев (2.5€).

🇲🇩 С прошедшим Днём Независимости! Осталось всего пара дней лета, давайте проведём их с удовольствием!

#winelikealocal #vincuvin #plincuvin #cramatricolor #newwine #newwinery
​​🤓 Интересная новая винодельня - ⚜️ Domeniile Scutelnic

⚜️
Domeniile Scutelnic - винодельческое предприятие появившееся в 2018 году, основано оно было двумя поколениями виноделов семьи Скутельник.

👨‍🦳👱‍♂️ Отец и сын, Константин и Валериан объединили многолетний опыт и склонность к экспериментам молодости, чтобы попробовать создать свою интерпретацию 🇲🇩 молдавских вин высокого уровня.

🧐 Константин Скутелник профессиональный винодел с почти 30 летним опытом работы в индустрии. В семье он не один такой, оба его брата тоже работают в виноделии. Не удивительно что в такой среде Валериан пошел по следам отца. С 14 лет он ежегодно работает на виноградниках, а в 2019 году стажировался на винодельне ⚜️ Joseph Phelps в 🇺🇸 Napa Valley.

✈️ В 2020 году Валериан должен был на год отправится на стажировку в 🇺🇸 Калифорнию, но в планы вмешался 🦠 COVID. Пришлось остаться дома и 🎓 защитить диплом в политехе.

🍷 В результате семья Скутельник решилась попробовать свои силы в виноделии и в 2022 году выпустили линейку из четырёх очень достойных вин.

🔸 Feteasca Regală 2021 - 3 месяца в бочках из акации,

🌸 Rosé Feteasca Neagră - бочкавая ферментация и выдержка 1 месяц в дубе,

🔻 Merlot 2020 - 15 месяцев выдержки в дубе,

🔻 Cabernet Sauvignon 2020 - 15 месяцев выдержки в дубе.

🤏 Тиражи у винодельни очень скромные, всего по несколько сотен бутылок.

😉 Вот вам задание на выходные, попробуйте что-то из Domeniile Scutelnic и дайте знать как оно вам. А может вы успели попробовать на Дне Вина или на других винных мероприятиях? Поделитесь мнением!

#winelikealocal #newwine #newwinery #scutelnic #domeniilescutelnic