Wine Like A Local
1.74K subscribers
2.85K photos
92 videos
2 files
1.13K links
#winelikealocal
Все что надо знать о молдавском вине и не только.

По вопросам сотрудничества или по любым другим пишите @cloudcomplex

Смотрите наши видео тут:
www.youtube.com/LocalsMd

Отзывы на Vivino тут:
www.vivino.com/users/misha.tsurcanu

Фоточки и
Download Telegram
​​Ух ты какая новинка к праздникам!

⚜️ Divus Winery в линейке 🍷 Domeniile Vorniceni выпустили свежую 🍇 Floricica 2021.

🍇 Floricica, особенно чистая это еще редкая птица, мимо новых вин из этого сорта пройти, просто криминально. Особенно если вспомнить белые из серии 🔸 Domeniile Vorniceni, они у них получились просто отличными.

🧐 Что мы знаем про это вино? Урожай из центральной зоны, вблизи Страшен. Классическая винификация для ароматных сортов, без дуба и прочих спецэффектов. Всего разлили 2800 бутылок. Отдельно отмечу, низкое содержание алкоголя, всего 12%!

😋 Вино ароматное, но обещают хорошую кислотность, свежесть и минеральность. Мне передали бутылку с комментарием: 💣 Оно просто взрывное!

💰 Цена вопроса, примерно 130 леев или 6,5€. Купить пока можно в ресторане 📍Divus и в 📍 Embargo Wine.

✌️ Как сам попробую, обязательно поделюсь своими впечатлениями.

#winelikealocal #newwine #whitewine #floricica #divus #divuswinery #domeniilevorniceni
​​😅 Виорика, подвинься…

🤩 В ассортименте автохтонов новая восходящая звезда, это сорт Флоричика (Floricica)!

🤷‍♂️ Если успех с Alb de Onițcani, Андрея Новака, так никто и не смог повторить, то, с вином из Floricica, дела обстоят иначе.

👉 Недавно писал о том, что ⚜️ Divus Winery в линейке 🍷 Domeniile Vorniceni, выпустили новинку, Floricica 2021. На выходных ее попробовал, и она прекрасна. Если вам нравились вина из Viorica, их интенсивность была для вас немного too much, поздравляю, у вас может появится новый фаворит. Floricica — это чуть мощнее чем Feteasca Regală, но сдержаннее чем Viorica, цитрусовая бомба 👌

👁 Цвет бледный соломенный, тут ничего необычного.

👃 Аромат средней с плюсом интенсивности, много цитрусов и травяных оттенков, яркий лайм и лемонграсс, белые ягоды, яблоки и цветение липы. Все очень нарядно, но без перегибов.

👅 Отличная кислотность, средней интенсивности вкус цедры лимона, зеленоватый персик, крыжовник. Послевкусие белых ягод достаточно продолжительное, но ненавязчивое, провоцирует делать глоток за глотком. Вино очень освежающее, самое то для жаркого летнего сезона.

💁‍♂️ Отдельная хорошая новость — это всего 12% алкоголя, этим вином реально получится насладиться перед тем как оно отправит вас в заслуженный послеобеденный сон на даче или пикнике. Еще один уверенный кандидат на звание любимого белого летнего вина.

💰 Цена вопроса, примерно 130 леев или 6,5€. Купить пока можно уже во всех специализированных магазинах и онлайн платформах. Ограниченый выпуск 2800 бутылок.

#winelikealocal #newwine #whitewine #floricica #divus #divuswinery #domeniilevorniceni #greatwine #winenotes #tastingnotes
​​💁‍♂️ На этой неделе не пропустите отличный эно-гастрономичесский ужин исследование в 📍 ресторане Divus.

🍷 Andrew Stirbu, брэнд-амбасадор ⚜️ Divus Winery начинает серию вечеров по погружению в винную тему в формате гастрономии ужина. Поможет ему в этом 🧑‍🍳 шеф-повар ресторана Divus, Стас Осипенко.

Первый ужин в таком формате пройдет уже в этот четверг, 2 июня, в 19:00 в
📍 DIVUS Restaurant.

😋 DESCOPERĂ VINUL - Sesiunea I cu Andrei Știrbu

🤫 Винную карту Андрей держит в секрете, но вина там будут от 6 виноделен, а не только Divus Winery, как вы могли подумать. Некоторые вина из частных коллекций, из тех, что в свободной продаже уже не найти.

🧐 Зато, отлично известны гастрономии пары.
В этот вечер на вашем столе:
🔸 Флан из цукини 🥒
▫️ Дайкон с лососем 🐟
🔸 Такос с кальмаром 🌊
▫️ Утка в трех текстурах 🦆
🔸 Семифредо из батата 🥔

🤭 Хммм… знание конечно сила, но нужно еще мощное воображение, чтобы предствить себе как это будет выглядеть.

👍 В общем, если хотите разгадать загадку, лучше всего прийти и лично на все посмотреть и попробовать.

🎟 Стоимость участия 600 леев или 30€.

☎️ Места ограничены, забронировать можно по номеру +37378059595.

#winelikealocal #wineevent #winetasting #enogastronomic #divus #divuswinery #divusrestaurant #andrewstirbu #dfescoperavinul
​​📍 В Carpe Diem Wine Shop & Bar пройдет дега по новинкам от ⚜️ Divus Winery.

🍷 DRINK - DRINK - REPEAT

Следующий четверг, 30 июня, в 19:00 в 📍 Carpe Diem Wine Shop & Bar, по адресу str. Columna 136, 3A.

🧐 В винной карте вечера 6 вин:

🔸 DIVUS - Sauvignon Blanc, Special Selection 2021,

🔸 Domeniile Vorniceni - Floricica 2021,

🔸 Domeniile Vorniceni, Trei Mândre 2021,

🌸 Domeniile Vorniceni - Feteasca Neagră Rose 2021,

🔻 DIVUS - Pinot Noir 2019 Выпуск 2,

🪄 + 1 вино сюрприз!

В общем новинок интересных достаточно много, а локация 📍 Carpe Diem Wine Shop & Bar очень располагает к беседам на уличной террасе с бокалом вина.

🎟 Стоимость участия 350 леев или 18€, 🍤 закуски включены.

☎️ Места ограничены, забронировать можно по номеру +373 79 978 818.

#winelikealocal #wineevent #winetasting #carpediem #divus #divuswinery #domeniilevorniceni #andrewstirbu
​​🥳 Сегодня международный день 🍷 Пино Нуар!

🍇 Это красный сорт винограда из которого делают самое тонкое, изящное и элегантное вино. Сделать такое вино весьма сложно, это своего рода высший пилотаж и мерило крутости винодела. В Молдове неплохой Пино Нуар (или Пиныч) далеко не редкость, но и стоит он выше среднего.

🤘 У всех крутых виноделен есть свои крутые 🍷 Пино Нуары, они все разные и все по своему хороши. Так что есть чем отметить этот праздник! Выбор достаточно широкий: ⚜️ Novak, ⚜️ Unicorn, ⚜️ Chateau Cristy, ⚜️ Et Cetera, ⚜️ Chateau Vartely… список будет весьма обширный если перечислить всех 🫣

🤩 Сегодня отмечу же отдельно одну новинку, не смотря на то что я ее еще не пробовал. 👉 Это новый виток и развитие одного из лучших 🍷 Пино Нуаров, который вышел в прошлом году, речь про ⚜️ Divus Winery - Pinot Noir 2019 - Volume II 😋 Мои заметки о первом выпуске Pinot Noir 2019 от Divus, можно почитать 👉 вот тут 👈

🧐 У вина новая, черная этикетка, вернее она другого цвета, чтобы не перепутать. Цвет намекает на разницу стиля, Pinot Noir 2019 - Volume II сделан в более экстрактивном, калифорнийском стиле.

🍇 Виноград из южных регионов Молдовы, 4 месяцa в 3 разных дубовых бочках, 🇫🇷 Франция, 🇺🇸 США и 🇷🇴 Румыния.

💰 Цена примерно 200 леев или 10€. Купить модно в 📍 ресторане Divus, 📍 Embargo, 📍 Carpe Diem и на 📍 vincuvin.md, уже скоро будет на всех специализированных площадках.

😸 С праздником друзья! Не забывайте открывать для себя крутые новинки! 😘

#winelikealocal #newwine #divus #divuswinery #pinotnoir #volumeii
​​😋 Интересные эно-гастрономические колабы в здании!

☝️ 20 октября в ресторане 🍴 LuGallery пройдет первый Ужин с 👨‍🍳 Шефом Андреем Латул.

👌 Шеф приготовит для вас несколько курсов ярких авторских блюд, а винный партнер ⚜️ DIVUS Winery представит к каждому курсу вина, которые будут выгодно подчеркивать их.

😉 К слову, на этом ивенте ⚜️ DIVUS Winery представит пару горячих новинок, а у них их в этом году не мало. У винодельни новое игристое из автохтонных сортов и супер эксперименты с белыми винами с бочковой ферментацией. В меню вечера 6 вин и гастрономические пары к ним.

Spumant Fetească Albă / Fetească Regală
🔸 Trei Mindre vin alb sec 2021
🌸 Fetească Neagră Rosé 2021
🔸 Chardonnay Barrel Fermented 2021
🔻 Pinot Noir 2019
🍯 Licoarea BAHUS 1994 vin Licoros

Сбор гостей на 19.00, старт Ужина в 19.20

🎟 Стоимость 1 персона 650 MDL - 6 блюд/6 вин

☎️ Продажа билетов и резерв столов +37369555043

📍 Ресторан находится на пешеходной улице, в отеле City Park, str. Doga 2

#cityparkhotel #lugallery #latulandrei #divuswinery #divus #wineevent #oxanaromanscaia #lugalleryrestaurant
​​🍷🔥 Горячая новинка в сегменте супер-премиум! 🎩

👏 Встречайте 🪶 Ornis, красный купаж от перспективной винодельни ⚜️ Divus. Этот уникальный купаж Feteasca Neagră и Merlot урожая 2019, обещает составить конкуренцию самым крутым красным молдавским блендам.

🧐 При изготовление использовалась криомацерация и по выдержке тут усложненка, но она и делает купаж уникальным. 🍇 Merlot выдержан в течение 14 месяцев в бочках из французского дуба высшего качества (дубу более 150 лет), 🍇 Feteasca Neagră - в течение 12 месяцев в комбинации бочек из французского и румынского дуба.

👁 Первое, что вы заметите в Ornis, - это его интенсивный рубиновый цвет, через него не видно почти ничего, именно так выглядит взгляд в багровую бездну.

👃 Ароматы средней интенсивности: черная вишня, черные лесные ягоды, слива, дымные фрукты, карамель, специи, кардамон, терн и шелковица - третичных ароматов много, но вино все еще на фруктовой стороне 🍒🍇🍁

👅 Кислотность высокая, танины шелковисто-гладкие, обладают достаточной структурой, тело среднее с плюсом. Во вкусе находим все то же что и в аромате, черная слива со сливками, черная вишня, ягоды и специи, какао и табак. Послевкусие длительное с нотами шелковицы и специй 👌

❤️‍🔥 Ornis одно из вин что больше всего запомнилось с Вернисажа Вина в декабре. Я его пробовал и до этого и мог сказать что отдых в бутылке ему уже пошел на пользу, дальше думая оно еще сильнее удивит.

💰 По цене, как я уже говорил вино в категории супер-премиум, цена около 700 леев (или 35€), это не дешево, но его обязательно надо попробовать и это отличный кандидат для выдержки. 🍷

Если пить его сейчас, то вино нужно обязательно декантировать как минимум на час. Этикетка также очень хорошая, и сама бутылка будет отличным подарком для винного коносера, производитель оценивает потенциал хранения минимум в 10 лет! 🎁

⚜️ Divus Winery винодельня хоть и молодая, но одна из тех что регулярно удивляет крутыми винами.

👉 Вино уже доступно в магазинах и на онлайн платформах и в 🍽 Divus Restaurant.

#winelikealocal #redwine #divus #divuswinery #ornis #feteascaneagra #merlot #winelover #greatwine #MoldovaWineCountry #RedWineCountry #WineTravel #WineJourney
​​💥 Горячая новинка от ⚜️ Domeniile Vorniceni!

🖼️ Ребята продолжили свою художественную линейку Trei…

🤓 К уже хорошо себя зарекомендовавшему белому купажу, 💃 Trei Mândre, появилась мужская версия, 🕺 Cei Trei!

🍷 Вино продолжает концепцию купажей из трех сортов, в новосветском стиле, без лишнего дуба и заморочек, с акцентом на 🍒🫐 яркие фрукты и ягоды.

🍇 Cei Trei это купаж из Cabernet Sauvignon (50%), Merlot (40%) и Saperavi (10%) урожая 2018 года. Формула у нас весьма популярная, отличатся могут процентные соотношения, но вин из этой троицы вы знаете много. ☝️ Главное отличие Cei Trei минимальном контакте с дубом, из трех вин, только Cabernet Sauvignon выдерживался 4 месяца в барриках перед купажированием.

🖍️ Как и в случае с Trei Mândre на этикетке иллюстрация молодого художника 👨‍🎨 MIHU, на этот раз на этикетке 3 парня в национальных иях.

💰 Цена у вина отличная, примерно 140 леев или 7€ за бутылку. 👉 Купить уже можно в wine.md

🤔 Если кто уже пробовал, поделитесь заметками и впечатлениями плс.


#winelikealocal #winenews #WineJourney #winediscovery #greatnews #greatjob #divus #divuswinery #domeniilevorniceni #ceitrei #redwine #newwine #redblend #cabernetsauvignon #merlot #saperavi
⭐️ В последние годы все ярче светит звезда относительно молодой винодельни ⚜️ Divus Winery.

😉 У многих получается сделать хорошие вина, но отстреливать хит за хитом выходит далеко не у каждого.

🤟 В этот четверг, 25 января, не пропустить отличный повод попробовать все новинки ⚜️ Divus Winery в 📍 Wine Republic.

🍷 Wine Tasting Divus Winery, проведет сам 🧔🏻‍♂️ Андрей Штирбу, сомелье и бренд амбасадор винодельни, человек которых точно знает в чем секрет успеха вин ⚜️ Divus.

👉 В винной карте вечера 6 позиций:
🍾 Domeniile Vorniceni - Spumant BRUT
🔸 Domeniile Vorniceni - Floricica 2023
🔸 Divus - ORNIS WHITE BLEND 2021
🔻 Divus - Pinot Noir, 2019 Vol. 3
🔻 Divus - MALBEC, 2018 Reserva
🔻 Divus - Ornis red blend, 2019

Четверг, 25 января, 19:00, str. Șciusev 86, Wine Republic.

🎟 Цена вопроса: 400 леев (20€).

☎️ Телефон для резерваций: +373 621 11 818

#winelikealocal #wineevent #divuswinery #andreistirbu #divus #degustaredevin #experientaunica #winerepublic #mywineofmoldova #tastingwines