👋 Привет, я прямо зачастил с постами! Круто!
🔥 Наткнулся на любопытную фотку на странице 🧔🏻♂️ Андрея Чиботару и не смог пройти мимо.
🤔 Похоже, что ⚜️ Purcari Wines готовятся запустить вино Floricica в своей линии Limited Edition. ✨
🤟 Вот это будет что-то! В отличии от других вин винодельни, я просто обожаю вина из Limited Edition от Purcari. Они всегда попадают в точку и создают правильные вибрации. 💖
☝️ Про Флоричику вы уже наверно слышали, это сорт новой селекции, сестра Виорики. Floricica — это чуть мощнее чем Feteasca Regală, но сдержаннее чем Viorica, цитрусовая бомба 👌
🤓 Если я не ошибаюсь, это будет четвертое вино Floricica на рынке после ⚜️ Novak, ⚜️ Domeniile Vorniceni, ⚜️ Atu и ⚜️ Sava. На мой взгляд, у этого сорта огромный потенциал в Молдове.
💁♂️ Ну что ж, будем ждать и смотреть, что из этого выйдет. Для меня Floricica от Novak всегда будет особенным.
🤷♂️ А какое ваше любимое вино из этого сорта?
#PurcariWines #Floricica #LimitedEdition #WineLovers #MoldovanWine #winelikealocal #localsmd
🔥 Наткнулся на любопытную фотку на странице 🧔🏻♂️ Андрея Чиботару и не смог пройти мимо.
🤔 Похоже, что ⚜️ Purcari Wines готовятся запустить вино Floricica в своей линии Limited Edition. ✨
🤟 Вот это будет что-то! В отличии от других вин винодельни, я просто обожаю вина из Limited Edition от Purcari. Они всегда попадают в точку и создают правильные вибрации. 💖
☝️ Про Флоричику вы уже наверно слышали, это сорт новой селекции, сестра Виорики. Floricica — это чуть мощнее чем Feteasca Regală, но сдержаннее чем Viorica, цитрусовая бомба 👌
🤓 Если я не ошибаюсь, это будет четвертое вино Floricica на рынке после ⚜️ Novak, ⚜️ Domeniile Vorniceni, ⚜️ Atu и ⚜️ Sava. На мой взгляд, у этого сорта огромный потенциал в Молдове.
💁♂️ Ну что ж, будем ждать и смотреть, что из этого выйдет. Для меня Floricica от Novak всегда будет особенным.
🤷♂️ А какое ваше любимое вино из этого сорта?
#PurcariWines #Floricica #LimitedEdition #WineLovers #MoldovanWine #winelikealocal #localsmd
Эй, винные гурманы! 🍇
💁♂️ У меня для вас потрясающая новость! ⚜️ ATU Winery приглашает на винную дегустацию.
🥂 Atu win tasting @ 🍕 Limone
☝️ Это винодельня уже завоевала сердца винных энтузиастов по всему миру и собрала множество увесистых наград на международных винных конкурсах. 🌟
📅 Записывайте: пятница, 2 августа 2024 года, в 19:30. Место встречи – 📍 Limone Pizza & Coffee.
👌 Эта дегустация отличный шанс попробовать новинки винодельни. Новый ATU Brut из Шардоне, Пино Гри и Пино Блан. А также шесть вин, среди которых и вина из новой линейки Fata cu Flori. 🍾🥂 Дегустацию проведет сомелье Fatih Ermihan.
🧀 Чтобы вечер был еще вкуснее, к вину подадут шикарное плато с сырами и колбасами. 🧀🍖
💸 Цена за участие – 400 MDL (20€).
📞 Забронируйте места заранее по телефонам: 060846504 или 076698888.
✨ Лично я восхищаюсь ATU за их работу с сортом Кодрински – как по мне, одного из самых перспективных красных автохтонных сортов современной селекции в Молдове. 🍇🍷
😉 Не пропустите шанс попробовать новые вина от Atu и провести отличный вечер с хорошим вином и отличной компанией в офигенном новом месте в центре столицы. 🥳
#ATUWines #atuwinery #WineTasting #WineLovers #MoldovanWine #LimonePizzaCoffee #winelikealocal #localsmd
💁♂️ У меня для вас потрясающая новость! ⚜️ ATU Winery приглашает на винную дегустацию.
🥂 Atu win tasting @ 🍕 Limone
☝️ Это винодельня уже завоевала сердца винных энтузиастов по всему миру и собрала множество увесистых наград на международных винных конкурсах. 🌟
📅 Записывайте: пятница, 2 августа 2024 года, в 19:30. Место встречи – 📍 Limone Pizza & Coffee.
👌 Эта дегустация отличный шанс попробовать новинки винодельни. Новый ATU Brut из Шардоне, Пино Гри и Пино Блан. А также шесть вин, среди которых и вина из новой линейки Fata cu Flori. 🍾🥂 Дегустацию проведет сомелье Fatih Ermihan.
🧀 Чтобы вечер был еще вкуснее, к вину подадут шикарное плато с сырами и колбасами. 🧀🍖
💸 Цена за участие – 400 MDL (20€).
📞 Забронируйте места заранее по телефонам: 060846504 или 076698888.
✨ Лично я восхищаюсь ATU за их работу с сортом Кодрински – как по мне, одного из самых перспективных красных автохтонных сортов современной селекции в Молдове. 🍇🍷
😉 Не пропустите шанс попробовать новые вина от Atu и провести отличный вечер с хорошим вином и отличной компанией в офигенном новом месте в центре столицы. 🥳
#ATUWines #atuwinery #WineTasting #WineLovers #MoldovanWine #LimonePizzaCoffee #winelikealocal #localsmd
👋 Привет, c понедельника пилотируем новый формат!
🥸 Впервые в истории канала у нас гостевой пост. Один известный сомелье из Молдовы решил внести свой вклад, но захотел сохранить свою личность в тайне. Давайте поприветствуем 👺 Vinonymous!
🍷 Приятного чтения и помните, что мнение редакции может отличаться от мнения автора поста.
——
⚖️ Три суда, изменившие винный мир.
Помните, когда вы последний раз думали: "Охренеть, сейчас пишется история"? Скорее всего, нет, потому что мы обычно слишком заняты просмотром сериалов. Но давайте вернемся в 1976 год. Суд Парижа не был в центре внимания, пока результаты не шокировали всех и не заставили французов пролить свой Бордо.
☝️ Суд Парижа:
Стивен Спурьер, очаровательный британец с тягой к хаосу, решил устроить слепую дегустацию в Париже. В соревновании участвовали французские вина против новичков из Калифорнийской долины Напа. Результат? Вина Напа оказались на высоте, что сильно огорчило французских винных снобов. Внезапно, Калифорния оказалась на карте, и винные энтузиасты начали воспринимать Напу всерьез. Это событие доказало, что хорошее вино может быть из неожиданных мест, и заставило французов пересмотреть свое превосходство. Это как если бы сын маминой подруги оказался хуже тебя, и мама это признала. Неловко, но чертовски приятно.
✌️ Берлинский суд
Переместимся в 2004 год и представим Берлинскую дегустацию. Представьте себе: чилийские вина противостоят лучшим из Франции и Италии. Спойлер: чилийские вина не только удержались, но и победили. Винный мир в шоке, и внезапно Южная Америка стала новой границей для любителей вина. Это как если бы Рокки нокаутировал Аполло Крида, но с меньшим количеством пота и большим количеством танинов. Эта дегустация вывела чилийские вина на мировую сцену, доказав, что они могут конкурировать с "большими мальчиками" и побеждать. Победа для аутсайдера и пробуждение для всех остальных.
🤟 Лондон 2024: Начинается новая эра
И теперь мы подходим к Суду Лондона, современному оммажу знаковому событию 1976 года. Проведенная на престижной Лондонской винной ярмарке Decanter, эта дегустация собрала вместе лучшие европейские вина и их конкурентов из-за рубежа. В состав жюри вошли такие легенды, как Джэнсис Робинсон MW, которые готовы были увидеть, может ли молния ударить в третий раз. Выдержит ли новый тёмная лошадка? Одно можно сказать наверняка: Суд Лондона снова перепишет правила винного мира. Выводы Лондонской дегустации показали, что вина, которые мы называем винами Нового Света, ничем не уступают винам Старого Света. Вот так, черта, которую подвел Спурье: различия между Новым и Старым Миром стерлись обратно. Особенно учитывая что многие винодельни из Аргентины, Чили и Китая основали монстры Европы.
Чтобы узнать больше о Суд Лондона и быть в курсе результатов, читайте полную статью 👉 здесь.
—-
❓ Как вам такой формат? Хотели бы видеть больше гостевых постов на канале? Оставляйте свои комментарии ниже!
#GuestPost #Vinonymous #Sommelier #WineLovers #MoldovanWine #BlogEntry #localsmd #winelikealocal
🥸 Впервые в истории канала у нас гостевой пост. Один известный сомелье из Молдовы решил внести свой вклад, но захотел сохранить свою личность в тайне. Давайте поприветствуем 👺 Vinonymous!
🍷 Приятного чтения и помните, что мнение редакции может отличаться от мнения автора поста.
——
⚖️ Три суда, изменившие винный мир.
Помните, когда вы последний раз думали: "Охренеть, сейчас пишется история"? Скорее всего, нет, потому что мы обычно слишком заняты просмотром сериалов. Но давайте вернемся в 1976 год. Суд Парижа не был в центре внимания, пока результаты не шокировали всех и не заставили французов пролить свой Бордо.
☝️ Суд Парижа:
Стивен Спурьер, очаровательный британец с тягой к хаосу, решил устроить слепую дегустацию в Париже. В соревновании участвовали французские вина против новичков из Калифорнийской долины Напа. Результат? Вина Напа оказались на высоте, что сильно огорчило французских винных снобов. Внезапно, Калифорния оказалась на карте, и винные энтузиасты начали воспринимать Напу всерьез. Это событие доказало, что хорошее вино может быть из неожиданных мест, и заставило французов пересмотреть свое превосходство. Это как если бы сын маминой подруги оказался хуже тебя, и мама это признала. Неловко, но чертовски приятно.
✌️ Берлинский суд
Переместимся в 2004 год и представим Берлинскую дегустацию. Представьте себе: чилийские вина противостоят лучшим из Франции и Италии. Спойлер: чилийские вина не только удержались, но и победили. Винный мир в шоке, и внезапно Южная Америка стала новой границей для любителей вина. Это как если бы Рокки нокаутировал Аполло Крида, но с меньшим количеством пота и большим количеством танинов. Эта дегустация вывела чилийские вина на мировую сцену, доказав, что они могут конкурировать с "большими мальчиками" и побеждать. Победа для аутсайдера и пробуждение для всех остальных.
🤟 Лондон 2024: Начинается новая эра
И теперь мы подходим к Суду Лондона, современному оммажу знаковому событию 1976 года. Проведенная на престижной Лондонской винной ярмарке Decanter, эта дегустация собрала вместе лучшие европейские вина и их конкурентов из-за рубежа. В состав жюри вошли такие легенды, как Джэнсис Робинсон MW, которые готовы были увидеть, может ли молния ударить в третий раз. Выдержит ли новый тёмная лошадка? Одно можно сказать наверняка: Суд Лондона снова перепишет правила винного мира. Выводы Лондонской дегустации показали, что вина, которые мы называем винами Нового Света, ничем не уступают винам Старого Света. Вот так, черта, которую подвел Спурье: различия между Новым и Старым Миром стерлись обратно. Особенно учитывая что многие винодельни из Аргентины, Чили и Китая основали монстры Европы.
Чтобы узнать больше о Суд Лондона и быть в курсе результатов, читайте полную статью 👉 здесь.
—-
❓ Как вам такой формат? Хотели бы видеть больше гостевых постов на канале? Оставляйте свои комментарии ниже!
#GuestPost #Vinonymous #Sommelier #WineLovers #MoldovanWine #BlogEntry #localsmd #winelikealocal
Decanter
Judgement of London: Panel of expert judges revealed
Judgment of London: A formidable panel of UK wine experts will gather in London next week to pay homage to the Judgement of Paris tasting.
🎉 Салют все любителям игристых вин! 🍾
🤷♂️ Может, не все еще знают, но 🍷 Wine Republic открыли вторую локацию в Торо Центре! И если вы увлечены игристыми винами и ищете по-настоящему уникальный опыт, тогда мастер-класс по сабражу - это именно то, что вам нужно! 🍇✨
🗡 Что такое сабраж?
Сабраж - это французский метод открытия бутылок шампанского с помощью специальной сабли, называемой «сабре». Эта практика берет свое начало в наполеоновскую эпоху, когда солдаты использовали сабли для открытия бутылок шампанского после побед. Сегодня сабраж считается жестом изящества и зрелищности, часто используемым на церемониях и специальных мероприятиях. 🥂
💥 Master-Class de Sabrage!
🧔🏻♂️ Андрей Штирбу проведет вас шаг за шагом через процесс сабража, от правильного расположения сабли до точного движения, необходимого для безопасного открытия бутылки. Более того, вы научитесь делать это с помощью ножа в домашних условиях, чтобы впечатлить своих близких. 🤩🔪
🍾 Игристое вино: Alb Brut Domeniile Vorniceni
📅 Дата: 1 августа
💰 Цена: 400 леев
🕖 Время: 19:00
📍 Место: Wine Republic sunset lounge & terrace, ул. Пантелимон Халиппа, 6, Торро Центр.
📞 Бронирование: +373 (62) 111818
Участие в мастер-классе по сабражу - это больше, чем просто урок; это незабываемый опыт, который сочетает в себе обучение, веселье и изящество. Не упустите шанс освоить редкое и элегантное искусство! Присоединяйтесь к нам на вечер сабража и наслаждайтесь неповторимым шармом игристых вин, открытых в наполеоновском стиле. 🎉🍷
Ждем вас с нетерпением! 🍾✨
#WineRepublic #Sabrage #WineTasting #SparklingWine #MoldovanWine #WineLovers #winelikealocal #localsmd #andrewstirbu
🤷♂️ Может, не все еще знают, но 🍷 Wine Republic открыли вторую локацию в Торо Центре! И если вы увлечены игристыми винами и ищете по-настоящему уникальный опыт, тогда мастер-класс по сабражу - это именно то, что вам нужно! 🍇✨
🗡 Что такое сабраж?
Сабраж - это французский метод открытия бутылок шампанского с помощью специальной сабли, называемой «сабре». Эта практика берет свое начало в наполеоновскую эпоху, когда солдаты использовали сабли для открытия бутылок шампанского после побед. Сегодня сабраж считается жестом изящества и зрелищности, часто используемым на церемониях и специальных мероприятиях. 🥂
💥 Master-Class de Sabrage!
🧔🏻♂️ Андрей Штирбу проведет вас шаг за шагом через процесс сабража, от правильного расположения сабли до точного движения, необходимого для безопасного открытия бутылки. Более того, вы научитесь делать это с помощью ножа в домашних условиях, чтобы впечатлить своих близких. 🤩🔪
🍾 Игристое вино: Alb Brut Domeniile Vorniceni
📅 Дата: 1 августа
💰 Цена: 400 леев
🕖 Время: 19:00
📍 Место: Wine Republic sunset lounge & terrace, ул. Пантелимон Халиппа, 6, Торро Центр.
📞 Бронирование: +373 (62) 111818
Участие в мастер-классе по сабражу - это больше, чем просто урок; это незабываемый опыт, который сочетает в себе обучение, веселье и изящество. Не упустите шанс освоить редкое и элегантное искусство! Присоединяйтесь к нам на вечер сабража и наслаждайтесь неповторимым шармом игристых вин, открытых в наполеоновском стиле. 🎉🍷
Ждем вас с нетерпением! 🍾✨
#WineRepublic #Sabrage #WineTasting #SparklingWine #MoldovanWine #WineLovers #winelikealocal #localsmd #andrewstirbu
Facebook
Log in or sign up to view
See posts, photos and more on Facebook.
😉 Всем привет!
👍 Если вы любите молдавские вина и хотите попробовать что-то новое, у нас для вас отличная новость! Wine Republic приглашает вас на Слепую дегустацию вин сорта Viorica 👸
🗓 Дата: 10 августа
🕒 Время: 15:00
💸 Цена: 400 леев
📍 Место: ул. Пантелимон Халиппа, 6, терраса 3-го этажа
👨🏫 Дегустацию проведет сомелье Вадим Брэнзяну, который поможет вам выбрать лучший бокал Viorica. Обещают целых 7 образцов вин.
🌿 Сорт Viorica: Viorica — уникальный молдавский сорт винограда, известный своими яркими ароматами, среди которых выделяется базилик. Вина из этого сорта неоднократно завоевывали международные награды, такие как 🏆 International Wine Challenge и Mundus Vini.
🔍 Слепая дегустация: Это метод, при котором участники не знают, какие вина они пробуют, что позволяет сосредоточиться на аромате, вкусе и общем впечатлении без предвзятости.
💖 Не упустите возможность найти свое любимое вино из Виорики и узнать больше о молдавских винодельческих традициях!
📞 Бронирование: 0 (62) 111818
🎟 Билеты также доступны онлайн через Afisha.md
#WineTasting #Viorica #WineRepublic #MoldovanWine #winelikealocal #localsmd #WineMD #Sommelier #WineLovers #ChisinauEvents
👍 Если вы любите молдавские вина и хотите попробовать что-то новое, у нас для вас отличная новость! Wine Republic приглашает вас на Слепую дегустацию вин сорта Viorica 👸
🗓 Дата: 10 августа
🕒 Время: 15:00
💸 Цена: 400 леев
📍 Место: ул. Пантелимон Халиппа, 6, терраса 3-го этажа
👨🏫 Дегустацию проведет сомелье Вадим Брэнзяну, который поможет вам выбрать лучший бокал Viorica. Обещают целых 7 образцов вин.
🌿 Сорт Viorica: Viorica — уникальный молдавский сорт винограда, известный своими яркими ароматами, среди которых выделяется базилик. Вина из этого сорта неоднократно завоевывали международные награды, такие как 🏆 International Wine Challenge и Mundus Vini.
🔍 Слепая дегустация: Это метод, при котором участники не знают, какие вина они пробуют, что позволяет сосредоточиться на аромате, вкусе и общем впечатлении без предвзятости.
💖 Не упустите возможность найти свое любимое вино из Виорики и узнать больше о молдавских винодельческих традициях!
📞 Бронирование: 0 (62) 111818
🎟 Билеты также доступны онлайн через Afisha.md
#WineTasting #Viorica #WineRepublic #MoldovanWine #winelikealocal #localsmd #WineMD #Sommelier #WineLovers #ChisinauEvents
👋 Привет!
🥸 Гостевой пост оказался хитом, так что продолжаем с этим форматом.
👺 Vinonymous накатал интересный пост о Master of Wine.
🍷 Приятного чтения и помните, что мнение редакции может отличаться от мнения автора поста.
——
🌞 Август на дворе, Андрей Новак в полях собирает урожай, а мы поговорим о тех, кто называет себя "Мастерами Вина". Ну, скажем, в Кэушенах мастер вина тот, кто умеет сбродить что-то приличное. А в мире виноделия, чтобы стать *Master of Wine* (MW), нужно, как минимум, пройти посвящение в Лигу Справедливости. Здесь вам не достаточно сделать 1,5 Кура Кэинарулуй, нужно, чтобы вас заметили. Сначала кто-то должен вас порекомендовать. А потом должна прийти сова с приглашением на курс, и только тогда начнётся ваш путь к званию MW. И да, вы не просто так получили диплом WSET, это как 4-й дан, только без карате, и с вином вместо борцовского ковра.
🎓 Всего в мире 416 таких мастеров, в среднем по четыре на страну, но большинство, конечно же, сидит в Англии, попивая своё вино. MW не только пишут книги о вине, или закупают для сетей, но и занимаются его непосредственным производством. Например, Fernando Morra MW в Bodegas Frontonio
👏 Совсем недавно в элитный клуб MW попали Валерия Тенисон, Джулия Скаво и Имре Озка. Эти люди доказали, что они заслужили быть в этом клубе. Но, им нужно пройти все экзамены.
☝️ Так что когда в следующий раз будете пить вино, вспомните: оно могло быть создано настоящим "Мастером Вина". А может и нет. Главное, чтобы нравилось.
👉 А здесь можно послушать про курсы всякие квалификации: https://youtu.be/628biSLOlN0?si=PWPu_1UJRw4LFyC9
—-
❓ Как вам такой формат? Хотели бы видеть больше гостевых постов на канале? Оставляйте свои комментарии ниже!
#GuestPost #Vinonymous #Sommelier #WineLovers #MoldovanWine #BlogEntry #localsmd #winelikealocal #masterofwine
🥸 Гостевой пост оказался хитом, так что продолжаем с этим форматом.
👺 Vinonymous накатал интересный пост о Master of Wine.
🍷 Приятного чтения и помните, что мнение редакции может отличаться от мнения автора поста.
——
🌞 Август на дворе, Андрей Новак в полях собирает урожай, а мы поговорим о тех, кто называет себя "Мастерами Вина". Ну, скажем, в Кэушенах мастер вина тот, кто умеет сбродить что-то приличное. А в мире виноделия, чтобы стать *Master of Wine* (MW), нужно, как минимум, пройти посвящение в Лигу Справедливости. Здесь вам не достаточно сделать 1,5 Кура Кэинарулуй, нужно, чтобы вас заметили. Сначала кто-то должен вас порекомендовать. А потом должна прийти сова с приглашением на курс, и только тогда начнётся ваш путь к званию MW. И да, вы не просто так получили диплом WSET, это как 4-й дан, только без карате, и с вином вместо борцовского ковра.
🎓 Всего в мире 416 таких мастеров, в среднем по четыре на страну, но большинство, конечно же, сидит в Англии, попивая своё вино. MW не только пишут книги о вине, или закупают для сетей, но и занимаются его непосредственным производством. Например, Fernando Morra MW в Bodegas Frontonio
👏 Совсем недавно в элитный клуб MW попали Валерия Тенисон, Джулия Скаво и Имре Озка. Эти люди доказали, что они заслужили быть в этом клубе. Но, им нужно пройти все экзамены.
☝️ Так что когда в следующий раз будете пить вино, вспомните: оно могло быть создано настоящим "Мастером Вина". А может и нет. Главное, чтобы нравилось.
👉 А здесь можно послушать про курсы всякие квалификации: https://youtu.be/628biSLOlN0?si=PWPu_1UJRw4LFyC9
—-
❓ Как вам такой формат? Хотели бы видеть больше гостевых постов на канале? Оставляйте свои комментарии ниже!
#GuestPost #Vinonymous #Sommelier #WineLovers #MoldovanWine #BlogEntry #localsmd #winelikealocal #masterofwine
YouTube
Episode 3 Getting certified
Episode 3: Getting certified with Valeria Tenison 📜
Just listing her titles, degrees and certifications will probably take the whole post 😅 So, definitely, Valeria is the person to speak about getting certified in the wine world 🍷
In this episode of Introvert…
Just listing her titles, degrees and certifications will probably take the whole post 😅 So, definitely, Valeria is the person to speak about getting certified in the wine world 🍷
In this episode of Introvert…
Привет, фанаты пузырьков! 🍾🎉
Сегодня, 13 августа, мы отмечаем Всемирный день Просекко! 🌟 Этот праздник — отличный повод узнать больше об этом итальянском игристом вине, которое покорило весь мир. 🌍
Просекко — это не просто вино, это настоящий феномен! В 2022 году было продано 638 миллионов бутылок, и это значительно больше, чем объемы продаж шампанского и кавы. Даже во Франции, которая всегда гордилась своими шампанскими, просекко занимает четвертое место по популярности! 🇫🇷🍷
Но вот мое мнение: несмотря на этот феноменальный успех, просекко мне кажется слишком легким и весьма безвкусным. 😅 Я бы в любой день предпочел бутылку хорошего молдавского игристого, сделанного традиционным методом, или бокал кавы. Эти напитки предлагают гораздо больше интересных ароматов и текстур. 🍇🥂
И вот тут возникает вопрос: является ли просекко великим напитком или это просто мощный маркетинг? 🤔 Давайте вспомним о популярности Asti Martini. Это вино все еще продается миллионами бутылок по всему миру, но делает ли это его великим вином? Ну, сами знаете ответ... 😏
Что касается празднования, вот мой совет: попробуйте найти хорошую бутылку просекко, чтобы лучше понять, о чем весь этот шум. 🍾 Но если не найдете, банка молдавского Apriori Glera Alb Brut справится с задачей почти так же хорошо. 😉 Или я шучу... или нет? Решайте сами! 😂
И пока вы наслаждаетесь, подумайте о том, как мы в Молдове могли бы повторить этот успех и создать свой собственный бренд игристого вина, который завоюет мир. 🌍 Когда же у нас появится уникальное название для игристого из 🇲🇩 молдавских автохтонных сортов? Я с нетерпением этого жду! 🚀
Этот пост вдохновлен отличным каналом, который мне недавно порекомендовал друг — GarnachaMan. Если вам нравится испанское вино, это отличный способ узнать о нем больше на русском языке. 🇪🇸🍷
#ProseccoDay #WineLovers #SparklingWine #ItalianWine #winelikealocal #localsmd #WineMD #GarnachaMan #AstiMartini #MoldovanWine
Сегодня, 13 августа, мы отмечаем Всемирный день Просекко! 🌟 Этот праздник — отличный повод узнать больше об этом итальянском игристом вине, которое покорило весь мир. 🌍
Просекко — это не просто вино, это настоящий феномен! В 2022 году было продано 638 миллионов бутылок, и это значительно больше, чем объемы продаж шампанского и кавы. Даже во Франции, которая всегда гордилась своими шампанскими, просекко занимает четвертое место по популярности! 🇫🇷🍷
Но вот мое мнение: несмотря на этот феноменальный успех, просекко мне кажется слишком легким и весьма безвкусным. 😅 Я бы в любой день предпочел бутылку хорошего молдавского игристого, сделанного традиционным методом, или бокал кавы. Эти напитки предлагают гораздо больше интересных ароматов и текстур. 🍇🥂
И вот тут возникает вопрос: является ли просекко великим напитком или это просто мощный маркетинг? 🤔 Давайте вспомним о популярности Asti Martini. Это вино все еще продается миллионами бутылок по всему миру, но делает ли это его великим вином? Ну, сами знаете ответ... 😏
Что касается празднования, вот мой совет: попробуйте найти хорошую бутылку просекко, чтобы лучше понять, о чем весь этот шум. 🍾 Но если не найдете, банка молдавского Apriori Glera Alb Brut справится с задачей почти так же хорошо. 😉 Или я шучу... или нет? Решайте сами! 😂
И пока вы наслаждаетесь, подумайте о том, как мы в Молдове могли бы повторить этот успех и создать свой собственный бренд игристого вина, который завоюет мир. 🌍 Когда же у нас появится уникальное название для игристого из 🇲🇩 молдавских автохтонных сортов? Я с нетерпением этого жду! 🚀
Этот пост вдохновлен отличным каналом, который мне недавно порекомендовал друг — GarnachaMan. Если вам нравится испанское вино, это отличный способ узнать о нем больше на русском языке. 🇪🇸🍷
#ProseccoDay #WineLovers #SparklingWine #ItalianWine #winelikealocal #localsmd #WineMD #GarnachaMan #AstiMartini #MoldovanWine
😉 Привет, друзья!
😋 У меня супер новости для фанатов винных и гастрономических удовольствий! 🍷✨
⚡️ Слышали, что лето уже подходит к концу? Да, да, время летит быстрее, чем вы успеваете выпить бокал Флоричики. Но не стоит унывать, ведь в августе вас ждет нечто особенное — Ужин под открытым небом в Castel Mimi! 🌙
🤨 Чем вас порадуют?
✨ Ну, во-первых, атмосфера будет просто сказочной: звезды над головой, живая музыка от Space Cable Band и, конечно же, лучшие вина из местных сортов винограда. 🍇✨ Что может быть лучше?
Но это еще не все. Повара из ресторана "Bufnița Albă", одного из лучших fine dining ресторанов в Молдове, приготовили для вас нечто особенное. Вот как выглядит меню:
🍽️ Меню вечера:
🏁 Старт:
🥐 Круассан с сармале (да-да, вам не показалось - круассан с голубцем!!!) точнее с овощной начинкой, томленой по-молдавски, и глазированный редукцией Saperavi с копченой сметаной.
🍆 "Roata Norocului" с баклажанной икрой и свежими томатами, приправленное пудрой из Rară Neagră и черным чесноком.
🎃 Вареники из маринованной тыквы с козьим сыром, эмульсией из любистока и щучьей икрой.
🍙 Нигири из мамалыги с брынзой и трюфелями, поданные с белым вином Sânzienele 2023, которое, кстати, выиграло золото на международном конкурсе Gilbert & Gaillard. 🏅
🥗 Главные блюда:
🐟 Антре: Лосось в корке из виноградных косточек с йогуртовым соусом, идеально сочетающийся с Rara Neagră Rosé, золотым призером международных конкурсов.
🦆 Основное блюдо: Утка магре с персиком на гриле, козьим сыром и акациевым медом, все это с бокалом Fetească Neagră 2020, вином, которое взяло двойное золото на Gilbert & Gaillard International Challenge во Франции.
🍰 Десерт: Бабэ Нягрэ с мороженым на основе вина, молдавскими сливами и ванильным кремом, подается с Viorica de Bulboaca 2023 — еще одним золотым призером, на этот раз Concours Mondial de Bruxelles 🍨
И детям будет что попробовать!
Для самых маленьких подготовили специальное меню: 🍔 бургер с запеченными картофельными дольками и десерт Бабэ Нягрэ с соком. 🧃
💸 Цена ужина:
🔶 Для взрослых: 1550 леев
🔹 Для детей: 450 леев
📞 Резервирование столиков: звоните по номеру 062 00 1893.
Не пропустите этот магический вечер в Castel Mimi, где гастрономия встречается с изысканными винами под звездами. 🌟 В конце концов, такие события случаются раз в жизни… ну, или хотя бы раз в году. 😉
#CastelMimi #OutdoorDinner #WineLovers #Gastronomy #MoldovanWine #FineDining #winelikealocal #localsmd
😋 У меня супер новости для фанатов винных и гастрономических удовольствий! 🍷✨
⚡️ Слышали, что лето уже подходит к концу? Да, да, время летит быстрее, чем вы успеваете выпить бокал Флоричики. Но не стоит унывать, ведь в августе вас ждет нечто особенное — Ужин под открытым небом в Castel Mimi! 🌙
🤨 Чем вас порадуют?
✨ Ну, во-первых, атмосфера будет просто сказочной: звезды над головой, живая музыка от Space Cable Band и, конечно же, лучшие вина из местных сортов винограда. 🍇✨ Что может быть лучше?
Но это еще не все. Повара из ресторана "Bufnița Albă", одного из лучших fine dining ресторанов в Молдове, приготовили для вас нечто особенное. Вот как выглядит меню:
🍽️ Меню вечера:
🏁 Старт:
🥐 Круассан с сармале (да-да, вам не показалось - круассан с голубцем!!!) точнее с овощной начинкой, томленой по-молдавски, и глазированный редукцией Saperavi с копченой сметаной.
🍆 "Roata Norocului" с баклажанной икрой и свежими томатами, приправленное пудрой из Rară Neagră и черным чесноком.
🎃 Вареники из маринованной тыквы с козьим сыром, эмульсией из любистока и щучьей икрой.
🍙 Нигири из мамалыги с брынзой и трюфелями, поданные с белым вином Sânzienele 2023, которое, кстати, выиграло золото на международном конкурсе Gilbert & Gaillard. 🏅
🥗 Главные блюда:
🐟 Антре: Лосось в корке из виноградных косточек с йогуртовым соусом, идеально сочетающийся с Rara Neagră Rosé, золотым призером международных конкурсов.
🦆 Основное блюдо: Утка магре с персиком на гриле, козьим сыром и акациевым медом, все это с бокалом Fetească Neagră 2020, вином, которое взяло двойное золото на Gilbert & Gaillard International Challenge во Франции.
🍰 Десерт: Бабэ Нягрэ с мороженым на основе вина, молдавскими сливами и ванильным кремом, подается с Viorica de Bulboaca 2023 — еще одним золотым призером, на этот раз Concours Mondial de Bruxelles 🍨
И детям будет что попробовать!
Для самых маленьких подготовили специальное меню: 🍔 бургер с запеченными картофельными дольками и десерт Бабэ Нягрэ с соком. 🧃
💸 Цена ужина:
🔶 Для взрослых: 1550 леев
🔹 Для детей: 450 леев
📞 Резервирование столиков: звоните по номеру 062 00 1893.
Не пропустите этот магический вечер в Castel Mimi, где гастрономия встречается с изысканными винами под звездами. 🌟 В конце концов, такие события случаются раз в жизни… ну, или хотя бы раз в году. 😉
#CastelMimi #OutdoorDinner #WineLovers #Gastronomy #MoldovanWine #FineDining #winelikealocal #localsmd
👋 Привет!
👺 Vinonymous накатал интересный пост к Национальному Дню Вина в Молдове. В следующие дни мы все превратимся в амбассадоров молдавского вина. Здесь и там вы будете натыкаться на веселых туристов, вот вам набор talking points о которых надо не забывать. Помните что большинство заморских винных энтузиастов о нашем вине по факту мало что знают, но я уверен что точно знаете вы! Соберитесь, жизнь вас к этому готовила... ну как минимум весь последний год.
🍷 Приятного чтения и помните, что мнение редакции может отличаться от мнения автора поста.
——
# Молдавское виноделие для чайников (и пьяниц) 🍷🦸♂️
Привет, любители виноградного сока для взрослых! Готовы встречать иностранцев с вином и дрожжами? Пристегните ремни, будет турбулентно (и, возможно, немного тошнотворно)!
И так. С чего начинаем рассказ про винодельческую страну?
1️⃣ История, мать её:
Расскажите про первобытных молдаван, слезающих с деревьев прямо на виноградники. "Ух ты, еда!" - подумали они. "Ух ты, пьяно!" - подумали они чуть позже. 🐒🍇🥴
2️⃣ Греческий подарочек:
Греки принесли нам виноделие. Спасибо, ребята! (Хотя наши сорта 'Păsăreasca' и 'Poama Babei' звучат так, будто их придумал пьяный Тарантино). 🇬🇷🎁🍷
3️⃣ Исторический запой:
300 лет под турками на сухо. Представьте себе самый длинный марафон турецких сериалов ever. Потом пришла Екатерина II и устроила винный рейв. Go, girl! 📺👑🕺
4️⃣ Советские американские горки: Были в топ-6, потом Сталин. Ups and downs, знаете ли. Как в том фильме про Болливуд, только с меньшим количеством танцев и большим количеством водки. 📈📉🥃
5️⃣ Современность, чтоб её:
Мы в топ-20, детка! 85% на экспорт. США? Да, мы захватываем вас тихой сапой... или это была сапа тихого? 🇺🇸🍷🤫
6️⃣ Винный словарь для понтов:
🔸Cupaj = смесь = то, что бывает, когда бармен напивается.
🔸 Sepaj = сорт = то, из чего делают cupaj, когда бармен трезвеет
🔻 "This is an assemblage of viorica and floricica sepages, with a touch of sur lie aging and nо battonage." (Повторяйте это перед зеркалом, пока не начнете выглядеть умнее) 🤓🍇
7️⃣ Игристые понты:
У нас есть traditional и Charmat. Не Шампань, конечно, но и вы не Джеймс Бонд, так что всем норм. 🍾🕴
8️⃣ Terroir, блин:
Чернозем с глиной. Идеально для выращивания... всего! Картошка, виноград, может даже небольшая армия виноградных монстров. Кто знает? 🌱🍠🦹♂️
9️⃣ Prosecco от home:
чаще всего это для румынов. Наше игристое - как Киркоров. Много блеска, немного странно, но чертовски заразительно! 💃✨
🔟 Золотое правило:
Бокал вина, бокал воды. Повторять, пока не упадешь. Когда упал - будь человеком, не ползи за новой бутылкой. 🍷💧🚶♂️
P.S. Если кто-то скажет, что наша Rara Neagra - это молдавский Пино, ответьте: "А ты - молдавский Брэд Питт. Давай лучше выпьем!" 🍇🎭🥂
Помните, друзья: в мире вина нет глупых вопросов, есть только глупые ответы. И я только что дал вам целую кучу таких! Cheers! 🍷😜
#GuestPost #Vinonymous #Sommelier #WineLovers #MoldovanWine #BlogEntry #localsmd #winelikealocal #nationalwineday
👺 Vinonymous накатал интересный пост к Национальному Дню Вина в Молдове. В следующие дни мы все превратимся в амбассадоров молдавского вина. Здесь и там вы будете натыкаться на веселых туристов, вот вам набор talking points о которых надо не забывать. Помните что большинство заморских винных энтузиастов о нашем вине по факту мало что знают, но я уверен что точно знаете вы! Соберитесь, жизнь вас к этому готовила... ну как минимум весь последний год.
🍷 Приятного чтения и помните, что мнение редакции может отличаться от мнения автора поста.
——
# Молдавское виноделие для чайников (и пьяниц) 🍷🦸♂️
Привет, любители виноградного сока для взрослых! Готовы встречать иностранцев с вином и дрожжами? Пристегните ремни, будет турбулентно (и, возможно, немного тошнотворно)!
И так. С чего начинаем рассказ про винодельческую страну?
1️⃣ История, мать её:
Расскажите про первобытных молдаван, слезающих с деревьев прямо на виноградники. "Ух ты, еда!" - подумали они. "Ух ты, пьяно!" - подумали они чуть позже. 🐒🍇🥴
2️⃣ Греческий подарочек:
Греки принесли нам виноделие. Спасибо, ребята! (Хотя наши сорта 'Păsăreasca' и 'Poama Babei' звучат так, будто их придумал пьяный Тарантино). 🇬🇷🎁🍷
3️⃣ Исторический запой:
300 лет под турками на сухо. Представьте себе самый длинный марафон турецких сериалов ever. Потом пришла Екатерина II и устроила винный рейв. Go, girl! 📺👑🕺
4️⃣ Советские американские горки: Были в топ-6, потом Сталин. Ups and downs, знаете ли. Как в том фильме про Болливуд, только с меньшим количеством танцев и большим количеством водки. 📈📉🥃
5️⃣ Современность, чтоб её:
Мы в топ-20, детка! 85% на экспорт. США? Да, мы захватываем вас тихой сапой... или это была сапа тихого? 🇺🇸🍷🤫
6️⃣ Винный словарь для понтов:
🔸Cupaj = смесь = то, что бывает, когда бармен напивается.
🔸 Sepaj = сорт = то, из чего делают cupaj, когда бармен трезвеет
🔻 "This is an assemblage of viorica and floricica sepages, with a touch of sur lie aging and nо battonage." (Повторяйте это перед зеркалом, пока не начнете выглядеть умнее) 🤓🍇
7️⃣ Игристые понты:
У нас есть traditional и Charmat. Не Шампань, конечно, но и вы не Джеймс Бонд, так что всем норм. 🍾🕴
8️⃣ Terroir, блин:
Чернозем с глиной. Идеально для выращивания... всего! Картошка, виноград, может даже небольшая армия виноградных монстров. Кто знает? 🌱🍠🦹♂️
9️⃣ Prosecco от home:
чаще всего это для румынов. Наше игристое - как Киркоров. Много блеска, немного странно, но чертовски заразительно! 💃✨
🔟 Золотое правило:
Бокал вина, бокал воды. Повторять, пока не упадешь. Когда упал - будь человеком, не ползи за новой бутылкой. 🍷💧🚶♂️
P.S. Если кто-то скажет, что наша Rara Neagra - это молдавский Пино, ответьте: "А ты - молдавский Брэд Питт. Давай лучше выпьем!" 🍇🎭🥂
Помните, друзья: в мире вина нет глупых вопросов, есть только глупые ответы. И я только что дал вам целую кучу таких! Cheers! 🍷😜
#GuestPost #Vinonymous #Sommelier #WineLovers #MoldovanWine #BlogEntry #localsmd #winelikealocal #nationalwineday
