🥱 Ох, как я скучал по полноценному отдыху! Конец года выдался очень активным, поэтому начать новый я решил неспешно, с продолжительного детокса, чего и вам желаю. Впереди нас ждут много интересных новинок и если позволит 🦠 Омикрон и много интересных мероприятий.
😽 Пока расскажу вам про разные интересные вина конца 2021, благо заметок достаточно.
🍷 BAHU - Pinot Noir
👶 Винодельня ⚜️ Bahu Winery — это точно лучший запуск прошлого года, молодые ребята хорошо балансирующие между традициями и инновациями. Больше о винодельне я уже писал 👉 вот тут 👈
🎅 Перед Новым годом вышло их первое красное вино - Pinot Noir 2020. 🍇 Само вино из винограда со старых лоз из центрального региона Кодру. Выдержка в украинском дубе в течение 8 месяцев. Еще из примечательного, достаточно низкий алкоголь для наших красных, всего 12.5% 🤓
🤟 Вино хорошее, и в этом главное достижение ⚜️ Bahu Winery. Для такой молодой винодельни и вина из сложного сорта, действительно главное что все было ровно, вино не чрезмерно комплексное, не старается выпрыгнуть из штанов, оно легкое и понятное 😽
👁 Цвет средней интенсивности рубин с легким фиолетовым переливом на ободке и отличной прозрачностью, читать через него, как по классике пино нуаров, не составит никаких проблем 📖
👃 Аромат средней интенсивности, гранат, вишня и лесные ягоды, легкие оттенки фиалки, кожи, и земляные оттенки. Все очень хрупко и сдержано, без шокирующей рецепторы вульгарщины.
👅 Высокая кислотность и низкий алкоголь, средние танины сначала колкие, со временем обретают бархатную текстуру. В аромате средней интенсивности лесные ягоды и дикая вишня, легкие травяные нотки и совсем немного специий масала.
😋 У вина отличное, продолжительное послевкусие примороженной 🍒 дикой вишни.
👌 Вино в интересном стиле, больше на фруктовой, легкой стороне. Лично мне нравится, что в нем нет перезрелых ягод от гиперэкстракции и излишка дубовых нот и танинов.
🌳 Ощущение от ⚜️ Bahu Winery, будто ты пьешь его в покрытом изморозью лесу ранней зимой, и холодно, и тепло и уютно, а главное красиво 😉
😎 Думаю впереди и более комплексные вина, но это уже зачет! Спешите попробовать, так как очень приемлемая цена (150 леев или 7.5€) и маленький тираж (500 бутылок). Купить можно написав ребятам в директ инстаграма.
#winelikealocal #newwine #pinotnoir #bahu #bahuwinery #redwine #winenotes #tastingnotes
😽 Пока расскажу вам про разные интересные вина конца 2021, благо заметок достаточно.
🍷 BAHU - Pinot Noir
👶 Винодельня ⚜️ Bahu Winery — это точно лучший запуск прошлого года, молодые ребята хорошо балансирующие между традициями и инновациями. Больше о винодельне я уже писал 👉 вот тут 👈
🎅 Перед Новым годом вышло их первое красное вино - Pinot Noir 2020. 🍇 Само вино из винограда со старых лоз из центрального региона Кодру. Выдержка в украинском дубе в течение 8 месяцев. Еще из примечательного, достаточно низкий алкоголь для наших красных, всего 12.5% 🤓
🤟 Вино хорошее, и в этом главное достижение ⚜️ Bahu Winery. Для такой молодой винодельни и вина из сложного сорта, действительно главное что все было ровно, вино не чрезмерно комплексное, не старается выпрыгнуть из штанов, оно легкое и понятное 😽
👁 Цвет средней интенсивности рубин с легким фиолетовым переливом на ободке и отличной прозрачностью, читать через него, как по классике пино нуаров, не составит никаких проблем 📖
👃 Аромат средней интенсивности, гранат, вишня и лесные ягоды, легкие оттенки фиалки, кожи, и земляные оттенки. Все очень хрупко и сдержано, без шокирующей рецепторы вульгарщины.
👅 Высокая кислотность и низкий алкоголь, средние танины сначала колкие, со временем обретают бархатную текстуру. В аромате средней интенсивности лесные ягоды и дикая вишня, легкие травяные нотки и совсем немного специий масала.
😋 У вина отличное, продолжительное послевкусие примороженной 🍒 дикой вишни.
👌 Вино в интересном стиле, больше на фруктовой, легкой стороне. Лично мне нравится, что в нем нет перезрелых ягод от гиперэкстракции и излишка дубовых нот и танинов.
🌳 Ощущение от ⚜️ Bahu Winery, будто ты пьешь его в покрытом изморозью лесу ранней зимой, и холодно, и тепло и уютно, а главное красиво 😉
😎 Думаю впереди и более комплексные вина, но это уже зачет! Спешите попробовать, так как очень приемлемая цена (150 леев или 7.5€) и маленький тираж (500 бутылок). Купить можно написав ребятам в директ инстаграма.
#winelikealocal #newwine #pinotnoir #bahu #bahuwinery #redwine #winenotes #tastingnotes
😎 Эту неделю начнем с Пино Нуара 🤟
😉 Новых вин из этого сорта вышло очень много, хватит на весь февраль.
☝️ Начнем с очень малого производителя - винодельня ⚜️ Famber основана двумя друзьями Адрианом Блынду и Григорием Берзаном, их вы можете уже знать по успешному проекту 🦊 Istorii cu Cașcaval 🧀
⚜️ Famber - это дружеские винные эксперименты весьма ограниченными тиражами. Начали ребята с пары белых вин, а теперь в продаже и первое красное вино 🧐
🍷 Pinot Noir 2019 ⚜️ Famber Winery
🍇 Виноград с юга Молдовы, из региона Valul lui Traian, выдержка 6 месяцев во французском баррике 🇫🇷
💰 Ограниченный тираж 400 бутылок, цена выше 259 леев (13€) за бутылку. Пока есть только в магазинах 🦊 Istorii cu Cașcaval 🧀, но скоро появится и в на специализированных онлайн платформах.
😋 Сами ребята говорят, что пытались сделать легкое вино в бургундском стиле, с акцентом на фрукты, без лишней агрессивности нового света.
🎉 Я это вино попробовал на новогодней тусовке 🍷 Ассоциации Сомелье Молдовы, дегустировали мы там в слепую, молдавское происхождения вина никто не угадал. Свои винные заметки об этом вине будут позже, оставайтесь на связи ✌️
😽 Кстати у ⚜️ Famber скоро будет больше новинок, как белых так и красных, так что чаще заходите в 🦊 Istorii cu Cașcaval 🧀
#winelikealocal #newwine #pinotnoir #famber #istoriicucascaval #redwine
😉 Новых вин из этого сорта вышло очень много, хватит на весь февраль.
☝️ Начнем с очень малого производителя - винодельня ⚜️ Famber основана двумя друзьями Адрианом Блынду и Григорием Берзаном, их вы можете уже знать по успешному проекту 🦊 Istorii cu Cașcaval 🧀
⚜️ Famber - это дружеские винные эксперименты весьма ограниченными тиражами. Начали ребята с пары белых вин, а теперь в продаже и первое красное вино 🧐
🍷 Pinot Noir 2019 ⚜️ Famber Winery
🍇 Виноград с юга Молдовы, из региона Valul lui Traian, выдержка 6 месяцев во французском баррике 🇫🇷
💰 Ограниченный тираж 400 бутылок, цена выше 259 леев (13€) за бутылку. Пока есть только в магазинах 🦊 Istorii cu Cașcaval 🧀, но скоро появится и в на специализированных онлайн платформах.
😋 Сами ребята говорят, что пытались сделать легкое вино в бургундском стиле, с акцентом на фрукты, без лишней агрессивности нового света.
🎉 Я это вино попробовал на новогодней тусовке 🍷 Ассоциации Сомелье Молдовы, дегустировали мы там в слепую, молдавское происхождения вина никто не угадал. Свои винные заметки об этом вине будут позже, оставайтесь на связи ✌️
😽 Кстати у ⚜️ Famber скоро будет больше новинок, как белых так и красных, так что чаще заходите в 🦊 Istorii cu Cașcaval 🧀
#winelikealocal #newwine #pinotnoir #famber #istoriicucascaval #redwine
🤟 Новинки недели.
📍 В Wine.md появилась пара любопытных новинок от ⚜️ Corten.
🍷 Corten - Pinot Noir 2018 - 161 лей (8€)
✨ Corten - Alb Brut - 240 леев (12€)
✨ Corten - Blanc de Blancs Extra Brut - 240 леев (12€)
🧐 Что мы знаем про ⚜️ Corten? Это друзья ⚜️ Et Cetera, они хозяева тех самых старых лоз 🍇 Пино Нуара из винограда которых ⚜️ Et Cetera делает свой премиальный 🍷 Naughty Boys. И да, есть схожесть некоторых продуктов виноделен, вплоть до дизайна 😜
😽 Тут опять почти полное попадание, все это есть у ⚜️ Et Cetera, только ценник ⚜️ Corten более дружественный.
🍇 Пино Нуар того же года, что и Пино с белой этикеткой у ⚜️ Et Cetera, только с радикально противоположной, черной этикеткой. Ограниченный тираж 2000 бутылок. Конечно же это не реплика, все что дублировалось до этого пробовал, различия есть, но и те и другие вошли в топ предпочтений, про Cabernet Franc вообще молчу… можете почитать о нем больше 👉 вот тут 👈
💁♂️ Еще один интересный 🍇 Пино Нуар в копилку следующих дегустационных заметок.
На сайте вина пока нет, за ними надо прийти в wine.md ножками 🏃♂️
#winelikealocal #winenews #newwine #corten #pinotnoir #redwine
📍 В Wine.md появилась пара любопытных новинок от ⚜️ Corten.
🍷 Corten - Pinot Noir 2018 - 161 лей (8€)
✨ Corten - Alb Brut - 240 леев (12€)
✨ Corten - Blanc de Blancs Extra Brut - 240 леев (12€)
🧐 Что мы знаем про ⚜️ Corten? Это друзья ⚜️ Et Cetera, они хозяева тех самых старых лоз 🍇 Пино Нуара из винограда которых ⚜️ Et Cetera делает свой премиальный 🍷 Naughty Boys. И да, есть схожесть некоторых продуктов виноделен, вплоть до дизайна 😜
😽 Тут опять почти полное попадание, все это есть у ⚜️ Et Cetera, только ценник ⚜️ Corten более дружественный.
🍇 Пино Нуар того же года, что и Пино с белой этикеткой у ⚜️ Et Cetera, только с радикально противоположной, черной этикеткой. Ограниченный тираж 2000 бутылок. Конечно же это не реплика, все что дублировалось до этого пробовал, различия есть, но и те и другие вошли в топ предпочтений, про Cabernet Franc вообще молчу… можете почитать о нем больше 👉 вот тут 👈
💁♂️ Еще один интересный 🍇 Пино Нуар в копилку следующих дегустационных заметок.
На сайте вина пока нет, за ними надо прийти в wine.md ножками 🏃♂️
#winelikealocal #winenews #newwine #corten #pinotnoir #redwine
😽 Внимание, у нас пополнение в сегменте🎩 супер-премиум!
👑 Настало время винодельни ⚜️ Asconi попробовать свои силы на поприще супер премиальных вин.
🥁 Встречаем - 🌒 Penumbra!
📖 Дословно Penumbra переводится как «полутень», или «почти тень» если переводить с латыни. Дизайнерское решение бутылки и подарочной коробки передает это очень ясно. 👌
🌚 Я бы перевёл это название как «Сумеречная зона», добавляя сюда весь смысловой багаж известного одноименного сериала. Это неясная зона, где все теряет свои очертания и мало что понятно. Это как раз про молдавский «Grand Vin», задатки, потенциал и заявки на победу есть, а их успешность оценить сейчас практически невозможно, все покажет время. 🕰
🍷 Про само вино: Penumbra - это купаж из Fetească Neagră, Merlot и Syrah урожая 2018 года, с выдержкой 18 месяцев во французских барриках! Звучит интригующе. 🙀
🖤 В комплекте очень тяжелая бутылка, подарочная упаковка и серьезный внешний вид all black.
💰Цена, ожидаемо, тоже соответствует категории супер-премиум, за Penumbra надо выложить целых 800 леев или 40€, купить можно в 📍 wine.md
🧐 Само вино ещё не пробовал, хоть оно и разлито уже 2 месяца, хотя в принципе уже можно составить первое впечатление. Но в случае с такими винами впечатление надо регулярно освежать, чтобы наблюдать за его развитием.
🥇 У вина кстати уже 3 золотые медали на счету. 1 на Мундусе и 2 на Берлинере. ✌️
👨💼 Даже на этом этапе можно с уверенностью сказать, что бутылка Penumbra будет, как минимум, хорошим статусным подарком, а может быть вы её ещё и по наследству детям передадите 👨🦳🤣
#winelikealocal #asconi #asconiwinery #newwine #finewine #redwine #penumbra #winemd
👑 Настало время винодельни ⚜️ Asconi попробовать свои силы на поприще супер премиальных вин.
🥁 Встречаем - 🌒 Penumbra!
📖 Дословно Penumbra переводится как «полутень», или «почти тень» если переводить с латыни. Дизайнерское решение бутылки и подарочной коробки передает это очень ясно. 👌
🌚 Я бы перевёл это название как «Сумеречная зона», добавляя сюда весь смысловой багаж известного одноименного сериала. Это неясная зона, где все теряет свои очертания и мало что понятно. Это как раз про молдавский «Grand Vin», задатки, потенциал и заявки на победу есть, а их успешность оценить сейчас практически невозможно, все покажет время. 🕰
🍷 Про само вино: Penumbra - это купаж из Fetească Neagră, Merlot и Syrah урожая 2018 года, с выдержкой 18 месяцев во французских барриках! Звучит интригующе. 🙀
🖤 В комплекте очень тяжелая бутылка, подарочная упаковка и серьезный внешний вид all black.
💰Цена, ожидаемо, тоже соответствует категории супер-премиум, за Penumbra надо выложить целых 800 леев или 40€, купить можно в 📍 wine.md
🧐 Само вино ещё не пробовал, хоть оно и разлито уже 2 месяца, хотя в принципе уже можно составить первое впечатление. Но в случае с такими винами впечатление надо регулярно освежать, чтобы наблюдать за его развитием.
🥇 У вина кстати уже 3 золотые медали на счету. 1 на Мундусе и 2 на Берлинере. ✌️
👨💼 Даже на этом этапе можно с уверенностью сказать, что бутылка Penumbra будет, как минимум, хорошим статусным подарком, а может быть вы её ещё и по наследству детям передадите 👨🦳🤣
#winelikealocal #asconi #asconiwinery #newwine #finewine #redwine #penumbra #winemd
📣 У ⚜️ Chateau Cristi в линейке ⚔️ Bravoure новинки, и сразу 3 штуки!
😅 Праздники продолжаются, это отличный повод отметить их новыми винами и открыть для себя новое. Тем более что в линейке ⚔️ Bravoure винодельня делает в основном смелые эксперименты.
😼 Итак, выбрать можно из трех новинок или взять сразу все. Вина друг друга органично дополняют, так как из разных категорий.
1️⃣ 🌸 Bravoure - Malbec Rosé 2021 - легкое розе в прованском стиле с лёгким оттенком «цвета бёдра испуганной нимфы» . Розе из Мальбека у нас я, кстати, совсем не помню, так что это еще один повод попробовать новинку. Отдельный плюс розе, его универсальность, его можно пить как аперитив с закусками перед другими винами, а можно пить только его 👌
2️⃣ 🔸 Bravoure - Chardonnay & Rkatsiteli Fumé 2021 - интересный купаж с трехмесячной выдержкой в дубе. По идее, должно быть белое с весомым телом, богатым на фруктовые ароматы и выпечкой. Очень люблю этот стиль, думаю вино не подведет, особенно если у вас на столе будет рыба или морепродукты 🍤🐟🦞
3️⃣ 🔻 Bravoure - Cabernet Sauvignon & Merlot & Shiraz & Rara Neagră 2018 - сложный купаж из 4 сортов выдержкой в дубе 12 месяцев. Так как основа это Каб вино скорее всего будет мощным красным, с преобладанием чернослива и черной вишни и черной смородины, отлично дополнит мясные блюда праздничного стола 🥩🍗
💰 У всех вин отличная цена, все по 120 леев или примерно 6€. Заказать можно онлайн на 👉 vinculin.shop или лично купить в 📍 Plincuvin Wine Boutique, в Театральном переулке, 6, или других специализированных магазинах города.
😜 Как перепробую все новинки, обязательно поделюсь своими впечатлениями!
#winelikealocal #newwine #bravoure #chateaucristi #fume #rose #redwine #redblend #vincuvin
😅 Праздники продолжаются, это отличный повод отметить их новыми винами и открыть для себя новое. Тем более что в линейке ⚔️ Bravoure винодельня делает в основном смелые эксперименты.
😼 Итак, выбрать можно из трех новинок или взять сразу все. Вина друг друга органично дополняют, так как из разных категорий.
1️⃣ 🌸 Bravoure - Malbec Rosé 2021 - легкое розе в прованском стиле с лёгким оттенком «цвета бёдра испуганной нимфы» . Розе из Мальбека у нас я, кстати, совсем не помню, так что это еще один повод попробовать новинку. Отдельный плюс розе, его универсальность, его можно пить как аперитив с закусками перед другими винами, а можно пить только его 👌
2️⃣ 🔸 Bravoure - Chardonnay & Rkatsiteli Fumé 2021 - интересный купаж с трехмесячной выдержкой в дубе. По идее, должно быть белое с весомым телом, богатым на фруктовые ароматы и выпечкой. Очень люблю этот стиль, думаю вино не подведет, особенно если у вас на столе будет рыба или морепродукты 🍤🐟🦞
3️⃣ 🔻 Bravoure - Cabernet Sauvignon & Merlot & Shiraz & Rara Neagră 2018 - сложный купаж из 4 сортов выдержкой в дубе 12 месяцев. Так как основа это Каб вино скорее всего будет мощным красным, с преобладанием чернослива и черной вишни и черной смородины, отлично дополнит мясные блюда праздничного стола 🥩🍗
💰 У всех вин отличная цена, все по 120 леев или примерно 6€. Заказать можно онлайн на 👉 vinculin.shop или лично купить в 📍 Plincuvin Wine Boutique, в Театральном переулке, 6, или других специализированных магазинах города.
😜 Как перепробую все новинки, обязательно поделюсь своими впечатлениями!
#winelikealocal #newwine #bravoure #chateaucristi #fume #rose #redwine #redblend #vincuvin
😎 Продолжая тему новых вин из линейки ⚔️ Bravoure от ⚜️ Chateau Cristi.
🧐 Наткнулся на спец 🤩 предложение от 📍 Kontrast Wine, там набор из 5️⃣ вин ⚔️ Bravoure, 3️⃣ новых + 2️⃣ из предыдущего выпуска, отдают всего за 💰 575 леев или 29€!
☝️ В подарок к набору из 5️⃣ вин бонусом добавляют еще 1️⃣ бутылку 🌸 Rosé Malbec 2021, так что в итоге вы получаете не 5, а 6️⃣ бутылок. Таким образом, стоимость бутылки получается дешевле 100 леев 😍
🤔 Just think about it…
#winelikealocal #newwine #bravoure #chateaucristi #fume #rose #redwine #redblend
#winedeal
🧐 Наткнулся на спец 🤩 предложение от 📍 Kontrast Wine, там набор из 5️⃣ вин ⚔️ Bravoure, 3️⃣ новых + 2️⃣ из предыдущего выпуска, отдают всего за 💰 575 леев или 29€!
☝️ В подарок к набору из 5️⃣ вин бонусом добавляют еще 1️⃣ бутылку 🌸 Rosé Malbec 2021, так что в итоге вы получаете не 5, а 6️⃣ бутылок. Таким образом, стоимость бутылки получается дешевле 100 леев 😍
🤔 Just think about it…
#winelikealocal #newwine #bravoure #chateaucristi #fume #rose #redwine #redblend
#winedeal
😻 Хорошие новости, в красных винах! Всё больше становится выбор свежих, ярких, 🍒🫐 фруктовых образцов. 🤥 «Дубовые» все больше сдают позиции 🤭
👌 Отличная новинка в этом направлении у ⚜️ Gogu Winery, новый выпуск 🍷 Cuvée Rouge 2020.
🤘Тут новый купаж, этикетка, бутылка и вино, которое достаточно сильно отличается от предшественника.
🧐 Новый выпуск это купаж из 🍇 Rară Neagră - 50%, 🍇 Fetească Neagră - 25%, 🍇 Pinot Noir - 25%, c выдержкой в дубе 6 месяцев.
👁 Вино ярко рубинового цвета средней интенсивности.
👃 Аромат средней с плюсом интенсивности, очень свежий с яркими ягодами и фруктами. Тут и черная смородина, и голубика, и малина, с лёгким мятным шлейфом.
👅 Кислотность высокая, танины есть, но очень мягкие хоть и ощутимые, тело среднее. Вкус средней + интенсивности, гранатовый фреш, сок чёрной смородины, вообще вино очень сочное с приятным ягодным послевкусием.
😋 Отличное летнее красное, особое внимание опять удлиняем алкоголю, тут он 12,8%!!! Для красного вина, просто шикарно, немного только надо охладить ниже обычного, и это будет вашим любимым летним напитком, гарантирую.
💰 Цена, к сожалению, немного выше чем хотелось бы, но у Илие Гогу дешевых красных и не было никогда. Купить можно пока только в wine.md за 218 леев.
🤓 Про предыдущий выпуск 🍷 Cuvée Rouge 2019 ⚜️ Gogu Winery можете почитать мои заметки 👉 вот тут.
#winelikealocal #wineofmoldova #vinulmeu #newwine #redwine #redblend #winemd #enomatic #goguwinery
👌 Отличная новинка в этом направлении у ⚜️ Gogu Winery, новый выпуск 🍷 Cuvée Rouge 2020.
🤘Тут новый купаж, этикетка, бутылка и вино, которое достаточно сильно отличается от предшественника.
🧐 Новый выпуск это купаж из 🍇 Rară Neagră - 50%, 🍇 Fetească Neagră - 25%, 🍇 Pinot Noir - 25%, c выдержкой в дубе 6 месяцев.
👁 Вино ярко рубинового цвета средней интенсивности.
👃 Аромат средней с плюсом интенсивности, очень свежий с яркими ягодами и фруктами. Тут и черная смородина, и голубика, и малина, с лёгким мятным шлейфом.
👅 Кислотность высокая, танины есть, но очень мягкие хоть и ощутимые, тело среднее. Вкус средней + интенсивности, гранатовый фреш, сок чёрной смородины, вообще вино очень сочное с приятным ягодным послевкусием.
😋 Отличное летнее красное, особое внимание опять удлиняем алкоголю, тут он 12,8%!!! Для красного вина, просто шикарно, немного только надо охладить ниже обычного, и это будет вашим любимым летним напитком, гарантирую.
💰 Цена, к сожалению, немного выше чем хотелось бы, но у Илие Гогу дешевых красных и не было никогда. Купить можно пока только в wine.md за 218 леев.
🤓 Про предыдущий выпуск 🍷 Cuvée Rouge 2019 ⚜️ Gogu Winery можете почитать мои заметки 👉 вот тут.
#winelikealocal #wineofmoldova #vinulmeu #newwine #redwine #redblend #winemd #enomatic #goguwinery
🐴 Сегодня расскажу про вино темную лошадку, ⚜️ Vinaria Javgur - Scena - 🍇 Pinot Noir 2019.
🧐 Может на формулировку выше натолкнула лошадь и всадник на этикетке, но вино на самом деле не оставит равнодушным любителей новосветских 🍷 Пино Нуаров. Javgur название относительно новое и еще не всем хорошо известное, хоть и винодельня давно участвует в международных винных конкурсах и медали их вина получают регулярно 🏆
🏡 Javgur винодельня немаленькая и неновая. Предприятие основано на базе винзавода 1957 года в селе 📍 Жавгур, Чимишлийского района, а в 2000 году он преобразился в современный ⚜️ Javgur Vin. С тех пор они начали двигаются в сторону качественного виноделия, а Scena это уже как раз серьезная заявка в этом направлении. У винодельни больше 100 гектаров собственных виноградников, с которых они отбирают лучшие участки для бутилированных вин 👌
🍷 Вино выдержано во французских барриках 12 месяцев, и ему это очень идет. Декантировать или нет, выбор за вами, лично мы не декантировали и вино прекрасно развивалось в бокале.
👁 Вино почти интенсивного рубинового цвета.
👃 Аромат средней плюс интенсивности, 🍒 яркие красные фрукты и лесные ягоды, много вишни в элегантном обрамлении из специй с нотками подлеска.
👅 Кислотность средняя с плюсом, танинов богато, начинают от замшевых и смягчаются в шелк, тело среднее, почти полное. 🍒🫐 Во вкусе вишня и красные фрукты с сигарными нотами, благородной кожеи и специями. Вкус продолжительный с нотами спелой шелковицы. Все достаточно интенсивно, но без лишних джемовых ноток.
🤘 В общем если вы еще не пробовали 🍷 Scena, эту оплошность надо обязательно исправить, особенно если вам по вкусу южные красные. Эти вино точно откроет для вас ⚜️ Javgur Vin как винодельню подающую надежды на великие вина.
💰 Цена для такого вина весьма адекватная, около 250 леев (13€) за бутылку, найти можно в специализированных магазинах, вроде Wine.md.
👉 Кстати, у Scena 2 золотые медали, на Mundus Vini 2021 и на Selection Mondiale des Vins Canada 2021. Узнать о наградах того или иного вина всегда легко пользуясь сервисом gwmr.gustos.life
#winelikealocal #pinotnoir #javgur #javgurvin #greatwine #redwine
🧐 Может на формулировку выше натолкнула лошадь и всадник на этикетке, но вино на самом деле не оставит равнодушным любителей новосветских 🍷 Пино Нуаров. Javgur название относительно новое и еще не всем хорошо известное, хоть и винодельня давно участвует в международных винных конкурсах и медали их вина получают регулярно 🏆
🏡 Javgur винодельня немаленькая и неновая. Предприятие основано на базе винзавода 1957 года в селе 📍 Жавгур, Чимишлийского района, а в 2000 году он преобразился в современный ⚜️ Javgur Vin. С тех пор они начали двигаются в сторону качественного виноделия, а Scena это уже как раз серьезная заявка в этом направлении. У винодельни больше 100 гектаров собственных виноградников, с которых они отбирают лучшие участки для бутилированных вин 👌
🍷 Вино выдержано во французских барриках 12 месяцев, и ему это очень идет. Декантировать или нет, выбор за вами, лично мы не декантировали и вино прекрасно развивалось в бокале.
👁 Вино почти интенсивного рубинового цвета.
👃 Аромат средней плюс интенсивности, 🍒 яркие красные фрукты и лесные ягоды, много вишни в элегантном обрамлении из специй с нотками подлеска.
👅 Кислотность средняя с плюсом, танинов богато, начинают от замшевых и смягчаются в шелк, тело среднее, почти полное. 🍒🫐 Во вкусе вишня и красные фрукты с сигарными нотами, благородной кожеи и специями. Вкус продолжительный с нотами спелой шелковицы. Все достаточно интенсивно, но без лишних джемовых ноток.
🤘 В общем если вы еще не пробовали 🍷 Scena, эту оплошность надо обязательно исправить, особенно если вам по вкусу южные красные. Эти вино точно откроет для вас ⚜️ Javgur Vin как винодельню подающую надежды на великие вина.
💰 Цена для такого вина весьма адекватная, около 250 леев (13€) за бутылку, найти можно в специализированных магазинах, вроде Wine.md.
👉 Кстати, у Scena 2 золотые медали, на Mundus Vini 2021 и на Selection Mondiale des Vins Canada 2021. Узнать о наградах того или иного вина всегда легко пользуясь сервисом gwmr.gustos.life
#winelikealocal #pinotnoir #javgur #javgurvin #greatwine #redwine
🤟 Супер новинка с уверенной заявкой на победу!
⚜️ Chateau Cojusna, он же Migdal-P, выпустил 💎 новый камешек, и, определенно, драгоценный.
😉 Я уже писал про 🍷 Piatra Roșie не раз, это вино мне очень нравится в силу того что в купаже есть сорт 🍇 Ancellotta, который у нас встретишь нечасто.
🌞 Piatra Alba - тоже отличное выдержанное белое.
🖤 Теперь в этой линейке появился третий, черный камень - ▪️ Piatra Neagră.
🍷 Chateau Cojusna - Piatra Neagră 2017 это купаж из 🍇 Cabernet Sauvignon, 🍇 Merlot и 🍇 Saperavi, с выдержкой ( внимательно! ) 18 месяцев в дубе.
💪 Настоящее полнотелое красное, интенсивного рубинового цвета, с богатым букетом ароматов и вкусов, с доминирующим черносливом, специям, перцем и спелым гранатом в послевкусии. Попробовал это вино на фестивале 🍷 “DeVin&DeGust” и просто офигел 😳
🫰 Сам купаж этих сортов, конечно, не новость, из этого рецепта созданы многие великие молдавские вина. Самое примечательное в Piatra Neagră / это QPR (quality-price ratio или по нашему соотношение цены и качества ).
💰 Цена Piatra Neagră 2017 примерно 150 леев за бутылку, плюс минус 7,5€! Вино уже можно купить в сети 📍 Alcomarket, a скоро оно будет и в других специализированных магазинах.
🤴 В общем, одно из самых крутых бюджетных вин, что я помню за долгое время. Ну и этикетка и на этот раз не подвела, вино очень круто выглядит 🤩
Кстати в ⚜️ Chateau Cojusna можно сгонять и на экскурсию, винодельня находится в 15 км от центра Кишинева, я там был последний раз пару лет назад, можете посмотреть 👉 мои заметки о винодельне 👈
#winelikealocal #wineofmoldova #migdalp #chateaucojusna #piatraneagra #redwine #greatwine #redblend #newwine
⚜️ Chateau Cojusna, он же Migdal-P, выпустил 💎 новый камешек, и, определенно, драгоценный.
😉 Я уже писал про 🍷 Piatra Roșie не раз, это вино мне очень нравится в силу того что в купаже есть сорт 🍇 Ancellotta, который у нас встретишь нечасто.
🌞 Piatra Alba - тоже отличное выдержанное белое.
🖤 Теперь в этой линейке появился третий, черный камень - ▪️ Piatra Neagră.
🍷 Chateau Cojusna - Piatra Neagră 2017 это купаж из 🍇 Cabernet Sauvignon, 🍇 Merlot и 🍇 Saperavi, с выдержкой ( внимательно! ) 18 месяцев в дубе.
💪 Настоящее полнотелое красное, интенсивного рубинового цвета, с богатым букетом ароматов и вкусов, с доминирующим черносливом, специям, перцем и спелым гранатом в послевкусии. Попробовал это вино на фестивале 🍷 “DeVin&DeGust” и просто офигел 😳
🫰 Сам купаж этих сортов, конечно, не новость, из этого рецепта созданы многие великие молдавские вина. Самое примечательное в Piatra Neagră / это QPR (quality-price ratio или по нашему соотношение цены и качества ).
💰 Цена Piatra Neagră 2017 примерно 150 леев за бутылку, плюс минус 7,5€! Вино уже можно купить в сети 📍 Alcomarket, a скоро оно будет и в других специализированных магазинах.
🤴 В общем, одно из самых крутых бюджетных вин, что я помню за долгое время. Ну и этикетка и на этот раз не подвела, вино очень круто выглядит 🤩
Кстати в ⚜️ Chateau Cojusna можно сгонять и на экскурсию, винодельня находится в 15 км от центра Кишинева, я там был последний раз пару лет назад, можете посмотреть 👉 мои заметки о винодельне 👈
#winelikealocal #wineofmoldova #migdalp #chateaucojusna #piatraneagra #redwine #greatwine #redblend #newwine
😉 Lifehack
💸 В условиях растущих цен, вырвать что-то приличное за 100 леев с нотками премиальности стало совсем невозможной задачей.
🍇 На днях на винной полке глаза остановились на 🍷 Doina Vin - Merlot 2015. 🤔 Сразу вспомнил как на слепой дегустации по Мерло, которую в прошлом году организовала Молдавская Ассоциация Соммелье, это вино уверенно заняло первое место и решил проверить это достижение. 🥇
🌞 Все не так радужно как я помню, но это точно победитель!
👁 Средний рубин с кирпичным ободком по краю, смотрится ярко и бодро.
🍷 Вино с высокой кислотностью и средне-полным телом, с хорошими замшевыми танинами и изобилием черных фруктов 🍒 в аромате и вкусе. Также есть ноты черного чая, табака, специй и эвкалипта. Послевкусие длительное с нотами терна, перца и холодка 🥶.
🤟 Вино 2015 года урожая, розлитое в 2018 году, которое хорошо созрело в бутылке. Отдельное преимущество - цена, бутылка стоит около 90 леев (4,5€)!
💰 Это супер вариант для тех, кто хочет зрелое красное вино с налетом премиальности и средним плюс телом, но не хочет тратить много денег.
😺Раньше у нас в компании была такая универсальная позиция, Vinăria din Vale Merlot 2012, оно мне его очень напомнило 🤔. Такого вина уже давно нет в продаже, но я нашел ему достойную замену 🔎
#winelikealocal #redwine #doinavin #merlot #winelover #lifehack #MoldovaWineCountry #RedWineCountry #WineTravel #WineJourney
💸 В условиях растущих цен, вырвать что-то приличное за 100 леев с нотками премиальности стало совсем невозможной задачей.
🍇 На днях на винной полке глаза остановились на 🍷 Doina Vin - Merlot 2015. 🤔 Сразу вспомнил как на слепой дегустации по Мерло, которую в прошлом году организовала Молдавская Ассоциация Соммелье, это вино уверенно заняло первое место и решил проверить это достижение. 🥇
🌞 Все не так радужно как я помню, но это точно победитель!
👁 Средний рубин с кирпичным ободком по краю, смотрится ярко и бодро.
🍷 Вино с высокой кислотностью и средне-полным телом, с хорошими замшевыми танинами и изобилием черных фруктов 🍒 в аромате и вкусе. Также есть ноты черного чая, табака, специй и эвкалипта. Послевкусие длительное с нотами терна, перца и холодка 🥶.
🤟 Вино 2015 года урожая, розлитое в 2018 году, которое хорошо созрело в бутылке. Отдельное преимущество - цена, бутылка стоит около 90 леев (4,5€)!
💰 Это супер вариант для тех, кто хочет зрелое красное вино с налетом премиальности и средним плюс телом, но не хочет тратить много денег.
😺Раньше у нас в компании была такая универсальная позиция, Vinăria din Vale Merlot 2012, оно мне его очень напомнило 🤔. Такого вина уже давно нет в продаже, но я нашел ему достойную замену 🔎
#winelikealocal #redwine #doinavin #merlot #winelover #lifehack #MoldovaWineCountry #RedWineCountry #WineTravel #WineJourney
🍷🔥 Горячая новинка в сегменте супер-премиум! 🎩
👏 Встречайте 🪶 Ornis, красный купаж от перспективной винодельни ⚜️ Divus. Этот уникальный купаж Feteasca Neagră и Merlot урожая 2019, обещает составить конкуренцию самым крутым красным молдавским блендам.
🧐 При изготовление использовалась криомацерация и по выдержке тут усложненка, но она и делает купаж уникальным. 🍇 Merlot выдержан в течение 14 месяцев в бочках из французского дуба высшего качества (дубу более 150 лет), 🍇 Feteasca Neagră - в течение 12 месяцев в комбинации бочек из французского и румынского дуба.
👁 Первое, что вы заметите в Ornis, - это его интенсивный рубиновый цвет, через него не видно почти ничего, именно так выглядит взгляд в багровую бездну.
👃 Ароматы средней интенсивности: черная вишня, черные лесные ягоды, слива, дымные фрукты, карамель, специи, кардамон, терн и шелковица - третичных ароматов много, но вино все еще на фруктовой стороне 🍒🍇🍁
👅 Кислотность высокая, танины шелковисто-гладкие, обладают достаточной структурой, тело среднее с плюсом. Во вкусе находим все то же что и в аромате, черная слива со сливками, черная вишня, ягоды и специи, какао и табак. Послевкусие длительное с нотами шелковицы и специй 👌
❤️🔥 Ornis одно из вин что больше всего запомнилось с Вернисажа Вина в декабре. Я его пробовал и до этого и мог сказать что отдых в бутылке ему уже пошел на пользу, дальше думая оно еще сильнее удивит.
💰 По цене, как я уже говорил вино в категории супер-премиум, цена около 700 леев (или 35€), это не дешево, но его обязательно надо попробовать и это отличный кандидат для выдержки. 🍷
⏰ Если пить его сейчас, то вино нужно обязательно декантировать как минимум на час. Этикетка также очень хорошая, и сама бутылка будет отличным подарком для винного коносера, производитель оценивает потенциал хранения минимум в 10 лет! 🎁
⚜️ Divus Winery винодельня хоть и молодая, но одна из тех что регулярно удивляет крутыми винами.
👉 Вино уже доступно в магазинах и на онлайн платформах и в 🍽 Divus Restaurant.
#winelikealocal #redwine #divus #divuswinery #ornis #feteascaneagra #merlot #winelover #greatwine #MoldovaWineCountry #RedWineCountry #WineTravel #WineJourney
👏 Встречайте 🪶 Ornis, красный купаж от перспективной винодельни ⚜️ Divus. Этот уникальный купаж Feteasca Neagră и Merlot урожая 2019, обещает составить конкуренцию самым крутым красным молдавским блендам.
🧐 При изготовление использовалась криомацерация и по выдержке тут усложненка, но она и делает купаж уникальным. 🍇 Merlot выдержан в течение 14 месяцев в бочках из французского дуба высшего качества (дубу более 150 лет), 🍇 Feteasca Neagră - в течение 12 месяцев в комбинации бочек из французского и румынского дуба.
👁 Первое, что вы заметите в Ornis, - это его интенсивный рубиновый цвет, через него не видно почти ничего, именно так выглядит взгляд в багровую бездну.
👃 Ароматы средней интенсивности: черная вишня, черные лесные ягоды, слива, дымные фрукты, карамель, специи, кардамон, терн и шелковица - третичных ароматов много, но вино все еще на фруктовой стороне 🍒🍇🍁
👅 Кислотность высокая, танины шелковисто-гладкие, обладают достаточной структурой, тело среднее с плюсом. Во вкусе находим все то же что и в аромате, черная слива со сливками, черная вишня, ягоды и специи, какао и табак. Послевкусие длительное с нотами шелковицы и специй 👌
❤️🔥 Ornis одно из вин что больше всего запомнилось с Вернисажа Вина в декабре. Я его пробовал и до этого и мог сказать что отдых в бутылке ему уже пошел на пользу, дальше думая оно еще сильнее удивит.
💰 По цене, как я уже говорил вино в категории супер-премиум, цена около 700 леев (или 35€), это не дешево, но его обязательно надо попробовать и это отличный кандидат для выдержки. 🍷
⏰ Если пить его сейчас, то вино нужно обязательно декантировать как минимум на час. Этикетка также очень хорошая, и сама бутылка будет отличным подарком для винного коносера, производитель оценивает потенциал хранения минимум в 10 лет! 🎁
⚜️ Divus Winery винодельня хоть и молодая, но одна из тех что регулярно удивляет крутыми винами.
👉 Вино уже доступно в магазинах и на онлайн платформах и в 🍽 Divus Restaurant.
#winelikealocal #redwine #divus #divuswinery #ornis #feteascaneagra #merlot #winelover #greatwine #MoldovaWineCountry #RedWineCountry #WineTravel #WineJourney
🥳 На выходных хорошо посидели под 💪 мощные 🇲🇩 молдавские купажи. Результат очень порадовал. Самое приятное, что я уже увлекаюсь вином достаточно давно, чтобы успеть понаблюдать за развитием некоторых вин наглядно и убедится в том, как классно они развиваются. 🧐
👏 И так, у нас было 3 бутылки:
🍷 Chateu Cojusna — Piatra Neagra 2017 ~ 135 леев (7€)
🍇 / Cabernet Sauvignon, Merlot, Saperavi /
Про него я уже писал 👉 вот здесь 👈
🍷 Novak — Black Label Red Blend #1 2018, ~ 390 леев (19€)
🍇 / Merlot, Saperavi, Cabernet Sauvignon, Rara Neagră /
🍷 Aurelius — 🍇 Cabernet Sauvignon & Merlot & Fetească Neagră 2018 ~ 160 леев (8€)
😉 Сейчас можно за 99 леев (5€) купить в 📍 Wine Time.
⏱ Пока декантировали ⚜️ Novak, ⚜️ Chateu Cojusna зашло как стартер, хоть оно и старше, ему надо меньше времени раскрыться. Даже немного времени на аэрацию ему достаточно, чтобы впечатлить.
🎯 Все вина оказались на высоте, все с хорошей кислотность и средним с плюсом телом. В ⚫️ Piatra Neagra больше дымного чернослива, в 🔴 Red Blend #1 Novaka больше акцент на 🍒 вишню, а у 🟠 Aurelius больше лесных ягод, тёрна и лакрицы. С танинами у каждого вина по-разному, но везде хорошо.
❤️🔥 Мне больше всего понравилось вино Red Blend #1, Андрей Новак огромный молодец! Это вино я пробовал и до этого, со временем оно стало более округлым и ювелирным в оттенках вкуса. Думаю, что у него ещё есть потенциал, интересно будет его попробовать ещё лет через 5. 💰 Но это и самое дорогое вино из это троицы.
🤔 В самой же нашей компании, мнения разделились, у каждого из вин были свои сторонники. Оптимальным вином, почти единогласно, признали ⚫️ Piatra Neagra, это, если взять в учёт, внешний вид, презентабельность и цену. Отличное вино, чтобы сходить в гости, не потратить кучу денег и не упасть в грязь лицом 👍
#winelikealocal #redwine #redblend #chateaucojusna #novak #novakwinery #aurelius #winelover #greatwine #MoldovaWineCountry #RedWineCountry #WineTravel #WineJourney
👏 И так, у нас было 3 бутылки:
🍷 Chateu Cojusna — Piatra Neagra 2017 ~ 135 леев (7€)
🍇 / Cabernet Sauvignon, Merlot, Saperavi /
Про него я уже писал 👉 вот здесь 👈
🍷 Novak — Black Label Red Blend #1 2018, ~ 390 леев (19€)
🍇 / Merlot, Saperavi, Cabernet Sauvignon, Rara Neagră /
🍷 Aurelius — 🍇 Cabernet Sauvignon & Merlot & Fetească Neagră 2018 ~ 160 леев (8€)
😉 Сейчас можно за 99 леев (5€) купить в 📍 Wine Time.
⏱ Пока декантировали ⚜️ Novak, ⚜️ Chateu Cojusna зашло как стартер, хоть оно и старше, ему надо меньше времени раскрыться. Даже немного времени на аэрацию ему достаточно, чтобы впечатлить.
🎯 Все вина оказались на высоте, все с хорошей кислотность и средним с плюсом телом. В ⚫️ Piatra Neagra больше дымного чернослива, в 🔴 Red Blend #1 Novaka больше акцент на 🍒 вишню, а у 🟠 Aurelius больше лесных ягод, тёрна и лакрицы. С танинами у каждого вина по-разному, но везде хорошо.
❤️🔥 Мне больше всего понравилось вино Red Blend #1, Андрей Новак огромный молодец! Это вино я пробовал и до этого, со временем оно стало более округлым и ювелирным в оттенках вкуса. Думаю, что у него ещё есть потенциал, интересно будет его попробовать ещё лет через 5. 💰 Но это и самое дорогое вино из это троицы.
🤔 В самой же нашей компании, мнения разделились, у каждого из вин были свои сторонники. Оптимальным вином, почти единогласно, признали ⚫️ Piatra Neagra, это, если взять в учёт, внешний вид, презентабельность и цену. Отличное вино, чтобы сходить в гости, не потратить кучу денег и не упасть в грязь лицом 👍
#winelikealocal #redwine #redblend #chateaucojusna #novak #novakwinery #aurelius #winelover #greatwine #MoldovaWineCountry #RedWineCountry #WineTravel #WineJourney
