Wine Like A Local
1.74K subscribers
2.85K photos
92 videos
2 files
1.13K links
#winelikealocal
Все что надо знать о молдавском вине и не только.

По вопросам сотрудничества или по любым другим пишите @cloudcomplex

Смотрите наши видео тут:
www.youtube.com/LocalsMd

Отзывы на Vivino тут:
www.vivino.com/users/misha.tsurcanu

Фоточки и
Download Telegram
​​☝️ Недавно на полках энотек появилось новая линейка вин от Et Cetera!

😺 Щас расскажу, что почем…

🍷 Про вино…
Вина все красные, их всего в линейке 4:
- Мерло 2016
- Каберне Франк ( это премьера для Et Cetera ) 2018
- Пино Нуар (все еще не со своих виноградников ) 2018
- Серенити (это бленд Каб, Мерло, Саперави ) 2016

Выдержка в кавказском дубе от 6 до 12 месяцев.

Это новая линейка, теперь она занимает нишу «премиум». Для меня это продукт долгожданный, потому что линейка Aeroplan от Et Cetera, которую можно считать бюджетной (цены примерно 120-150 леей за бутылку или 6-8€), не подходят для категории вин «по случаю». А для Ultra Premium, по 600 - 800 леев (30-40€) нужен особый повод. Поэтому линейка premium закрывает эту брешь в ценовом диапазоне, стоят они 230 леев (12€) за бутылку.

Про сами вина ничего не скажу, сегодня на Test Flight заценим Pinot Noir, а дальше посмотрим. Но рецензии от людей знающих хвалебные, да и выпускать вина сомнительные, совсем не в правилах винодельни.

👨‍🎨 Про дизайн…
Концепция лаконична и проста, как и сама этикетка, белый, чистый кусок фактурной бумаги, с маленьким логотипом винодельни посередине, и лаконично свёрстанной информацией по краям. Замысел в том, что хорошее вино не нуждается в броском дизайне, оно самодостаточно, тут нет ничего лишнего. Хорошая верстка инфы в таком контексте становиться еще важнее, а хороший дизайн - в том, что его совсем невидно, вернее не видно ничего лишнего.

🩸 Мы с кем-то уже обсуждали эту этикетку, и была интересная теория, согласно которой, этикетка такая, чтобы на ней подтеки вина рисовали красивые узоры, делая каждую бутылку уникальной. Теория крутая, но такого не закладывали в концепт, хотя было бы круто, если эту легенду подхватят. Не благодарите…

Скоро инфа появится на официальном сайте винодельни.
Купить новинки можно в энотике Wine.md, как офлайн так и онлайн )

#winelikealocal #etcetera #newwine #newline #redwine #winemd #merlot #cabernetfranc #serenity #pinotnoir
​​📣 В Дегустационном Зале Wine.md наткнулся на новинку от Corten, Cabernet Franc 2018!

🍇 Вино привлекло внимание, потому что это прямо редкость у нас вино из этого сорта.

🤔 Я бы даже так сказал, все что я помню появились в этом году… ну кроме присутствия сорта в крупнейшем бленде господина Арпентина - Velvet Blend от Pelican Negru.

☝️ Если по порядку это:

⚜️ Vinaria Nobila - Cabernet Franc 2017… хотя вот у них вроде были и предыдущие выпуски, но теперь в увесистой бутылке с золотом все дела.

⚜️ Et Cetera - Cabernet Franc 2018 с белой этикеткой, новинка этого года.

⚜️ Corten - Cabernet Franc 2018 с белой этикеткой, новинка этого года… поняли?

💁‍♂️ В общем, уже известно по Naughty Boys что Et Cetera дружит с Corten, этот Пино Нуар был как раз со старых виноградников Cortena. Тут видимо история повторилась, только в эксперименте с Cabernet Franc.

🤓 Вино, конечно же, совершенно разное, тут и даты розлива с разницей в 9 месяцев и сильно отличающийся алкоголь. 14,5 у Et Cetera и 12,7 у Corten.

😍 Я попробовал бокал и был приятно удивлен и заинтригован. Заметок сделать не успел так как спешил, но бутылку прикупил с собой и скоро хочу сравнить оба вина. Есть в нем что-то такое очень необычное…

🤷‍♂️ А про схожесть внешнего вида я уже молчу… 🤣 тут вы и сами все видите.
У Corten исполнение, конечно, слабее, даже в такой простой интерпретации. Но дизайн штука такая, чем проще тем сложнее! У них совершенно другая бумага и выдавлен рисунок похожий на топографическую карту. Заморочился и поискал похожий рельеф рядом с селом Кортен, к сожалению не нашел.

👍 В целом этикетка и внешний вид мне нравится, она вообще была бы класной… если бы я не видел несколькими месяцами ранее бутылки белой серии от Et Cetera 🤫

🤟 Но вино очень интересное, попробуйте его обязательно!

💰 Особенно что в плане цены отличается оно в лучшую сторону, стоит бутылка 161 леев (7,5€).

#winlikealocal #wineofmoldova #vinulmeu #winemd #tastingroom #newwine #corten #greatwine #cabernetfranc #redwine
​​😎 На днях вернулся в Дегустационный Зал Wine.md расставить точки над “И” с Каберне Франк от Corten. Благо он все еще был в эномате, именно за большой эномат жато место стоит любить отдельно, там он аж на 16 позиций.

🧐 В общем, вроде разобрался что в нем так взбудоражило воображение и обратило на себя внимание. Это холодная нота во вкусе, помимо ярких красных и черных ягод у этого вина есть некая зеленая нота в окончании, такой балетный холодок что редко встретишь у наших вин. Похоже на тонкую ноту эвкалипта и аниса. 🌱

🔻 Цвет - средней интенсивности рубин. 👃 В аромате спелая черешна и вишня в собстевнном соку.

👅 Кислотность высокая + мягкие, замшевые танины, получаем среднее + тело с холодиной в длительном послевкусии. Помимо черных и красных ягод во вкусе дикие ягоды, лист черной смородины, черенок вишни, белый перец, табак и мятная нота с анисом и эвкалиптом. Послевкусие продолжительное, полный кайф.

🍷 Это вино больше про экспрессивные ягоды с неожиданным окончанием, за такие деньги (161 леев или 7,5€) надо брать, но и к остальным образцам этого сорта, надо обязательно присмотреться повнимательнее.

🍇 А вообще, рекомендую изучать внимательно содержимое эноматов, часто там можно открыть для себя новые интересные вина! 🤩

#winlikealocal #wineofmoldova #vinulmeu #winemd #tastingroom #newwine #corten #greatwine #cabernetfranc #redwine
😎 Продолжая тему про Каберне Фран…

🚶‍♂️ Проходя мимо магазина ⚜️ Leuntea-Vin заметил пару незнакомых ранее этикеток и зашел. Оказалось там много новинок и изменений 🤟

🧐 Среди новинок я нашёл для себя две особенно интересные позиции:

☝️ Cabernet Franc 2020 - моносорт, без выдержки в дубе. Выпущен ограниченным тиражом 2000 бутылок.

✌️ Saperavi 2018 - выдержка 2 года в дубе. Тираж 5000 бутылок.

🍇 Саперави от Leuntea у меня один из самых любимых в Молдове, об этом я уже писал не раз, но с такой бочковой выдержкой у них его еще не было. Каб Фран кажется может удостоиться звания "красный сорт этого года", так что конечно взял и то и другое!

💰 Оба вина по 250 леев за бутылку, на праздники в магазине работает скидка 15% 🎄У вин новая бутылка, этикетка и полимерный сургуч вместо обычного.

🧐 В общем, если что забегайте в 📍 Leuntea Vin Boutique Oenoturistic по адресу ул. Еминеску 64.

🎅 С наступающим вас еще раз!

#winelikealocal #leunteavin #saperavi #cabernetfranc #newwine #leuntea
​​🤷‍♂️ Что пить на выходных?

🚨 Еще одна новинка с 🍷 Вернисажа Вина появилась на винных полках.

⚜️ Bahu Winery, молодой, но уже отлично зарекомендовавшей себя винодельней из небольшого, одноименного села в центре 🇲🇩 Молдовы.

😙 У ребят новое вино, каких у нас мало, 🍷 Cabernet Franc 2021!

🍇 Сорт у нас редкий, чистых вин из него мало, есть всего у 5 виноделен. Все, как по мне очень хороши, хоть и сделаны по разному 😋

🧐 В данном случае, вино выдержано в новом дубе в течении 6 месяцев. Тираж 850 бутылок.

😜 Очень любопытно что получилось, надеюсь у него тоже есть типичная холодина в послевкусии. Если вам интересно больше о 🍇 Cabernet Franc, 👉 почитайте мои заметки о вине ⚜️ Corten из этого сорта.

🤩 У ⚜️ Bahu Cabernet Franc 2021 и новая, 🖤 черная этикетка, смотрится очень борзо.

💰 Стоит новинка около 200 леев (10€), уже есть в наличии в Wine.md или напишите ⚜️ Bahu Winery в 👉 Instagram.

🏃‍♂️ Побежал пробовать, расскажу потом.

#winelikealocal #newwine #winemd #tastingroom #bahu #bahuwinery #cabernetfranc #winelover #MoldovaWineCountry #WineTravel #WineJourney