​​😋 На прошлой неделе удалось попробовать сразу обе новинки из линейки 🦁 Animaliens Wines от 🏰 Castel Mimi!

✌️ Про оба вина по порядку хоть и коротко.

🔸 Viorica / Fetească Albă

👌 Отлично, я для себя наконец определил что лучшая Виорика, это когда она в купаже!

👃👅 Аромат и вкус средней + интенсивности.
🌿 Там конечно Виорика даёт о себе знать базиликом, но Фетяска ее хорошо освежает и добавляет цедры лимона, цветочных ароматов, ноток скошенной травы и крыжовника.
Пьется с завидной питкостью не смотря на алкоголь 13%. Продолжительность вкуса средняя, без лишних примесей.
👍 Хорошо!

🔻 Fetească Neagră / Malbec

🍒 Хорошее легкое красное вино с яркой вишневой нотой.

👃👅 Есть в нем и слива и легкая дымка, но через все это проступают спелые красные ягоды и фрукты. Кислотность у вина высокая и есть даже мелкие замшевые танины, но в этом плане я на много и не рассчитывал. Главное тут все же красные фрукты, они яркие и сочные. Послевкусие средней продолжительности с легкой перчинкой.
👍 Тоже зачет!

💁‍♂️ В качестве резюме скажу что вина в своей ценовой категории хорошо себя чувствуют, цена на полке около 80 леев. В этой линейке у меня есть свои любимчики, время покажет войдут ли в этот список и эти две позиции, точно надо еще раз их распробовать.

👯 Для каждого вина есть свое врем и антураж, это вино отлично подходит для шумных разговоров с друзьями в большой компании, особенно, когда фокус не на вине, а на общении. Важность вина в таком случае не чуть не меньше, оно должно быть приятным, питким и не сшибать с ног, оно должно быть максимально доступным и легко открываться (тот самый случай когда элегантным и легким движением можно просто открутить крышку). По всем вышеописанным параметрам 🦁 Animaliens справляется на отлично! 😉

🤩 Ну и еще такие крутые иллюстрации на этикетках, как не прикупить пару бутылочек. Кстати на красном бленде красуется ласточка, время для того чтобы попробовать новое вино, лучше не придумаешь. Может уже и реальная весна скорее наступит. 🌱

#winelikealocal #animaliens #animalienswines #castelmimi #newwine #goodwine #winenotes #tastingnotes

​​👏 Добрался вчера до новозеландского совиньона из 🛍 Кауфланда, что все так нахваливают в соц сетях.

🇳🇿 Foggy River - Sauvignon Blanc 2019 - 117 леев или 5,5€ за бутылку.

😶‍🌫️ Вино из винодельческого региона Malborough, известного своими туманами и яркими винами.

😏 Забегая вперед скажу что вино на мой взгляд слишком перехваленное.

👁 Цвет бледный соломенный с золотистыми переливами.

👃 Ароматы в этом вине очень яркие и запоминающиеся, там и свежий лемонграсс и грейпфрут и свежескошенная трава, и ноты экзотических фруктов, и легкий дымный шлейф. Интенсивность ароматов высокая и они действительно впечатляют. Никаких там пипи-дю-ша даже мимо не пробегало 😽

👅 Средняя плюс кислотность, вкус тоже средний с плюсиком. Во вкусе цедра лимона, лайм, зеленый абрикос, крыжовник и немного айвы. Послевкусие средней продолжительности с легкой горчинкой.

👍 Вино определенно хорошее, но на сколько оно впечатляет ароматами, на столько и подводит во вкусе. Нет режущей свежести, и кислотность как по мне страдает, во вкусе же вино совсем не выдающееся и достаточно простое 🤫

🧐 Обязательно попробую еще чтобы убедится в своей оценке, но хотел бы попробовать образцы посвежее.

🤓 Это вино точно надо попробовать молдавским любителям вина чтобы расширить кругозор относительно того что может вино из этого сорта, да и виноделам наверно тоже. Но то что хорошо для Новой Зеландии не факт что подойдет для Молдовы. Международные эксперты с которым я общался, о наших Совиньонах говорят весьма снисходительно, и не видят в них особого потенциала, но это их отдельно взятое мнение.

💪 У нас кстати в этом году с Совиньонами все круто! Я пробовал уже несколько образцов что головокружительно хороши, а еще есть вина на подходе 👌

🤝 Особая же заслуга Foggy River в том что хорошее вино из Новой Зеландии может дойти до нашей полки с таким хорошим ценником. 117 леев за бутылку отличная цена, которую не все местные производители могут обеспечить. Хотя с другой стороны, именно это немного и настораживает 😈

#winelikealocal #newzelandwine #foggyriver #sauvignonblanc #goodwine #whitewine #winenotes

😋 Новая линейка 👩‍🎨 Portret от ⚜️ Gitana Winery очень себя показывает с гастрономической стороны. Прекрасное вино на каждый день. Я еще не успел все перепробовать, но пока мой фаворит красный купаж Merlot / Rară Neagră 🤟 Стоит бутылка такого вина примерно 90 леев или 4,5€.

👁 Цвет - средней интенсивности рубин с фиолетовым отливом по краям.

👃 Аромат - средней плюс интенсивности, спелая вишня, шелковица, немного дыма и ягодная пастила.

👅 Вкус - высокая кислотность с мелкими и приятными танинами со средней хваткой и хореей текстурой. Интенсивность вкуса средняя плюс. Есть шелковица, черная вишня и ноты какао. Продолжительность вкуса средняя, в послевкусие немного вишневой косточки и терновые ноты.

#winelikealocal #gitana #gitanawinery #newwine #portret #merlot #raraneagra #redblend #goodwine #winenotes #winereview #tastingnotes

​​🍷 В линейке пока 2 красных купажа, 🔹 Демократический и 🔸 Консервативный, оба — купажи из Каберне Франа, Каберне Совиньона и Мерло в разных пропорциях.

🔹 Демократические взгляды представлены следующими пропорциями: Cabernet Franc – 50%, Merlot – 25%, Cabernet Sauvignon – 25%.

🔸 Консервативные такими: Merlot – 40%, Cabernet Franc – 30%, Cabernet Sauvignon – 30%.

🐵🙊 Оба вина молодые, урожая 2020 года, и во многом очень похожи, тонкая аллегория от Константина про политику в общем, или про то, что дьявол в деталях 😉

👁 На глаз рубин средней интенсивности, по кромке легкий фиолетовый окрас, переходящий в яркий гранатовый.

👃 Нос у обоих вин средней интенсивности. Если демократия пахнет больше дикими ягодами и сливами с травяными нотами, то консервативные ценности больше уходят в вишню, гранат и сливу. Оба вина сделаны в сторону фруктовых нот, нежели ванили и излишней благородности, которые в таком вине могут быть только форсированными.

😋 Вкус средней плюс интенсивности, высокая кислотность и совсем немного замшевых танинов, тело среднее к легкому. На вкус демократия больше уходит в зрелые лесные ягоды, гибискус и кизил с весьма ощутимой эвкалиптовой холодинкой. Консерваторство, как и в аромате, во вкусе уходит в спелую вишню и сливу, красную смородину, душистую мяту. Оба вина на легкой фруктовой стороне, в них сложно угадать средний к высокому алкоголь, если не прочитать его на бутылке.

😜 Средней продолжительности послевкусие с ежевичными нотами и фирменным холодком и перчинкой Каб Франа коротковато.

👍 Плюсы: 🍇 Каберне Фран, этот сорт в локальном исполнении я открыл для себя в прошлом году примерно в этот же период. Каб Фран — это хорошо забытое старое, сорт прародитель Каберне Совиньона, Мерло и других, выращивается у нас еще с советских времен и часто используется в купажах без присутствия на этикетке. Дает вину знакомые ноты но в другой перспективе, ягоды но с холодком, кизил но с легкой перчинкой, такое себе “хорошо знакомое новое”. В связи с падающим спросом на вина из Каберне Совиньона и Мерло, как у нас, так и глобально, вина из этого сорта могут быть хорошей альтернативной автохтонам, если есть цель сделать что-то новое и необычное, тем более что лозы в 🇲🇩 Молдове есть 🤟

✌️ Другой огромный плюс — это цена, вино за 85 леев (4,5€) при растущих ценах на вино, это очень круто. Даже в 🇮🇹 Италии за такие деньги вино будет слабее.

🤙 Минусы : Обьем тела и продолжительность вкуса — это слабые места этих вин. Но не может быть вино за такие деньги великолепным во всем 😗

😃 В заключение скажу, что это хорошее вино в современных тенденциях, свежее, ярко-ягодное, без лишних украшательств и с правильной энергией молодого и динамичного вина за очень разумный ценник. Тот самый случай, когда недорогое вино — это не дешевая копия великого, а принципиально другое вино, ведь реплика похожа на оригинал только на первый, беглый взгляд. Это то что называется "no-brainer", если не хочешь ломать голову о винных предпочтениях или взять что-то новенькое, берешь 🍷 Politika, и дело в шляпе.

🧐 Вообще, "большое" вино — очень эгоцентричный продукт, обычно в компаниях где пьют "великие" вина, и разговоры ведут о них. 🍷 Politika в этом плане совершенно ненавязчивое, качественное вино, которое не мешает говорить о чем угодно, в том числе и о политике 📣

❤️‍🔥 Мне нравится в этой линейке все, мне понятно что это и для какой аудитории, единственное, что я пока не возьму в толк — 🤷‍♂️ это отсутствие винтовой пробки на нем! Вот это точно надо срочно исправить. Еще мне кажется 🍷 Politika отличный кандидат на вино в банках, но наверно для этого надо буде дождаться белых купажей, розе и игристых 👀

👋 Константин Шевчук, ⚜️ Chateau Cristi, мои поздравления! 🎉
👌 Вы сделали мой год интереснее.

#winelikealocal #newwine #politika #politikawine #goodwine #chateaucristi #winemarketing

🤟 В прошлом году на Supernatural Wine Festival было так, очень соскучился по таким крутым ивентам 😻

😎 Новинки на политической арене…

🤟 Линейка 🐵 Politika Wine от ⚜️ Chateau Cristi расширилась, к уже существующим Cupaj Conservator и Cupaj Democratic, добавилось еще ✌️ новинки.

🔸 Cupaj Liberal - первое белое вино в линейке, купаж Chardonnay и Riesling. Жара уже наступает огромными темпами, хорошо охлажденное белое, отличный союзник в борьбе с повышенными температурами.

🔻 Candidat - первый моносорт в этой линейке, это 100% Pinot Noir из винодельческой зоны Valul lui Traian. Это вино отличный Candidat на звание короля вечеринки, требование к аудитории, открытость к свежим и прогрессивным взглядам. Candidat, как любой юный политик, молод, амбициозен, полон новых идей и решений.

💰 Выгодно отличают вина линейки 🐵 Politika Wine цена, бутылка обойдется в 85 леев (4€), досупен на 📍 Vincuvin.shop, 📍 Kontrast Wine и в 📍 Plincuvin Wine Boutique

#winelikealocal #newwine #politika #politikawine #goodwine #chateaucristi #winemarketing