Wine Like A Local
1.74K subscribers
2.85K photos
92 videos
2 files
1.13K links
#winelikealocal
Все что надо знать о молдавском вине и не только.

По вопросам сотрудничества или по любым другим пишите @cloudcomplex

Смотрите наши видео тут:
www.youtube.com/LocalsMd

Отзывы на Vivino тут:
www.vivino.com/users/misha.tsurcanu

Фоточки и
Download Telegram
​​🍾 Первый молдавский брют натюр возвращается в новой итерации!

☃️ В прошлом году на зимнем Вернисаже вина винодел Ион Лука под брендом ⚜️ Casa Vinicola Luca запустил первое в Молдове игристое брют натюр! Это купаж из королевской фетяски, шардоне и пино нуара, с выдержкой на дрожжах, на тот момент в 12 месяцев. Бутылки благополучно разошлись по 300-350 леев (15-17€) за штуку.

☝️ Но это была проба пера, Ион на самом деле оставил партию в 450 бутылок для более длительной выдержки! Сегодня, на своей странице в фэйсбук, он обьявил о новом выпуске этого игристого, с выдержкой на дрожжах 2️⃣5️⃣ месяцев!!!

🤟 Всего 3️⃣0️⃣0️⃣ бутылок поступит в продажу, а 1️⃣5️⃣0️⃣ останется в семейном архиве для дальнейшего исследования его потенциала.

🥂 Игристое уникально по нескольким параметрам - это и первый брют натюр, и первое игристое в основном из королевской фетяски, хоть и бленд. У нас на рынке есть несколько отличных образцов игристого из белой фетяски, а вот и королевской вообще нет. Конкретно в сегменте игристых Ион Лука видит для этого сорта огромный, еще неисследованный потенциал.

💰 Цена за бутылку весьма премиальная, 350 леев, но там и внешний вид и содержимое очень даже соответствует категории. Ну и конечно ограниченность тиража позволяет.

🛒 Купить его можно, конечно же, только в энотеке Carpe Diem - Wine Shop & Bar на улице Колумна, 136. Тираж кстати тает на глазах, уже осталось всего 240 бутылок!

#winelikealocal #newwine #sparklingwine #brutnatur #casavinicolaluca #ionluca #carpediem #carpediemwineshopandbar
​​😻 Отличные винные новости этой недели!

👉 В 🛒 Caper Diem Wine Shop & Bar появилось в продаже новое вино ⚜️ Carpe Diem из линейки Casa Vincolă Luca - Viorica Late Harvest 2019!

🍇 Виноград из региона Кодру, ограниченный выпуск 4900 бутылок.

🍯 Это сладкое вино позднего сбора из урожая 2019 года, 2 года ушло у Иона Луки на то чтобы довести продукт до ума и до полки.

🤩 В итоге, у нас нарядная как айвовый макарунс, бутылка 375мл, всего хорошего понемножку, алкоголь 10.0%. Отличный подарок и мастхэв для винной коллекции, вино сладкое простоит очень долго. Но для начала его всё же надо попробовать! 😜

💰 Купить можно в 🛒 Caper Diem Wine Shop & Bar за 275 леев (13€), но скоро будет доступна и в других энотека и онлайн платформах.

🤔 Это одно из первых вин из Виорики в такой категории, ранее похожие продукты были только у винодельни ⚜️ KVINT, Ice Wine и одно ликерное вино.

✌️ Но, с правой стороны Днестра, такой продукт я встречаю впервые, очень любопытно попробовать видение Иона Луки какой должна быть сладкая Виорика.

🥇 Вино уже получило золото на Mundus Vini 2021, и было отмечено как 🏆 Best of Show в категории натурально сладких вин из Молдовы. Вообще исторически наши сладкие вина регулярно приносят большое количество медалей с международных винных конкурсов, один Ice Wine Traminer / Muscat Ottonel 2016 от ⚜️ Fautor чего стоит, каждый год приносящий винодельне почти с десяток золотых медалей.

#winelikealocal #carpediem #casavinicolaluca #viorica #lateharvest #sweetwine #newwine #mundusvinigold
​​🏆 Ух, сезон отличных новостей с международных винных конкурсов в разгаре.

😯 Еще не разобрал статистику с предыдущих конкурсов, а новые медали уже текут рекой.

😎 Как обычно виноделы что участвуют в конкурсах узнают новости раньше всех.
Ион Лука уже с радостью делится своими достижениями с 🏆 Berliner Wine Trophy 2021

🤟 У него 3 🥇 золотые медали, 2 для ⚜️ Carpe Diem и 1 для ⚜️ Casa Vinicola Luca

🔻 Carpe Diem - Bad Boys 2018 / Saperavi, Fetească Neagră, Cabernet-Sauvignon, Merlot /
🔻 Carpe Diem - Feteasca Neagră 2018
🔸 Casa Vinicola Luca - Viorica Late Harvest 2019 🍯

☝️ Про Виорику я уже писал 👉 вот тут, а про потенциал сорта в сладком исполнении 👉 вот тут.

🧐 Feteasca Neagră 2018 это новинка, этикетки на бутылки только вот наклеили на днях, а со вчерашнего дня она есть в 🛍 Carpe Diem Wine SHop & Bar. Цена за бутылку 225 леев или 11€. Деталей про само вино пока нет, но скоро узнаю.

🏃‍♂️ Для того чтобы ее купить не обязательно ходить в энотеку на ул. Колумна 136, вино можно заказать и онлайн.

😘 Отдельно приятно когда вина из автохтонных сортов получают признание на такого уровня конурсах. Виорика уже понятно - восходящая звезда. Но я больше радуюсь когда наши красные сорта как Фетяска Нягрэ, особенно в сольном исполнении, берут золото!

🥳 Ура!

#winelikealocal #carpediemwineshopandbar #carpediem #carpediemwines #casavinicolaluca #feteascanegra2018 #nwewine #wineawards #berlinerwinetrophy
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🍾 После успеха с Brut Natur, ⚜️ Casa Vinicolă Luca выпустила и свой первый брют!

🥂 Уникальный купаж из Feteasca Regală и Riesling.

🥂 Традиционный метод со вторичной выдержкой в бутылке в течении 15 месяцев.

🥂 Ограниченый выпуск 4000 бутылок.

💰 Купить можно в 🛒 Caper Diem Wine Shop & Bar за 275 леев или 13€, но скоро будет доступны и в других энотека и онлайн платформах.

#winleikealocal #carpediemwineshopandbar #carpediem #casavinicolaluca #newwine #sparklingwine #brut #feteascaregala #riesling
​​🍷 На днях в 🛒 Carpe Diem Wine Shop & Bar состоялась первая за полтора года дегустация.

😷 Ион Лука не хотел экспериментировать с вечно меняющимися правилами, да и места в энотеке немного, и "работают" дегустации в этом месте лучше всего совместно с небольшой террасой на улице.

💁‍♂️ Дегустационный сезон начался с собственных вин, в ⚜️ Carpe Diem и в ⚜️ Casa Vinicolă Luca новинок этого сезона хватает.

😉 Я тут быстро пару фанфактов расскажу, а детальнее в другой раз.

🍾 Новый брют очень хорош, тем кому их брют натюр был слишком сухим и колким, в этом выпуске всё понравится. Весомый новый игрок в премиальном сегменте игристых и отличный подарок для людей у которых и так все есть.

💁‍♀️ Femme Incredible - отличное название что раньше носил красный купаж Feteasca Neagra и Rara Neagra, теперь перекочевало в белую категорию, так что не пугайтесь. Теперь это купаж из Feteasca Regala, Viorica and Sauvignon Blanc. Из белых мне это вино запомнилось больше всего.

👸 Девушку с этикетки Виорики, на самом деле тоже так зовут. Само вино из сорта Виорика с яркой кислотностью и хорошей свежестью. Базилик на месте, само собой разумеется.

😍 У меня появился новый фаворит в красных — бленд Cuvee 19/11. Это изящный купаж из Rară Neagră и Pinot Noir (50/50), с выдержкой 12 месяцев во французском дубе. Вино яркое и легкое, без лишней дубовости. Яркие ягоды, красные фрукты и гранатовые ноты с мягкими и нежными танинчиками. Просто прелесть. А может я просто старею, фотография на этикетке как-бы намекает… 👨‍🦳

🍇 Fetească Neagră от Carpe Diem показывает новые возможности работы с этим сортом, для любителей автохтонов, которые открыты к свежим трактовкам, очень рекомендую.

🍰 Viorica - late harvest, шикарная альтернатива для любителей ярких сладких вин с высокой кислотностью. Вино доставляет по полной, совершенно ненавязчивое и ни капельки неприторное. Это вино, каждый глоток которого вызывает удовольствие, как хороший лимонный тарт, когда тебе сладко и кисло одновременно, а губы сами расползаются в непроизвольной и лучезарной улыбке.

🤓 Это самое интересное о вине. Но вино там даже не гвоздь программы, а скорее приятное добавление к людям и атмосфере. Было много виноделов и профессионалов из индустрии. А сама дегустация перешла в бесконечную череду баек и историй с винных соревнований, из производственных тонкостей, рабочих моментов, винодельческих мифов, итд…

🥺 Оторваться от этого было очень сложно, и прямо пришлось себя заставить со всеми попрощаться и уйти домой. Но, надеюсь, дегустации там станут вновь регулярными, как и посиделки на терасе 🛒 Carpe Diem Wine Shop & Bar

#winelikealocal #carpediem #carpediemwineshopandbar #casavinicolaluca #newwine #winetasting #wineevent
​​🤩 Wow! Совсем скоро откроет свои двери для посещения еще одна винодельня!

🤓 Об этом написал у себя на фэйсбук странице винодел Ион Лука, его ⚜️ Casa Vinicolă Luca вот вот как откроет свои двери.

🏡 Винодельня непростая, хотя локация и новая, вина эти уже хорошо известны, как в 🇲🇩 Молдове, так и за ее пределами они заработали себе отличную репутацию. Факт подтверждённый неоднократно медалями на международных винных конкурсах 🏆

💁‍♂️ Возможно вы лучше его знаете по винам из линейки ⚜️ Carpe Diem, те самые, с лицами на этикетках 😜

🎉 Вот это отличные новости! В населенном пункте 📍 Крикова кристаллизуется настоящий 🍷 винный кластер или винная деревня и все это прямо под боком 🏙 Кишинева.

☝️ Помимо одноименного ⚜️ Комбината “Cricova”, там уже есть винодельня ⚜️ Etnovin, и винный отель 🏨 Giowine. А когда откроет туристическую часть ⚜️ Radacini Wines и ⚜️ Casa Vinicolă Luca, появится место в Молдове, где за один заезд можно будет посетить 4️⃣ винодельни совершенно разного формата 👌

😬 Осталось придумать, куда переместить из Крикова тюрьму.

🥂 Ион Лука, мои поздравления!

#winelikealocal #newwinery #commingsoon #carpediem #casavinicolaluca #winenews
​​😎 В конце прошлой недели в тестовом режиме открыла свои двери 🏡 новая винодельня!

⚜️ Casa Vinicolă Luca, находится в 📍 Крикова, примерно в 10 км от Кишинева. Это уже третья винодельня в этом населенном пункте, теперь здесь полноценная винная деревня. Винодел Ион Лука известен своими винами под названием ⚜️ Carpe Diem, те самые с 😸 экспрессивными лицами на этикетках, и одноименной 📍 энотеке в центре Кишинева. Несколько лет назад он придумал бренд ⚜️ Casa Vinicolă Luca, как основной для своей винодельни и уже успел выпустить несколько вин под этим названием.

🚧 Винодельня пока работает в тестовом режиме и будет принимать частные мероприятия, когда их разрешат проводить, и всякого рода особые события с ограниченным доступом. Все активности направленные на развлекательный туризм там запланированы на 2022 год. Так что можете не спешить, если вы конечно не хотите там отметить 🎅 Новый год с компанией, или устроить эксклюзивную дегустацию группе заморских гостей 🧛‍♂️🧝‍♀️

🍇 По сути винодельня работает по своему прямому назначению - делает вино. У Иона Луки амбициозный план, сделать первую ♻️ 100% устойчивую и независимую в энергетическом плане винодельню в Молдове. Уже с помощью солнечных батарей в 🌞 солнечные дни, на винодельне вырабатывают около 5 кв электроэнергии, а в будущем все отходы от производства вина будут перерабатываться в биогаз, который и будет питать все производство. Как никогда актуальная тема 👌

💁‍♂️ В следующем году там планируют широкий спектр мероприятий, от авторских дегустаций, до мероприятий образовательного характера по винам, винным бокалам, дегустации из бочек (barrel tasting) и мастерские по купажированию вин 👨🏻‍🔬

🔥 Также из любопытного, будет продолжительная программа для винных фанатов и виноделов любителей, рамках которой можно будет сделать собственное вино. От процесса сбора, до выдержки и розлива в бутылки. В результате можно будет обзавестись своим мини тиражом и прайвет лэйблом вина 💪

😉 В общем все то для чего 📍 Carpe Diem Wine Shop & Bar слишком мал или неудобен, будет проходить со следующего года в ⚜️ Casa Vinicolă Luca 🕺

🚶‍♂️ Рядовой турист или посетитель сможет сходить на экскурсию по винодельне, заказать дегустацию вин с закусками или полноценным ужином. К весне еще и большую террасу благоустроят на территории, так что будет вообще песня. Гостиницы при винодельни не будет, но она есть в 50 метрах от винодельни, так что остаться на ночь и посетить другие винные развлечения в Крикова вполне возможно. Но если что такси до центра Кишинева обойдется в 100 леев или 5€, так что можно минут за 20-30 вернуться в столичный отель 🚕

🛢 На самой винодельне очень прикольно, антураж из бочек и складированных бутылок очень располагает, в остальном дизайн минимальстичный, другого и не ожидал, если честно.

👋 Хочу пожелать семье Лука успехов в их нелегком начинании. Но с вином они разираются отлично, думаю и с туристической частью разберутся не хуже. Увидимся на террасе их винодельни с бокалом вина обязательно 🍷

♻️ А устойчивый вектор и энергетическую независимости все должны брать на вооружение - это факт. Не понятно почему это у нас еще на уровне страны и офиса вина и винограда не прописано как главный ориентир 🤷‍♂️

☎️ Для справок и по вопросам о проведении мероприятии звоните по номеру: +37379578818

#winelikealocal #casavinicolaluca #carpediem #ionluca #newwinery #wineofmoldova
​​☝️ Отдельно важная новость в условиях энергетического кризиса.
На своей фэйсбук странице Ион Лука показал первые успехи в направлении возобновляемой энергии в ⚜️ Casa Vinicolă Luca.

🌞 Солнечные батареи на винодельне уже выдают 5кв электроэнергии, а до 2023 винодельня планирует увеличить это число в 3-4 раза. Общий вектор у ⚜️ Casa Vinicolă Luca стать первой винодельней в Молдове с нулевым уровнем выброса 👍

👌 Это точно пример для подражания в индустрии и не только. Об устойчивости как одном из основных векторов развития винной индустрии международные эксперты твердят уже давно, может пора уже прислушаться и сделать национальное усилие для активного движения в этом направлении? ♻️

🍇 Устойчивое виноградарство и виноделие один из главных глобальных трендов в индустрии, и было бы очень глупо его игнорировать, особенно в наших условиях. У нас многое для этого есть, много чего конечно еще не хватает, но главное чего нет — это видения и понимания зачем нам это надо 🤷‍♂️

👉 На пример, рекомендую почитать 👁 Vision 2050 🇦🇺 Australian Grape and Wine, Австралийской национальной ассоциации производителей вина и винограда, очень интересный документ, всего 36 страниц дают ясное видения индустрии в будущем 🤟

#winelikealocal #casavinicolaluca #ionluca #sustainablewine #sustainablewinemaking #winenews
​​🥳 В это воскресенье концепт трех концертов 🎻 National Youth Orchestra перемещается на семейную винодельню ⚜️ Casa Vinicolă Luca в 📍 Крикова.

🎷 Concert open air la Casa Vinicolă Luca 🎶

Воскресенье, 17 июля, 18:00, вас ждут на одной из самых близких к Кишиневу виноделен, ⚜️ Casa Vinicolă Luca.

🕺 В вашем распоряжение сразу 3 музыкальные зоны и 1 🍷 бокал вина Femme Fatale 2021 в подарок. 🥇 Вино кстати недавно получило золото на международном конкурсе в 🇷🇴 Бухаресте.

😉 Дальше вино можно будет докупать по бокалам, белые и розе по 40 леев, игристое и красные по 60 леев, так же можно покупать бутылками, ясное дело что на самой винодельне цены самые дружественные 👌

🍡 По еде, будет специальный Snack Bar где можно будет приобрести заранее приготовленные наборы рассчитанные на 1 человека.

💰 Цена билета 150 леев или 7,5€, приобрести можно онлайн через iTicket.

☀️ Вариант провести жаркий летний вечер на винодельне это всегда хорошая идея, много вина и прохладный подвал всегда есть в наличии.

😎 В ⚜️ Casa Vinicolă Luca я был на открытии, мне очень понравилось, 👉 тут можете освежить память и посмотреть фотографии.

#winelikealocal #wineplace #wineconcert #winemusic #livemusic #wineevent #casavinicolaluca #carpediem #lalaplay
🇲🇩 Национальный День Вина - День второй, полет нормальный.

✈️ Вот так выглядела площадь вчера с высоты птичего полета.

👑 Вчера на открытии XXIII Национального Дня Вина наградили лучших виноделов Молдовы!

🏆 Главный приз получила винодельня Purcari за вклад в производство высококачественных вин и продвижение имиджа Молдовы на мировой арене.

🥇 Титул "Виноградарь года" получил Андрей Ганган из Salcuta за выдающиеся достижения в выращивании винограда и внедрение передовых технологий.

🍇 Звание "Лучший энолог года" досталось Иону Луке из Casa Vinicolă Luca за инновации в виноделии.

👉 Подробнее читайте на locals.md!

🍷 Пост с рекоментациями что попробовать тут, регулярно обновляется. В комментариях к посту можете добавить и свои рекомендации, буду очень благодарен!

#winelikealocal #localsmd #NationalWineDay #Moldova #WineAwards #Purcari #Salcuta #CasaVinicolaLuca #CarpeDiem