🎥 В сети появился маленький фильмец про ⚜️ Atu Winery, первую городскую винодельню в 🇲🇩 Молдове.
🧔🏻👩🏻 Владельцы молодые ребята, Виктор и Влада, решили все сделать иначе, чем у нас принято. Прошло несколько лет с открытия и картинка на винодельне стала просто песня 🔉
🍷 Вина у них хорошие и очень хорошие, а есть даже восхитительные! Главное преимущество - это расположение, всего нескольких километрах от города и на полпути от аэропорта ✈️ Так что, если вы прилетаете в 🇲🇩 Молдову, вы можете сначала попасть на винодельню, а потом уже зачекиниться в гостинице. Ну или перед вылетом закупить вина или пропустить бокальчик другой 😉
🍇 В видео в первый раз показали виноградники ⚜️ Atu Winery, которые находятся в Хынчествком районе, для этого перемотайте сразу на 4:35.
🤦♂️ Видео на румынском и, к сожалению, нет даже субтитров. Поверьте, Atu посетить стоит! Как минимум за их бленд Codrinshii & Saperavi!
#winelikealocal #winestory #atu #atuwinery #urbanwinery
🧔🏻👩🏻 Владельцы молодые ребята, Виктор и Влада, решили все сделать иначе, чем у нас принято. Прошло несколько лет с открытия и картинка на винодельне стала просто песня 🔉
🍷 Вина у них хорошие и очень хорошие, а есть даже восхитительные! Главное преимущество - это расположение, всего нескольких километрах от города и на полпути от аэропорта ✈️ Так что, если вы прилетаете в 🇲🇩 Молдову, вы можете сначала попасть на винодельню, а потом уже зачекиниться в гостинице. Ну или перед вылетом закупить вина или пропустить бокальчик другой 😉
🍇 В видео в первый раз показали виноградники ⚜️ Atu Winery, которые находятся в Хынчествком районе, для этого перемотайте сразу на 4:35.
🤦♂️ Видео на румынском и, к сожалению, нет даже субтитров. Поверьте, Atu посетить стоит! Как минимум за их бленд Codrinshii & Saperavi!
#winelikealocal #winestory #atu #atuwinery #urbanwinery
🍽 На винодельне ⚜️ Carlevana Winery в прошлые выходные открыли ресторан на открытом воздухе.
⚜️ Carlevana Winery расположенна в селе Мерений Ной, всего в 20 км от Кишинева. Это отличное направление для тех, кто ищет развлечения за городом и устал от привычных локаций.
🥶 Помимо открытой террасы, в холодное время года здесь будет работать и веранда. В ресторане Carlevana небольшое выверенное меню и вполне демократичные цены.
🤷♂️ Что там по меню? Полного списка не дам, но к примеру молдавскую 🍲 заму можно поесть за 45 леев (2.5€), запеченный перец с томатным соусом за 47 леев (2.5€), 🍗 а куриное филе на гриле с овощами обойдется вам в 100 леев (5€).
🍷 Но главное тут конечно сама винодельня и вино. Про посещение ⚜️ Carlevana Winery я писал еще в прошлом году. Освежите память 👉 здесь 👈
💰 Вина в ресторане вам подадут по магазинным ценам, так же можете прикупить с собой особые позиции которые в городе найти сложнее.
😉 На пример из серии Villa Danastris, Rară Neagră 2009 года и или Cabernet Sauvignon 2008, всего за 205 леев или 10€. В линейке Raritet в этом году вышло первое оранжевое вино винодельни, а там там уже хорошо зарекомендовавшие себя Viorica, Rară Neagră, Malbec. Ну и конечно самый известный молдавский портвейн, Port Mereni, тоже у Carlevana 👌
🤟 Дегустационный зал пока в работе, обещают тоже скоро открыть.
🚙 В общем пока хорошая погода, стоит туда метнуться.
⏰ Ресторан работает в выходные дни с 12:00 до 20:00.
☎️ Места можно забронировать заранее по телефону: 079000010. По этому же номеру и бронь экскурсий.
#winelikealocal #carlevana #carlevanawinery #newplace #foodandwine #mereni
⚜️ Carlevana Winery расположенна в селе Мерений Ной, всего в 20 км от Кишинева. Это отличное направление для тех, кто ищет развлечения за городом и устал от привычных локаций.
🥶 Помимо открытой террасы, в холодное время года здесь будет работать и веранда. В ресторане Carlevana небольшое выверенное меню и вполне демократичные цены.
🤷♂️ Что там по меню? Полного списка не дам, но к примеру молдавскую 🍲 заму можно поесть за 45 леев (2.5€), запеченный перец с томатным соусом за 47 леев (2.5€), 🍗 а куриное филе на гриле с овощами обойдется вам в 100 леев (5€).
🍷 Но главное тут конечно сама винодельня и вино. Про посещение ⚜️ Carlevana Winery я писал еще в прошлом году. Освежите память 👉 здесь 👈
💰 Вина в ресторане вам подадут по магазинным ценам, так же можете прикупить с собой особые позиции которые в городе найти сложнее.
😉 На пример из серии Villa Danastris, Rară Neagră 2009 года и или Cabernet Sauvignon 2008, всего за 205 леев или 10€. В линейке Raritet в этом году вышло первое оранжевое вино винодельни, а там там уже хорошо зарекомендовавшие себя Viorica, Rară Neagră, Malbec. Ну и конечно самый известный молдавский портвейн, Port Mereni, тоже у Carlevana 👌
🤟 Дегустационный зал пока в работе, обещают тоже скоро открыть.
🚙 В общем пока хорошая погода, стоит туда метнуться.
⏰ Ресторан работает в выходные дни с 12:00 до 20:00.
☎️ Места можно забронировать заранее по телефону: 079000010. По этому же номеру и бронь экскурсий.
#winelikealocal #carlevana #carlevanawinery #newplace #foodandwine #mereni
Forwarded from Winescience
Южноавстралийский производитель вин Schwarz Wine Co из Barossa Valley предвидел заскок Цукерберга с редизайном Фейсбука и стал выпускать свое вино задолго до 28.10.2021 года, когда Meta стало мейнстримом.
P.S. Не удивлюсь, если прекурсором нового нейминга Фейсбука стал банальный metaдон или аналогичное созвучное "мета-" вещество из сериала "Во все тяжкие".
@winescience
P.S. Не удивлюсь, если прекурсором нового нейминга Фейсбука стал банальный metaдон или аналогичное созвучное "мета-" вещество из сериала "Во все тяжкие".
@winescience
🎃 Привет! С наступающим Хеллоуином!
👻 Страшное дело, праздник у нас таки принялся и несмотря на ограничения в массовых мероприятиях, надеюсь вы нарядитесь в костюмы в эти выходные и отметите с близким кругом друзей, конечно с вином. Это весело!
🤔 Что же пить на Хеллоуин? Тыквенное вино? Не смейтесь и такое бывает, хоть и это либо сладкое, либо похожее на сидр, но у нас его, конечно, нет.
🍊 Зато есть net best thing, оранжевое. Погода располагает к подобному стилю вина. Это если, очень просто, белое по технологии красного, с продолжительным контактом с мезгой. У этих вин богаче и интенсивнее аромата и часто хорошее тело. 🤢 Злые языки скажут что это 1000 оттенков окисления, и необязательно будут не правы, но в этом и его фишка или USP, мне эти вина очень нравятся.
🇬🇪 Сама технология, конечно из Грузии, а точнее из Кахетии, а сам термин "orange wine" появился в начале 2000х, для описания белых вин, за счет технологии производства, обладающих ярким оранжево-янтарным цветом. ✴️ Во второй половине 2010х, этот стиль вина стал сильно модным, в основном благодаря уислиям виноделов на севере 🇮🇹 Италии и в 🇸🇮 Словении. Больше о “Орандж” или “Янтарных” винах я уже писал 👉 вот здесь 👈
✌️ У нас на рынке таких вин очень мало, хоть за последние годы их и стало больше. В любом случае вина эти выпускают лимитированными тиражами и они достаточно быстро заканчиваются.
😸 Вот подборка 4 оранжей, которые можно найти почти в любой энотеке.
1️⃣ ⚜️ Novak Winery - Orange 2020 Muscat Ottonel - примерно 155 леев или 8€.
Ограниченный тираж, основная масса которого ушла на экспорт. В энотеках осталось всего несколько бутылок, так что поспешите оторвать себе одну.
2️⃣ ⚜️ Carlevana Winery - Orange Muscat Ottonel 2020 - 112 леев или 6€.
Тираж этого побольше и скоро он появится в сети Alcomarket. Пока его можно купить только на винодельне, благо там открыли ресторан под открытым небом с хорошими ценами, стоит туда наведаться на выходные. На Carlevana работает виноделом и один из самых крутых молдавских виноделов, Константин Стратан, так что можете взглянуть на это вино как на бюджетную версию его оранжа, хоть они и совершенно разные.
3️⃣ Gogu Winery - Metafora Orange - примерно 330 леев или 17€.
Тут тоже Muscat Ottonel, но продукт очень крафтовый от одного из топовых малых виноделов. Тиражи у него маленькие, но Илие делает его уже второй год подряд, так что повезет если найдете помимо 2020 года, 2019й, но для этого нужна хорошая энотека.
4️⃣ Equinox - 5 Elemente Orange 2019, примерно 330 леев или 17€.
Первый производитель который начал делать оранжевые вина в Молдове. Тут как раз тот самый , Константин Стратан, о котором я писал выше и его линейка 5 Elemente, купажи из 5 сортов винограда. В этом бленде Chardonnay 45%, Feteasca Albă 30%, Feteasca Regală15%, Babeasca Gri 5%, Pinot Grigio 5%. Лимитированный выпуск в 1800 бутылок, если повезет можете наткнуться и на более ранние винтаж. Единственный молдавский оранж сертифицированный как BIO.
💁♂️ Бонус - если в поисках оранжей в энотека вы наткнетесь на ⚜️ Castel Mimi Orange 2019 Fetească Albă & Chardonnay, тоже берите, стоит он примерно 250 леев или 13€. Уникальный бленд и автохтона с европейским сортом винограда. Было всего 1400 бутылок - Sold Out.
😈 Happy Halloween!
#winelikealocal #orange #orangewine #wineselection #halloween
👻 Страшное дело, праздник у нас таки принялся и несмотря на ограничения в массовых мероприятиях, надеюсь вы нарядитесь в костюмы в эти выходные и отметите с близким кругом друзей, конечно с вином. Это весело!
🤔 Что же пить на Хеллоуин? Тыквенное вино? Не смейтесь и такое бывает, хоть и это либо сладкое, либо похожее на сидр, но у нас его, конечно, нет.
🍊 Зато есть net best thing, оранжевое. Погода располагает к подобному стилю вина. Это если, очень просто, белое по технологии красного, с продолжительным контактом с мезгой. У этих вин богаче и интенсивнее аромата и часто хорошее тело. 🤢 Злые языки скажут что это 1000 оттенков окисления, и необязательно будут не правы, но в этом и его фишка или USP, мне эти вина очень нравятся.
🇬🇪 Сама технология, конечно из Грузии, а точнее из Кахетии, а сам термин "orange wine" появился в начале 2000х, для описания белых вин, за счет технологии производства, обладающих ярким оранжево-янтарным цветом. ✴️ Во второй половине 2010х, этот стиль вина стал сильно модным, в основном благодаря уислиям виноделов на севере 🇮🇹 Италии и в 🇸🇮 Словении. Больше о “Орандж” или “Янтарных” винах я уже писал 👉 вот здесь 👈
✌️ У нас на рынке таких вин очень мало, хоть за последние годы их и стало больше. В любом случае вина эти выпускают лимитированными тиражами и они достаточно быстро заканчиваются.
😸 Вот подборка 4 оранжей, которые можно найти почти в любой энотеке.
1️⃣ ⚜️ Novak Winery - Orange 2020 Muscat Ottonel - примерно 155 леев или 8€.
Ограниченный тираж, основная масса которого ушла на экспорт. В энотеках осталось всего несколько бутылок, так что поспешите оторвать себе одну.
2️⃣ ⚜️ Carlevana Winery - Orange Muscat Ottonel 2020 - 112 леев или 6€.
Тираж этого побольше и скоро он появится в сети Alcomarket. Пока его можно купить только на винодельне, благо там открыли ресторан под открытым небом с хорошими ценами, стоит туда наведаться на выходные. На Carlevana работает виноделом и один из самых крутых молдавских виноделов, Константин Стратан, так что можете взглянуть на это вино как на бюджетную версию его оранжа, хоть они и совершенно разные.
3️⃣ Gogu Winery - Metafora Orange - примерно 330 леев или 17€.
Тут тоже Muscat Ottonel, но продукт очень крафтовый от одного из топовых малых виноделов. Тиражи у него маленькие, но Илие делает его уже второй год подряд, так что повезет если найдете помимо 2020 года, 2019й, но для этого нужна хорошая энотека.
4️⃣ Equinox - 5 Elemente Orange 2019, примерно 330 леев или 17€.
Первый производитель который начал делать оранжевые вина в Молдове. Тут как раз тот самый , Константин Стратан, о котором я писал выше и его линейка 5 Elemente, купажи из 5 сортов винограда. В этом бленде Chardonnay 45%, Feteasca Albă 30%, Feteasca Regală15%, Babeasca Gri 5%, Pinot Grigio 5%. Лимитированный выпуск в 1800 бутылок, если повезет можете наткнуться и на более ранние винтаж. Единственный молдавский оранж сертифицированный как BIO.
💁♂️ Бонус - если в поисках оранжей в энотека вы наткнетесь на ⚜️ Castel Mimi Orange 2019 Fetească Albă & Chardonnay, тоже берите, стоит он примерно 250 леев или 13€. Уникальный бленд и автохтона с европейским сортом винограда. Было всего 1400 бутылок - Sold Out.
😈 Happy Halloween!
#winelikealocal #orange #orangewine #wineselection #halloween
Forwarded from Кишинёв в теме
В пoдвaлах Кpикoва пpoшел мapафон HalloWeRun. Учacтники зaбега дoлжны были прeoдолеть диcтaнцию в тeмнoте и oдeтые в xэллoyинcкие кocтюмы.
🚨 Аларма! Всем любителям 🍇 Pinot Noir надо это прочитать.
🙀 Уже с сегодняшнего дня в энотеках города, появится первое вино из линейки Premium, Pinot Noir 2019 от ⚜️ Divus Winery!
🥳 На День Вина мне повезло попасть на дегустацию этих вин в ресторане 🍽 Divus, бывший 🍴 KIKU restaurant Centru.
👌 Признаюсь, это вина с самым интересным видением из тех что я пробовал в последнее время, такого я не ожидал и был очень приятно удивлен. Акцент на спелых фруктах и ягодах, минимальное вмешательство и влияние дуба, в результате очень сочное, не слишком кричащее вино, которое и сейчас даст фору многим винам из этого сорта, а со временем думаю станет одним из топовых. Если его конечно хватит.
🍇 Виноград из южных регионов Молдовы, 5 месяцев во французских дубовых бочках повторного использования. Удивительный в наше время алкоголь, всего 13%. Ограниченный выпуск в 2850 бутылок.
🍷 Если коротко, что вас ждет в бутылке. Глубокий гранатовый цвет с отличной прозрачностью, увлекающий бесконечной игрой оттенков. В аромате яркие красные ягоды и фрукты, черная вишня и земляные ноты. Во вкусе вишня, чернослив и черные лесные ягоды, легкие ноты какао и черного шоколада. Взрывная кислотность и микро замшевые танины.
💰 Цена примерно 200 леев или 10€. Купить модно в ресторане Divus, Embargo и уже скоро на всех специализированных площадках.
☝️ Это первое вино из серии Premium от Divus Winery, впереди еще 3 других вина. О них тоже скоро расскажу. Pinot Noir у них очень хорош, но из этих 4 новинок даже не самый интересный, так что держите ухо в остро.
#winelikealocal #newwine #redwine #divus #divuswinery #pinotnoir
🙀 Уже с сегодняшнего дня в энотеках города, появится первое вино из линейки Premium, Pinot Noir 2019 от ⚜️ Divus Winery!
🥳 На День Вина мне повезло попасть на дегустацию этих вин в ресторане 🍽 Divus, бывший 🍴 KIKU restaurant Centru.
👌 Признаюсь, это вина с самым интересным видением из тех что я пробовал в последнее время, такого я не ожидал и был очень приятно удивлен. Акцент на спелых фруктах и ягодах, минимальное вмешательство и влияние дуба, в результате очень сочное, не слишком кричащее вино, которое и сейчас даст фору многим винам из этого сорта, а со временем думаю станет одним из топовых. Если его конечно хватит.
🍇 Виноград из южных регионов Молдовы, 5 месяцев во французских дубовых бочках повторного использования. Удивительный в наше время алкоголь, всего 13%. Ограниченный выпуск в 2850 бутылок.
🍷 Если коротко, что вас ждет в бутылке. Глубокий гранатовый цвет с отличной прозрачностью, увлекающий бесконечной игрой оттенков. В аромате яркие красные ягоды и фрукты, черная вишня и земляные ноты. Во вкусе вишня, чернослив и черные лесные ягоды, легкие ноты какао и черного шоколада. Взрывная кислотность и микро замшевые танины.
💰 Цена примерно 200 леев или 10€. Купить модно в ресторане Divus, Embargo и уже скоро на всех специализированных площадках.
☝️ Это первое вино из серии Premium от Divus Winery, впереди еще 3 других вина. О них тоже скоро расскажу. Pinot Noir у них очень хорош, но из этих 4 новинок даже не самый интересный, так что держите ухо в остро.
#winelikealocal #newwine #redwine #divus #divuswinery #pinotnoir
