Для желающих попробовать новинок.
*если вы не были на последнем вернисаже или не дошли до стола Migdal-P, я вот, к слову, не смог.

В Embargo Wine можно попробовать Piatra Alba, новый купаж Белой Фетяски и Совиньона от Chateau Cojusna.

Определенно радует этикетка, осталось оценить содержание.

#newwine #migdalp #chateaucojusna #embargowine #piatraalba

🥂#vinulmeu сегодня это крутое белое с легкой выдержкой в бочке 🤔

😮 Piatra Albă от Chateau Cojușna меня приятно удивила. Это белая сестра Piatra Roșie о которой уже писал тут. Но если красное я пробовал много раз уже, до белого добрался совсем недавно.

🍇 Это купаж Feteasca Albă și Sauvignon Blanc, урожая 2018 года. Вино зрелое и комплексное, похожее на те белые что имели контакт с дубом в течении 3 месяцев. Нотки выпечки в аромате и не столь резкая кислотность, намекают на то, что вино проходило малолактическую ферментацию. 🥐

🌞 Интенсивный соломенный цвет, почти золотой. Ароматы спелой груши, нотки айвы, цитрусы, полевые цветы и немного запаха свежеиспечённого круасана. Во вкусе добавляются мед, спелые персики и совсем немного тропических оттенков.

👌Все классно сбалансировано, кислотность высокая, но мягкая, тело среднее и достаточно продолжительное послевкусие. Для меня, вино очень хорошее, я любитель зрелых белых. Привлекательности ему добавляет отличная цена. В кишиневских энотеках его можно найти примерно за ~120 леев (6€), а на винодельне процентов на 30 дешевле, благо она близко к городу, туда без проблем можно минут за 20 доехать. 🚙 Там и экскурсии с дегустациями интересные.

🧀 Пить его надо прямо сейчас, отлично подойдет в сырному плато.

#winelikealocal #wineofmoldova #migdalp #chateaucojusna #piatraalba #whitewine #greatwine #whiteblend