Wine Like A Local
1.74K subscribers
2.85K photos
92 videos
2 files
1.13K links
#winelikealocal
Все что надо знать о молдавском вине и не только.

По вопросам сотрудничества или по любым другим пишите @cloudcomplex

Смотрите наши видео тут:
www.youtube.com/LocalsMd

Отзывы на Vivino тут:
www.vivino.com/users/misha.tsurcanu

Фоточки и
Download Telegram
🤟 После успешного турне по Украине на прошлой неделе, Андрей пускается в локальный дегустационный марафон. На этой неделе дегустации ⚜️ Novak Winery пройдут сразу в трёх заведениях в Кишиневе, в разные дни.

1️⃣ 10.06 - Четверг - Embargo wine
🍷 NOVAK | Roada nouă
⌚️ Начало: 18:00
💰Цена: 350 леев (16€)

2️⃣ 11.06 - Пянтица - Sala de Degustare Wine.MD
🍷 Degustare cu producatorul Novak Winery
⌚️Начало: 19:00
💰Цена: 200 леев (9€)

3️⃣ 12.06 - Суббота - Barduck
🍷 Wine Tasting - Novak Winery
⌚️ Начало: 15:00
💰 Цена: 300 леев (14€)

#winelikealocal #wineevent #winetasting #novak #novakwinery #newwine
Forwarded from Ostrota.media
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Ещё любопытен багет на рельсах. Художник https://instagram.com/origiful стал чуть известнее в России
👋 У ⚜️ Castel Mimi опять новинки!

🤓 На этот раз 3 крутых белых вина в линейке классик.
У всех вин забавные имена на румынском языке с историческим налетом.
🕺 Fudul 2019 - это Chardonnay с легкой бочковой выдержкой во французском дубе.
Слово румынское почти вышедшее из употребления, Fudul там можно охарактеризовать Щегла, Франта или если более современным жаргонным словом Фраерка. Легкая ванилька от бочки во вкусе и ореховый тон отлично под это подстраивается.

👯‍♀️ Cucoanele 2020 - купаж из Riesling и Pinot Gris.
Дословно переводится как барыни и барышни. Вину это название очень идет, цветочные ароматы, груша с медом и травные нотки, вино для лета, которое кстати запаздывает в этом году.

🧚‍♀️ Sânzienele 2020 - купаж из 3х автохтонов, Fetească Regală, Fetească Albă и Viorica.
Sânziene это общее название добрых фей в румынской мифологии, одни источники говорят что корнями это уходит в гето-дакскую мифологию, хотя историк религии и философ Ми́рча Элиа́де, относит их к культу богини Дианы.
Само вино тоже очень доброе и игривое, тут тоже с названием попали хорошо. В аромате полевые цветы, яблоки, персики. Во вкусе алыча, груша и запеченная айва. Кислотность хорошая а легкий ванильный тон в продолжительном послевкусии делает его запоминающимся.

😉 Все вина по своему хороши, но на последней дегустации Гильдии Сомелье Молдовы, Sânziene получило самый высокий бал, а вин там было много. Но про эту дегу надо рассказать отдельно.

💰 Все вина стоят по 130 леев за бутылку (6,5€), найти можно онлайн и в специализированных магазинах.

#winelikealocal #newwine #castelmimi #whitewine #fudul #cucoanele #sanzaienele
​​🍷 На днях в 🛒 Carpe Diem Wine Shop & Bar состоялась первая за полтора года дегустация.

😷 Ион Лука не хотел экспериментировать с вечно меняющимися правилами, да и места в энотеке немного, и "работают" дегустации в этом месте лучше всего совместно с небольшой террасой на улице.

💁‍♂️ Дегустационный сезон начался с собственных вин, в ⚜️ Carpe Diem и в ⚜️ Casa Vinicolă Luca новинок этого сезона хватает.

😉 Я тут быстро пару фанфактов расскажу, а детальнее в другой раз.

🍾 Новый брют очень хорош, тем кому их брют натюр был слишком сухим и колким, в этом выпуске всё понравится. Весомый новый игрок в премиальном сегменте игристых и отличный подарок для людей у которых и так все есть.

💁‍♀️ Femme Incredible - отличное название что раньше носил красный купаж Feteasca Neagra и Rara Neagra, теперь перекочевало в белую категорию, так что не пугайтесь. Теперь это купаж из Feteasca Regala, Viorica and Sauvignon Blanc. Из белых мне это вино запомнилось больше всего.

👸 Девушку с этикетки Виорики, на самом деле тоже так зовут. Само вино из сорта Виорика с яркой кислотностью и хорошей свежестью. Базилик на месте, само собой разумеется.

😍 У меня появился новый фаворит в красных — бленд Cuvee 19/11. Это изящный купаж из Rară Neagră и Pinot Noir (50/50), с выдержкой 12 месяцев во французском дубе. Вино яркое и легкое, без лишней дубовости. Яркие ягоды, красные фрукты и гранатовые ноты с мягкими и нежными танинчиками. Просто прелесть. А может я просто старею, фотография на этикетке как-бы намекает… 👨‍🦳

🍇 Fetească Neagră от Carpe Diem показывает новые возможности работы с этим сортом, для любителей автохтонов, которые открыты к свежим трактовкам, очень рекомендую.

🍰 Viorica - late harvest, шикарная альтернатива для любителей ярких сладких вин с высокой кислотностью. Вино доставляет по полной, совершенно ненавязчивое и ни капельки неприторное. Это вино, каждый глоток которого вызывает удовольствие, как хороший лимонный тарт, когда тебе сладко и кисло одновременно, а губы сами расползаются в непроизвольной и лучезарной улыбке.

🤓 Это самое интересное о вине. Но вино там даже не гвоздь программы, а скорее приятное добавление к людям и атмосфере. Было много виноделов и профессионалов из индустрии. А сама дегустация перешла в бесконечную череду баек и историй с винных соревнований, из производственных тонкостей, рабочих моментов, винодельческих мифов, итд…

🥺 Оторваться от этого было очень сложно, и прямо пришлось себя заставить со всеми попрощаться и уйти домой. Но, надеюсь, дегустации там станут вновь регулярными, как и посиделки на терасе 🛒 Carpe Diem Wine Shop & Bar

#winelikealocal #carpediem #carpediemwineshopandbar #casavinicolaluca #newwine #winetasting #wineevent
🤓 Завтра вечером в Embargo wine дегустация новинок от первой городской винодельни - ⚜️ Atu Winery!

Четверг 17 июня, 18:00, ATU | Roada Nouă

🍷 Винная карта засекречена, но по слухам там много интересного.
На пример первое вино 100% Codrinschii, красный автохтон селекции что есть пока только у ребят. Больше вам известен в купаже Saperavi / Codrinshii от Atu. Теперь настало время выступить соло. 🧐

🎟 Стоимость участия 350 леев (16€), места ограничены.

☎️ Телефон для резерваций: +373 69006547

#winelikealocal #atu #atuwinery #embargo #winetasting #wineevent #urbanwinery
Когда без фитнес-браслета никак не обойтись.

@ДочьВинодела
☝️Из газеты "ECOUL CHIȘINĂULUI", 21.02.1997.

🍷"В рамках международной выставки "VINMOLDOVA-97 в Кишинёве подвели итоги конкурса вин и коньяков.

🏅Золотыми медалями была отмечена продукция CRICOVA, Vitis-Hincesti и Calarasi".

Кто в кадре не знаю, но лица уровня "эксперт"!)