Wine Like A Local
1.74K subscribers
2.85K photos
92 videos
2 files
1.13K links
#winelikealocal
Все что надо знать о молдавском вине и не только.

По вопросам сотрудничества или по любым другим пишите @cloudcomplex

Смотрите наши видео тут:
www.youtube.com/LocalsMd

Отзывы на Vivino тут:
www.vivino.com/users/misha.tsurcanu

Фоточки и
Download Telegram
🙀 Новые вина от ⚜️ Crama Mircești!

☝️ В эту пятницу, 16 апреля, в 🛍 Дегустационном зале Wine.md в 17:00, эногастрономическая дегустация вин от ⚜️ Crama Mircești!

💁‍♂️ Дегустацию проведет сам винодел, Аркадие Фошня.
🤷‍♂️ Что конкретно будет по вину и еде пока не известно, но недовольным с дегустации в Wine.md я еще никогда не уходил.

🤩 Точно будет новый выпуск, ставшего уже легендарным Рислинга из Мирчешт, урожая 2020.

💁‍♂️ Мне тут дали несколько подсказок о винной карте вечера:
🔸 Fetească Albă 2020
🔸 Sauvignon Blanc 2020
🔸 Riesling 2020
🌸 Rose 2020
🔻 Rară Neagra 2019
🔻 Fetească Neagră & Saperavi 2019

😎 Но это не все, дополню список как узнаю точнее.

👏 Fetească Albă и Roze у Аркадия выходят впервые.

😉 В общем не пропустите, участие стоит 💰 350 леев, но вы точно не пожалеете!

🚙 А еще обязательно запланируйте сгонять в Мирчешты и лично посмотреть виноградники Аркадия на крутейшем склоне, точно стоит того.

#winelikealocal #winemd #cramamircesti #newwine #winetasting #enagastronomic #wineevent
​​☝️ В 🛍 Дегустационном зале Wine.md новая эногастрономическая дегустация вин от винодельни ⚜️ Asconi!

🤗 Винодельня не часто радует нас активной коммуникацией, но всем известны их вина как чемпионы в категории соотношения цены / качества. Еще все отлична знают их ресторан на винодельне с отличной национальной кухней и супер ценами на вина 🚙

👍 Но если выбираться из города ради вкусной еды и вина не ваше любимое занятие, обязательно сходите на эту дегустацию!

💁‍♂️ Всего 6 вин!
🔸 June - Chardonnay
🔸 Sol Negru - Traminer 2020
🔸 Sol Negru - Pinot Gris 2020
🔸 Sol Negru - Sauvignon Blanc 2020
🌸 June - Pinot Gris Rose
🔻 June - Cabernet / Merlot / Feteasca Neagra

🤟 В меню вечера больше белых и свежих вин, сплошь новинки.
🤔 Будет представлена новая линейка винодельни, June…
😉 А вот что это за вина, узнаю и расскажу вам отдельно!


Дегустация пройдет в эту субботу, 24 апреля, в 17:00.

🎟 Участие стоит 💰 350 леев, места ограничены, ☎️ резервируйте по номеру 060606688.

#winelikealocal #winemd #asconi #asconiwinery #newwine #winetasting #enagastronomic #wineevent #june
☝️ Главное что нужно знать о новых винах ⚜️ Crama Mircești:

🔩 Все вина базовой линейки ⚜️ Crama Mircești перешли на скрюкэп темно-зеленого цвета. Абсолютно все и даже знаменитый рислинг, прошлогодний выпуск в специальных бутылках роскошного изумрудного цвета с полимерным воском был первым и последним в таком формате. Если у вас еще есть такие бутылки поздравляю, это уже раритет. Все новое было в одинаковых бутылках оливкового цвета и с винтовой пробкой, только Рислинг конечно в рейнской.

🍷 Новая премиальная позиция в топовой линеке Bardul din Mircești, речь о красном бленде из Cabernet-Sauvignon (60%) и Saperavi (40%) - Cuvee Rouge 2018, с выдержкой в дубовых бочках 24 месяца и алкоголем 15%! Цена соответствующая - 520 леев за бутылку или 25€. Их только разлили, так что мы их не дегустировали, а только посмотрели и вытерли слюни. Уже есть в продаже, но с ним лучше подождать или купить кому-то в подарок.

🔸 Fetească Albă - появилась новая позиция из молдавского автохтона. На мой вкус очень интенсивная что ее выделяет на фоне других вин из этого сорта.

🔸 Sauvignon Blanc - еще один мощный игрок в этой позиции у нас. Интенсивный, с нотами лайма, свежескошенной травы, грейпфрута и бузины. Первый выпуск Совиньона в таком формате от Аркадия.

🔸 Riesling на этот раз получился совершенно другой чем предыдущий выпуск. Он точно не хуже, но наверно не такой знаковый. Он не такой лаконичный, а более богатый как в ароматах так и во вкусе, с хорошей кислотность и продолжительным послевкусием спелых желтых фруктов и нотами меда.

🌸 Rose - первое rose от Аркадия, и это конечно необычное вино. Это блан де нуар, красное по белому или если вернее по розовому, купаж их Pinot Noir, Rară Neagră и Fetească Neagră. Цвет в лучших традиция Прованса, еле уловимый румянец. В ароматах немного лаконичнее чем во вкусе, яркий барбарис, красные ягоды и грейпфрут. Из особенностей, будет доступен в формате Магнум! Не слышал ранее у нас про такое, но думаю очень зайдет для торжеств и семейных событий.

🪨 Все белые и розе обладают ярковыраженой минеральностью, почерк теруара ⚜️ Crama Mircești. Солоноватое послевкусие усиливает яркость других вкусов в вине и оставляет приятное ощущение во рту, для себя я это обозвал Белыми Танинами. Все вышеупомянутые вина с выдержкой на дрожжах 4 месяца.

🤘 Все белые вина интенсивные во вкусе. Когда другие белые урожая 2020 года что я пробовал до этого, наоборот лаконичнее. Последнее объясняют спецификой урожая 2020 года, когда из-за погодных условии он был меньше предыдущих лет, а местами урожайность упала на 50%. Спросил об этом у Аркадия, оказалось что в ⚜️ Crama Mircești из-за расположения виноградников и агро-менеджмента урожайность была 100%!

🔻 Rară Neagră 2019 - настояий молдавский легкий и прозрачный Pinot Noir с вишневой нотой. Больше вам не скажу, вам надо самим это попробовать. Выдержка 12 месяцев в старых дубовых бочках. Я в восторге!

🔻 Купаж Fetească Neagră / Saperavi 2019 - Для любителей красных купажей с хорошим телом и третичными ароматами. Вишня, слива, красные ягоды без излишней помпезности, отличное послевкусие с нотами табака и перца, и хороший потенциал на будущее.

🍾 Игристое! Да, скоро у ⚜️ Crama Mircești появится и свое игристое, что и как — пока секрет, но зная перфекционизм Аркадия думаю это будет классический метод с использованием автохтонов.

🛍 В общем вина уже есть все в Wine.md, если есть желание на праздники попробовать новинок, все в ваших силах. Все белые и розе по 138 леев (6,5€), только Рислинг по 180 леев (8€), Fetească Neagră / Saperavi 2019 - 230 леев (10,5€), а Rară Neagră 252 лея (12€).

#winelikealocal #winemd #cramamircesti #newwine #winetasting #enagastronomic #winenotes
​​☝️ В 🛍 Дегустационном зале Wine.md новая эногастрономическая дегустация, на этот раз представляет свои новинки ⚜️ Castel Mimi, а новинок в этом году у 🏰 замка много!

🕕 В субботу, 15 мая, в 18:00, вас ждут по адресу ул. Щусьева 62.

🍷 В винной карте вечера 7 вин:

🔸 Sânziene 2020 - новый белый купаж из Feteasca Albă, Feteasca Regală и Viorica 🌀
🌸 Rară Neagră Rose 2020
🔸 Viorica de Bulboaca 2020 полусухое
🔸 Riesling de Bulboaca 2019 полусухое
🔻 Frați 2018 - новый красный бленд из Merlot и Malbec 🌀
🔻 The Governor - Fetească Neagră 2018
🔸 Ice Wine - Riesling 2018 🍯

😋 К винам подадут гастрономически подобранные пары, еды на таких тусовках предостаточно. Рассчитывайте на полноценный ужин 🍢🍗🍰

🎟 Участие стоит 💰 350 леев, места ограничены, ☎️ резервируйте по номеру 060606688.

#winelikealocal #winemd #mimi #castelmimi #newwine #winetasting #enagastronomic #wineevent