​​📣 Ещё из важных событий прошлой недели!

🌴 В пятницу в теплицах Ботанического сада, прошла презентация новых вин первой городской винодельни ⚜️ Atu Winery.

✍️ Poetry & Wine - тема новой линейки, вино, как и поэзия, дарит много эмоций и переживаний, а индивидуальность вин по своему похожа на стихотворения. Поэтому в Atu Winery новую линейку назвали Poeți - Поэты.

🍷 Каждое вино из серии представляет собой одно из известных стихотворений наших классиков, и называется его именем.

😽 Всего пока в сборнике стихов линейке вин 3 названия:

🔻 Gândul (Alecu Donici) - Pinot Noir 2020
🔻 Revedere (Mihai Eminescu) - Codrinschii & Saperavi 2018
🔸 Trei Fețe (Lucian Blaga) - Gewurztraminer Lateharvest 2017

✌️ Стихотворения в линейке будут добавляться по мере появления у винодельни вдохновляющих вин.

😉 Отдельно представили еще новое 🌸 розе из серии Flowers, первое розе из автохтонного сорта селекции 🍇 Кодринский!

#winelikealocal #newwine #atu #atuwinery #poeți #revedere #gandul #treifete

🧐 Про сами вина очень коротко:

🌸 Codrinschii Rosé - просто шикарный цвет, очень бледный и холодный розовый. Виктор Вуткарэу, основатель винодельни, рассказал что на создание Розе из этого сорта его сподвинул очень бледный цвет виноградного сока при отжиме, он практически прозрачный. Вино очень свежее и хрустящее, аромат и вкус средней интенсивности, обилие красных ягод, во вкусе солирует земляника и зеленоватая клубника. Приятное послевкусие средней продолжительности с нотами грейпфрутовой цедры.

😎 Вино отличный кандидат на позицию дежурного летнего вина. Такое в жару можно пить вёдрами. В продаже его пока нет, но скоро появится, как закончат печать этикеток.

🔻 Pinot Noir 2020 - Gândul - ( 💰 примерно 230 леев или 12€ ) про это вино ничего не скажу, надо его перепробовать через месяц-другой, хотя впечатление у меня сложилось такое, что лучше оно себя покажет через год другой.

🔻 Codrinschii & Saperavi 2018 - Revedere - ( 💰 примерно 250 леев или 13€ ) это точно хэдлайнер вечера! Вы наверно уже знаете о похожем купаже у ⚜️ Atu Winery в серии Flowers, но Revedere это совсем другое вино. Оно провело 12 месяце в барике и ему желательно подышать минут 15 - 20 перед употреблением.

👁 В результате у вас в бокале вино средней плюс интенсивности рубинового цвета, разглядеть через него что-то, весьма сложно.

👌 Аромат и вкус средней плюс интенсивности, на ягодно-фруктовой стороне. Яркий гранат, чёрная вишня, голубика и немного сливок. Хорошая кислотность, классные, немного пыльные, замшевые танины, среднее плюс тело и хороший обьем. Фрукты и ягоды во вкусе дополняет чёрный перец, кожа и табак. Весьма продолжительное послевкусие пряной чернички и сушеной кожицы граната.

🍷 В общем если вы хотите интересное новое красное, с весомы телом и новыми ощущениями, Revedere - это точно маст трай!

🔸 Gewurztraminer Lateharvest 2017 - Trei Fețe - ( 💰 примерно 200 леев или 10€ ) отличное вино под конец ужина. Надо обязательно продавить это в современной культуре потребления вина, бокал айсвайна или лейтхарвеста должен стать обязательным ритуалом и финальной красивой нотой вечера.

👑 У этого вина отличная кислотность и баланс, во вкусе спелая дыня, немного тропических нот, спелая айва и медовый крем, от него в послевкусие есть интересная восковая нота, вместе с сушёным манго. Вино отличное, а главное у него шикарный потенциал, подарить такое можно будет еще правнучке на свадьбу и оно будет еще в форме.

👍 Отдельно отмечу внешний вид новой серии Poeți, очень круто!
👨‍🎨 Дизайн и иллюстрации работа Радиона Чичика.

#winelikealocal #newwine #atu #atuwinery #poeți #revedere #gandul #treifete