😍 Wow wow! Вот она, новинка от 🏰 Castel Mimi в серии 🎩 Governor - 👸 First Lady Rosé!
😚 Забегая вперёд скажу, что вино уникально для нас, да и в мире не так уж много вин в этой категории… и эта категория, скажу вам, для меня настоящая находка. Представьте себе белое с бочковой выдержкой, но с элементами красных ягод, белыми танинами, отличным развитием в бокале и немного напоминающее крутой словенский Оранж. Вот это вот всё есть в новом розе от 🏰 Castel Mimi
🧐 Вино выпущено в линейке 🎩 Governor, посвященной бывшему губернатору Бессарабии и по совместительству основателю 🏰 Castel Mimi и одному из пионеров качественного виноделия в нашем регионе, Константину Мими. Конкретно First Lady Rosé омаж Юлии Мими, жене Константина, урожденной Гульзаде Титрянц, которая происходила из известного армянского купеческого рода. Её портрет, выполненный в стиле гравюры с банковской облигации и украшает этикетку вина 💷
🍇 Вино из 100% Fetească Neagră из региона Спея, где расположены виноградники замка. Выдержка во французских 500 литровых бочках Radoux без обжарки 12 месяцев. Тираж 3563 бутылки.
👁 В бокале розовое золото, этот цвет можно идеально сочетать с макбуком или айфоном такого-же цвета, тот самый «rose gold». Цвет очень нежный, с оттенками меди, сразу выдаёт, что у вас в бокале необычное вино.
👃 Ароматы средней интенсивности, со временем набирают обороты. Спелая, даже запечённая айва, груша, гуава. Напоминает выдержанное белое вино. Со временем раскрывается очень хорошо и в нем проступают экзотические ноты, спелая дыня, а со временем и ноты барбариса и малины.
🫦 Кислотность средняя с плюсом, ощущаются легкие замшевые танины, эффект почти как от съеденной айвы, алкоголь низкий, если точнее 12,5%, тело среднее с минусом, но само вино очень округлое и сбалансированное. Во вкусе средней с плюсом интенсивности, запечённые яблоки, айва, медовый крем, барбарис и красные ягоды. У вина отличная минеральность с длинным послевкусием нежной пастилы из экзотических фруктов.
🤭 Ух, бутылки на двоих оказалось мало, не смотря на то, что вино очень гастрономическое, оно само по себе доставляет настолько интересный спектр ощущений, что портить это все чём-то посторонним совсем не охота.
😋 Лично для меня это открытие, буду и дальше пристально следить за новыми стилями и экспериментами!
💰 Цена для нашего рынка немаленькая, 350 леев за бутылку или 18€. Но я всегда в таких случаях вспоминаю путешествие на Сицилию, где на приличных винодельнях цены за ординарные вина начинаются ближе к 20€, а вина заслуженные стоят около 35 или 50. В данном случае у нас вообще не рядовой образец, а вино на особый случай, а на такое можно и потратиться.
🤔 Интересно какой у вина потенциал, скорее всего оно никуда не торопится и со временем будет меняться и трансформироваться. То что оно разлито в темную бутылку и закрыто пробкой Diam 10, только увеличивают шансы, что эта трансформация будет удачной.
👉 Вино уже есть во всех специализированных магазинах и на онлайн платформах, так что можете удивить свою 👑 «первую леди» уже в эти выходные.
#winelikealocal #castelmimi #rose #newwine #greatwine #firstlady #firstladyrose #winenotes #tastingnotes
😚 Забегая вперёд скажу, что вино уникально для нас, да и в мире не так уж много вин в этой категории… и эта категория, скажу вам, для меня настоящая находка. Представьте себе белое с бочковой выдержкой, но с элементами красных ягод, белыми танинами, отличным развитием в бокале и немного напоминающее крутой словенский Оранж. Вот это вот всё есть в новом розе от 🏰 Castel Mimi
🧐 Вино выпущено в линейке 🎩 Governor, посвященной бывшему губернатору Бессарабии и по совместительству основателю 🏰 Castel Mimi и одному из пионеров качественного виноделия в нашем регионе, Константину Мими. Конкретно First Lady Rosé омаж Юлии Мими, жене Константина, урожденной Гульзаде Титрянц, которая происходила из известного армянского купеческого рода. Её портрет, выполненный в стиле гравюры с банковской облигации и украшает этикетку вина 💷
🍇 Вино из 100% Fetească Neagră из региона Спея, где расположены виноградники замка. Выдержка во французских 500 литровых бочках Radoux без обжарки 12 месяцев. Тираж 3563 бутылки.
👁 В бокале розовое золото, этот цвет можно идеально сочетать с макбуком или айфоном такого-же цвета, тот самый «rose gold». Цвет очень нежный, с оттенками меди, сразу выдаёт, что у вас в бокале необычное вино.
👃 Ароматы средней интенсивности, со временем набирают обороты. Спелая, даже запечённая айва, груша, гуава. Напоминает выдержанное белое вино. Со временем раскрывается очень хорошо и в нем проступают экзотические ноты, спелая дыня, а со временем и ноты барбариса и малины.
🫦 Кислотность средняя с плюсом, ощущаются легкие замшевые танины, эффект почти как от съеденной айвы, алкоголь низкий, если точнее 12,5%, тело среднее с минусом, но само вино очень округлое и сбалансированное. Во вкусе средней с плюсом интенсивности, запечённые яблоки, айва, медовый крем, барбарис и красные ягоды. У вина отличная минеральность с длинным послевкусием нежной пастилы из экзотических фруктов.
🤭 Ух, бутылки на двоих оказалось мало, не смотря на то, что вино очень гастрономическое, оно само по себе доставляет настолько интересный спектр ощущений, что портить это все чём-то посторонним совсем не охота.
😋 Лично для меня это открытие, буду и дальше пристально следить за новыми стилями и экспериментами!
💰 Цена для нашего рынка немаленькая, 350 леев за бутылку или 18€. Но я всегда в таких случаях вспоминаю путешествие на Сицилию, где на приличных винодельнях цены за ординарные вина начинаются ближе к 20€, а вина заслуженные стоят около 35 или 50. В данном случае у нас вообще не рядовой образец, а вино на особый случай, а на такое можно и потратиться.
🤔 Интересно какой у вина потенциал, скорее всего оно никуда не торопится и со временем будет меняться и трансформироваться. То что оно разлито в темную бутылку и закрыто пробкой Diam 10, только увеличивают шансы, что эта трансформация будет удачной.
👉 Вино уже есть во всех специализированных магазинах и на онлайн платформах, так что можете удивить свою 👑 «первую леди» уже в эти выходные.
#winelikealocal #castelmimi #rose #newwine #greatwine #firstlady #firstladyrose #winenotes #tastingnotes
