Wine Like A Local
1.74K subscribers
2.85K photos
92 videos
2 files
1.13K links
#winelikealocal
Все что надо знать о молдавском вине и не только.

По вопросам сотрудничества или по любым другим пишите @cloudcomplex

Смотрите наши видео тут:
www.youtube.com/LocalsMd

Отзывы на Vivino тут:
www.vivino.com/users/misha.tsurcanu

Фоточки и
Download Telegram
🚙 В 30 минутах езды от Кишинёва в Меренах находится винодельня Carlevana, которая меня приятно удивила. Рассказываю, чем. Написал настоязий лонгрид, прочитать его можно вот здесь, это короткая версия. 😅

👨‍🎨 Дизайн

Основные здания винодельни были построены в 60-х и до сегодняшних дней отлично сохранили свой декор — разного рода мозаику из смальты, плиточные узоры и бетонные плиты фасадов с примесью сверкающей стеклянной крошки.

Посетив винодельню можно увидеть этно мотивы, архитектурный брутализм и одновременно милоту совка.

На территории завода находится и первый и единственный в Молдове памятник виноделам, впечатляющих размеров.

🍷 Вино

История производства начинается с внушительных объёмов поставок балка в союзные республики по жд. В 90-х предприятие было приватизировано и пришло время экспорта «Монастырской избы». В нулевых началась новая страница в виноделии Carlevana – ориентация на премиум и первые молдавские айс-вайны, ботритизированное вино, Рарэ Нягрэ, Мальбек… медали международных винных конкурсов. 2006 эмбарго… ну все знают, что это означало… драма и начало новейшей истории молдавского виноделия.

✳️ Сегодня

Для меня Carlevana — это интересные Рара Нягрэ и Мальбеки, Виорика и Рислинг линейки Raritet, интригующие старые вина из линейки Black Raven – Cab 2002 года и Villa Danasris – Cab 2008 года и Rara Neagra 2009 года – но их я ещё не пробовал, но купил несколько на винодельне по 200 леев или 10€. Port Mereni – снимаю шляпу.

‼️ Что ещё нужно знать о Carlevana

- Винодел Костя Стратан
- можно купить коллекционные вина
- из 150 гектаров виноградников, 40 засажены Рислингом
- у винодельни первые индустриальные посадки Рары Нягрэ

Туристическая часть откроется в сентябре, сами сгоняйте, составьте своё мнение.

#winelikealocal #carlevana #redescoperamoldova #greatwine #visitmoldova #winetours #winetourism #beourguest #neampornit #malbec #raraneagra #constantinstratan
🚙 Если у вас на сегодня еще нет планов, подумайте, а не сгонять ли вам в Комрат на винзавод Vinuri de Comrat? 🐴

На прошлой неделе мы уже проделали этот путь и остались очень довольны! История, вина и гостеприимство, вот 3 хороших повода повторить наше путешествие!

🏛 История

Сам завод сочетает в себе 3 исторических периода: бессарабский, МССР и современный.

В 1895 году Министр финансов Российской империи Сергей Витте издал указ о строительстве в Бессарабской губернии 14-ти казенных складов для производства столового 40-градусного вина (то что сегодня мы называем водкой). Один из таких заводов был построен в Комрате. Он включал в себя производственное помещение для выработки вина с подвалами для хранения продукции, складское помещение, жилье для управляющего и казарму для рабочих. Большинство из этих зданий стоят на территории винзавода до сих пор.

В 1969 году на базе комратского винзавода был создан агропромышленный комбинат, в который входили 15 совхозов и 8 винзаводов. Этим агропромышленным комплексом перерабатывалось до 80 000 тонн винограда в сезон, для сравнения, это 1/3 от всего объёма современной переработки Молдовы.

Из интересного периода СССР — вы увидите гигантские дубовые буты, огромные бочки, на 15 и 20 тысяч литров. Все что относится к этой страницу истории на заводе бережно собрали во впечатляющем музее «Назад с СССР», тут много занятных экспонатов, очень рекомендую туда попасть.
1995 году в результате приватизации комратский винзавод был преобразован в SA «Vinuri de Comrat».
Сегодня это современное предприятие, которое перерабатывает 5-6 тыс. тонн винограда и разливает более трех миллионов бутылок вина в год. Вино экспортируется в 20 стран по всему миру. Компания производит более 50 серий вин как сортовых, так и в купажах, сочетая европейские и автохтонные сорта винограда.

🍷 Вино

Компания содержит более 300 га виноградников в холдинге с пятью хозяйствами, находящимися в винодельческой зоне Valul-lui-Traian. Винодельня владеет и уникальной посадкой виноградников саперави 1982 года в Конгазе.

У меня есть персональные хиты этой винодельни — это премиальное Basarabian Province – Saperavi с годовой выдержкой в баррике, крутой саперави, про который мало кто знает, с виноградников, посаженных ещё в 80-е. Следующее вино, которое я бы хотел отметить — это автохтон Feteasca Neagra из линейеки 98 Hectares и Saperavi из той же серии, и Plai — Merlot Shiraz, обзор на которое можно почитать у меня в телеграм-канале. Из белых я бы обратил внимание на Feteasca Alba с выдержкой на дрожжах из линейки Folklor.

Почти все это вам предложат на дегустации что входит в билет выходного дня. Помимо этого, здесь можно заказать за дополнительную плату дегустацию старых вин из запасов винодельни. Она включает белые, красные и сладкие вина, начиная с 80х годов, и более позднего периода.

🏡 Гостеприимство

Здесь организовано гагузское подворье. Можно просто пройти в ресторан, заказать еды и вина, и расположится в беседке в гостевой зоне. Цены на еду очень низкие, а на вино, как на любой винодельне, ниже магазинных.

Также можно купить билет «выходного дня», в него входит экскурсия с дегустацией, поможет вам лучше узнать историю места, самому все посмотреть и попробовать. Стоит такой билет 250 леев с человека. Гостей принимают на Vinuri de Comrat пока только по суботам.

👉Больше об этно-туристическом винном комплексе Vinuri de Comrat можно прочитать на locals.md ‼️

#winelikealocal #vinuridecomrat #wintourism #neampornit #visitmoldova #beourguest #visitgagauzia
🚙Мы тут с Redescoperă Moldova 🇲🇩 на прошлой неделе пустились во все тяжкие. План был увидеть весь север страны, и, можно сказать, что во многом всё получилось. Только я предполагаю, что ни Юлиан Берку, который всех собрал вместе, ни Лучика Тэут, которая рисовала маршрут, ни остальная команда, когда вписалась в этот трип, не представляла каким насыщенным он будет.

📆 У нас было 4 дня за которые мы успели посетить:

🌞 День 1️⃣
🍷 Винодельня DAC, Раковэц,
🏰 Сорокская крепость,
🏛 Геодезический пункт Дуги Струве в селе Рудь,
Пещера Усопших в селе Рудь,
🌳 Заповедник «Рудь-Арионешты»
⛪️ Троицкий женский монастырь в селе Рудь,
🏕 Наславча с ночёвкой в палатке.

🌞 День 2️⃣
💦 Озеро в карьере аргиллита в Наславче,
🏛 Усадьба Константина Казимира в Чернолеуке
🔆 Голландская ветряная Мельница в Чернолеуке,
🏛 Усадьба Поммер в Цауле,
🏛 Усадьба Оханович, Мындык,
🏬 Единцы,
Фетештские толтры,
🏕 Ночевка в палатках у урочища La Castel и 🐲 Зуба Дракона, Володень.

🌞 День 3️⃣
🏬 Единцы,
Ландшафтный заповедник Фетешть, карьер в Фетештах,
⛪️ Монастырь Зэбричень,
💦 Водопад и пещера в Вэратик,
🏡 Ночевка в Hanul cu Noroc, Duruitoare.

🌞 День 4️⃣
💦Костештская дамба, были и сверху и спускались внутрь,
Село Дуруитоаря, грот и толтры,
Долина «Ста Холмов»,
Бутештский риф,
🌳 Научный заповедник «Пэдуря Домняскэ» (зубры здесь),
🗿 Парк скульптур во дворе скульптора Алексея Видрашку, Кухнешты,
😽 Ночевка дома, в кроватке, с кошкой что сильно скучала.

📽 Мы уже несколько дней как вернулись, а я все еще перевариваю увиденное.
Я парень бывалый, по Молдове путешествовал достаточно, но больше по центральной и южной частям, да и в основном по винодельням. Сказать, что я удивлен, ничего не сказать.

🏕🏛 У нас, действительно, есть на что посмотреть! Настойчиво рекомендую вам тоже сгонять в эти места, не рекомендую правда это делать в такие сжатые сроки. Как минимум, одну часть отпуска в году легко можно проводить в Молдове, уверен нам ее еще открывать и открывать.

📸 В нашей команде были:
Iulian Bercu, Marcel Lazăr, Alex Bred, Alecsander Podolski, Diana Ivanov, Louchika Tăut, Гыдилика Ольга, Constantin Mihalachi, Anya Glazkina, Vitalie Chiriac. При желании, прошерстите их профили, у них больше красивых фоток, с этого заезда и не только.

#winelikealocal #redescoperamoldova #visitmoldova #beourguest #neampornit #moldovatravel #redescoperanord
#winelikealocal #redescoperamoldova #visitmoldova #beourguest #neampornit #moldovatravel #redescoperanord

1. Усадьба Оханович, Мындык,
2. 🐲 Зуб Дракона у урочища La Castel,
3. Плато у урочища La Castel и 🐲 Зуба Дракона, Володень,
4. Костештская дамба,
5. Зубр в научном заповеднике «Пэдуря Домняскэ»,
6. Научный заповедник «Пэдуря Домняскэ»,
7. Парк скульптур во дворе скульптора Алексея Видрашку, Кухнешты.
​​💁‍♂️ Немного оффтопик…

🏕 Пост о локальном туризме.
🚙 Этим летом было много крутых путешествии в рамках программы Redescopera Moldova. Одна из самых мощных по контенту, и самая не винная (ну нет там виноградников и виноделен, сплошные сады), была на север Молдовы!

Я уже описал текстом и фотографиями что там было, детально можно почитать в этом посте, лини на геолокации тоже есть.

📺 На прошлой неделе вышло видео с этого заезда, 4 дня путешествия за 5 минут, глазами Алекса Бреда. Посмотрите, не пожалеете! Точно приметите себе интересное направление на следующий год. 🍷 А вино всегда можно взять с собой!

☝️ На эту тему, кстати, воплотил в жизнь крутой лайфхак Iulian Bercu. Возьмите с собой большой пустой бак для воды, литров на 60. И когда вам, скажем где-то в Наславче, захочется выпить холодненького белого жарким летним днем, надо будет всего лишь наполнить его холодной колодезной водой. И вуаля - винный кулер готов. Пол часа и вино правильной температуры 🥂

🤣 Не благодарите…

#winelikealocal #redescoperamoldova #visitmoldova #beourguest #neampornit #moldovatravel #redescoperanord
🚙 Вчера с друзьями открыли сезон поездок по Молдове!
Как в прошлом году, решили начать с села Романешты.

🤔 Что там делать можно посмотреть вот тут 👈 и 👉 тут

🤩 Главное, что там красиво и нет толп прогуливающийся соотечественников, очень рекомендую!

🤓 Ждем открытия для экскурсий 🍷 SA Romanesti и 🏰 усадьбы Кристи / Романовых, последнюю ждать придется долго ☹️

😉 Но и без этого там очень круто!
Правда совсем нет кафе и ресторанов, так что напитки и плацинды берите с собой.

#winelikealocal #winetravel #beourguest #visitmoldova #neampornit #romanesti
🌿☀️ Отличная сегодня погода!

🚙 Если вы хотите куда-то сгонять но еще не решили куда, вот подсказка.

🌞 Vinuri de Comrat, начиная с сегодняшнего дня, по субботам и воскресеньям опять начинает принимать гостей в своем этно-туристическом винном комплексе.

🏛 Экскурсия на производство, в винные подвалы XIX века, 🍷 винная дегустация и 🍲 гагаузская кухня… ни слова больше! Винзавод стоит посещения, как и его музей.

Винодельня открыта для посещения с 12.00 до 17.00. Стоит все это 250 леев (~13€) с человека и даже можно купить онлайн!

Мы были там в прошлом году, почитать заметку можно 👉 вот тут 👈

🎟 Места ограничены, в силу эпидемиологической ситуации, если вы старой школы и покупки онлайн это слишком, бронируйте заранее тут: +37369113230, +37369627174

#winelikealocal #vinuridecomrat #wintourism #neampornit #visitmoldova #beourguest #visitgagauzia

Для более консервативной аудитории Wine Like a Local есть и на Facebook.

Реже, но красивее Wine Like a Local в Instagram.
​​👋 В эти выходные проходит пара мероприятий, на которых можно классно провести время 😚

🤔 Оба ивента не строго по винной тематике, но винодельни с дегустациями и продажами на них будут. Так что можно будет и попробовать новых вин, и пополнить запасы ✌️

1️⃣ 20 и 21 августа, 🌳 в столичном парке “Алунелул”, пройдёт фермерская ярмарка 🍎 Cămara Fest!

😻 Купить все самое свежее можно будет напрямую у 👨‍🌾 производителей: 🍅 овощи, 🍒 фрукты и 🫐 сезонные ягоды, всего этого будет очень много.

😉 Среди фермеров затесались конечно-же и 🍷 виноделы, не упустите шанс в живую с ними пообщаться, расспросить об особенностях их вин и пополнить коллекцию по ценам от производителя.

2️⃣ 20 и 21 августа, на берег Днестра, в село 📍 Похребя (37 км от Кишинева), после двухлетнего перерыва возвращается один из лучших молдавских фестивалей 🏕 Hodina.

🌳 Супер повод потусить под гигантскими тополями на берегу реки, с вином, вкусной едой и под 🔉 отличную музыку. В обширном лайн-апе есть и местные восходящие звезды Cosmos în Buzunar и известная 🇺🇦 украинская исполнительница 👩‍🦳 Onuka.

🍷 Виноделы и тут будут, в отдельной гастрономическое зоне, с дегустациями и отличными ценами от производителей.

🎟 Цена билета за 2 дня + кемпинг 800 леев (40€), за 1 день 500 леев (25€) с человека. Купить билеты можно 👉 тут 👈

#winelikealocal #wineevent #winefest #hodina #camarafest #wineofmoldova #visitmoldova #discovermoldova