Vinul Meu сегодня это Pinot Noir из серии Tolba Vânătorului от Vinăria Hîncești.

Это легкое и, достаточно, ягодное красное вино. Особо тут, конечно, и разбирать нечего, это самая бюджетная линия винодельни, в таких обычно главное не наткнуться на вино неочень хорошее. Но это не тот случай, вино хорошее и доставляет. Если вы только начали интересоваться вином и уже устали от Каба и Мерло, это очень хороший вариант взяться за пиныч (он же Пино Нуар).

Цвет средней интенсивности рубин, ароматы и вкусы тоже средней интенсивности. Хорошая кислотность и хорошо интегрирован алкоголь, тело среднее по нижней стороне и есть совсем немного очень мелких шелковистых танинов. Легкое на вкус, с оттенками красных и лесных ягод. Тут, конечно, нет подлеска и прочих сложных ароматов, и вкусов что можно найти в Пино Нуарах посерьёзнее, но те и стоят других денег. Этот же обойдется примерно в 60 леев (~3€).
Отличное pizza wine!

#winelikealocal #vinariahincesti #tolbavinatorului #pinotnoir #goodwine #redwine #vinulmeu

Vinăria Hîncești хорошо поработала с дистрибуцией и их вина действительно часто встречаются на полках. Чего не скажешь о донесении видения винодельни о том, как сделаны их вина и линейки. Я недавно там побывал в рамках кампании Redescoperă Moldova и сильно удивился, узнав все легенды и значения что ребята зашифровали в свои вина. Вы наверно знаете, что в Хынчештах находится известная усадьба Манук-Бей, построенная в 1817 году архитектором Бернардацци, так вот, все их вина связаны с ней или с ее основателем Манук-Беем Мирзояном. Про это надо писать отдельный большой материал, так как инфы куча.

Tolba Vânătorului это отсылка к охотничьему замку усадьбы. Этот здание, как по мне, самое красивое строение комплекса, а утилитарность вполне понятна, так как отражена в названии. Фасады этого здания украшены очень красивыми барельефами на охотничью тему, один из которых и послужил вдохновением для этикетки этой серии.

#winelikealocal #vinariahincesti #tolbavinatorului #pinotnoir #goodwine #redwine #vinulmeu