​​🧐 На странице у Даниела Фрумусаки заметил любопытную новинку.

🥳 В предверии праздников ⚜️ Vinaria din Vale готовит выпуск своего первого игристого!

🍾 Это новый для Молдовы бленд из Pinot Grigio и Chardonnay. Игристое произведено методом Шарма.

😉 Я недавно уже писал о крупнейшем развитии этой категории у нас, кто не читал, посмотрете 👉 вот тут 👈

🥂 Vinaria din Vale тоже запрыгивает в "Игристый Экспресс", что не может не радовать. Новинка выходит в линейке Motive, это экспериментальная бюджетная линейка винодельни, цена на полке будет в пределах 100 леев (5€). Появится в продаже уже в ближайшее время.

💰 У винодельни есть и вина тяжеловесы, но в основном она известна за хорошее сочетание цены и качества. Очень любопытно попробовать!

#winelikealocal #wineofmoldova #vinulmeu #vinariadinvale #sparklingwine #newwine

Еще час и узнаем имя победителя!
Есть еще время принять участие.

🚨 На этой неделе еженедельный розыгрыш 2 в 1!

👆 Во первых, есть шанс выиграть крутой винный гид, Fine Wine Guide 20/21, от Андрея Чиботару! Если не знаете еще что это, прочитать детальнее можно 👉 вот здесь!

✌️ Во вторых, в комплекте с винной публикацией вам достанется бутылка розе Vinohora - Feteasca Neagra / Montepulciano от Purcari! То самое, у которого 🏆 Grand Gold на Concours Mondial de Bruxelles в этом году.

😎 Все это в элегантном и минималистичном черном эко-бэге.

😁 Не волнуйтесь это не мой комплект, я с такими штуками так просто на расстаюсь, это Fine Wine и Purcari Wines мне доверили передать кому-то из моих читателей.

👉 Как обычно, надо нажать кнопку «Участвую», быть совершеннолетним и подписанным на этот канал. Самовывоз из центра Кишинева.

🏁 Кому именно это достанется, решит бот, в пятницу 20 ноября, в 16:00!

🙌 Кстати, на следующей неделе разыграем еще один гид и бутылку вина от Purcari, тоже с большими наградами, так что оставайтесь на связи!

🤞 Всем удачи и до скорого!

#wineofmoldova #purcari #purcariwines #rose #vinohora #vinulmeu #winegiveaway

​​💁‍♂️ Ну вот, я же говорил что с открытием в центре фирменного магазина ⚜️ Chateau Vartely - Wine Shop & Bar, на ул. Пушкина 4, скидки что раньше были только на винодельне, станут ближе!

☝️ По 30 ноября в магазине отличные цены на широкий спектр хороших вин!

🔻 Individo - Rară Neagră - в комплекте с фирменным бокалом - 185 леев (9€)
🔸 Chardonnay - Botrytis - 150 леев (7€) 🍯
🔸 Chateau Vartely Taraboste 2017 / Chardonnay 50%, Pinot Grigio 25%, Sauvignon Blanc 25% / - 180 леев (9€) 🌀
🔻 Individo Feteasca Neagră - 99 леев (5€)
🔸 Individo Pinot Gris / Chardonnay - 99 леев (5€) 🌀
💘 Individo Cabernet Sauvignon / Merlot - 99 леев (5€) 🌀
🔸 Fetească Regală - 48 леев (2.5€)
🔸 Traminer - 48 леев (2.5€)

⚜️ Chateau Vartely - Wine Shop & Bar работает 7 дней в неделю с 10:00 до 22:00, но обещают задерживаться до последнего…

❗️ Больше про магазин можно прочитать 👉 вот здесь 👈

#winelikealocal #chateauvartely #wineshop #winebar #localsmd #winesale #winedeals

​​🧐 В Metro засек Chardonnay 2019 от Timbrus с новой этикеткой!

😘 Это хороший Шард, который балансирует между ароматом спелой груши и тропическими оттенками. Во вкусе крыжовник, немного липового меда и совсем чуть-чуть маракуи. В Metro на него феноменально хорошая цена, 💰 103 лея за бутылку (5€).

👨‍🎨 Timbrus уже пол года как начал менять внешний вид своих вин. Я думаю, что изменяя к лучшему.

❓ А как вам новая этикетка Timbrus Chardonnay?

☝️ Было лучше / 👍 Норм / 😎 Отлично!

#winelikealocal #wineofmoldova #vonulmeu #timbrus #timbrusfriends #newwine #winedesign #winelabelel #metromoldova

🚨 На этой неделе еженедельный розыгрыш опять в формате 2 в 1!

👆 Во первых, есть шанс выиграть крутой винный гид, Fine Wine Guide 20/21, от Андрея Чиботару! Если не знаете еще что это, прочитать детальнее можно 👉 вот здесь!

✌️ Во вторых, в комплекте с винной публикацией вам достанется бутылка Viorica от Purcari! То самое вино, что получило отметку 🏆 Best in Show на Decanter World Wine Awards в этом году!

😎 Все это в элегантном и минималистичном черном эко-бэге.

😁 Этот комплект Fine Wine и Purcari Wines мне доверили передать кому-то из моих читателей.

👉 Как обычно, надо нажать кнопку «Участвую», быть совершеннолетним и подписанным на этот канал. Самовывоз из центра Кишинева.

🏁 Кому именно это достанется, решит бот, в пятницу 27 ноября, в 16:00!

🤞 Всем удачи и до скорого!

#wineofmoldova #purcari #purcariwines #viorica #vinulmeu #winegiveaway #finewine #finewineguide
*****
Победители: I.

#wineofmoldova #purcari #purcariwines #viorica #vinulmeu #winegiveaway #finewine #finewineguide

​​🧑‍🍳 Снова новости для гурманов! На этот раз "Модернизм в вине и фуд-пэринге"!

☝️ Именно так называется ивент что пройдет в Кишиневе, в следующую пятницу, а точнее 27 ноября, в ресторане Aproape, что находится на ул. Димо 1.

👨🏻‍🍳 За еду отвечает шеф повар ресторана 👌🏻, в меню вечера целых 6 смен блюд!
За винную часть отвечает сомелье Андрей Штирбу и новая винодельня DIVUS!

DIVUS — это новый игрок на рынке премиальных вин / белые по 130 леев (6€), красные около 200 леев (10€) / из Ворничен, винодельческая зона Кодру. Про винодельню детально напишу позже, но вина достойны внимания, и если вам не довелось их еще попробовать это отличный повод и место.

🥩 В меню вечера:
🔹 Паштет из кролика с глазурованной хурмой,
🔹 Устрицы,
🔹 Окунь с овощями turnee под соусом Биск,
🔹 Запеченный сыр Бри,
🔹 Карпаччо из утки с фуа-гра и айвой,
🔹 Филе миньон из свинной вырезки в соусе из красного вина и крем из пастернака,

🍷 В винной карте вечера 5 позиций:
❓ Вино сюрприз!
🔸 Feteasca Albă 2019,
🔸 Feteasca Regală 2019
🔻 Merlot,
🔻 Cabernet Sauvignon / Saperavi / Merlot.

💰 Цена билета, 650 леев (32€)!

✅ Начало в 19:00, места ограничены, бронь по номеру 📞 068 288 222

#winelikealocal #wineevents #enogastronomic #divus #aproaperestaurant #andreistirbu #wineandfood #newwines

​​🤠 Крутое дегустационное предложение у ⚜️ Fautor совместно с 🍷 Invino!

🔸️ Explorer Tasting Set 🔸️

Сет включает в себя:
🔸️ Fumé Blanc ⠀
💘 Vivienne Cuvée ⠀
🔻 Aurore Rara Neagră ⠀
🔻 Aurore Syrah – Cabernet Sauvignon ⠀
🍢 Набор закусок

‼️ Скидку в 1️⃣5️⃣% на все вина ⚜️ Fautor Winery!

💰 Цена сета - 145 леев (7€)!

✅ Предложение действительно до 31.12.20 ☝️

💁‍♂️ Не благодарите! ⠀

#winelikealocal #winetasting #expresswinetasting #explorerwinetasting #fautor #invino

​​☝️ В эти выходные, 28 и 29 ноября, Cricova приглашает к себе в гости на Ярмарку Молодого Вина!

🍷 Молодое вино — это вам не муст, это Божоле, которое так называть мы конечно не можем, французы уже все защитили.

💬 Праздник «Божоле нуво» (Beaujolais Nouveau) появился во Франции в середине 20 века и имел под собой чисто коммерческую основу. В принципе вино из винограда сорта «гамэ», который традиционно выращивают в винодельческом регионе Божоле), заметно уступает по качеству продукции виноделов Бургундии и Бордо.

🍇 Отмечать его принято в третий четверг ноября. Изначально это был маркетинговый ход, для привлечения внимания к вину региона, но событие стало очень популярным во всем мире и теперь его отмечают повсеместно, особенно в странах с богатой винной культурой, как наша.

😅 В общем Божоле назвать мы не можем, поэтому и даты немного другие, да и общая ситуация не в пользу массовых мероприятий. Тем не менее, это отличный повод попасть на экскурсию в Криковские подвалы за очень разумный прайс - всего 45 леев (2€)!

🎟 В цену билета входит:
📸 Экскурсия в криковские подвалы,
🍷 Бокал молодого вина, урожая этого года!

🍲 Перекусить там тоже можно будет, но за отдельную плату, их ресторан "Regatul Vinului" готовит специальное меню из блюд молдавской кухни.

✅ В субботу и воскресенье вас ждут с 11:00 до 17:00, хорошо провести последний дни осени за бокальчиком молодого вина. А еще это отличный повод прикупить вина от производителя по лучшим ценам!

#winelikealocla #wineofmoldova #cricova #youngwine #newwine #wineevent #winetour

​​👏 Так так так… все чаще эногастрономические ивенты проходят в Кишиневе! 😻

🍷 На этот раз в Дегустационном зале Wine.md будет неплохой ликбез по пино нуару от семейной винодельни Et Cetera!

☝️ Во первых, представят два новых игристых винодельни, в обоих так или иначе есть 🍇 пино нуар, это само по себе уже повод, но это не все!

🤷‍♂️ Вы уже пробовали новый пиныч от Et Cetera, тот что с белой этикеткой? А тот самый Naughty Boys, самое дорогое современное молдавское вино? А сравнивали оба в одной дегустации? В общем, нечасто выпадает такая возможность, надо обязательно идти!

🥗 Вина будут в паре с блюдами от шеф повара заведения. Если вы еще не в курсе, там очень вкусно готовят, и ценник на еду весьма демократичен по нынешним меркам.

🍽🍷 В меню вечера:

🍾💘 EtCetera Spumante - Brut rose Pinot Noir под креветки с манго,
🍾🔸 EtCetera Spumante - Classic (Pinot Noir / Chardonnay) под сет закусок,
🔻 Pinot Noir 2018 white label - под аранчини с секретной начинкой,
🔻 Pinot Noir 2017 Naughty Boys (тот самый!) под стейк из говядины с овощами гриль.

🎟 Цена - 550 леев (27€) с человека.

☎️ Места ограничены, резервации по номеру: 060606688

#winelikealocal #winemd #tastingroom #enoteca #etcetera #winetasting #pinotnoir #wineevent #newwine #sperklingwine

​​🍾 Первый молдавский брют натюр возвращается в новой итерации!

☃️ В прошлом году на зимнем Вернисаже вина винодел Ион Лука под брендом ⚜️ Casa Vinicola Luca запустил первое в Молдове игристое брют натюр! Это купаж из королевской фетяски, шардоне и пино нуара, с выдержкой на дрожжах, на тот момент в 12 месяцев. Бутылки благополучно разошлись по 300-350 леев (15-17€) за штуку.

☝️ Но это была проба пера, Ион на самом деле оставил партию в 450 бутылок для более длительной выдержки! Сегодня, на своей странице в фэйсбук, он обьявил о новом выпуске этого игристого, с выдержкой на дрожжах 2️⃣5️⃣ месяцев!!!

🤟 Всего 3️⃣0️⃣0️⃣ бутылок поступит в продажу, а 1️⃣5️⃣0️⃣ останется в семейном архиве для дальнейшего исследования его потенциала.

🥂 Игристое уникально по нескольким параметрам - это и первый брют натюр, и первое игристое в основном из королевской фетяски, хоть и бленд. У нас на рынке есть несколько отличных образцов игристого из белой фетяски, а вот и королевской вообще нет. Конкретно в сегменте игристых Ион Лука видит для этого сорта огромный, еще неисследованный потенциал.

💰 Цена за бутылку весьма премиальная, 350 леев, но там и внешний вид и содержимое очень даже соответствует категории. Ну и конечно ограниченность тиража позволяет.

🛒 Купить его можно, конечно же, только в энотеке Carpe Diem - Wine Shop & Bar на улице Колумна, 136. Тираж кстати тает на глазах, уже осталось всего 240 бутылок!

#winelikealocal #newwine #sparklingwine #brutnatur #casavinicolaluca #ionluca #carpediem #carpediemwineshopandbar

​​🍷 #vinulmeu сегодня - это ⚜️ Aurelius - Cabernet-Sauvignon / Merlot 2015.

☝️ Тот самый ⚜️ Aurelius, что так удачно зашел в премиальное игристое, имеет в арсенале и несколько вин. Пока компания набирает обороты в этом направлении и собирает медали на международных винных конкурсах. Есть них любопытная Виорика, которая скоро выйдет на рынок.

🤷‍♂️ Но пока прикупить в магазинах из вин Aurelius можно только бленд Cabernet-Sauvignon / Merlot 2015 года урожая. Это бленд 50 / 50, оба сорта в равных пропорциях. Выдержка в дубе 12 месяцев.

🧐 Интересно в нем то, что с ним не спешили, а выпустили на рынок когда вино достаточно созрело, но и вам с ним надо будет проявить терпение. Это значит, что надо дать ему провести часик в декантере, пока вы развлекаетесь с аперитивами и закусками.

🥩 Почему так? Потому что вино определенно под основные блюда, желательно из мяса, ему отлично подойдет хороший пепер стейк средней прожарки, например.

🍇 Что там по вину?

♦️ Цвет очень интенсивный рубин, через него сложно что-то разглядеть, надо постараться, чтобы словить его переливы, но это стоит того, вино красиво играет алыми тонами.

👃 В аромате интенсивная 🍒 чёрная вишня, баланс между чёрными и красными ягодами, немного дыма, элегантная ваниль, нотки дуба и чёрный шоколад.

🍷 Кислотность высокая, алкоголь высокий, но не режет, танины немного шершавые, бархатистые, со временем приятно смягчаются. Тело среднее к полному. Вкус средней плюс интенсивности, продолжительность средняя +. Во вкусе, как и в аромате, доминирует черная вишня, немного чернослива, лесные ягоды и перец, его тут от души. Более сложных нот кожи, табака и горького шоколада тоже хватает, с приятной нотой вишневой косточки в стойком послевкусии.

🏅 Это очень хорошее вино, достойный образец из категории 200+ (а если быть точнее 230 леев или 11€, купить можно 👉 вот тут 👈). Хоть вино и 2015, в бутылку оно попало только в этом году, интересно пойдет ли ему бутылка на пользу, и станет ли в нем со временем больше сложных ноток. Но огромный его плюс в том, что его можно и нужно уже пить сейчас! Но эксперимента ради я бы положил и парочку бутылок на полку чтобы раз в год проверять как оно там.

#vinulmeu #winelikealocal #aurelius #redwine #greatwine #redblend #aureliuswines #winenotes #tastingnotes #wineofmoldova