🏰 Castel Mimi приглашает в воскресенье, 6 февраля, на уникальный эногастрономичесский опыт.
🍷 "TRIO SOMMELIERS - Wine&Dine Moldova vs Südtirol"
🧐 Это сравнительная дугестация 🇲🇩молдавских и 🇮🇹 итальянских вин (из региона Южный Тироль, самый северный регион Италии), в формате fine dining, каждой паре вин будет сопутствовать идеально подобранное блюдо 👌
🎩 Рассказывать о винах будут 3 сомелье из 🇮🇹 Италии, 🇩🇰 Дании, и 🇸🇪 Швеции, 🌟Eros Teboni (World Best sommelier WSA 2018), 🌟Corneliu Tiulenev, 🌟Joseph Mounayer, так что у вас есть редкий случай послушать экспертов высочайшего уровня.
🍽 В меню вечера:
♦️ - Welcome drink -
🍾 Metodo classico Brut, H.Lentsch
♦️- Закуски -
🐌 Улитки с местных виноградников с травяным и чесночным маслом
🇮🇹 Pinot Bianco Sirmian
🇲🇩 Sânzienele 2020, Castel Mimi
🍣 Лосось «Гравлакс» на хлебе из сухофруктов
🇮🇹 Chardonnay, Tenuta Pitzner
🇲🇩 Governor Chardonnay/Riesling 2018, Castel Mimi
♦️- Нежное продолжение -
🎃 Тыквенный крем-суп
🇮🇹 Vino del Passo, Lieselehof
🇲🇩 The First Lady Rosé 2020, Castel Mimi
♦️- Основные блюда -
🥩 Говяжьи щечки медленного приготовления с кремом «Balsamic & Ice Wine», с пюре из картофеля и батата
🇮🇹 Pinot Nero Riserva Matan, Pfitscher
🇲🇩 Mâini în Șold 2018, Castel Mimi
🍖 Говяжий хвост с пшенным кремом и тушеными овощами
🇮🇹 Cuvee Linticlarus, Tiefenbrunner
🇲🇩 Cabernet Sauvignon Reserve 2012, Castel Mimi
♦️- Десерт -
🍦 Мороженное из вина
🇲🇩 Riesling Ice Wine 2018, Castel Mimi
💰 Цена - 1450 леев (70€) с человека, за такой пир в замке да с вином, весьма адекватные деньги. Да и такого рода мероприятия у нас все ещё редкость.
😸 В общем, 6 февраля, воскресенье, 18:00, ресторан «Белая Сова» в комплексе 🏰 Castel Mimi ждёт вас.
☎️ Места конечно же лучше бронировать заранее, сделать это можно по номеру: 026501893
😉 Особенно любопытно будет послушать, что скажет 🇩🇰 датский сомелье 🇲🇩молдавского происхождения Корнелиу Тюленев, который часто в соцсетях весьма нелестно отзывался о молдавских винах.
#winelikealocal #winetasting #wineevent #enogastronomic #castelmimi #whiteowl
🍷 "TRIO SOMMELIERS - Wine&Dine Moldova vs Südtirol"
🧐 Это сравнительная дугестация 🇲🇩молдавских и 🇮🇹 итальянских вин (из региона Южный Тироль, самый северный регион Италии), в формате fine dining, каждой паре вин будет сопутствовать идеально подобранное блюдо 👌
🎩 Рассказывать о винах будут 3 сомелье из 🇮🇹 Италии, 🇩🇰 Дании, и 🇸🇪 Швеции, 🌟Eros Teboni (World Best sommelier WSA 2018), 🌟Corneliu Tiulenev, 🌟Joseph Mounayer, так что у вас есть редкий случай послушать экспертов высочайшего уровня.
🍽 В меню вечера:
♦️ - Welcome drink -
🍾 Metodo classico Brut, H.Lentsch
♦️- Закуски -
🐌 Улитки с местных виноградников с травяным и чесночным маслом
🇮🇹 Pinot Bianco Sirmian
🇲🇩 Sânzienele 2020, Castel Mimi
🍣 Лосось «Гравлакс» на хлебе из сухофруктов
🇮🇹 Chardonnay, Tenuta Pitzner
🇲🇩 Governor Chardonnay/Riesling 2018, Castel Mimi
♦️- Нежное продолжение -
🎃 Тыквенный крем-суп
🇮🇹 Vino del Passo, Lieselehof
🇲🇩 The First Lady Rosé 2020, Castel Mimi
♦️- Основные блюда -
🥩 Говяжьи щечки медленного приготовления с кремом «Balsamic & Ice Wine», с пюре из картофеля и батата
🇮🇹 Pinot Nero Riserva Matan, Pfitscher
🇲🇩 Mâini în Șold 2018, Castel Mimi
🍖 Говяжий хвост с пшенным кремом и тушеными овощами
🇮🇹 Cuvee Linticlarus, Tiefenbrunner
🇲🇩 Cabernet Sauvignon Reserve 2012, Castel Mimi
♦️- Десерт -
🍦 Мороженное из вина
🇲🇩 Riesling Ice Wine 2018, Castel Mimi
💰 Цена - 1450 леев (70€) с человека, за такой пир в замке да с вином, весьма адекватные деньги. Да и такого рода мероприятия у нас все ещё редкость.
😸 В общем, 6 февраля, воскресенье, 18:00, ресторан «Белая Сова» в комплексе 🏰 Castel Mimi ждёт вас.
☎️ Места конечно же лучше бронировать заранее, сделать это можно по номеру: 026501893
😉 Особенно любопытно будет послушать, что скажет 🇩🇰 датский сомелье 🇲🇩молдавского происхождения Корнелиу Тюленев, который часто в соцсетях весьма нелестно отзывался о молдавских винах.
#winelikealocal #winetasting #wineevent #enogastronomic #castelmimi #whiteowl
