Wine Like A Local
1.74K subscribers
2.85K photos
92 videos
2 files
1.13K links
#winelikealocal
Все что надо знать о молдавском вине и не только.

По вопросам сотрудничества или по любым другим пишите @cloudcomplex

Смотрите наши видео тут:
www.youtube.com/LocalsMd

Отзывы на Vivino тут:
www.vivino.com/users/misha.tsurcanu

Фоточки и
Download Telegram
Сегодня, в последний день весны, готовим традиционное гагаузское блюдо вместе с Ларисой Червен, владелицей винодельни KaraGani Winery!

Поговорим про вина, прогуляемся по хозяйству, ждем вас на странице Vinul Meu в 20:00.

#winelikealocal #karagani #wineofmoldova #wineofgagauzia #wineandfood #enogastronomic #onlineevent

https://www.facebook.com/events/1147302385637927/
​​🍰 Ну и вишенка на торте! 🍒

☝️ Тоже завтра, 23 октября, в 16:00, в формате LIVE ONLINE, я поговорю с самым молодым 👶 и многообещающим 💪 сомелье Молдовы, обладателем целых 2️⃣ рекордов Гинесса 🏆 по сабражу 🗡, то самое открывание бутылок саблей, Даниелом Фрумусаки!

💬 Поговорим про:
🔸 Историю напитка
🔹 Можно ли его пить не только на праздники
🔸 Чем наше хуже заморского
🔹 Любимых производителях
🔸 Месте молдавских игристых на мировой арене

🥂 Продегустируем онлайн вина от малых и больших производителей.

⚜️ Но самое главное:
⚔️ Дэн проведет мастер-класс по сабражу в прямом эфире!

😜 Ждем вас в фэйсбуке, ссылка будет в 👉 этом ивенте 👈 и в сообществе любителей вина Vinul Meu!

👋 До скорого!

#winelikealocal #sabrage #ChampagneDay #globalchampagneday #onlinetasting #winetasting #sparklingtasting #sparklingwine #onlineevent #danielfrumusachi #vinulmeu
📣 В эту пятницу, 2 апреля, в 10:00, Национальный Офис Винограда и Вина проведет свою ежегодную конференцию 🍷

📊 Тема: Результаты 2020 года. Приоритеты в развитии винодельческой отрасли.
Все будет в режиме онлайн, трансляция будет проходить как и на сайте офиса, так и на фб странице Wine of Moldova 🇲🇩

🤓 Все будет происходить с синхронным переводом, и послушать конференцию можно будет и на русском и на английском языках.

💁‍♂️ На этот раз это не ивент на весь день, а всего 2 с половиной часа.
Будет, конечно, и водичка про развитие сектора с благодарностями международным партнерам, не без этого… Будет и про общее развитие отрасли...

🍇 Как по мне, самое интересное будет в конце, с 11:20 можно будет послушать об урожае 2020 года и что от него ждать в плане вина 🍷

🧑‍⚕️ Круто, очень любопытно послушать мнение экспертов на этот счет! Хоть какая-то польза от зависания в карантине 🧑‍💻

#winelikealocal #onvv #wineofmoldova #onlineevent #wineconference
​​🤓 Тезисно, самое интересное из сегодняшней конференции Национального бюро вина и винограда (НБВВ), о 🇲🇩 молдавском вине и отрасли в целом в минувшем 2020 году.

📉 В 2020 экспорт молдавского вина в общем сократился, как и в объеме, так и в денежном эквиваленте. Есть одно НО! Сильно сократился экспорт БАЛКа (оптового розлива) и, при этом, вырос экспорт бутилированного высококачественного вина. А вот это уже круто, вектор положительный, надеемся на дальнейшее развитие 💪

🏆 Несмотря на пандемию, молдавские вина рвут рекорды по количеству наград на международных винных конкурсах. 🏆 956 медалей итого, из них 🥇 417 золотых, 🥈 277 серебряных, и 🥉 169 бронзы. В прошлом году медалей было 842. Самая медалированная винодельня, хоть и с небольшим отрывом от ⚜️ Pucrari, все еще ⚜️ Fautor - 🏆 148 медалей.

😿 Заканчивает свою работу Проект повышения конкурентоспособности - Chemonics, а с ним и поддержка USAid для нашей винодельческой индустрии. Еще на один год поддержка отрасли продлится через проект Высокопроизводительное сельское хозяйство в Молдове. Эта новость печальная, так как проект сильно помогал в работе над качеством и маркетинговой конкурентоспособностью наших вин, часто привлекая международных экспертов, и развивая тематические мероприятия. Надеюсь, это не конец и винодельческая отрасль 🇲🇩 Молдовы не останется без внешней поддержки. В любом случае, огромное спасибо за помощь 🙏

🍇 Урожай в 2020 был катастрофически мал, особенно пострадали белые вина. Но, несмотря на низкую урожайность, качество винограда было очень высоким. Госпожа Елизавета Бряхнэ, главный консультант по винификации НБВВ, пророчит 🍷 красным винам урожая 2️⃣0️⃣2️⃣0️⃣ года статус 😇 "iconic", это будут ⚜️ великие вина! Еще она рекомендует всем виноделам выдерживать красные вина уряжая этого года, так как у них огромный потенциал 🤩

🚛 Так же обсуждался вопрос о том, что некоторые производители начали импортировать иностранный виноматериал 👹, в силу низкого урожая 2020 года и то факт, что на данный момент нет регламентации и о производстве вин из такого материала и особенно блендов материалов импортного происхождения с локальным. В общем тут будет какая-то большая заруба в будущем ⚔️

💦 Один из приоритетов упоминавшийся на протяжении всей конференции была ирригация виноградников для получения более стабильного урожая в контексте климатических изменений ☀️

🍇 С другой стороны говорят, что урожай виноградника, который страдает, всегда лучше. Но похоже такая закономерность, что вместе с виноградом всегда будет страдать и сельское хозяйство, как индустрия, а значит, и вся страна 🇲🇩

☝️ Главное запомните, урожай 2️⃣0️⃣2️⃣0️⃣, и вспомните об этом через 5, 10, 20 лет. Настоящее 🍷 пандемическое вино, будущие иконы 🇲🇩 молдавского виноделия, родом из этого года. Если бы этот урожай не был бы таким хорошим, такую легенду стоило бы придумать. Оценить же эти красные вина по достоинству мы сможем еще не скоро 😉

🧐 Кому интересно, конференция с переводом на русский можно посмотреть 👉 вот здесь 👈

#winelikealocal #onvv #wineofmoldova #onlineevent #wineconference