Wine Like A Local
1.75K subscribers
2.85K photos
92 videos
2 files
1.13K links
#winelikealocal
Все что надо знать о молдавском вине и не только.

По вопросам сотрудничества или по любым другим пишите @cloudcomplex

Смотрите наши видео тут:
www.youtube.com/LocalsMd

Отзывы на Vivino тут:
www.vivino.com/users/misha.tsurcanu

Фоточки и
Download Telegram
​​🤟 У винодельни ⚜️ Crama Mircesti оформилась и поступила в продажу новая линейка Bardul din Mircești! 🆕

🧐 Это отсылка к известному прозвищу поэта XIX века, Василе Александри, правда там имеют в виду другие Мирчешты, те что в 🇷🇴Румынской Молдове.

☝️Слово Bard имеет значение поэта или певца у кельтских народов, в наше время используется для обозначение лирических поэтов, в общем. В народе же это слово используют еще для обозначения высшей, художественной степени мастерства в каком-то деле или ремесле. 👨‍🎨

👍 В общем, в том что винодел Аркадий Фошня, настоящий бард виноделия, никто не сомневается и если вина Crama Mircești - это в основном про теруарное вино, то линейка Bardul din Mircești - это про эксперименты Аркадия высшего пилотажа.

✌️ Пока в линейке два вина:

1️⃣ Sauvignon Blanc 2019 - сладкое ботритизированное вино. 🔸🍯
Сахар 127 г/л, алкоголь 11%. Вино из перезрелого винограда сорта Sauvignon Blanc, сам виноград собран в ручную, вино провело 2 месяца в бочках из акации. Как и полагается десертным винам такого уровня, бутылочка маленькая 375 мл.

Ограниченый выпуск 1303 бутылки.
💰 Цена примерно 280 леев (14€).

😼 Примечательно то, что в Молдове из ботритизированных вин я всего помню примерно три образца, а Аркадий имел отношение к двум из них. Это ли не показатель мастерства? Вино роскошное в невероятным потенциалом к старению, сам Акадий его пик оценил через 10 лет. Но для вин сладких это не редкость, стареют они и в самом деле красиво. 💃


2️⃣ Fumé Blanc 2019 - тоже Sauvignon Blanc, но на этот раз в сухом исполнении. 🔸

👌 Вино с более продолжительной выдержкой в бочке, в этом случае это было 5 месяцев. Бочки, как вы уже могли догадаться, тоже из акации. Алкоголь 14%.

🤔 Совиньен как у нас так и в общем в бочках выдерживают редко, а за характерный дымный запах эти вина прозвали “fume” - дымные. Зато среди них есть настоящие шедевры, у меня в любимчиках всегда Fume Blanc от Fautor к примеру. Бочка из акации на вино влияет чуть тоньше и изящнее, рекомендую попробовать!

Ограниченый выпуск из 2450 бутылок.
💰 Цена примерно 230 леев (11€).

🗺 Винодельня Crama Mircești находится в одноименном селе Унгенского района, в центральной зоне Молдовы. 15 гектар виноградников находятся на высоте 320 метров над уровнем моря, с южно-восточной экспозицией.

💁‍♂️ Новые вина доступны во всех онлайн магазинах и энотека города.

#winelikealocal #newwine #cramamircesti #barduldinmircesti #whitewine #sauvignonblanc #fume
😽 Зашёл вчера в магазин 📍 Fresco - Vin market и нашёл то что давно искал!

🤩 Я про самый доступный в Молдове Фуме!

😉 Это ⚜️ Vinia Traian - Sauvignon Fumé 2018. Его обычная цена 124 лея (6€) за бутылку, а по случаю дня города, цена упала до 93 лея (4.5€)!

🤌 Надо брать!

🤷‍♂️ Про сроки выдержки информации нет.
😼 Но вот вам список всех Совиньон Бланов с выдержкой, что есть у нас, чтобы вы лучше поняли выгоду:

⚜️ BAHU Winery - стоил 180 леев (9€), но уже Sold Out
⚜️ Crama Mircești Fumé Blanc 2019 - 235 леев (12€) с выдержкой в бочке из акации.
⚜️ Fautor Fumé Sauvignon Blanc 2018 - 270 леев (14€)
⚜️ Castel Mimi The Governor’s Fumé Blanc 2018 - 350 леев (18€)

🤟 Так что если вы любитель этого вина, а я прям фанат. Пройти мимо такого варианта просто невозможно. Особенно если учесть, что кроме как на винодельне, вино это нигде не купишь. А до винодельни ехать примерно 190 км, по дорогам далеким от идеальных 🤣

#winelikealocal #fume #winesale #frescowinemarket #viniatraian #sauvignonblanc
​​📣 У ⚜️ Chateau Cristi в линейке ⚔️ Bravoure новинки, и сразу 3 штуки!

😅 Праздники продолжаются, это отличный повод отметить их новыми винами и открыть для себя новое. Тем более что в линейке ⚔️ Bravoure винодельня делает в основном смелые эксперименты.

😼 Итак, выбрать можно из трех новинок или взять сразу все. Вина друг друга органично дополняют, так как из разных категорий.

1️⃣ 🌸 Bravoure - Malbec Rosé 2021 - легкое розе в прованском стиле с лёгким оттенком «цвета бёдра испуганной нимфы» . Розе из Мальбека у нас я, кстати, совсем не помню, так что это еще один повод попробовать новинку. Отдельный плюс розе, его универсальность, его можно пить как аперитив с закусками перед другими винами, а можно пить только его 👌

2️⃣ 🔸 Bravoure - Chardonnay & Rkatsiteli Fumé 2021 - интересный купаж с трехмесячной выдержкой в дубе. По идее, должно быть белое с весомым телом, богатым на фруктовые ароматы и выпечкой. Очень люблю этот стиль, думаю вино не подведет, особенно если у вас на столе будет рыба или морепродукты 🍤🐟🦞

3️⃣ 🔻 Bravoure - Cabernet Sauvignon & Merlot & Shiraz & Rara Neagră 2018 - сложный купаж из 4 сортов выдержкой в дубе 12 месяцев. Так как основа это Каб вино скорее всего будет мощным красным, с преобладанием чернослива и черной вишни и черной смородины, отлично дополнит мясные блюда праздничного стола 🥩🍗

💰 У всех вин отличная цена, все по 120 леев или примерно 6€. Заказать можно онлайн на 👉 vinculin.shop или лично купить в 📍 Plincuvin Wine Boutique, в Театральном переулке, 6, или других специализированных магазинах города.

😜 Как перепробую все новинки, обязательно поделюсь своими впечатлениями!

#winelikealocal #newwine #bravoure #chateaucristi #fume #rose #redwine #redblend #vincuvin
😎 Продолжая тему новых вин из линейки ⚔️ Bravoure от ⚜️ Chateau Cristi.

🧐 Наткнулся на спец 🤩 предложение от 📍 Kontrast Wine, там набор из 5️⃣ вин ⚔️ Bravoure, 3️⃣ новых + 2️⃣ из предыдущего выпуска, отдают всего за 💰 575 леев или 29€!

☝️ В подарок к набору из 5️⃣ вин бонусом добавляют еще 1️⃣ бутылку 🌸 Rosé Malbec 2021, так что в итоге вы получаете не 5, а 6️⃣ бутылок. Таким образом, стоимость бутылки получается дешевле 100 леев 😍

🤔 Just think about it…

#winelikealocal #newwine #bravoure #chateaucristi #fume #rose #redwine #redblend
#winedeal
​​😸 Wow!!! Супер новинки у ⚜️ Bahu Winery!

☝️ Во-первых, у ребят новая этикетка, как и предыдущие, работа 🖌 43'oz Design Studio. Старые тоже никуда не уходят, они останутся на винах попроще. На винах сегмента Premium теперь будут такие, а вместо капсулы полимерный сургуч.

🤘 Новые вина - это 2 белых с бочковой выдержкой.

🤩 Новый выпуск у уже хорошо известного 🍇 Sauvignon Blanc Fume, вино, которое в своё время привлекло внимание к молодой винодельне и было несмотря на большой риск, очень удачным экспериментом. Ребята провели работу над ошибками 👨‍🔬, учли все недостатки и говорят, что новинка значительно сложнее и намного комплекснее 👍

🍇 Pinot Grigio Barrique - новый эксперимент ⚜️ Bahu Winery. Подобные вина в мире встретишь не так уж и часто, а у нас в 🇲🇩 Молдове о бочковом Pinot Grigio я слышу впервые. Учитывая, что в этом году у ⚜️ Bahu один из самых интересных свежих Pinot Grigio, очень любопытно, что с ним стало после контакта с дубом.

🧐 Оба вина провели в дубе около 3-ех месяцев и выпущены были очень маленьким тиражом, Sauvignon Blanc Fume - 851 бутылка, Pinot Grigio и вовсе 288 бутылок.

💰 Цена от винодельни 200 леей за бутылку, купить можно просто написав ребятам сообщение в 🤳 директ инстаграма, но скоро обещают, что появится и в специализированных магазинах.

😋 Я обязательно отпишусь, как попробую, если кто успеет раньше, дайте знать, как там себя проявляет бочковой Pinot Grigio.

#winelikealocal #newwine #bahuwinery #bahu #vinulmeu #wineofmoldova #fume #sauvignonblanc #pinotgrigio #winedesign