На этой странице примечательно то что еще нет бренда Букет Молдавии.
Хоть в Дубоссарах производили вина с 20х годов, но завод сильно пострадал во время войны. Отстроили его заново в 1946 году. Дубоссарский винзавод достаточно долго являлся головным предприятием районного объединения Молдвинпрома и производил крепленые вина, коньячные виноматериалы, столовые виноградные вина.
В 1966 году специальным постановлением Совета Министров МССР Дубоссарскому винзаводу были поручены разработка и производство высококачественных ароматизированных вин с использованием собственных настоев из местного сырья.
Постановление о производстве ароматизированных вин вышло в феврале 1966 года, а уже в октябре этого года опытные партии вина были разлиты в торжественной обстановке. В 1967 году промышленные партии в бутылках 0,7 л. поступили в продажу.
#wineofmoldova #winehistory #historynote
Хоть в Дубоссарах производили вина с 20х годов, но завод сильно пострадал во время войны. Отстроили его заново в 1946 году. Дубоссарский винзавод достаточно долго являлся головным предприятием районного объединения Молдвинпрома и производил крепленые вина, коньячные виноматериалы, столовые виноградные вина.
В 1966 году специальным постановлением Совета Министров МССР Дубоссарскому винзаводу были поручены разработка и производство высококачественных ароматизированных вин с использованием собственных настоев из местного сырья.
Постановление о производстве ароматизированных вин вышло в феврале 1966 года, а уже в октябре этого года опытные партии вина были разлиты в торжественной обстановке. В 1967 году промышленные партии в бутылках 0,7 л. поступили в продажу.
#wineofmoldova #winehistory #historynote
С наступившей весной друзья! #winelikealocal #wineofmoldova #winehistory #moldvinprom #martisor #blend
Про Roșu de... (рошу - красный)
Так в наших краях принято называть более мягкий бленд красных. Более мощный называют обычно Negru de... (негру - черный), самый именитый представитель — Negru de Purcari (Пуркарское черное).
Обычно в купаж Roșu входит Каберне-Совиньон, Мерло и Мальбек, пропорции у всех свои, но в основном примерно половина это Каб, а Мальбек варьирует от 10 до 20 процентов.
Это вино ярко рубинового цвета, с ароматом спелых красных ягоды и фруктов, дальше в зависимости от стиля виноделья, навороты могут быть разные, как и результат.
Выдержка в бочке от года до двух, хоть и определенного стандарта нет.
#winelikealocal #wineofmoldova #redwine #redblend #winehistory
Так в наших краях принято называть более мягкий бленд красных. Более мощный называют обычно Negru de... (негру - черный), самый именитый представитель — Negru de Purcari (Пуркарское черное).
Обычно в купаж Roșu входит Каберне-Совиньон, Мерло и Мальбек, пропорции у всех свои, но в основном примерно половина это Каб, а Мальбек варьирует от 10 до 20 процентов.
Это вино ярко рубинового цвета, с ароматом спелых красных ягоды и фруктов, дальше в зависимости от стиля виноделья, навороты могут быть разные, как и результат.
Выдержка в бочке от года до двух, хоть и определенного стандарта нет.
#winelikealocal #wineofmoldova #redwine #redblend #winehistory
Wine Like A Local
Про Roșu de... (рошу - красный) Так в наших краях принято называть более мягкий бленд красных. Более мощный называют обычно Negru de... (негру - черный), самый именитый представитель — Negru de Purcari (Пуркарское черное). Обычно в купаж Roșu входит Каберне…
Бленд создан еще в XIX веке в одном из винодельческих хозяйств гвардейского офицера Владимира Кристи — сына московского губернатора Григория Ивановича Кристи и Марии Трубецкой (его традиции продолжает дом Chateau Cristi, хотя их виноградники и располагаются далеко от исторических владений Кристи) в селе Телешова. Вина Кристи поставлялись к российскому царскому двору.
После того, Кристи продал свои Телешовские хозяйства Удельному ведомству, то есть, по сути, короне и стало царским селом. Телешова переименовали в Романовку, в честь царской семьи, а по-нашему Романешты.
Про историю Романешт больше напишу отдельно.
Цена обычно за Roșu de... зависит от производителя, но топ образцы примерно он 180 до 300 леев (10-15€). А в Милештах можно купить Roșu de Milestii Mici 1987 года.
#winelikealocal #wineofmoldova #redwine #redblend #winehistory
После того, Кристи продал свои Телешовские хозяйства Удельному ведомству, то есть, по сути, короне и стало царским селом. Телешова переименовали в Романовку, в честь царской семьи, а по-нашему Романешты.
Про историю Романешт больше напишу отдельно.
Цена обычно за Roșu de... зависит от производителя, но топ образцы примерно он 180 до 300 леев (10-15€). А в Милештах можно купить Roșu de Milestii Mici 1987 года.
#winelikealocal #wineofmoldova #redwine #redblend #winehistory
А вот это вот очень интересно! Пока готовил пэринг к пасхальным блюдам, потратил пару часов в поисках истории возникновения Кагора. Если очень коротко, все мутно и не убедительно. А вот эта версия самая складная! И опять Мальбек )) очень символично. Не ленитесь, прочитайте всю статью и подписывайтесь на канал Цитрон Цюрупинский, чтобы узнать больше о российском виноделие. #zytzyr #kahor #funfact #greatstory #winehistory
Спичечный коробок 1980-х гг. Легко узнается "Башня Виноделов" в Данченах, точнее, недостроенное здание НИИ Виноградарства и Виноделия. via Oldchisinau
#winelikealocal #winehistory
#winelikealocal #winehistory
🗡 Слышали про Страдающее средневековье? Тот самый популярный паблик, что превращает в мемы ржачные сюжеты из средневековых картин, икон или гравюр… ну вы точно знаете, о чем я 🤣
👍 Так вот, у ребят с прошлого года выходит очень интересный подкаст, в котором они с настоящими историками обсуждают средневековое бытие 🏰
🍷 У них есть отличная серия о том, как пили в страдающем средневековье, и это очень интересно!
Там детально рассказывают как и зачем люди вообще придумали вино, каким оно было в средневековье, и зачем в вино добавляли разные штуки вроде трав и меда 🧐
🎧 Подкаст очень увлекательный, полон исторических ссылок и фактов. Очень на пользу пойдет всякого рода знатокам и снобам, особенно тем кто любит злоупотреблять словами вроде “всегда” или “эталон”… 😤
🍇 За всю историю и вино и отношение к нему было очень разным, а стандарты и эталоны менялись неоднократно. Надеюсь я вас достаточно заинтриговал и вы найдете 45 минут, чтобы послушать этот выпуск… а потом вас затянет и вы послушаете и остальные, хоть там уже при вино и не говорят.
#winelikealocal #winecontent #winepodcast #podcast #winehistory #winefact #stradaiusheesrednevekovie
👍 Так вот, у ребят с прошлого года выходит очень интересный подкаст, в котором они с настоящими историками обсуждают средневековое бытие 🏰
🍷 У них есть отличная серия о том, как пили в страдающем средневековье, и это очень интересно!
Там детально рассказывают как и зачем люди вообще придумали вино, каким оно было в средневековье, и зачем в вино добавляли разные штуки вроде трав и меда 🧐
🎧 Подкаст очень увлекательный, полон исторических ссылок и фактов. Очень на пользу пойдет всякого рода знатокам и снобам, особенно тем кто любит злоупотреблять словами вроде “всегда” или “эталон”… 😤
🍇 За всю историю и вино и отношение к нему было очень разным, а стандарты и эталоны менялись неоднократно. Надеюсь я вас достаточно заинтриговал и вы найдете 45 минут, чтобы послушать этот выпуск… а потом вас затянет и вы послушаете и остальные, хоть там уже при вино и не говорят.
#winelikealocal #winecontent #winepodcast #podcast #winehistory #winefact #stradaiusheesrednevekovie
Экспортный каталог Продинторга, мполдавские вина и коньяки. 1962 год
#winelikealocal #wineofmoldova #winehistory
#winelikealocal #wineofmoldova #winehistory
🍇 Виноделие одно из главных занятий крестьян в Бессарабии, архивные фотографии 1928 года.
🧐 Подглядел вот здесь.
#winelikealocal #winehistory #basarabia #wineofmoldova #vinulmeu
🧐 Подглядел вот здесь.
#winelikealocal #winehistory #basarabia #wineofmoldova #vinulmeu
📰 "Земледельческая газета" 1893 года. О виноградниках помещика винодела из Пуркар Христиана Бруновского ☝️
#winelikealocal #wineofmoldova #winehistory
#winelikealocal #wineofmoldova #winehistory
👨🦰Лаборатория кишинёвского винодельческого училища, 1925 год.
📸Фото из книги "Școala națională medie de viticultură din Chișinău" / Roman Stere - București, 1925.
#winelikealocal #winehistory
📸Фото из книги "Școala națională medie de viticultură din Chișinău" / Roman Stere - București, 1925.
#winelikealocal #winehistory
🤦♂️ Из найденого вчера на руинах Aroma.
💁♂️ Идеальный образец безвкусицы и винных продуктов низкого качества начала 2000х, благодаря которым наши вина и наработали себе репутацию сомнительных 👎
Экспонат №1️⃣
😇 Ангел Ночи - полусладкое вино, непонятно из чего, 9-11%!
Экспонат №2️⃣
🙏 Душа Грешницы - кагор или пасторал. 💒 Очень по церковному.
☝️Нэйминг уровня «Бог»!
😜 Отдельно доставляет, полупрозрачная надпись Delirium, на последней будтылке, как бы намекает на то что вина и их этикетки полная бредячка, угар и агония 😭
🤔 Еще интересно заплатили ли 👨🎨 художнику Борису Вальехо (так же известный у нас как Валеджо) авторские права за использование его картин на этикетке.
😉 Отдельное спасибо Елене Агричь за наводку )
#winelikealocal #winefun #winehistory #aroma
💁♂️ Идеальный образец безвкусицы и винных продуктов низкого качества начала 2000х, благодаря которым наши вина и наработали себе репутацию сомнительных 👎
Экспонат №1️⃣
😇 Ангел Ночи - полусладкое вино, непонятно из чего, 9-11%!
Экспонат №2️⃣
🙏 Душа Грешницы - кагор или пасторал. 💒 Очень по церковному.
☝️Нэйминг уровня «Бог»!
😜 Отдельно доставляет, полупрозрачная надпись Delirium, на последней будтылке, как бы намекает на то что вина и их этикетки полная бредячка, угар и агония 😭
🤔 Еще интересно заплатили ли 👨🎨 художнику Борису Вальехо (так же известный у нас как Валеджо) авторские права за использование его картин на этикетке.
😉 Отдельное спасибо Елене Агричь за наводку )
#winelikealocal #winefun #winehistory #aroma
😆 Реклама вин в Кишиневе в начале ХХ века.
🧐 Интересно что имели в виду под Шабли? Барикованный Шард? Лафит видимо Каб / Мерло.
👑 Оба вина были очень популярны в царской 🇷🇺 России. Вот собственно пара цитат из Wiki.
🔶 „Пушкин шутя советовал своему другу Соболевскому: «Поднесут тебе форели! — Тотчас их варить вели, Как увидишь: посинели, — Влей в уху стакан шабли». К любителям «классического шабли» относит себя Стива Облонский в «Анне Карениной».“
🔻 „Виноградники Лафит в 1868 г. были куплены Ротшильдами, обусловившими свой заем царскому правительству обязанностью России импортировать лафит, причем в довольно значительных количествах. Это обстоятельство способствовало тому, что слово «лафит» через прессу и главным образом через виноторговую сеть стало известно в самых широких народных кругах и в конце концов превратилось в синоним всякого заграничного дорогого вина.“
#winelikealocal #winehistory
🧐 Интересно что имели в виду под Шабли? Барикованный Шард? Лафит видимо Каб / Мерло.
👑 Оба вина были очень популярны в царской 🇷🇺 России. Вот собственно пара цитат из Wiki.
🔶 „Пушкин шутя советовал своему другу Соболевскому: «Поднесут тебе форели! — Тотчас их варить вели, Как увидишь: посинели, — Влей в уху стакан шабли». К любителям «классического шабли» относит себя Стива Облонский в «Анне Карениной».“
🔻 „Виноградники Лафит в 1868 г. были куплены Ротшильдами, обусловившими свой заем царскому правительству обязанностью России импортировать лафит, причем в довольно значительных количествах. Это обстоятельство способствовало тому, что слово «лафит» через прессу и главным образом через виноторговую сеть стало известно в самых широких народных кругах и в конце концов превратилось в синоним всякого заграничного дорогого вина.“
#winelikealocal #winehistory