Тут подъехала поздравления от Timbrus Purcari Estate! Среди которых новиночка, Chardonnay 2019!!! Ищите в магазиназ города. 🙂
Любопытно очень, так как выдержанный в дубе Шард я люблю очень, а тут еще и микрозона Пуркарь. Затестим на НГ и я обязательно поделюсь впечатлениями.
Timbrus, отдельное спасибо за внимание и заботу, С Наступающим Вас!
#winelikealocal #wineofmoldova #chardonnay #timbruspurcariestate #microzonapurcari
Любопытно очень, так как выдержанный в дубе Шард я люблю очень, а тут еще и микрозона Пуркарь. Затестим на НГ и я обязательно поделюсь впечатлениями.
Timbrus, отдельное спасибо за внимание и заботу, С Наступающим Вас!
#winelikealocal #wineofmoldova #chardonnay #timbruspurcariestate #microzonapurcari
Timbrus Saperavi 2018
Красный Код продолжается!
12 месяцев в новых французских и румынских бочках, цена на полке около 150 леев (~ 7.5€).
Цвет средней интенсивности фиолетовый к рубиновому, на вид достаточно молодое.
Аромат средней интенсивности, яркие красные и чёрные ягоды, немного ванили, шоколада и гвоздики. В ягодах хорошо выступает ежевика, спелая, почти джемовая вишня, приятные травянистые нотки.
Вино сухое, кислотность высокая, алкоголь средний +, высокие танины но очень хорошо интегрированные, округлые, характерные для микро зоны Пуркарь. У вина отличный баланс, полное тело и бархатистый танниный след, мягкий и приятный. Во вкусе повторяются ароматы, немного травянистых ноток, ежевика, вишня, кожа, чёрный перец и специи. Немного напоминает Шираз. Продолжительность вкуса – средняя +.
#winelikealocal #microzonapurcari #timbrus #saperavi #newwine #redwine
Красный Код продолжается!
12 месяцев в новых французских и румынских бочках, цена на полке около 150 леев (~ 7.5€).
Цвет средней интенсивности фиолетовый к рубиновому, на вид достаточно молодое.
Аромат средней интенсивности, яркие красные и чёрные ягоды, немного ванили, шоколада и гвоздики. В ягодах хорошо выступает ежевика, спелая, почти джемовая вишня, приятные травянистые нотки.
Вино сухое, кислотность высокая, алкоголь средний +, высокие танины но очень хорошо интегрированные, округлые, характерные для микро зоны Пуркарь. У вина отличный баланс, полное тело и бархатистый танниный след, мягкий и приятный. Во вкусе повторяются ароматы, немного травянистых ноток, ежевика, вишня, кожа, чёрный перец и специи. Немного напоминает Шираз. Продолжительность вкуса – средняя +.
#winelikealocal #microzonapurcari #timbrus #saperavi #newwine #redwine
Wine Like A Local
Все ломал голову кто из молдавских виноделен первым прыгнет в этот поезд и очень удивился, узнав, что пока я думаю кто-то делает. Оказывается, в алюминиевой таре продает игристое еще с 2018 года, Bulgari Winery, под маркой Pierre Monte. Ну вот такой хороший…
Результат у вина для меня удивительный, я от него такого не ожидал если честно. Я скажу, что это очень хорошее вино с задатками выдающегося. У него отличный баланс и хорошая комплексность, вторичные и даже третичные ароматы есть, хоть и разлито недавно.
У вина хорошая интенсивность и продолжительность, но на вкус вино слишком молодое и энергичное, время его успокоит и улучшит, если оно конечно доживет. При такой цене вполне может разлететься в миг.
После недавней дегустации Саперави отмечу что этот образец очень хорош и 100% конкурировал бы там за первенство.
#winelikealocal #microzonapurcari #timbrus #saperavi #newwine #redwine
У вина хорошая интенсивность и продолжительность, но на вкус вино слишком молодое и энергичное, время его успокоит и улучшит, если оно конечно доживет. При такой цене вполне может разлететься в миг.
После недавней дегустации Саперави отмечу что этот образец очень хорош и 100% конкурировал бы там за первенство.
#winelikealocal #microzonapurcari #timbrus #saperavi #newwine #redwine
Wine Like A Local
#winelikealocal #wineofmoldova #redblend #redwine #greatwine #equinox #treicrai #microzonapurcari
Ну, и последнее вино из этой подборки
Equinox - Trei Crai / Roșu
Merlot - 60%, Cabernet-Sauvignon - 20%, Malbec - 20%.
Выдержка:
Мерло – 2 года в 5000 литровых ботти,
Каб и Мальбек - 2 года в бариках.
Цена ~190 леев (10€).
Вы уже поняли, что с этим вином все не так просто. Тут главенствует Мерло и выдержка совсем иная. Еще из особенностей – вино не содержит сульфитов. Это первое вино в Молдове изготовленое по такой технологии.
Про особенности именного этого вина я вам мало что скажу, надо еще грамотно сделать заметки. Зато, расскажу одну историю. Это вино я помню еще с тех пор, как совсем не интересовался винной темой и в целом не употреблял алкоголь. По приглашению я попал на «Весенний вернисаж», где я впервые окунулся в винную тусовку. Там, по рекомендации друга, я пошел к стенду Equinox, где мне налили этот самый Trei Crai. Сказать, что я офигел – ничего не сказать. Тогда это вино меня впечатлило сразу и даже больше, чем их более сложные бленды. После этого вина все другие вина на вернисаже мне казались какими-то неполноценными.
Тогда бутылка Trei Crai стоила около 120 леев (6€), и оно сразу вошло в топ-рекомендаций для друзей и приезжих гостей.
Trei Crai переводится как Три Короля, это самая доступная линейка Экинокса и состоит из красного бленда и похожего бленда розе, где вместо Мальбека – Шираз.
Про Equinox и его основателя Константина Странтана, надо написать отдельную статью, так для современного молдавского вина это возможно одна из ключевых персон, благодаря которым произошло возрождение молдавского вина.
Что обязательно надо знать про Equinox:
- Виноградники Equinox находятся в селе Олэнешть, а это микрозона Purcari
- Одна из немногих виноделен у нас с сертификатом – ORGANIC
#winelikealocal #wineofmoldova #redblend #redwine #greatwine #equinox #treicrai #microzonapurcari
Equinox - Trei Crai / Roșu
Merlot - 60%, Cabernet-Sauvignon - 20%, Malbec - 20%.
Выдержка:
Мерло – 2 года в 5000 литровых ботти,
Каб и Мальбек - 2 года в бариках.
Цена ~190 леев (10€).
Вы уже поняли, что с этим вином все не так просто. Тут главенствует Мерло и выдержка совсем иная. Еще из особенностей – вино не содержит сульфитов. Это первое вино в Молдове изготовленое по такой технологии.
Про особенности именного этого вина я вам мало что скажу, надо еще грамотно сделать заметки. Зато, расскажу одну историю. Это вино я помню еще с тех пор, как совсем не интересовался винной темой и в целом не употреблял алкоголь. По приглашению я попал на «Весенний вернисаж», где я впервые окунулся в винную тусовку. Там, по рекомендации друга, я пошел к стенду Equinox, где мне налили этот самый Trei Crai. Сказать, что я офигел – ничего не сказать. Тогда это вино меня впечатлило сразу и даже больше, чем их более сложные бленды. После этого вина все другие вина на вернисаже мне казались какими-то неполноценными.
Тогда бутылка Trei Crai стоила около 120 леев (6€), и оно сразу вошло в топ-рекомендаций для друзей и приезжих гостей.
Trei Crai переводится как Три Короля, это самая доступная линейка Экинокса и состоит из красного бленда и похожего бленда розе, где вместо Мальбека – Шираз.
Про Equinox и его основателя Константина Странтана, надо написать отдельную статью, так для современного молдавского вина это возможно одна из ключевых персон, благодаря которым произошло возрождение молдавского вина.
Что обязательно надо знать про Equinox:
- Виноградники Equinox находятся в селе Олэнешть, а это микрозона Purcari
- Одна из немногих виноделен у нас с сертификатом – ORGANIC
#winelikealocal #wineofmoldova #redblend #redwine #greatwine #equinox #treicrai #microzonapurcari
Wine Like A Local
Photo
Пока мы с вами на карантине работаем у компов, виноделы уже во всю работают по-настоящему. То есть, в поле!
Вот так, к примеру, директор Ассоциации Вина и Виноделия Молдовы, Георгий Арпентин, по совместительству главный технолог винодельни Pelican Negru и большой фанат биодинамики, ухаживает за своими виноградниками в селе Олэнешть в районе Штефон-Водэ.
Если честно, я ему завидую и не глядя поменял бы протирание штанов у компа на физический труд под открытым небом и возможность подышать полной грудью. (Допускаю, что я плохо отличаю работу на винограднике от прогулки между рядами)
Еще не знаю, что будет у нас с вином в этом году, но оно точно будет особенное! Ждём от кого-то линейки Pandemic 2020))
#winelikealocal #wineofmoldova #pelicannegru #biodynamic #gheorghearpentin #olanesti #stefanvoda #microzonapurcari
Вот так, к примеру, директор Ассоциации Вина и Виноделия Молдовы, Георгий Арпентин, по совместительству главный технолог винодельни Pelican Negru и большой фанат биодинамики, ухаживает за своими виноградниками в селе Олэнешть в районе Штефон-Водэ.
Если честно, я ему завидую и не глядя поменял бы протирание штанов у компа на физический труд под открытым небом и возможность подышать полной грудью. (Допускаю, что я плохо отличаю работу на винограднике от прогулки между рядами)
Еще не знаю, что будет у нас с вином в этом году, но оно точно будет особенное! Ждём от кого-то линейки Pandemic 2020))
#winelikealocal #wineofmoldova #pelicannegru #biodynamic #gheorghearpentin #olanesti #stefanvoda #microzonapurcari
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Wow! Robert Parker Wine Advocate заценил игристое от Purcari Wines, 89 баллов досталось Purcari Brut Grande Cuvee, 88 баллов - Negru de Purcari 2011 и Cuve de Purcari Alb Brut.
Очень круто!
Как говорил великий Larry David: Pretty, Pretty, Pretty Good!
#winelikealocal #wineofmoldova #purcariwines #microzonapurcari #robertparker #greatwine
Очень круто!
Как говорил великий Larry David: Pretty, Pretty, Pretty Good!
#winelikealocal #wineofmoldova #purcariwines #microzonapurcari #robertparker #greatwine
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
В сериии видеороликов #vinulmeu о малых виноделах вышла истории винодельни Pripa. Андрея Припу я знаю с моих лет 16, он был лучшим другом моего страшего двоюродного брата.
Я очень удивился, когда увидел Андрея за стойкой виноделов на одном из молдавских винных смотров, которые называются Vernisajul Vinului и проходят 2 раза в год в апреле и декабре (напоминаю, что это событие, для интересующихся вином, будет более познавательным чем туристический октябрьский национальный День вина, хотя день вина и более колоритный). Тогда он из ноунейм бутылок разливал Rară Neagră, Feteasca Neagră и Saperavi. Эти вина стали хитом Вернисажа декабря 2018 года.
Ещё немного времени понадобилось для создания марки DOMENIILE PRIPA и появления на молдавском рынке одних из самых дорогих вин. Сегодня вина Андрея Припы стоят от 20+ евро за бутылку, их сложно найти в продаже даже в Кишинёве. И это одни из моих самых любимых вин.
#DomeniilePripa #greatwine #microzonapurcari #stefanvoda
Я очень удивился, когда увидел Андрея за стойкой виноделов на одном из молдавских винных смотров, которые называются Vernisajul Vinului и проходят 2 раза в год в апреле и декабре (напоминаю, что это событие, для интересующихся вином, будет более познавательным чем туристический октябрьский национальный День вина, хотя день вина и более колоритный). Тогда он из ноунейм бутылок разливал Rară Neagră, Feteasca Neagră и Saperavi. Эти вина стали хитом Вернисажа декабря 2018 года.
Ещё немного времени понадобилось для создания марки DOMENIILE PRIPA и появления на молдавском рынке одних из самых дорогих вин. Сегодня вина Андрея Припы стоят от 20+ евро за бутылку, их сложно найти в продаже даже в Кишинёве. И это одни из моих самых любимых вин.
#DomeniilePripa #greatwine #microzonapurcari #stefanvoda
Чтобы неделя началась хорошо, давайте начнем ее с розыгрыша бутылки вина!
Итак, я немного изменил правила, думаю так будет интереснее.
Для участия в розыгрыше, надо правильно ответить на вопрос который будет ниже. Из тех кто ответил правильно, в четверг вечером, 21 мая, в 19:00, случайным образом выберу одного победителя. Для того чтобы получить приз вы должны быть совершеннолетним (18+), бутылку могу передать где-то в центре Кишинева, в крайнем случае довезу вам ее домой.
Принять участие можно не только из Молдовы, если вы выиграете, я для вас бутылку сохраню, пока вы не приедете к нам в гости.
Разыгрываем сегодня крутой образец современного Саперави от Timbrus Purcari Estate – Saperavi 2018 Oak Aged. Описание самого вина: в моем исполнении, можно прочитать вот здесь:
https://t.iss.one/winelikealocal/966
https://t.iss.one/winelikealocal/970
#winelikealocal #winegiveaway #microzonapurcari #timbrus #saperavi #newwine #redwine #timbrusfriends
Итак, я немного изменил правила, думаю так будет интереснее.
Для участия в розыгрыше, надо правильно ответить на вопрос который будет ниже. Из тех кто ответил правильно, в четверг вечером, 21 мая, в 19:00, случайным образом выберу одного победителя. Для того чтобы получить приз вы должны быть совершеннолетним (18+), бутылку могу передать где-то в центре Кишинева, в крайнем случае довезу вам ее домой.
Принять участие можно не только из Молдовы, если вы выиграете, я для вас бутылку сохраню, пока вы не приедете к нам в гости.
Разыгрываем сегодня крутой образец современного Саперави от Timbrus Purcari Estate – Saperavi 2018 Oak Aged. Описание самого вина: в моем исполнении, можно прочитать вот здесь:
https://t.iss.one/winelikealocal/966
https://t.iss.one/winelikealocal/970
#winelikealocal #winegiveaway #microzonapurcari #timbrus #saperavi #newwine #redwine #timbrusfriends
Wine Like A Local
Чтобы неделя началась хорошо, давайте начнем ее с розыгрыша бутылки вина! Итак, я немного изменил правила, думаю так будет интереснее. Для участия в розыгрыше, надо правильно ответить на вопрос который будет ниже. Из тех кто ответил правильно, в четверг вечером…
Как вы думаете?
На этикетке нового Саперави Timbrus изображен фазан потому что…
#winelikealocal #winegiveaway #microzonapurcari #timbrus #saperavi #newwine #redwine #timbrusfriends
На этикетке нового Саперави Timbrus изображен фазан потому что…
#winelikealocal #winegiveaway #microzonapurcari #timbrus #saperavi #newwine #redwine #timbrusfriends
Final Results
41%
1. Эта птица обитает в зоне Пуркарь, где у Timbrus виноградники.
48%
2. Фазан символ Тбилиси и национальная птица Грузии, а Саперави — это грузинский сорт.
10%
3. Дичь, в частности, фазан, лучший пэринг для Саперави.
Собрал тут 10 интересных фактов о Domeniile Pripa и их винах.
На пример, вы знали, что:
Особенностью виноделия Андрея Припы является выдержка вин в молдавском дубе Горун, произрастающем в гористой местности. Основной бизнес винодела связан с деревообрабатывающей промышленностью, и бочки он производит сам, тщательно выбирая дерево, чтобы оно не давало слишком тяжёлые танины.
Вот так вот, остальное в статья по ссылке:
https://locals.md/2020/10-faktov-o-domeniile-pirpa/
А еще, совсем недавно, винодельня наконец появилась в соц сетях.
Facebook страница тут:
https://www.facebook.com/domeniilepripa/
А тут Instagram:
https://www.instagram.com/domeniilepripa/
#DomeniilePripa #greatwine #microzonapurcari #stefanvoda
На пример, вы знали, что:
Особенностью виноделия Андрея Припы является выдержка вин в молдавском дубе Горун, произрастающем в гористой местности. Основной бизнес винодела связан с деревообрабатывающей промышленностью, и бочки он производит сам, тщательно выбирая дерево, чтобы оно не давало слишком тяжёлые танины.
Вот так вот, остальное в статья по ссылке:
https://locals.md/2020/10-faktov-o-domeniile-pirpa/
А еще, совсем недавно, винодельня наконец появилась в соц сетях.
Facebook страница тут:
https://www.facebook.com/domeniilepripa/
А тут Instagram:
https://www.instagram.com/domeniilepripa/
#DomeniilePripa #greatwine #microzonapurcari #stefanvoda
Locals
Молдавское вино в молдавской бочке: 10 интересных фактов о малом винодельческом хозяйстве Domeniile Pripa - Locals
♥
Наконец дошли руки до долгожданной новинки Timbrus de Autor Blend #3!
Текст получился длинный, но коротко про такое вино не расскажешь. (
Сразу замечу что Blend #2 из серии de Autor от этой винодельни у меня один из любимых и занимает на полке отдельное место, храню для особого случая. ))
Серия de Autor у Timbrus это линейка, в которой энолог компании, испанец Мануел Ортиз, каждый год соревнуется сам с собой в создании уникального бленда, в лучшей степени отражающий теруар и свое видение премиального купажа. Каждый раз это новый бленд и как следствие новое вино, так что задача не из простых.
В этом году, это бленд урожая 2017 года. В составе Мерло, Фетяскэ Нягрэ, Саперави и Мальбек (54%, 17%, 17%, 12%), выдержанные в новых бочках 18 месяцев. Для Мерло и Мальбека дуб был францзский, для Фетяски и Саперави – румынский. Выпущен в количестве 5200 бутылок.
#winelikealocla #timbrus #redwine #redblend #greatwine #outstandingwine #microzonapurcari #newwine #winenotes
Текст получился длинный, но коротко про такое вино не расскажешь. (
Сразу замечу что Blend #2 из серии de Autor от этой винодельни у меня один из любимых и занимает на полке отдельное место, храню для особого случая. ))
Серия de Autor у Timbrus это линейка, в которой энолог компании, испанец Мануел Ортиз, каждый год соревнуется сам с собой в создании уникального бленда, в лучшей степени отражающий теруар и свое видение премиального купажа. Каждый раз это новый бленд и как следствие новое вино, так что задача не из простых.
В этом году, это бленд урожая 2017 года. В составе Мерло, Фетяскэ Нягрэ, Саперави и Мальбек (54%, 17%, 17%, 12%), выдержанные в новых бочках 18 месяцев. Для Мерло и Мальбека дуб был францзский, для Фетяски и Саперави – румынский. Выпущен в количестве 5200 бутылок.
#winelikealocla #timbrus #redwine #redblend #greatwine #outstandingwine #microzonapurcari #newwine #winenotes