Виски-мейкер с дистиллерии Highland Park уходит на пенсию после 27 лет работы
Гордон Моушен передал бразды правления виски Highland Park после 27 лет работы с брендом. В честь этого события был выпущен ограниченный релиз. "Я не мог бы найти лучшего преемника, чем Марк Уотсон, который поведет Highland Park в будущее. Его внимание к деталям, глубокие знания и любовь к виски и дистилляции, а также творческое чутье делают его идеальным человеком, который станет следующим мастером Highland Park".
Марк Уотсон занял должность мастера по производству виски на шотландской винокурне. Выпускник университета Heriot-Watt с 11-летним опытом работы в отрасли, в последнее время он был мастером-блендером The Famous Grouse и Naked Malt с 2023 года.
В течение последних шести месяцев Уотсон работал вместе с Моушеном, чтобы погрузиться в запасы виски Highland Park.
Гордон Моушен передал бразды правления виски Highland Park после 27 лет работы с брендом. В честь этого события был выпущен ограниченный релиз. "Я не мог бы найти лучшего преемника, чем Марк Уотсон, который поведет Highland Park в будущее. Его внимание к деталям, глубокие знания и любовь к виски и дистилляции, а также творческое чутье делают его идеальным человеком, который станет следующим мастером Highland Park".
Марк Уотсон занял должность мастера по производству виски на шотландской винокурне. Выпускник университета Heriot-Watt с 11-летним опытом работы в отрасли, в последнее время он был мастером-блендером The Famous Grouse и Naked Malt с 2023 года.
В течение последних шести месяцев Уотсон работал вместе с Моушеном, чтобы погрузиться в запасы виски Highland Park.
Milk & Honey подчеркивает терруар в виски
Тель-авивская винокурня Milk & Honey/ Молоко с Медом (M&H) выпустила четырехбутылочную серию Apex Terroir Series, в которой экспериментирует с выдержкой в разных климатических условиях. / Ну, а мы пока подумаем над израильским продуктом - что лучше "Кровь с Молоком" или "Молоко с Кровью"?
Тель-авивская винокурня Milk & Honey/ Молоко с Медом (M&H) выпустила четырехбутылочную серию Apex Terroir Series, в которой экспериментирует с выдержкой в разных климатических условиях. / Ну, а мы пока подумаем над израильским продуктом - что лучше "Кровь с Молоком" или "Молоко с Кровью"?
Французский производитель виски Maison Lineti был ликвидирован и ищет новые инвестиции после того, как его основной спонсор отказался от участия. Maison Lineti начала искать инвестора в мае этого года, но не получила ни одного серьезного предложения, говорит Коскулуэла.
В прошлом месяце компания провела шестой Всемирный форум виски, пригласив профессионалов отрасли на винокурню на несколько дней переговоров о виски и общения.
Несмотря на финансовое положение компании, основатели решили, что все равно проведут Всемирный форум виски 24-26 июня.
Для компании Lineti это мероприятие стало возможностью продемонстрировать свою винокурню, видение и виски залу, полному экспертов по виски со всего мира.
«Если бы нам пришлось его отменить, то можете быть уверены, что бренд умер», - вспоминает Коскулуэла. "Вам придется вернуть все, билеты и т.д. Это было сложно. Мы сказали: «Давайте сосредоточимся на World Whisky Forum как на следующем шаге, мы закроем первую компанию после World Whisky Forum, но у нас есть три месяца, чтобы найти нового инвестора».
В прошлом месяце компания провела шестой Всемирный форум виски, пригласив профессионалов отрасли на винокурню на несколько дней переговоров о виски и общения.
Несмотря на финансовое положение компании, основатели решили, что все равно проведут Всемирный форум виски 24-26 июня.
Для компании Lineti это мероприятие стало возможностью продемонстрировать свою винокурню, видение и виски залу, полному экспертов по виски со всего мира.
«Если бы нам пришлось его отменить, то можете быть уверены, что бренд умер», - вспоминает Коскулуэла. "Вам придется вернуть все, билеты и т.д. Это было сложно. Мы сказали: «Давайте сосредоточимся на World Whisky Forum как на следующем шаге, мы закроем первую компанию после World Whisky Forum, но у нас есть три месяца, чтобы найти нового инвестора».
Компания Falkland Whisky, расположенная в Файфе и принадлежащая Scotch Whisky Investments (SWI), выпустила свой первый односолодовый виски. Первый релиз под названием The Falkland Collection Speyside Single Malt был дистиллирован на нераскрытой винокурне в Спейсайде и выдержан в бочках из-под хереса (Испания).
Этот релиз стал первым в новой коллекции, цель которой - представить любителям по всему миру «доступные, высококачественные виски» из всех регионов Шотландии.
Этот релиз стал первым в новой коллекции, цель которой - представить любителям по всему миру «доступные, высококачественные виски» из всех регионов Шотландии.
Whisky@TheJar
Компания Falkland Whisky, расположенная в Файфе и принадлежащая Scotch Whisky Investments (SWI), выпустила свой первый односолодовый виски. Первый релиз под названием The Falkland Collection Speyside Single Malt был дистиллирован на нераскрытой винокурне в…
Коллекция виски Falkland вдохновлена королевским городом Фолкленд в Файфе, рядом с дворцом Фолкленд. Именно здесь в 1494 году король Яков IV заказал первую зарегистрированную дистилляцию «aqua vitae».
По словам представителей компании, коллекция формируется благодаря давним связям с винокурнями и представляет виски, которые подходят для любого случая.
Первый в истории виски Falkland был выбран за его «богатый и полнотелый характер».
Предлагаемый с крепостью 45% ABV, виски демонстрирует ароматы свежих фруктовых садов, медового солода, ванили и цитрусовой цедры, а во вкусе ощущаются ноты сухофруктов, теплых специй, дуба и карамелизированных орехов.
По словам представителей компании, коллекция формируется благодаря давним связям с винокурнями и представляет виски, которые подходят для любого случая.
Первый в истории виски Falkland был выбран за его «богатый и полнотелый характер».
Предлагаемый с крепостью 45% ABV, виски демонстрирует ароматы свежих фруктовых садов, медового солода, ванили и цитрусовой цедры, а во вкусе ощущаются ноты сухофруктов, теплых специй, дуба и карамелизированных орехов.
Bonhams выставит на аукцион набор Macallan Lalique Six Pillars. Американский коллекционер собирал коллекцию в течение 25 лет.
Компания Bonhams разделила коллекцию, которую она называет «одной из самых полных в мире», на 52 лота, представляющих «полную историю величайших виски Шотландии, а также лучших американских и японских виски».
Компания Bonhams разделила коллекцию, которую она называет «одной из самых полных в мире», на 52 лота, представляющих «полную историю величайших виски Шотландии, а также лучших американских и японских виски».
Ирландская винокурня Teeling Distillery выпустила ограниченную серию виски Birthday Batch в честь своего 10-летнего юбилея.
В состав Birthday Batch вошел купаж самых старых односолодовых виски Teeling и виски pot still, взятых с дублинской винокурни, и выдержанных в бочках из-под бурбона. В его нотах звучат фруктовые фрукты, карамель и перечная пряность. Его ABV составляет 46%, и он доступен на сайте винокурни по цене €100,10 (US$115).
В состав Birthday Batch вошел купаж самых старых односолодовых виски Teeling и виски pot still, взятых с дублинской винокурни, и выдержанных в бочках из-под бурбона. В его нотах звучат фруктовые фрукты, карамель и перечная пряность. Его ABV составляет 46%, и он доступен на сайте винокурни по цене €100,10 (US$115).
Особенности обновлённой бутылки оригинального виски Jameson тройной дистилляции включают более яркую цветовую палитру для лучшего восприятия на полке, изысканный логотип и «утончённые тактильные элементы». По словам Jameson, эти элементы подчёркивают премиальное качество бренда, сохраняя при этом его доступность.
Бренд также увеличил количество фольгированного покрытия на бутылке и внедрил текстурированные лаки, тиснение и микротиснение.
Впервые на этикетке подчёркнут родной город Jameson, Мидлтон, графство Корк. Теперь на лицевой стороне этикетки красуется надпись «Crafted for Smoothness at the Midleton Distillery», рассказывающая историю бренда и отсылающая к месту производства Jameson.
Бренд также увеличил количество фольгированного покрытия на бутылке и внедрил текстурированные лаки, тиснение и микротиснение.
Впервые на этикетке подчёркнут родной город Jameson, Мидлтон, графство Корк. Теперь на лицевой стороне этикетки красуется надпись «Crafted for Smoothness at the Midleton Distillery», рассказывающая историю бренда и отсылающая к месту производства Jameson.
Независимая винокурня The GlenAllachie выпустила эксклюзивную коллекцию однобочкового виски Meikle Tòir — первую в своем роде для бренда торфяного односолодового виски. Коллекция однобочковых виски Meikle Tòir состоит из двух виски, выдержанных в разных типах бочек из-под хереса: эксклюзивный для винокурни хогсхед из-под хереса Pedro Ximénez 2018 года и эксклюзивный хогсхед из-под хереса Oloroso 2019 года.
Главный дистиллятор Билли Уокер выбрал эти две однобочковые виски за их «исключительную природу», передающую фирменный торфяной напиток винокурни, произведенный с использованием материкового торфа, добываемого в Сент-Фергусе.
Главный дистиллятор Билли Уокер выбрал эти две однобочковые виски за их «исключительную природу», передающую фирменный торфяной напиток винокурни, произведенный с использованием материкового торфа, добываемого в Сент-Фергусе.
В 1967 году, когда в Клайдбанке на верфи запускали «Королеву Елизавету эру-2», бочки из американского дуба на винокурне Moffat заполнялись односолодовым шотландским виски Killyloch, который хранился на складе до достижения наилучших результатов перед розливом. Изначально предполагалось, что название Killyloch будет Lillyloch, по названию источника воды. Однако полученный трафарет для бочек содержал ошибку в написании, которую так и не исправили. Killyloch — односолодовый виски высокой сложности. Солодовый виски из Низинных гор, лёгкий на торфяной основе, с насыщенным ароматом, со сложным, но мягким характером, с мягким цитрусово-пряным послевкусием.
2899,00 фунтов стерлингов
2899,00 фунтов стерлингов
Бренд шотландского виски Clydebuilt сегодня расширяет свое портфолио шестью новыми односолодовыми виски небольшими партиями, включая три виски в однобочковых бутылках.
За этим бутиковым брендом стоит независимая винокурня Ardgowan, первый продукт которой появился на полках магазинов в 2019 году.
Производственная площадка, расположенная в Инверкипе, наполнила первую бочку собственным дистиллятом и официально открылась для публики в прошлом месяце после восьми лет планирования и строительства.
Линейка названа в честь выдающегося судостроительного ремесла, исторически сложившегося на реке Клайд, а слово «Clydebuilt» стало символом мастерства и честности.
За этим бутиковым брендом стоит независимая винокурня Ardgowan, первый продукт которой появился на полках магазинов в 2019 году.
Производственная площадка, расположенная в Инверкипе, наполнила первую бочку собственным дистиллятом и официально открылась для публики в прошлом месяце после восьми лет планирования и строительства.
Линейка названа в честь выдающегося судостроительного ремесла, исторически сложившегося на реке Клайд, а слово «Clydebuilt» стало символом мастерства и честности.