Корейское барбекю: инструкция по применению

Как всё происходит?
В целом, процесс мало отличается от общего ресторанного, о котором писала тут. Приходите, заказываете мясо, и вам приносят его вместе с соусами, закусками, рисом и листьями салата. Иногда вместе с мясом приносят овощи и грибы: их тоже можно жарить). Соусы и закуски пополняются бесплатно, но за дополнительную порцию риса придётся доплатить в среднем 1.000 вон (43₽).

Как это есть?
Жареное мясо нарезаете ножницами на маленькие кусочки, берёте в руку салатный лист и складываете туда желаемые закуски, мясо и сверху можете добавить соус. Заворачиваете листок и едите в один укус. Лучшую комбинацию для самого насыщенного вкуса вам всегда подскажут на месте).
Как всё мясо съедено и если жаровня позволяет - обваляйте оставшийся рис в горячем мясном соку, добавьте к нему оставшиеся закуски. Будет вкусно.

Корейское барбекю - это идеальный ужин для компании или пары не только потому что все порции рассчитаны на 2+ людей. Главный плюс его в том, что итоговое блюдо вы себе создаёте сами.

Кто любит острое - добавит красных закусок и соусов, пожарит себе перец. Кто любит солёное - добавит себе прозрачных соусов и солёных закусок. Кто не любит никаких приправ - насладится чистым вкусом сочного мяса, салатных листьев, овощей и грибов.