Компания "Возрождение" вложит 100 млн рублей в молочный завод и забойный цех в Карелии

Предприятие ООО "Ладожское" группы компаний (ГК) "Возрождение" построит в Питкярантском районе Карелии завод по производству молочной продукции и современный забойный цех. Объем инвестиций в проект составит около 100 млн рублей, сообщили в среду в пресс-службе правительства региона.

"ООО "Ладожское" намерено реализовать инвестпроект по строительству нового завода по производству молочной продукции и современного забойного цеха в Питкярантском районе Карелии", - говорится в сообщении по итогам соглашения, которое подписали глава Карелии Артур Парфенчиков и президент ГК "Возрождение" Игорь Букато.

Предприятие "Ладожское" работает в Карелии с 2008 года. Компания вложила 170 млн рублей в предыдущие годы в реконструкцию коровника и благоустройство территории. Хозяйство уже производит молочную продукцию под маркой "Просто натуральное". Инвестиции в строительство забойного цеха, завода по производству молочной продукции, закупку оборудования и техники планируются на уроне около 100 млн рублей.

Компания планирует увеличить поголовье скота, а также развивать агротуризм. Для этого рассматривается вариант строительства сырного цеха, где гости производства смогли бы понаблюдать за процессом, продегустировать и приобрести продукцию.

Республика Коми предлагает запретить продажу безалкогольного пива несовершеннолетним

Депутаты Государственного совета Республики Коми обсудят выход на федеральный уровень с предложением запретить продажу безалкогольного пива несовершеннолетним. Соответствующее решение может быть принято на первом заседании VII сессии, которое состоится 16 февраля 2023 года. С 1 сентября 2021 года в республике запрещена продажа несовершеннолетним безалкогольных тонизирующих напитков.

В Коми планируют создать специальный центр для выращивания семенного и элитного картофеля

Это позволит увеличить объемы производства картофеля и повысить продовольственную безопасность региона, сообщает пресс-служба правительства РК.

Первый заместитель председателя правительства Коми Эльмира Ахмеева провела рабочую встречу по созданию в республике селекционно-семеноводческого центра для разведения и выращивания семенного картофеля.

"Создание селекционного центра в первую очередь соответствует стратегическим целям, направленным на снижение зависимости России от зарубежного импорта семян. В приоритетах Республики Коми – организация полного цикла производства картофеля от семенного материала до создания перерабатывающих мощностей. Появление такого регионального центра позволит нам в дальнейшем снизить себестоимость товарного картофеля, тем самым повысить его конкурентоспособность", – отметила Эльмира Ахмеева.

Репчатый лук и картофель подорожали в Мурманской области за неделю

В четверг, 9 февраля, на официальном сайте Мурманскстата опубликовали данные по изменению стоимости товаров первой необходимости в Заполярье в период с 31 января по 6 февраля.

Так, подорожали более всего репчатый лук (на 6,9%), картофель (на 6,8%), морковь (на 3,7%), пшено (на 2,9%) и питьевое молоко жирностью 2,5-3,2% (на 2,1%). Стоит отметить, что репчатый лук занял первое место по повышению цены уже второй раз подряд, за предыдущую неделю он подорожал на 9,3%.

Снижение цен, хоть и не такое выраженное, как их рост, также отмечалось. Дешевле за неделю стали хлебобулочные изделия (на 1,7%), свежая капуста (на 1,2%) и яблоки (на 1,0%).

В Вологодской области за год изготовили 11 тысяч тонн сливочного масла

Вологодская область установила рекорд по производству сливочного масла. В 2022 году было произведено более 11 тысяч тонн продукции - это более, чем по 10 килограммов на каждого жителя региона. Это максимальное количество масла за последние 30 лет. Масло на Вологодчине производят 14 предприятий. Кроме уникального продукта – масло «Вологодское», - «Крестьянское» и «Традиционное», а также «Шоколадное» и «Бутербродное».

Кстати, «Вологодское" масло стало доступнее - это около 17% от общего объёма. Правом на его изготовление владеют семь вологодских молокоперерабатывающих предприятий. Напомним, оно производится исключительно на местном сырье.

Об этом сообщил первый заместитель губернатора области Дмитрий Горбачев.

Кстати ☝🏻

От нашей области на фестивале «Вкус Арктики» будет шеф-повар одного из региональных ресторанов Вадим Гладышев.

— От Архангельской области на фестивале будут представлены филе палтуса с капустной оладьей, поморская помакуха из трески и серые щи с белыми грибами, — рассказали в региональном центре развития туризма и культуры.

ТОП5 событий Калининградской области на неделе 5-11 февраля 2023

🔹Власти Калининградской области отказались от увеличения времени продажи алкоголя в регионе, ужесточив ее условия.
🔹Губернатор Антон Алиханов предложил расширить список профессий, на которые будет распространяться запрет на работу для мигрантов - наиболее резонансным оказалась профессия водителя такси.
🔹В Калининградской области открылось первичное отделение «Движения Первых».
🔹Антон Алиханов призвал поддержать запрет на продажу вейпов в России.
🔹В Калининградской области на мелиорацию решили выделить более 320 миллионов рублей.

Ученые Архангельска разработали кисломолочный продукт на основе продукта из ацидофилина и водоросли

Исследователи научно-образовательного центра «Российская Арктика» в Архангельской области совместно с Архангельским водорослевым комбинатом разработали новый кисломолочный продукт, который будет полезен для лечебного питания.
Для этого специалисты соединили ацидофилин и ламинарию (водоросль, добываемую в Белом море). Органическая добавка из водорослей позволяет сохранять в желудке полезные лактобактерии, которые обычно гибнут в желудке.
По результатам исследований было установлено, что полученный напиток способен улучшить состояние желудочно-кишечного тракта и снизить вес.
По данным издания, в массовое производство новый продукт планируют внедрить летом одно из архангельских агропредприятий.

Карельское предприятие «АлкоВорлд» отметило двойной юбилей – 5-летие нынешней компании и 125-летие завода

Глава Карелии Артур Парфенчиков поздравил руководство и сотрудников, а также вручил им награды. По итогам года компания увеличила количество рабочих мест и практически удвоила объем налоговых выплат в бюджет. Достойный трудовой путь прошли передовики производства.
На сегодняшний день предприятие успешно работает, развивается, если сравнить показатели завода в 2022 году, то это отчисления в бюджеты всех уровней, это больше миллиарда рублей.
Глава Карелии отметил вклад компании в бюджет республики и поздравил предприятие и его работников с юбилеем. 
Артур Парфенчиков: «Можно сейчас сказать, и нужно сказать, хорошие средства, которые сейчас поступают налоговые, в том числе в бюджет Карелии, конечно социальная ответственность предприятия, поэтому, огромное спасибо, и я надеюсь, что самые серьезные достижения, самые амбициозные планы  у нас еще впереди».
В настоящее время компания не стоит на месте. В планах – строительство более современного предприятия и расширения ассортимента.

НА ЧУКОТКЕ ОТКРЫЛ ПЕРВУЮ ГАЗИФИЦИРОВАННУЮ ТЕПЛИЦУ
 
Первая газифицированная теплица начала работу на Чукотке. Выращиванием овощей займется резидент Арктической зоны РФ. Планируется, что в теплице можно будет выращивать до 3 тонн огурцов в месяц. В планах - расширение ассортимента продукции на томаты, клубнику и грибы. Первый урожай свежих огурцов планируют собрать примерно через месяц.

Компания Pomorie Products планирует открыть в Поморье сеть мини-маркетов с товарами местных производителей

Создатели объехали десять районов и городов Архангельской области, оценили более 600 переработчиков и производителей сельхозпродукции, изучили 50 из них «вживую». Основатель проекта Михаил Кононов видит разрыв между фермерами, переработчиками и торговлей, поскольку многие продукты не совсем готовы для розничной продажи. Например, лучшее молоко из Тихманги Каргопольского района: срок годности трое суток. К тому времени, как мы его привезем, уже половина срока пройдет, говорит он. По многим причинам в регионе нет производства курятины. Свинины практически нет; не такие уж и большие объемы говядины, хотя регион ею и обеспечен, но предприниматели тоже возят ее из Вологды. Есть фермеры, которые готовят еду не для магазинов, а для продажи во время экскурсий, которые проводят сами. Какая-то рыба всегда дороже мяса, говорят они, но это совершенно адекватно: во всем мире есть породы рыб, которые стоят больше 1500 рублей за килограмм. Задействование потребкооперации для поставки в магазины приводит к жалобам: почему рыба стоит больше стоит или столько же, сколько мясо?
– Я очень люблю местную продукцию. Её прелесть в том, что она нестандартна. Каргопольское молоко отличается от вельского и северодвинского, и так во всём. Когда выбор шире, каждый сможет найти то, что ему ближе, лучше, качественнее. Благодаря отдельным торговым сетям появилось представление: местное обязательно будет дорогим. Это неправда. Местные производители представляют множество продуктов в том же ценовом сегменте, в котором люди покупают в крупных сетях. Но зачастую их продукты интереснее и вкуснее. Несмотря на то что я захожу в ту же нишу, я буду радоваться любому конкуренту, потому что это даёт производителям больше возможностей вставать на полки и развивает культуру потребления, отмечает создатель перспективной площадки поставки местной фермерской продукции.

Роспотребнадзор в Коми в 2022 году снял с продажи 117 килограммов овощей

Управлением Роспотребнадзора по Коми за 2022 сняло 21 партию плодоовощной продукции объемом 117 кг. Причиной послужило отсутствие необходимой маркировки на таре, подтверждающей качество и безопасность продукции.

За указанный период исследовали 201 пробу плодоовощной продукции по санитарно-химическим показателям безопасности (содержание нитратов, пестицидов, токсичных элементов, микотоксинов), 83 пробы по паразитологическим показателям, 14 проб по радиологическим показателям. Не соответствовали требованиям две пробы по паразитологическим показателям и три пробы по санитарно-химическим показателям (содержанию нитратов).

При проверках деятельности предпринимателей выявлялись следующие основные нарушения: реализация продукции при отсутствии деклараций соответствия, без наличия необходимой маркировки на таре, отсутствие контроля за температурно-влажностным режимом хранения овоще, неправильные условия хранения, установленные изготовителем.

Одним событием XXI Зимних Дипломатических Игр стал гастрономический фестиваль «Вкус Арктики», организованный ГлавУпДК во взаимодействии с Федеральным проектом «Гастрономическая карта России» при поддержке команд шеф-поваров арктических регионов России – Мурманской области, Республики Карелия, Республики Саха (Якутия) и Архангельской области. Выбор данной тематики не случаен – в 2021-2023 гг. Российская Федерация председательствует в Арктическом совете.
Гости гастрофестиваля получили уникальную возможность попробовать самые популярные блюда северных народов России, ингредиенты для которых специально доставили из регионов Крайнего Севера, и гости и участники отведали более 50 арктических блюд и напитков от известных российских региональных шефов.
Автор и руководитель просветительского проекта «Гастрономическая карта России» Екатерина Шаповалова – автор концепции 34 мобильных фестивалей региональной кухни от Арктики до Дальнего Востока, собрала на гостеприимной площадке «Москоу Кантри Клаб» лучших шеф-поваров арктической кухни, владельцев ресторанов, которые уже стали настоящими туристическими достопримечательностями России.

Важным вопросом съезда российских фермеров, организованного Ассоциацией крестьянских (фермерских) хозяйств и сельскохозяйственных кооперативов России, стало обсуждение мер государственной поддержки фермеров.
В мероприятии приняли участие Министр сельского хозяйства РФ Дмитрий Патрушев, депутаты и сенаторы федерального уровня из 71 региона страны. Всего на съезде присутствовали более 700 делегатов из разных регионов России.
На заседании делегации от Архангельской области присутствовали министр АПК и торговли Ирина Бажанова, руководитель центра сельскохозяйственных компетенций Людмила Воронская и председатель СПК «Моржегорский» Андрей Аннин.
Форум обсуждал вопрос увеличения роли фермеров в экономике региона, решения стратегических задач по обеспечению продовольствия и комплексному развитию сельских территорий.
По словам министра агропромышленного комплекса и торговли Архангельской области Ирины Бажановой, больше всего вопросов фермеры задавали по мерам государственной поддержки.

Торговая сеть с череповецкими корнями "Лента" начинает развивать в мегаполисах новую торговую сеть в формате "эконом"

В субботний день 11 февраля в Калининграде отметили фестиваль «Сказки старого города» ранее именовавшийся Праздником длинной колбасы.
В центре города гуляния начались с 12:00 на территории Королевского парка Музея Мирового океана. На празднике были представлено: концерт и ярмарка «Колбасный ряд», пальчиковый театр, «королевская аптека», уроки танца, сказки о длинной колбаске, викторины и мастер-классы. На фестивале состоялась дегустация 6-метровой колбасы, приготовленной мастерами предприятия «Залесье» по старинным рецептам.