В июне 2025 года из Вологодской области в Китай было отправлено 22 тонны местного мороженого, сообщил губернатор Вологодской области Георгий Филимонов. Эта очередная партия, перевезённая на трёх фурах прямо от производителя, стала частью общего экспорта за первые полгода, составившего 60 тонн сладкого лакомства. Следующие поставки планируются на сентябрь.

В долгосрочных планах — отправить более 2 тысяч тонн вологодского мороженого в Китай в течение пяти лет, что было согласовано в прошлом году на форуме «Дни Вологодской области в Китае».

Кроме того, вологодская делегация готовится принять участие в выставке Ice-cream China 2025. Это масштабное мероприятие познакомит участников с широким ассортиментом мороженого, сырья и ингредиентов, современным оборудованием для производства и упаковки. Для производителей из Вологодской области это отличная возможность найти новых покупателей и расширить экспортные поставки, указал Георгий Филимонов.

Врио губернатора Ненецкого АО Ирина Гехт контролирует уровень цен на продукты в удаленных поселениях региона, для которых выделены субсидии из окружного бюджета для компенсации доставки.

Ненужные ассоциации бананов и кукурузы, особенно на фоне нехватки доступного картофеля в российских магазинах.

В деревнях и селах Ненецкого автономного округа на протяжении последних трех лет строят хотя бы по одной новой ферме в год: несмотря на то что фермы в тундре при любом раскладе будут убыточны, государственную программу обновления сельхозпроизводства в НАО начали еще в 2022 году.

Архангельская область за счёт прохладного климата остается одним из крупнейших поставщиков суперэлитного семенного картофеля 🤗

Семенной картофель из Поморья имеет ряд преимуществ и пользуется спросом не только в северных, но и южных регионах.

🇮🇳Тихвинский лимонадный завод «Воды Лагидзе» (Ленинградская область) планирует начать поставки продукции в Индию. Предприятие уже экспортирует напитки в Казахстан, Узбекистан и Азербайджан, а также работает с крупными торговыми сетями в России.

@ru_south

Рестораны суши в российских городах закрываются из-за конкуренции с корейской и китайской кухней, ростом издержек и популярности доставки еды на дом.

В Архангельской области продолжается реализация проекта «Агрокадры 29», направленного на профориентацию школьников в сфере сельского хозяйства. С начала 2025 года в мероприятиях приняли участие более 1200 человек, а за всё время реализации — почти 6 тысяч.

Проект стал частью федеральной программы «Кадры в АПК», в инициативе принимают участие школьники в Архангельске, Онеге, Вельском районе. С сентября в регионе начнёт работу первый агротехнологический класс, а школьники продолжат знакомство с современными аграрными профессиями в рамках уроков, мастер-классов и встреч с представителями сельхозпредприятий.

Вологжане уже получают 15 государственных услуг в сферах лесного хозяйства и агропромышленного комплекса в электронном виде, сообщил губернатор Вологодской области Георгий Филимонов. Продолжается активная цифровизация отраслей.

Из 22 государственных услуг Минприроды цифровыми стали 10 наиболее значимых для жителей. Ежегодно около 20 тысяч человек подают заявления на выделение древесины для собственных нужд через портал Госуслуги, при этом получают скидку в размере 20%.

Для охраны лесов внедрена система «Лесохранитель» для раннего обнаружения пожаров. В Вологодской области установлено 172 камеры видеонаблюдения с элементами искусственного интеллекта, а в 2024 году дополнительно будет установлено ещё 65 камер на самых отдалённых территориях для расширения зон контроля.

В агропромышленном комплексе также происходит цифровизация. Областной Минсельхоз предоставляет 5 электронных государственных услуг, за полгода через Госуслуги подано 546 заявлений. Самые востребованные услуги: выплаты специалистам АПК и студентам-целевикам, ветеринарные услуги, племенное животноводство и заключение договоров на использование водных биоресурсов, указал губернатор Вологодской области.

Кроме того, вся информация о землях региона и объектах АПК доступна на Геопортале Вологодской области. В прошлом году проведена визуализация всех земель, введённых в хозяйственный оборот, что позволяет эффективнее контролировать использование территорий и планировать развитие отрасли на долгосрочную перспективу, отметил Георгий Филимонов.

Из-за значительного подорожания картофеля в российской рознице производители предложили торговым сетям перейти на долгосрочные контракты с фиксированными ценами. Эта инициатива была озвучена главой Картофельного союза Сергеем Лулехиным на совещании в Минсельхозе с участием Минпромторга и ФАС. Предлагается распространить такие контракты на 80% поставок немытого и несортового картофеля.

🛒 В I полугодии 2025 г. продуктовые магазины в центре Петербурга закрываются в 2,5 раза чаще, чем годом ранее.

📊 Данные NF Group:
• Открылись 270 новых точек (магазины, общепит, сервисы)
• Закрылись 300 арендаторов (на 11 % больше, чем открытий)

🏙 Структура арендаторов на центральных улицах:
• Общественное питание – 41 %
• Fashion – 15 %
• Продукты – 8 % (сократилось на 1 п. п. за полугодие)

🥐 В сегменте «продукты» за 6 мес. закрылись более 30 торговых точек: сетевые супермаркеты, алкомаркеты, кондитерские и 24/7.

Возможности развития перспективных региональных проектов с основателями сыроварни «Тремпелис» — Ставросом Тремпелисом и Светланой Климовой обсудил губернатор Псковской области Михаил Ведерников. Производство сыра по традиционным греческим рецептам действует под Псковом с 2020 года.

🧀 В последние годы инвесторы активно развивают направление гастро- и экотуризма, принимая экскурсионные группы, проводя образовательные встречи и мастер-классы. При сыроварне действует таверна, где гостей угощают блюдами греческой домашней кухни. Сегодня сыроварню ежегодно посещают около 10 тысяч человек.

🍇 Основатели рассказали о планах по развитию, включая расширение фермы и увеличение поголовья коз. Текущее оборудование позволяет увеличить объёмы производства в несколько раз. Среди перспективных проектов — создание школы сыроваров с привлечением ведущих иностранных экспертов, проведение специализированного сырного фестиваля и развитие виноделия.

По итогам встречи Михаил Ведерников поручил профильным исполнительным органам проработать вопросы поддержки озвученных инициатив и проектов.

 На антарктической станции Восток собрали первый в этом сезоне урожай томатов

На внутриконтинентальной станции Восток в Антарктиде ученые собрали первый в этом сезоне урожай томатов. Об этом сообщили в Арктическом и антарктическом научно-исследовательском институте.

Морковь и свекла рекордно подорожали среди всех овощей с начала года. Их стоимость по состоянию на 7 июля выросла на 62,6 и 62,4% соответственно, в то время как, например, картофеля — на 48,47%, следует из данных Росстата, которые проанализировали «Известия». Морковь показала и наибольшее увеличение стоимости за первую неделю июля, а в некоторых регионах фиксируется ее дефицит. Представители отрасли связывают проблему с позицией торговых сетей: вместо продукции местных производителей они ориентируются на импорт, и в результате российские хозяйства снижают производство. В Минсельхозе также объяснили ситуацию влиянием поставок по импорту, но отметили, что новый урожай должен привести к снижению цен.

О результатах ежегодного областного конкурса профессионального мастерства операторов машинного доения сообщил губернатор Вологодской области Георгий Филимонов. Конкурс проводится в регионе регулярно, выявляя лучших специалистов, демонстрирующих высокие показатели по производству молока.

В нынешнем году участие приняли 14 операторов машинного доения из двенадцати муниципальных образований, ранее ставших победителями на районных этапах соревнования. Участники успешно справились с тестовыми заданиями, сборкой-разборкой доильных аппаратов и практическим выполнением доения двумя различными технологиями.

По итогам соревнований были определены лучшие операторы в двух номинациях «Молокопровод» и «Доильный зал».

Победителям и призерам присвоят почетное звание «Мастер животноводства первого класса» без прохождения дополнительного экзамена. Женщины-победительницы также будут представлять регион на всероссийском уровне, принимая участие в финале конкурса, запланированном на август во Владимирской области.

Филимонов напомнил, что в прошлом году область установила новый рекорд по объему произведённого молока — 678 тысяч тонн, закрепив второе место среди регионов Северо-Западного федерального округа по данному показателю. Эти достижения способствуют выполнению национальных проектов, направленных на технологическое обеспечение продовольственной безопасности, инициированных президентом России Владимиром Путиным.

Для поддержки агропромышленного комплекса и молочной отрасли Вологодской областью предусмотрено выделение свыше 4,5 миллиардов рублей. Более 70 миллионов рублей уже направлены на поддержку предприятий, перерабатывающих молоко.

🔵 На пароме «Амбал» из Усть-Луги в Калининград прибыли 46 галловейских коров:

• Состав стада: племенной бык, 10 коров, 10 телок, 10 телят и 15 бычков 
• Порода безрогая, с длинной волнистой шерстью – комфортно даже зимою 
• Ценится за высококачественное мясо 
• Ввозили морем из-за ЕС-транзитных запретов по суше 

Губернатор Вологодской области Георгий Филимонов отметил в своем тг-канале, что Никольск превратился в один из ведущих торговых центров региона.

📍 В городе развёрнута 25-я межрегиональная Никольско-Ильинская ярмарка, собравшая более 20 000 гостей и участников. 
🛒 На 450 торговых точках представлена продукция из 20 регионов России — Московской, Нижегородской, Волгоградской, Воронежской, Ивановской и Костромской областей, Донецкой Народной Республики, Коми и Башкортостана.

🍰 Сладости и выпечка, 🍵 чаи, 🥩 мясные деликатесы, свежие овощи и фрукты, сувениры и изделия народных промыслов привезли производители из Никольского округа, Вологды, Череповца, Сокола, Тотьмы, Грязовца, Нюксеницы и других уголков области.

🎉 Ярмарка с многовековыми традициями стала частью торжеств по случаю 245-летия Никольска. Для гостей работают интерактивные и спортивные площадки, фотозоны, а в городском парке выступают творческие коллективы.

💼 Георгий Филимонов подчеркнул значимость работников торговли, которые сегодня празднуют свой профессиональный день. В этом году на развитие отрасли вологодские власти направили более 170 млн рублей.

Губернатор поздравил всех причастных с Днём работника торговли и пожелал всем сотрудникам торговой сферы бодрости духа, крепкого здоровья и довольных покупателей — чтобы ежедневный труд приносил радость, а выручка росла с каждым днём.

Если оцифровывать имеюшиеся посреднические схемы при сбыте сельхозпродукции бюджет и потребители получат ещё меньше средств.

Будьте внимательны: в магазинах сети «Доброцен» в Карелии выявили просроченные и немаркированные продукты питания

Североморское межрегиональное управление Россельхознадзора сообщает о выявлении просроченных и немаркированных продуктов питания в нескольких карельских магазинах «Доброцен», начата внеплановая проверка точек продажи.
«В ходе проверки в магазине в Петрозаводске были выявлены продукты с истекшим сроком годности (печень свиная и говяжья, субпродукты, куриные окорочка и т.д.), а также мясная и рыбная продукция без маркировки с информацией о производителе, датах изготовления, условиях хранения и сроках годности», — уточнили в ведомстве.

В магазине в Лахденпохье также выявили товары без маркировки. «По результатам проведенных мероприятий на продукцию общим весом 781,3 кг (596 кг в Петрозаводске и 185,3 кг в Лахденпохье) наложен арест», — сообщили в управлении.