После выхода прошлой публикации вы спрашивали где можно приобрести эту продукцию⁉️ Рассказываем! Приобрести сыры и другую продукцию молочной компании "Новогрудские Дары" можно в фирменном магазине по адресу г.Новогрудок, ул.Мицкевича,36. Кроме того, эти сыры есть и в дугих магазинах города (ОАО "Большая крыница", "Пони" и др.).
Попробуйте Новогрудчину на вкус!
#navahrudak #visitNavahrudak #visafree #tourisminNavahrudak #tourism #traveling #travel #cheese #новогрудок #сыры #НовогрудскиеДары #сделано_в_Новогрудке
Попробуйте Новогрудчину на вкус!
#navahrudak #visitNavahrudak #visafree #tourisminNavahrudak #tourism #traveling #travel #cheese #новогрудок #сыры #НовогрудскиеДары #сделано_в_Новогрудке
📌«Новогрудский» сыр - местный аналог швейцарского сыра Emmental, который в Беларуси укоренился благодаря знаменитому производству, организованному графами Хрептовичами в Щорсах.
В сыроварне в Щорсах работал сыровар из Швейцарии Йозеф Франц Ульрих. Позже такие сыры стали производить в разных хозяйствах Новогрудчины. А занимались этим делом, в том числе, приглашенные Хрептовичами швейцарские сыровары. Вскоре швейцары стали работать самостоятельно, но закупали сырье только на щорсовских молочарнях. Производимые ими сыры и получили название «новогрудские». Они поставлялись в Петербург и считались наиболее дорогими и самыми престижными из всех местных сортов того времени. В середине 1930-х «литовские» сыры стоили от 1,50 до 2,40 злотых, а «новогрудские» от 1,80 до 2,40 злотых. Для сравнения, минимальный месячный заработок в Новогрудском повете в 1934 году составлял 50 злотых.
Производство сыров не являлось «народным промыслом», а было сложной технологической процедурой. Поэтому сыры делались исключительно профессиональными сыроварами с целью последующего сбыта.
Традиции сыроварения продолжаются на Новогрудчине и сегодня. Наши публикации о сырах Молочной компании «Новогрудские Дары» вы найдете по хэштегу #сделано_в_Новогрудке. Надеемся, что теперь у вас появится ещё один «вкусный» повод посетить наш удивительный город!🚕🚌🙂
#navahrudak #visitNavahrudak #visafree #tourisminNavahrudak #cheese #новогрудок #сыры #НовогрудскиеДары #сыроварение #traveling #tourism #travel #любопытные_факты
В сыроварне в Щорсах работал сыровар из Швейцарии Йозеф Франц Ульрих. Позже такие сыры стали производить в разных хозяйствах Новогрудчины. А занимались этим делом, в том числе, приглашенные Хрептовичами швейцарские сыровары. Вскоре швейцары стали работать самостоятельно, но закупали сырье только на щорсовских молочарнях. Производимые ими сыры и получили название «новогрудские». Они поставлялись в Петербург и считались наиболее дорогими и самыми престижными из всех местных сортов того времени. В середине 1930-х «литовские» сыры стоили от 1,50 до 2,40 злотых, а «новогрудские» от 1,80 до 2,40 злотых. Для сравнения, минимальный месячный заработок в Новогрудском повете в 1934 году составлял 50 злотых.
Производство сыров не являлось «народным промыслом», а было сложной технологической процедурой. Поэтому сыры делались исключительно профессиональными сыроварами с целью последующего сбыта.
Традиции сыроварения продолжаются на Новогрудчине и сегодня. Наши публикации о сырах Молочной компании «Новогрудские Дары» вы найдете по хэштегу #сделано_в_Новогрудке. Надеемся, что теперь у вас появится ещё один «вкусный» повод посетить наш удивительный город!🚕🚌🙂
#navahrudak #visitNavahrudak #visafree #tourisminNavahrudak #cheese #новогрудок #сыры #НовогрудскиеДары #сыроварение #traveling #tourism #travel #любопытные_факты
👍 В производственную структуру предприятия входят два территориально обособленных цеха:
👉 Любчанский сыродельный цех.
Здесь выпускаются сыры голландской группы (в т.ч. элитные сыры «PESTO RED» и «PESTO GREEN»).
👉 Кореличский сырцех. Производит рассольные и мягкие сыры, а также казеин технический, и ЗЦМ сухой для телят и ЗСОМ кормовой
👍 Кроме сыров компания выпускает также молоко, кефир, творог, масло, сметану, многими любимые глазированные сырки "Капитошка" и другое 😋
На фото: одна из самых популярных разработок Молочной компании «Новогрудские Дары» — элитные сыры «PESTO RED» и «PESTO GREEN». Они имеют не только оригинальный вкус, но и отличаются от классических сыров своим ярко-зеленым и красным цветами.
Приобрести новогрудские сыры можно в продуктовых магазинах города и в фирменном магазине по адресу г. Новогрудок, ул. Мицкевича, 36. А во время фестиваля перед покупкой у вас будет отличная возможность их продегустировать!
#сделано_в_Новогрудке #navahrudak #visitNavahrudak #tourisminNavahrudak #tourism #traveling #travel #cheese #новогрудок #сыры #НовогрудскиеДары
👉 Любчанский сыродельный цех.
Здесь выпускаются сыры голландской группы (в т.ч. элитные сыры «PESTO RED» и «PESTO GREEN»).
👉 Кореличский сырцех. Производит рассольные и мягкие сыры, а также казеин технический, и ЗЦМ сухой для телят и ЗСОМ кормовой
👍 Кроме сыров компания выпускает также молоко, кефир, творог, масло, сметану, многими любимые глазированные сырки "Капитошка" и другое 😋
На фото: одна из самых популярных разработок Молочной компании «Новогрудские Дары» — элитные сыры «PESTO RED» и «PESTO GREEN». Они имеют не только оригинальный вкус, но и отличаются от классических сыров своим ярко-зеленым и красным цветами.
Приобрести новогрудские сыры можно в продуктовых магазинах города и в фирменном магазине по адресу г. Новогрудок, ул. Мицкевича, 36. А во время фестиваля перед покупкой у вас будет отличная возможность их продегустировать!
#сделано_в_Новогрудке #navahrudak #visitNavahrudak #tourisminNavahrudak #tourism #traveling #travel #cheese #новогрудок #сыры #НовогрудскиеДары