🧑‍🔬🇷🇸 К сербскому сельскому ветеринару просто так не сходишь. То в городе деньги за приём и дело с концом. На селе и просто всяк учёный человек уважаем. Учитель, священник… но куда им до человека, от справки которого зависит, на что ты будешь жить весь последующий год, например.

Как и у всякого учёного не гуманитария, у ветеринара куча склянок и пробирок. Правда, как оказалось в половине из них ракия! Вот, почему я говорю, что к нему так просто не сходишь, следует проявить уважение…

Но, надо сказать, что первым делом было дело. Диагноз моему четвероногому был скор, неотвратим, но, слава богу, не страшен:

- Он у тебя мышей давит?

- И кротов, - киваю я.

- Ну, а олухи наши их травят. Благо, питомцы целиком свою добычу не жрут, потому опосредованное отравление не смертельно. Вот, это ты дашь ему, а это попробуй сам…

Как вы могли догадаться, псу достались таблетки 💊, а хозяину ракия ветеринарского производства. От которых обоим к вечеру стало лучше.

Образец сербско-сельского воспитания; палкой колбасы... чайной...

Хотя🤔❓почему чайной, сербы не знают. А когда берутся выяснять, оказывается, опять, из-за этих русов. Которые, во дела, с колбасою чай пьют!.. кому такое, вообще может в голову прийти? - чудятся сербы. "Странно, никак не припомню, чтобы копчёная колбаса звавлась чайной..." - гадает один рус.

И тут, ему прилетает подзатыльник от дражайшей; чего мол разфилоложился? Скидка 43 процента... бери, хоть чего поесть будет!

❤️🇧🇦Сараевчане долго помнили и пересказывали различные истории о любви меж неким богатым молодцем и бедной девушкой. А самая старая из них — это история о великой любви носильщика Байры и бедняжки Хайры из Широкаца.

А сейчас узнаете и, почему!

Был такой один носильщик по имени Байро Калаба. Можно было бы сказать, что это был носильщик, как и любой другой. Но было в Байро и кое-что необычное, ибо робко, но глубоко он был влюблён Хайру, бедную девушку из Широкца. Всякую бы ночь стоял ей под балконом, исполняя серенады:
«Девушка Хайро, проклинает тебя, Байро».

И, хотя, сложен он был недурно, голос у него был не Бог знает какой. Однако Хайре было мило слушать его. Так бывало, они и рассвет встречали. Родители Хайры будучи небогаты, не хотели отдавать её за Байро. Мудро рассуждали они: мол беднота с беднотой дадут лишь ещё большую нищету, а любовь пройдёт.

...

🍸👌Балканская котейлелогия

В кафанах тоже бывают коктейли. Нет, конечно, приличная рупа, разновидность питейных переводимая, как "дыра", такой пошлости, как Мохито или Пино Коладо, себе не позволит. И вообще, сюда ж дети ходят. Иногда, правда, но бывают всё же.

Кафанские коктейли больше смахивают на всякие ерши и северные сияния. А некоторые до боли похожи на "офицерский чай". И, тем не менее, некоторые из них действительно имеют вкус любопытный, способный найти своего ценителя.

Бродяга проведя на кухне балканской и застойкой в общей сложности несколько лет, собрал порядка 20 рецептов, которые и внёс в общую книгу о культуре еды и пития данного региона. Вот лишь несколько примеров смешивания:

🗄🛋Коктейль „намештај“, в форме имени существительного переводится, как "мебель", но возник он из глагола в следующем предложении: "ево ти на вино, ево ти на соду/ она же кисела / она же минеральна, па ти сам намештай". Ну, вы поняли. Шприцер на вкус потребителя: графин вина, графин минералки, главный ингредиент тут воображение)))

*💡кстати: когда вино мешают с обычной водой это называется "Беванда".

🫐"Трска" коктейль 🍸 зовётся по местечку, где его выдумали. Какая-то вукоебина, то есть достаточно удалённый от цивилизации, чтобы волки не смущались выражать свои нежные чувства, населённый пункт... где, как известно, всегда плодовито. К вашим услугам ягода "боровница", она же черника, точнее сок от неё и веточка лаванды, которым он (сок) размешивается с вином чёрным/белым неважно.

🍷*Ага, вы правильно поняли, у сербов это ♠️♣️ Црно, а не ♥️♦️ црвено вино...

🇷🇺Коктейль "Рус"... 🍸 ага, не только салат у сербов бывает "Русский", это тот, что мы привыкли называть оливье, если че, только у них майонеза не жалеют, видимо ассоциируя со снегом...

У сербов есть и Коктейль с таким же названием. И нет, это не как в большом Лебовском. Хотя, общее зерно есть. Зерно кофе, точнее 3 зёрнышка, ровно, не перемалывать. Добавить их в кобблер водки напополам разбитой швепсом и сдобренной 🍋 лимоном по вкусу.

Что именно в этом коктейле, кроме водки, а она бывает много где, вызывает ассоциации с русом, Бродяга может только догадываться:
а) может, дело в кислых минах наших релокантов, которые хотели в "Европейскую Страну", а попали в Сербию)) ...
б) более вероятно, что дело, как ни странно в кофе. В этих немолотых зёрнах. Которые дают такой оттенок вкуса. Что на ум, если честно, сразу приходит "Рус ")

🇪🇸😎Србы говорят, испанская лирика так романтична

Србы: переводят испанские песни 😱