Дом кофе и вина ☕️🍷
1.05K subscribers
470 photos
71 videos
15 links
🥂Винный бутик и Кофейная мастерская на Ленинском проспекте 36.
Новости и акции на нашем канале.
📞Наш номер для связи: +7 915 300‑15‑25

Регистрируйся в нашей бонусной системе 🍷☕️

https://sabyget.ru/go/wWb5J6
Download Telegram
🎬 Составили для вас подборку добрых семейных фильмов, которые не дадут заскучать во время долгих новогодних праздников:

Семьянин. Успешный биржевой брокер просыпается в параллельной реальности во время Рождества. Куда-то исчезли его дорогие автомобили и роскошный офис, зато появились жена и дети. Фильм о настоящих ценностях и о том, что мы порой упускаем в погоне за деньгами и успехом.

Ноэль. В канун Рождества причудливым образом переплетаются истории и судьбы казалось бы совсем чужих людей. У каждого свои проблемы и тайны, но главное - верить в лучшее и открыть сердце новогоднему чуду. Тёплый фильм в стиле "Реальной любви"

Четыре Рождества. У пары молодожёнов есть гениальный план: скрыться от родственников на райском острове в рождественские праздники. Но что-то идёт не так и им приходится посетить сразу 4 рождественские встречи. Комические ситуации, курьёзы и неожиданные открытия позволяют героям переоценить, что значит «семья» и «праздник».
12🍾5👍2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Ловите идею для праздничной сервировки закусок у вину 🍷

В качестве ингредиентов можно выбрать ваши любимые сыры, мясные деликатесы, оливки, крекеры, мини-овощи, фрукты и ягоды.

Сразу +500 к новогоднему настроению 🤩🎄
10🔥6👍2🍾1
🎄 Дорогие друзья!
Команда Дом Кофе и Вина от всей души поздравляет вас с наступающим Новым годом!

В этот волшебный праздник хотим пожелать, чтобы в ваших домах царили любовь, гармония и уют, а каждый день нового года был наполнен радостью, успехом и благополучием. Пусть все ваши планы и мечты воплощаются в реальность, а рядом будут надёжные и верные друзья.

🥂 Мы благодарим вас за этот год, проведённый вместе с нами, впереди у нас ещё много вкусных вин, интересных дегустаций и приятных впечатлений.

С Новым годом! Искренне ваш, Дом Кофе и Вина 🫶
27🍾21
Видите необычные бутылки у нас на полках? Это Domaine de l'Ecu!

🌿 Винодельня из Долины Луары (Франция) расположена на Атлантическом побережье Франции. На виноградниках площадью всего 42 акра применяют органические (с 1975 г.) и биодинамические (с 1998 г.) методы работы с виноградом: никакой химии и только ручной труд.

⚱️Ферментация проходит на диких дрожжах в глиняных амфорах - их в распоряжении хозяйства более ста разных форм и размеров.

Это не просто вино! Это целая философия, призванная подчеркнуть связь между терруаром, виноделом и его творением. Минимальное вмешательство во все процессы и отношение к винограднику как к единой экосистеме рождает поистине уникальные вина.

😇 А этикетки (порой весьма авангардные и экстравагантные) - не что иное как фото объектов искусства, которые лично снял владелец винодельни Фред Ниже во время своих путешествий по стране. Так и хочется рассматривать и погружаться в эти вина!

Заглядывайте к нам, у нас много интересных историй про каждую бутылку на наших полках!
12👌3😍1
 🎲 Открываем этот год красиво и увлекательно! Винное казино в четверг 8 января в 18.00! 

Вслепую дегустируем сет вин, а затем как настоящие детективы будем вычислять сорта, регион и страну производства🧐 Будут подсказки: каждая страна предстанет в виде своего сказочного персонажа. 

Количество мест: всего 10. Торопитесь занять свое! 

Винный крупье вечера - Замыслова Наталья, управляющая Дом Кофе и Вина. 

За одну персону: 3500
8 января , четверг 18.00
📍Дом Кофе и Вина (Ленинский проспект, 36)
Запись по телефону 89262802751
🔥85😍1
💥 Новинка на нашей винной полке! Вино, появления которого мы ждали почти год!
Le Riche Chardonnay - единственное белое вино в портфеле одноименной винодельни.

👑 Шардоне часто называют «Королевой виноградного королевства» и это вино подтверждает столь высокий статус. Виноград выращен в прохладной части Стелленбоша, ЮАР. Ручной сбор, прессование целыми гроздями, ферментация на диких дрожжах.

После вино выдерживается 11 месяцев на дрожжевом осадке во французских дубовых бочках и глиняных амфорах.

🍑 В аромате спелые персики, абрикосы, нюансы айвы, желтой сливы, бриоши и каленых орехов. Вкус полный, комплексный, обволакивающий, с освежающей кислотностью и минеральным послевкусием.

Идеально в этот заснеженный день! 👌
🔥97👍1
В рамках нашей новой рубрики #идеальнаяпара знакомимся с новым эногастрономическим сочетанием😍 Под сочное красное рекомендуем... Нет, не мясо, а яркий и пикантный сыр. 

🍷Chateau Latapie 2022 (Мерло, Каберне Совиньон) цена 2650.

В аромате спелая черная смородина, вишня и слива, лёгкий штрих ванили и пряностей, мягкие танины — пьётся легко, но с характером.
🧀 Сыр: Rote Hexe (Красная ведьма) - с корочкой, в которую втирают паприку во время созревания. Аромат с нотами миндального ореха и деревенских сливок и грибов. Пикантный и изысканный вкус, жаренный лук грибы паприка и теплая ореховая глубина.
Вместе это работает идеально: вино освежает и “смывает” сливочность, а фруктовая сочность подсвечивает пикантность паприки и все эти аппетитные «жареные» ноты. Финал — длинный, уютный, как у камина 🔥

Нравится рубрика и хотите продолжения?
Ставьте любую реакцию 🔥 Подберём новые гастро-пары к нашим винам🍷
🔥24👍53😍3🍾1
Самое время взбодрить вкусовые рецепторы! Собрали для вас уникальную подборку вин России. Дегустация 15 января в 19.30:

💥 Idolo Rose от Ильи Волошина Olymp Winery, Краснодарский край, розе брют
💥 Рислинг 2022 от STN Winery, Севастополь, белое сухое
💥 Ркацители & Мцване от Patrey Winery, Краснодарский край, белое сухое
💥 Ркацители Резерв от Константина Дзитоева, Северная Осетия, белое сухое
💥 Amber от Patrey Winery, Краснодарский край, янтарное сухое
💥 Ohaguro Каберне Фран от STN Winery, Севастополь, красное сухое
💥 Красностоп Золотовский 2017 от Константина Дзитоева, Северная Осетия, красное сухое

😍 В дегустационный сет входит гастрономическое сопровождение. Количество мест ограничено.

Спикер вечера: Наталья Замыслова, управляющая Дом Кофе и Вина, ваш личный гид по гедонизму.

📍Место встречи :
Дом кофе и вина
Ленинский проспект 36
15 января 19:30
💰С персоны 3900₽
Регистрация по номеру +7(926)2802751, Наталья
6🔥6😍1
Если игристое вдруг не оправдало ваших ожиданий (хотя такое маловероятно, если его помогали выбирать мы😉), то это не повод расстраиваться.

🍹 Это повод устроить коктейльную вечеринку! Ведь любое игристое, будь то Просекко, Кава или даже Шампанское, которое "не зашло" в чистом виде, чудесным образом преображается, если добавить дополнительные ингредиенты.

Собрали для вас несколько вариантов коктейлей - пользуйтесь этими рецептами с удовольствием 🥂
14🔥5👍3
Традиционно череда январских праздников в России завершается Старым Новым годом🎄

А мы и рады: ведь это повод ещё раз собраться в теплом семейном или дружеском кругу за душевным разговором и бокалом вина 🤗

Делитесь фото в комментариях: чем встречали Новый 🍷🍾 и провожали Старый Новый год? 😉
7👍2😍1
Сегодня в нашей рубрике #идеальнаяпара Брезаола и Совиньон Блан!

🥩 Бреза́ола – традиционный мясной итальянский деликатес из говядины, который получают методом длительного увяливания.

Родина брезаолы – альпийская местность Вальтеллина в Ломбардии (север Италии). Итальянские мастера используют только лучшее мясо с задней части, которое сначала натирают крупной морской солью, со смесью специй, ягод можжевельника, корицы и мускатного ореха. А затем – вялят в специальных помещениях несколько месяцев. В результате получается нежное, упругое, пикантно-солоноватое мясо, с ярким ароматом.

🤤 Попробуйте сбрызнуть тончайшие ломтики брезаолы оливковым маслом и лимонным соком, добавить к ним немного руколы и запить это счастье луарским Совиньон Бланом.

💥 Яркая кислотность и растительно-цитрусовые оттенки вина красиво подчеркнут мясные солоновато-пряные акценты мясного деликатеса. Идеальное, хоть и не очевидное, сочетание, которое нужно пробовать неспеша, как делают настоящие итальянцы!

Buon Appetito & Cin-Cin!🥂
👍107😍1
Готовь сани летом, а путешествия по винодельням - зимой 🥂😉 Делимся проверенными рекомендациями винных гидов, путешествия с которыми проходят всегда максимально комфортно, познавательно и вкусно:

Анна Шадрина, организатор туров по РФ, в том числе по винным направлениям. Вам не придётся думать о проживании, трансфере и дегустациях - всем займётся Анна и её команда Any Wine Tour.

Яна Литвинчук, основатель проекта "Энотузиасты" - образовательные путешествия по виноградникам и винодельням России, Армении, Грузии, Аргентины и ЮАР. А также гастротуры на фермерские хозяйства Подмосковья и Ленинградской области.

Дарья Безрукова, первый независимый винный гид в Краснодарском крае. Для тех, кто предпочитает индивидуальные авторские туры, в группах до 4 человек, с максимальным погружением в самые тонкие детали и с доступом на самые недоступные винодельни.

Планируйте путешествия дегустируйте вина, а потом возвращайтесь к нам поделиться впечатлениями 😉🤗
🔥13👍5😍2
Мы знаем, вы этого ждали 😉 Называли кодовое слово «Креман с Девочкой»
И он вернулся ваш любимый Cremant de Loire Maison du Vin!

🥂 В основе сорт Шенен Блан, выращенный в Долине Луары, который собирается вручную. Классический метод производства. Выдержка на осадке 12 месяцев.

🍏 Любим это игристое за его лёгкий, освежающий аромат с оттенками сочных садовых фруктов и сливочными нюансами. А ещё - за чистый яркий вкус и мягкую кислотность.

🎁 Очень хотим порадовать любителей этого кремана, поэтому дарим скидку 15% при покупке ящика (6 бут.)
Акция продлится 2 недели, подробности по телефону 8 926 2802751
10🔥5😍1
На дегустации 29 января в 19.30 вас ждут вина, которые известный американский винный критик Джеймс Саклинг назвал «лучшим российским вином, которое он пробовал». 

6 сочнейших образцов от винодельни "Собер Баш", Кубань:

💣Хихви Амфора 2024, белое сухое 
💣 Мцване Амфора 2024, белое сухое 
💣 Кумшацкий 2023, белое сухое 
💣 Достойный 2021, красное сухое 
💣 Саперави Амфора 2023, красное сухое 
💣 Рубин Амфора 2023, красное сухое 

😍 В дегустационный сет входит гастрономическое сопровождение. Количество мест ограничено. 

Спикер вечера: Руслан Веселов, бренд-амбассадор "Собер Баш" 

📍Место встречи :
Дом кофе и вина 
Ленинский проспект 36
29 января 19:30 
💰С персоны 3000 ₽
Регистрация по номеру +7(926)2802751, Наталья
11👍4😍1
😍 Любовь с третьего глотка! Именно так говорят об этом напитке на его родине - в Греции.

🌲 Греки считают  что именно так можно полюбить Рецину: первый вас удивит, второй заставит задуматься, а с третьего Рецина раскроет все свои стороны. Ведь помимо узнаваемых нот хвои и смолы здесь есть и оттенки спелых садовых фруктов, цитрусовых, розмарина, специй и лаврового листа. 

🔰Рецина - уникальный напиток, история которого насчитывает более 3000 лет. Раньше амфоры с вином для герметичности греки запечатывали смолой. Она в небольшом количестве попадала в сосуд, придавая напитку характерные ноты.  Сегодня небольшое количество  смолы сосны Алеппо добавляют в вино в процессе брожения.

🌶️ Производят Рецину только в Греции. Там она и по сей день не теряет популярности и есть в винной карте каждой таверны. Попробуйте бокал охлажденной Рецины в паре с пряно-острыми мясными деликатесами, маринованными закусками, греческими зелёными оливками. Это будет прекрасный эногастрономический опыт, мы проверяли! 😉
🔥134😍2